Основен Храна И Готвене Печено Зити

Публикувано В Храна И Готвене

1 min read · 15 days ago

Share 

Печено Зити

Печеното ziti е като лазаня минус юфката. разхвърлян. лигав декадентски. нелепо . Във всеки добър смисъл на думата.

Печено зити е класическо ястие с тестени изделия на фурна. Това е основно някакъв вид домат или месен сос запечени в чиния с някакъв вид сирене и, разбира се, юфка ziti—освен ако не сте аз, използвайте каквато форма на паста имате под ръка, като mostaccioli. Това също е добре. Някои хора просто използват доматен или маринара сос. Това, разбира се, никога нямаше да лети в тази къща. Трябва да има месо. Трябва да има месо. Използвам комбинация от смляно говеждо месо и италианска наденица, но можете да използвате цялото смляно говеждо месо, ако желаете. Що се отнася до вида сирене, някои хора използват само моцарела, докато други предпочитат да използват лепкава смес от сирене, разбъркана навсякъде. Аз съм в последния лагер и о, моя вечно любяща доброта е толкова вкусна.

Каква е разликата между печено зити и лазаня?

Всичко е във формата на паста и как се сглобява. За лазаня се използват... добре, юфка за лазаня! Юфката се нарежда в тава за печене със сирене и сос между всеки слой. Печен ziti обаче използва ziti юфка, която се хвърля със сос и сирене. Все още има малко наслояване, но само малко, така че да се събере по-бързо и по-лесно от лазанята.

Печеното зити съдържа ли сирене рикота?

Сигурно е така. Рикотата се смесва с два други вида сирене и яйце, за да се получи кремообразна смес, която покрива пастата. Винаги можете да използвате извара, ако нямате рикота.

Може ли да се направи печено ziti предварително?

да! Може да се сглоби до два дни предварително, да се покрие и да се съхранява неопечено в хладилника. Просто го изпечете, когато му дойде времето! Ще трябва да планирате да го приготвите 15 минути (или повече) по-дълго, отколкото се казва в тези указания, ако идва от хладилника.

Колко време издържа печеното зити в хладилника?

Тази рецепта прави страхотни остатъци! Печеното зити ще издържи до 4 дни в хладилника. Уверете се, че сте увили съда плътно в пластмасова обвивка или фолио или съхранявайте остатъците в херметически затворен контейнер.

Каква гарнитура е добра за печено ziti?

С целия обилен месен сос и богато, лепкаво сирене в това ястие, печеното зити върви чудесно със студени и освежаващи гарнитури. Обичам да сервирам това със свежа зелена салата. И какво е ястие с паста без хляб с чесново сирене? Разочарование, ето какво.

Прочетете още реклама - продължете да четете по-долу
Добив:
12порция(и)
Време за подготовка:
петнадесетмин
Време за готвене:
Четири петмин
Общо време:
1ч

съставки

печено-каквоЗапазване на рецептата
  • 2 с.л.

    зехтин

  • 1

    цяла голяма глава лук, нарязана на кубчета

  • 3

    скилидки чесън, смлени

  • 1 lb.

    италианска наденица

  • 1 lb.

    телешка кайма

  • 1

    (28-унции) консерва цели домати, със сок

  • 2

    (14,5-унции) консерви доматен сос или сос маринара

  • 2 ч.л.

    италианска подправка

  • 1/2 ч.л.

    люспи от червен пипер

  • Кошерна сол, на вкус

  • Смлян черен пипер, на вкус

  • 16 унция

    ziti или mostaccioli, приготвени, докато не станат съвсем ал денте

  • петнадесет унция

    пълномаслено сирене рикота

    бирена смес за хляб
  • 1 1/2 lb.

    сирене моцарела, настъргано и разделено

  • 1/2 ° С.

    настърган пармезан

  • 1

    яйце

  • Прясно накълцан магданоз

Вижте Хранителна информация печено-какво

Упътвания

    1. стъпка1Загрейте зехтина в тенджера на среден огън. Добавете лука и чесъна и ги задушете за няколко минути или докато започнат да омекват. Добавете италианската наденица и телешката кайма и гответе до покафеняване. Отцедете мазнината, като оставите малко за вкус и влага.
    2. стъпка2Добавете доматите със сока, доматения сос, италианската подправка, червения пипер на люспи, сол и черен пипер. Разбъркайте и оставете да къкри за 25 до 30 минути. След това извадете 3 до 4 чаши от соса в купа, за да се охлади.
    3. стъпка3Загрейте фурната до 375°F.
    4. стъпка4В отделна купа добавете сиренето рикота, 2 чаши настъргана моцарела, пармезан, яйце, сол и черен пипер. Разбъркайте заедно само няколко пъти (не разбърквайте напълно).
    5. стъпка5Отцедете пастата и я изплакнете под хладка вода, за да спрете готвенето и да я охладите. Изсипете сварената паста в купата със сместа от сирена и разбъркайте леко да се смесят (все още трябва да има големи бучки). Добавете охладения месен сос и разбъркайте.
    6. стъпка6Добавете половината от покритата паста в голям гювеч. Сложете с лъжица половината от останалия сос отгоре, след това отгоре сложете половината от останалото сирене моцарела. Повторете с друг слой паста с покритие, сос и моцарела. Печете, докато шупне, около 20 минути. Извадете от фурната и оставете да престои 5 минути преди сервиране. Поръсете нарязан магданоз върху пастата преди сервиране!
baked-ziti-2

Жената пионер

Обичате ли тази рецепта? След това опитайте едно от тези!

печено-какво-5

Започнете със смилане на малко чесън.


печено-какво-6

И нарежете малко лук на кубчета.


печено-какво-7

След това хвърлете лука и чесъна в тиган с малко зехтин на среден огън. Разбъркайте ги и ги гответе за няколко минути, колкото да ухае къщата толкова хубаво, че всички да изтичат в кухнята, да ви прегърнат и да кажат „Какво има за вечеря, скъпа майко и съпруга? Готови сме за ядене.

И тогава викаш 'Психея!' и след това се кикотите по много зъл начин.


печено-какво-8

Вземете малко от тази италианска наденица. (Произнася се „талиански“)…


печено-какво-9

И го пасирайте в тенджерата с лука и чесъна.


печено-какво-10

Добавете и малко хамбургер.

Или просто използвайте наденица!

Или просто използвайте хамбургер!

Това е свободна страна, Мейнард!

Съжалявам, че те нарекох Мейнард.

Също така много съжалявам за всички удивителни знаци.


печено-какво-11

Разбъркайте, докато месото покафенее.


печено-какво-12

Отцедете мазнината (но моля, оставете малко, за да сте сигурни, че цялото изпечено ястие е хубаво, влажно и о, толкова декадентско) и изсипете голяма консерва цели домати...


печено-какво-13

И обикновена консерва или две доматен сос.

Можете също така просто да хвърлите няколко буркана готов сос маринара. Но аз обичам парчетата 'maters'.


печено-какво-14

Разбъркайте го и добавете малко сол и черен пипер.


печено-какво-15

Добавете малко италианска подправка… или каквато и да е комбинация от неща като магданоз, босилек, риган и т.н., които искате.


печено-какво-16

И за малко подправка...люспи от червен пипер!

След това просто оставете соса да къкри на ниска степен.


печено-какво-17

Докато сосът къкри, пригответе малко мостачоли.


печено-какво-18

Отцедете го малко преди да достигне етапа al dente. По-късно ще се пече във фурната, така че искате да имате шанс да хапнете, когато е готово.


печено-какво-19

Сосът изглежда добре!


печено-какво-20

Така че изсипете добри три или четири чаши от соса в отделна купа, за да се охлади малко.

Ще разберете защо след приблизително 1,0293874 минути.


baked-ziti-21

През това време направете сместа със сирене. Използвайте много страшната си ръка, която прилича на голо пиле, за да вземете вана с рикота.


печено-какво-22

Пуснете го в купа, след което се смейте, когато се хвърли в купата цял.

хахахахаха!

хаха!

хаха

ха

Чувствам се по-добре сега.


baked-ziti-23

Настържете връзка моцарела...


печено-какво-24

И го хвърлете в купата.


печено-какво-25

След това добавете куп пармезан/романо/асиаго... нещо от това семейство или комбинация от трите.


печено-какво-26

Разбийте едно яйце и добавете малко сол и черен пипер.


печено-какво-27

След това го разбъркайте няколко пъти. Не е достатъчно, за да го смесите напълно - искате големи бучки рикота, все още непокътнати.


печено-какво-28

Сложете (охладената, изплакната) паста...


печено-какво-29

И го хвърлете в сместа със сирене - отново, не го бъркайте по дяволите. Просто хвърляйте. Хвърлете мирно.


печено-какво-30

Сега просто изсипете соса, който е бил охладен.


печено-какво-31

Обичам живота.


baked-ziti-32

Хвърлете го, докато вървите...


печено-какво-33

И добавете още малко, ако смятате, че е необходимо. Искате да е наистина кремообразно, но и наистина пикантно.

Да не се заяждам или нещо такова!

ха


печено-какво-34

Сега изсипете половината паста с покритие в много голяма, много голяма тава за гювеч.


печено-какво-35

Полейте с лъжица малко допълнителен сос отгоре...


печено-какво-36

След това настържете още малко моцарела и я поръсете върху соса.


печено-какво-37

Добавете останалата паста, като я опаковате малко, след като я добавите.


печено-какво-38

След това залейте с лъжица останалия сос...


печено-какво-39

И добавете още моцарела.

Всъщност, накарайте дъщеря си да добави още моцарела.


печено-какво-40

След това проверете ноктите й и кажете: „Уф! Гроуди, човече.

След това чуйте репликата й: „Научих го от теб, мамо.“

След това плачете и си представете различен начин на живот. Един, който включва прекрасни нокти и чорапогащник.

След това изхвърлете всички тези мисли от ума си. Най-добре е да не ходите там.


печено-какво-41

Изпечете го във фурната, докато стане хубаво, шупнато и страхотно!


печено-какво-42

След това поръсете с малко наситнен пресен магданоз, ако имате.

Или не го правете, ако го нямате. аз съм лесен.


печено-какво-43

Ела и го вземи!


печено-какво-44

вкусно


печено-какво-45

Можете също да опитате да го нарежете на квадратчета... но първо трябва да престои и да стегне.


Споменавал ли съм, че това е вкусно?

Ще ти хареса.

приготвяне на картофено пюре

Ще ти хареса!

Ще го изядеш.

По Тази Тема

Мечтен ябълков пай
Мечтен ябълков пай
Този богат, декадентски ябълков пай с ронлива, хрупкава заливка е твърде добър, за да го пропуснете!
Торта Tres leches
Торта Tres leches
Тортата Tres leches се приготвя, като се залее със смес от три млека лек, ефирен пандишпан. Тази рецепта прави вкусен десерт за пролетта и лятото.
Пудинг за хляб
Пудинг за хляб
Използването на хляб с квас придава структура и цялост, а когато се изпече, получавате чудесна, балансирана хрупкава коричка.
Пресен зелен фасул
Пресен зелен фасул
Рецепта за печат на пресен зелен фасул на PW Добре, трябва да извадя нещо от гърдите си. YUM.
Как да си направим кисело зеле
Как да си направим кисело зеле
Киселото зеле е една от любимите ми ферментирали храни. Вкусът е сравнително неутрален, така че върви с много ястия. Ето как да си го приготвите у дома.
Шоколадов пай с фъстъчено масло
Шоколадов пай с фъстъчено масло
Пай с шоколадово фъстъчено масло е най-лесната рецепта за десерт, която някога ще правите. Кремообразният пълнеж от четири съставки е прибран в кора Oreo. Това е ултра богато!
Френски лучен дип
Френски лучен дип
Този френски лучен дип е перфектната закуска за парти на Super Bowl или друго парти! Загребете го с картофен чипс за лесна рецепта за предястие.
Ябълкови пържени
Ябълкови пържени
Домашните пържени ябълки са най-добрата есенна закуска или рецепта за десерт. Есенна версия на поничка, те се пържат до златисто кафяво и се поръсват със захар.
Халапеньо, обвито с бекон
Халапеньо, обвито с бекон
Увитите в бекон халапеньо попърс са най-добрата рецепта за парти храна! Половинките халапеньо се пълнят с крема сирене, увиват се в опушен бекон и се пекат.
Пикантно настъргано свинско с пипер
Пикантно настъргано свинско с пипер
Тази рецепта за пикантни сандвичи с дръпнато свинско месо е забавен обрат към любимата ви лятна комфортна храна. Ще ви покажем как да го направите у дома.
Перфектна картофена салата
Перфектна картофена салата
Направете перфектната картофена салата на Ree Drummond за всички ваши летни пикници и барбекюта. Намачкването на картофите наполовина е тайната!
Най-добрата шоколадова торта
Най-добрата шоколадова торта
Шоколадовата торта на Ree Drummond е богата десертна рецепта, която се прави предимно с основни продукти за килера. Обсипаната с орехи пекан глазура отгоре е чист упадък!
Тост с канела по правилния начин
Тост с канела по правилния начин
Ето как да направите тост с канела по правилния начин - заедно с подробни инструкции, които да ви държат на път. В крайна сметка има правилен и грешен начин и това е най-добрата рецепта.
Мед, соева сьомга
Мед, соева сьомга
Лепкавият сос на тази медена соева сьомга има повече вкус, отколкото знам какво да правя. Ето как да направите това, което със сигурност ще се превърне в основна част от вашата вечеря през седмицата!
Юфка със сусам
Юфка със сусам
Юфката със сусам на Ree Drummond не може да бъде по-лесна или по-вкусна. Тази рецепта изисква само няколко съставки, много от които вероятно вече имате!
Гювеч за закуска с колбаси
Гювеч за закуска с колбаси
Тази рецепта за гювеч за закуска с колбаси си струва да се събудите сутрин. Той обслужва тълпа: натоварен с хашиш, чушки, лук и сирене.
Царевичен пудинг
Царевичен пудинг
Рустик, копринен царевичен пудинг е идеален за Деня на благодарността и след това. Може да се сервира заедно с пуешко, шунка или дори говеждо месо.
Лазаня Rollups
Лазаня Rollups
Вкусните, месести рула за лазаня са толкова забавни за приготвяне - особено ако ги напълните с всякакви видове сирена. Направете в голяма тава или в по-малки форми от фолио за еднократни ястия.
Пилешка тортила супа
Пилешка тортила супа
Тази вкусна рецепта за пилешка тортила супа издига нещата на следващото ниво с домашно приготвена подправка за тако и тонове топинги: сирене, заквасена сметана и други!
Барове с лимон
Барове с лимон
Тази класическа рецепта за бар с лимон има коричка, подобна на бисквитка, и достатъчно ярък, цитрусов пълнеж. Те правят вкусен пролетен и летен десерт!
Овчарски пай, подходящ за фризер
Овчарски пай, подходящ за фризер
Овчарският пай е селско ястие, традиционно приготвено с агнешко, но можете да го замените с говеждо месо за еднакво успокояваща храна, която също е подходяща за фризер.
Свинско печено филе с билки с консерви
Свинско печено филе с билки с консерви
Това печено свинско филе с билки е абсурдно просто ястие, което изглежда така, сякаш сте отделили много повече време за него, отколкото сте. Любимите ми видове рецепти!
Греян ябълков сайдер
Греян ябълков сайдер
Трябва да опитате тази класическа рецепта за греян ябълков сайдер. Пълно с подправки, това е идеалната есенна или празнична напитка. Добавете малко ром за голям коктейл!
Задушени къси ребра
Задушени къси ребра
Когато имате нужда от впечатляваща рецепта за вечеря, тези задушени телешки къси ребра са отговорът. Правят се изненадващо лесно и стават толкова нежни.