Основен Храна И Готвене Killer Club Sandwich

Публикувано В Храна И Готвене

1 min read · 13 days ago

Share 

Killer Club Sandwich

Тази рецепта за сандвич ми напомня за седемдесетте години. Преминах през фаза през седемдесетте години, когато поръчвах клубни сандвичи всеки път, когато семейството ми и аз излизахме на вечеря в клуба (клуб. Разбра ли?) и ето как щеше да стане:

пилешки спагети със сирене

Ще взема клубен сандвич, моля, и Шърли Темпъл.

Тогава изяждах всички кифлички в кошницата и баща ми казваше: „Как можеш да ядеш толкова много хляб?“ Не бих му отговорил.

Десет или 15 минути по-късно клубният ми сандвич щеше да пристигне. Бих разделил всички слоеве, изядох шунката, след това бутнах чинията и казах: Уау! Преядох! Тогава изяждах всички бисквити в кошницата с бисквити, а майка ми и татко клатеха глави и се чудеха какво ще стане един ден с мен. Тъй като обичам да си спомням, си направих клубен сандвич онази вечер. Ето как можете да си направите и вие!

Какво прави клуб сандвич?

Това, което отличава клуб сандвичите от другите видове сандвичи е, че те съдържат трето парче хляб, подреждат се високо и се нарязват на четвъртинки.

Обикновено клуб сандвичите започват с три парчета препечен хляб, намазан с майонеза. След това идва ред на месото (обикновено шунка и пуешко), нарязано сирене, маруля, хрупкав бекон и каквото друго ви харесва – авокадо, тънко нарязан домат, нарязан червен лук. Обичам да разбърквам малко готово песто в майонезата, за да направя билков намаз за сандвичите. Има много вкус!

Прочетете още реклама - продължете да четете по-долу
Добив:
4порция(и)
Време за подготовка:
10мин
Време за готвене:
петнадесетмин
Общо време:
25мин

съставки

убиец-клуб-сандвичЗапазване на рецептата
  • 12

    филийки сандвич хляб

  • 8

    филийки бекон, разполовени

  • 4 с.л.

    майонеза, разделена

  • 1 с.л.

    готово песто от босилек

  • 1 с.л.

    приготвено песто от сушени домати (или само няколко пюрирани сушени домати)

  • 1/2 lb.

    обръсната шунка

  • Римска или зеленолистна салата

  • 4

    авокадо, обелено и нарязано

  • 1/2 lb.

    обръсната пуйка

  • 4

    филийки сирене (швейцарско, моцарела и др.)

  • Картофен чипс, за сервиране

Вижте Хранителна информация убиец-клуб-сандвич

Упътвания

    1. стъпка1Препечете хляба до леко златисто кафяво; заделени.
    2. стъпка2Запържете бекона, докато стане едва хрупкав, след което го отцедете върху хартиена кърпа; заделени.
    3. стъпка3В малка купа смесете 2 супени лъжици майонеза и приготвеното босилково песто. В отделна малка купа смесете останалите 2 супени лъжици майонеза и готовото песто от сушени домати.
    4. стъпка4Намажете част от босилековата песто майонеза върху 1 страна на 2 парчета хляб. Върху 1 парче хляб поставете няколко филийки шунка върху майонезата с песто от босилек, след което покрийте с малко маруля. Върху другото парче хляб наредете резените половин авокадо върху босилековата песто майонеза. Отгоре намажете авокадото с няколко ивици бекон. Повдигнете второто парче хляб (този с авокадо и бекон) и го поставете със страната на съставките надолу върху първото парче хляб.
    5. стъпка5Намажете част от майонезата с песто от сушени домати върху най-горното парче хляб и отгоре поставете няколко резена пуешко и малко маруля. Намажете едната страна на третото парче хляб с майонеза от песто от сушени домати и отгоре поставете другата половина резени авокадо, няколко ивици бекон и парче сирене. Поставете това парче хляб, със страната на съставките надолу, върху сандвича. Повторете изграждането на сандвичи с останалите съставки.
    6. стъпка6Използвайте остър нож, за да разрежете сандвичите наполовина (по диагонала) и след това отново на четвърти. Сервирайте с чипс!
killer-club-sandwich-2

Започнете с добър хляб за сандвич. Бялото е добре, пшеницата е добре, тиквата е… вероятно не е добре.


killer-club-sandwich-3

Запечете ги леко в тостера, след което ги оставете настрана. Те трябва да се охладят напълно, преди да започнете да натрупвате всички готини съставки.


killer-club-sandwich-4

Следваща - любимата ми част - запържете малко бекон.

Пърженето на бекон ми дава надежда.

Когато пържа бекон, се чувствам спокоен.

Беконът е естествен, беконът е добър. Не всеки го прави, но всеки трябва.

Ще спра сега.


killer-club-sandwich-5

Извадете ги от тигана, когато вече не са дъвчащи, но не са прекалено хрупкави, и ги оставете да се отцедят върху покрита с хартиена кърпа чиния.

как да приготвя печено телешко филе


killer-club-sandwich-6

Сега е време да смесите няколко намазки. Това е обикновена майонеза (НЕ е демоничен Miracle Whip, но можете да я използвате, ако обичате болката и страданието) и приготвено песто от босилек.

Пестото в буркани или пакетирано беше моето спасение през зимата, тъй като успях да намеря нулев босилек навсякъде. Чух, че има болест.

Когато стане достатъчно топло, ще засадя толкова много босилек, че ще се засрамя.


killer-club-sandwich-7

Смесете майонезата и пестото заедно, докато се комбинират, като ги промените с още песто, ако е необходимо. Охладете това, докато ви потрябва.


killer-club-sandwich-8

Имах това в килера си. Ако обаче не можете да намерите песто от сушени домати, всичко, което трябва да направите, е да нарежете или пасирате няколко сушени домати в буркан...


killer-club-sandwich-9

Изсипете го в купа с майонеза...


killer-club-sandwich-10

И го разбъркайте, за да се комбинира. Охладете това, докато ви потрябва.

Разбира се, можете да използвате и обикновена майонеза и/или дижонска горчица. Но ми харесва да приемам повече подход на ароматизирано разпространение; избива средния клубен сандвич от парка!


killer-club-sandwich-11

И така, ето как да направите един сандвич: започнете с три филийки препечен хляб.


killer-club-sandwich-12

Намажете едната страна на парчето с песто майонезата.


killer-club-sandwich-13

Поставете малко настъргана шунка отгоре. Бих предпочел тази шунка да бъде много по-грубо/тънко настъргана, така че да отиде в сандвича на бучки вместо на резени, но имам проблеми, така че не ме слушайте.


killer-club-sandwich-14

Поставете малко маруля (това е Ромен) върху шунката.


killer-club-sandwich-15

Следваща стъпка: намажете друго парче хляб с песто майонеза.


killer-club-sandwich-16

Разполовете авокадо, отстранете костилката и нарежете половината авокадо на филийки.

Приятели от Калифорния: моля, не съдете моето авокадо. Живея в Паухуска, Оклахома и е април. Нямам лукса да облека бикините си, да изляза навън с бронзовата си блестяща кожа и да откъсна перфектно узряло авокадо от дървото в идеално поддържания си преден двор, докато лъскавата ми руса коса се вее леко в океанския бриз.

Не че ти се сърдя, че можеш да го направиш.


печено ребро срещу първокласно ребро
killer-club-sandwich-17

Поставете резени авокадо върху песто майонеза...


killer-club-sandwich-18

След това наредете резени бекон върху авокадото.


killer-club-sandwich-19

Внимателно обърнете парчето авокадо/бекон върху парчето шунка/маруля.


killer-club-sandwich-20

След това намажете горната част на сандвича със сушените домати. Също така намажете останалото парче хляб със сушените домати.


killer-club-sandwich-21

Покрийте това с обръсната пуйка и (не е на снимката, защото съм въздушен) маруля.


killer-club-sandwich-22

И отгоре другото парче хляб с другата половина авокадо...


killer-club-sandwich-23

Беконът…


killer-club-sandwich-24

И парче сирене. Това е Baby Swiss.


killer-club-sandwich-25

След това поемете дълбоко въздух, центрирайте се и обърнете парчето авокадо/бекон/сирене върху пуешкото/марулята.


killer-club-sandwich-26

Накарайте го малко да го закотвите заедно...


killer-club-sandwich-27

След това използвайте много остър нож, за да нарежете сандвича на четири триъгълника.


Като този! И ще забележите, че забих клечка за зъби във всеки триъгълник. Бих могъл да използвам онези фантастични дълги кирки с накъдрен цвят в краищата… но не ги съхранявам в насипно състояние тук.

Идеята е просто слоевете съставки да се задържат заедно по някакъв начин.


Еха. Каква вкусна хапка! И, разбира се, светът е вашата стрида по отношение на съставките, върху които можете да наслоите: добри резени домати, тънко нарязана краставица, бейби спанак... използвайте въображението си и създайте свой собствен Killer Club.

Насладете се на това, момчета!

По Тази Тема

Перфектно ледено кафе
Перфектно ледено кафе
Ри Дръмонд показва колко вкусно може да бъде студеното кафе у дома. Рецептата за сутрешната напитка започва със здрав и лесен за приготвяне домашен концентрат от кафе.
Най-добрата торта с кафе. някога.
Най-добрата торта с кафе. някога.
Това е най-невероятният сладкиш с кафе, който някога сте опитвали, с много масло, канела и ронлив топинг. Ще бъде страхотно като сладко лакомство на закуска или следобедна закуска.
Сандвичи с френски дип
Сандвичи с френски дип
Френските сандвичи с дип са най-добрата комфортна храна. Хрупкавият хляб се натрупва с крехко говеждо и златист лук, след което се сервира топъл с вкусен сок.
Каубойски киш
Каубойски киш
Дълбоко ястие, пълно с карамелизиран лук, бекон и остро сирене чедър, този каубойски киш е това, от което се нуждае вашият неделен брънч. Истинските каубои ядат този киш!
Глазирана великденска шунка
Глазирана великденска шунка
Рецептата за глазирана шунка на Ree Drummond е традиция за Великденски брънч. Покрит е с глазура, направена от Dr Pepper, горчица и кафява захар за лъскаво покритие.
Хрупкаво печено сирене
Хрупкаво печено сирене
Тази рецепта за хрупкаво сирене на скара е вкусно завъртане на класически сандвич. Има сирене между филийките хляб, но и отвън за хрупкава коричка.
Гратинирани картофи
Гратинирани картофи
Рецептата за гратенирани картофи на Ree Drummond е пълна със сирене, кремообразна доброта. Тази гарнитура върви с всичко, от коледна шунка до голяма, сочна пържола.
Царевични пърленки
Царевични пърленки
Тази рецепта за царевични пържени е бърза, лесна и възхитително вкусна. Това е идеалният начин да използвате прясна лятна царевица, но можете да използвате и консервирана или замразена царевица.
Tex-Mex Layer Dip
Tex-Mex Layer Dip
Tex-Mex Layer Dip е същият дип, който израснах да ям през осемдесетте години, с няколко модификации.
Греян ябълков сайдер
Греян ябълков сайдер
Трябва да опитате тази класическа рецепта за греян ябълков сайдер. Пълно с подправки, това е идеалната есенна или празнична напитка. Добавете малко ром за голям коктейл!
Царевичен пудинг
Царевичен пудинг
Рустик, копринен царевичен пудинг е идеален за Деня на благодарността и след това. Може да се сервира заедно с пуешко, шунка или дори говеждо месо.
Любимите ми захарни бисквити
Любимите ми захарни бисквити
Рецептата за любимата захарна бисквитка на Ree е идеална за всички ваши празнични нужди от печене. Украсете тези бисквитки със семейството си или ги направете за размяна на коледни бисквитки.
Печено Зити
Печено Зити
Печено зити е ястие с тестени изделия със сирене, което е идеално за семейна вечеря. Тази лесна рецепта е обилна и вкусна с телешка кайма и италианска наденица.
Веге пържене
Веге пържене
Тази рецепта за пържени зеленчуци от „The Pioneer Woman Cooks: Dinnertime“ е много вкусна и можете да приготвите зеленчуците и сладко-пикантния сос до 24 часа предварително.
Гювеч от прясна царевица
Гювеч от прясна царевица
Четири съставки са всичко, от което се нуждаете, за да приготвите тази печеливша рецепта за гювеч с прясна царевица. Толкова е лесно да се направи!
Plantains 101: Ето всичко, което трябва да знаете
Plantains 101: Ето всичко, което трябва да знаете
Може би сте виждали живовляк преди в отдела за тропически плодове на вашия магазин за хранителни стоки. Ето как да ядете живовляк, как да го обелите и още нещо за плода.
Пържена кръгла пържола
Пържена кръгла пържола
Проста, лесна за приготвяне за около 10 до 15 минути и толкова ароматна, тази рецепта за пържена кръгла пържола е задължителна. Ето как да направите комфортната храна от съществено значение.
Яйца Бенедикт
Яйца Бенедикт
Безупречната рецепта на Ree Drummond за приготвяне на яйца Benedict включва перфектно поширани яйца и кремообразен, мечтателен домашен сос Hollandaise.
Как да си направим шоколадов пудинг
Как да си направим шоколадов пудинг
Въпреки че закупените от магазина шоколадови пудинги всъщност са доста прилични по отношение на вкус и качество, аз наистина обичам да си правя сам шоколадов пудинг.
Пилешки спагети
Пилешки спагети
Тази рецепта за пилешки спагети е идеалната идея за вечеря през седмицата. Това е една от най-добрите комфортни храни за всички времена „направете преди“ от The Pioneer Woman.
Класически Блъди Мери
Класически Блъди Мери
Това не е късна закуска с Блъди Мери! Тази класическа рецепта се приготвя с водка, доматен сок, уорчестършир, хрян и лимонов сок. Забавлявайте се с гарнитури!
Гаспачо
Гаспачо
Лесната рецепта за гаспачо на Ree Drummond е освежаваща студена супа, на която да се насладите през лятото. Просто смесете съставките в кухненски робот!
Незабавно печено гърне
Незабавно печено гърне
Любимо на семейство Дръмонд, това печено в тенджера се приготвя за половината време и се съчетава добре с гарнитура от кремообразно картофено пюре.
Перфектна кейк лира
Перфектна кейк лира
Рецептата за перфектната паунд торта на Ree Drummond е единствената, от която някога ще имате нужда. Използвайки прости съставки, лесната торта излиза влажна, ароматна и на едно парче!