Как се правят гювечи с бисквити и сос?
Тази лесна рецепта е вдъхновена от вкусния вкус на бисквитите и соса на Ree Drummond, с няколко лесни преки пътища. Започнете, като сготвите наденица и я оставите настрана, като използвате капките, за да направите сос. След това наредете яйцата, сиренето и варената наденица в гювеч, последвани от консервирани бисквити, сос от наденички, още сирене... и печете, докато станат препечени и вкусни!
Можете ли да използвате замразени бисквити за тази рецепта?
Като се има предвид сравнително краткото време за готвене за тази рецепта, охладените консервирани бисквити са най-добри тук. Консервираните бисквити се предлагат в няколко различни размера на опаковката; всеки размер ще работи за тази рецепта, просто ги нарежете, за да паснат или използвайте по-малко или повече, ако е необходимо. Консервираните бисквити се съхраняват в хладилника дълго време, ако не са отворени, така че бъдете внимателни и купете една повече консерва, отколкото смятате, че имате нужда.
Могат ли предварително да се приготвят бисквити и сос?
да За да направите тази запеканка предната вечер, пригответе я през стъпка 3, след това я покрийте и я охладете за една нощ. Планирайте да го печете още 20 минути, като го покриете с фолио наполовина, за да предотвратите прекалено покафеняване. За да претоплите соса, загрейте го на средно слаб огън и добавете една или две капки мляко, за да го разхлабите до консистенция, която може да се разлее.
Колко души обслужва бисквитите и гювечът със сос?
Този гювеч ще даде 8 до 10 щедри порции. Ако готвите за по-голяма публика, можете да удвоите рецептата и да я разделите на две 9 x 13-инчови гювечета. Може да се наложи леко да увеличите времето за печене, ако готвите и двете едновременно.
Какво можете да поднесете с бисквити и гювеч със сос?
Ако търсите гарнитура, която да сервирате с бисквити и гювечета със сос, опитайте тази хрупкава картофена галета (като огромен хеш кафяв!) или хрупкави картофи във фритюрник. Можете също така да сервирате тези забавни плодови шишчета с дъга или плодова салата с ментов сироп отстрани.
- Добив:
- 8 - 10порция(и)
- Време за подготовка:
- 25мин
- Общо време:
- 1ч
съставки
Запазване на рецептатаЗа сос от колбаси:
- 1 lb.
наденица за закуска, като Джими Дийн
- 1/4 ° С.
несолено масло
- 1/3 ° С.
универсално брашно
- 4 ° С.
пълномаслено мляко
най-добрият начин за приготвяне на филе
- 1 ч.л.
овкусена сол
- 1 ч.л.
млян черен пипер
За гювеча:
- 6
големи яйца
- 1/2 ° С.
пълномаслено мляко
- 2 ° С.
настъргано сирене чедър, разделено
- 1/2 ч.л.
кошер сол
- 1/4 ч.л.
млян черен пипер
- 2
12 унции кутии охладени бисквити
Упътвания
- стъпка1За сос с наденица: Добавете наденицата в голям тиган на среден огън. Гответе, като разбърквате от време на време, докато наденицата покафенее и стане на трохи, 8 до 10 минути. С помощта на решетъчна лъжица извадете наденицата в чиния; оставете капки в тигана. Добавете масло; намалете топлината до средно ниска, за да се разтопи. Поръсете брашното върху капките от наденицата, като разбъркате, за да се комбинират. Оставете да готви 2 минути, като разбърквате от време на време, докато брашното леко се запече.
- стъпка2Докато бъркате, налейте млякото. Увеличете котлона до средно силен, като разбърквате от време на време. След като сместа заври и се сгъсти, намалете котлона до средно слаб. Добавете овкусената сол и черен пипер; оставете да къкри за 8 до 10 минути, като разбърквате от време на време, докато се сгъсти. Заделени.
- стъпка3За гювеча: Загрейте фурната до 350°. Разбийте яйцата, млякото, 1/2 чаша сирене, сол и черен пипер в средна купа; изсипете в тава за печене 13 на 9 инча. Запазете 1/2 чаша от колбаса и поръсете остатъка върху яйцата. Подредете бисквитите във формата за печене на равен слой. Поръсете половината от соса върху бисквитите; поръсете с останалите 1 1/2 чаши сирене и запазената 1/2 чаша наденица.
- стъпка4Печете, докато бисквитите се сварят и горната част се препече, 30 до 35 минути. Загрейте отново останалия сос. Полейте малко върху гювеча и сервирайте останалия сос отстрани.
