Основен Храна И Готвене Тост с канела по правилния начин

Публикувано В Храна И Готвене

1 min read · 15 days ago

Share 

Тост с канела по правилния начин

Това е най-добрият начин да направите тост с канела. Проучванията са го доказали.

Прочетете още реклама - продължете да четете по-долу
Добив:
8порция(и)
Време за подготовка:
10мин
Време за готвене:
петнадесетмин
Общо време:
25мин

съставки

канела-тост-правилен начинЗапазване на рецептата
  • 16

    филийки хляб (пълнозърнестият е страхотен!)

  • 2

    пръчици осолено масло, размекнато

  • 1 ° С.

    захар (повече на вкус)

  • 3 ч.л.

    смляна канела

  • 2 ч.л.

    ванилов екстракт (още на вкус)

    печено зити с рикота
  • 1/8 ч.л.

    смляно индийско орехче (по желание)

Вижте Хранителна информация канела-тост-правилен начин

Упътвания

  • Загрейте фурната до 350 градуса.

    Намачкайте омекналото масло с вилица. Изсипете захар, канела, ванилия и индийско орехче, ако използвате. Разбъркайте, за да се комбинират напълно.

    Разстелете върху филийки хляб, като покриете напълно повърхността чак до краищата.

    Поставете препечен хляб върху бисквитен лист. Поставете листа с бисквитки във фурната и печете за 10 минути. Включете бройлера и печете до златисто кафяво и кипене. Гледайте да не изгори!

    Извадете от фурната и нарежете филийките на половинки по диагонал.


канела-тост-правилен-way-2

ооооо Подготвяш се да опиташ от мен, Мнителен. Задължително направете снимка! Няма да го видите много често.

За ваш късмет, няма да разкривам експертните си възгледи за околната среда, стимулите, новото законодателство в областта на здравеопазването или дали стандартните пудели някога е трябвало да бъдат кръстосани със златни ретривъри. Вместо това ще разкъсам изключително важната тема за... препечен хляб с канела. Време е да спрем да заобикаляме проблема тук, хора! Всички тук сме приятели и не мога повече да мълча.

Знаете ли, че има правилен и грешен начин за приготвяне на канелен тост? Вярно е. И за съжаление на моя брак, случайно винаги съм знаел правилния начин да направя препечени филийки с канела. Моят любим съпруг, от друга страна, винаги е бил с погрешното впечатление, че начинът, по който винаги е обичал да яде канелен тост, е правилният начин за приготвяне на канелен тост. Но има само един проблем: неговият канелен тост е не само грешният канелен тост, но и абсолютно, положително грешният тост с канела. Това е най-грешният тост с канела, който може да има. Това е най-грешното. Най-грешното. Wrongalongadingdong.

Сигурно е хубаво, че се появих на снимката. Не мога да кажа къде би бил този човек без мен!

Преди да ви покажа правилния начин за приготвяне на препечен хляб с канела, ще прегледам няколко различни подхода, за да можем да направим сравнение/контраст в края на тази публикация. Ще счупим капака на това, ако това е последното нещо, което правим!

Подход #1

канела-тост-правилен-way-3

Намажете с масло филия хляб.

канела-тост-правилен-way-4

Смесете захарта и канелата в купа...

канела-тост-правилен-way-5

Разбъркайте, за да се комбинират.

канела-тост-правилен-way-6

Поръсете сместа от канела/захар върху маслото, след това я поставете във фурната: 10 минути на 350, след това я завършете под бройлера (ще ви дам причините за този метод по-късно.)

Подход №2

канела-тост-правилен-way-7

Намажете с масло филия хляб, след което я поставете в загрята на 350 градуса фурна за десет минути. След това включете бройлера и го оставете за минута или две, докато стане златист.

канела-тост-правилен-way-8

Тогава веднага щом го извадите от фурната...

канела-тост-правилен-way-9

Поръсете върху сместа с канелена захар.

канела-тост-правилен-way-10

Както вероятно сте разбрали, разликата между Подход #1 и Подход №2 е следното: поставянето на канелена захар, преди да поставите тоста във фурната, води до топинг, който е леко карамелизиран и хрупкав. Но когато поръсите с канелата/захарта след факта, тя остава рохкава на повърхността (вижте снимката по-горе), частично попивайки в масления хляб. И двете са доста добри, но определено бих предпочел Подход #1.

Но нека ви покажа Подход #3 — иначе известен като АБСОЛЮТНО ГРЕШНИЯТ НАЧИН за приготвяне на препечен хляб с канела.

Моля, никога не правете тост с канела по този начин.

Моля те. Тук питам добре.


канела-тост-правилен-way-11

Добре, не е това. Това дори не принадлежи на тази публикация. съжалявам

Подход №3: ГРЕШНИЯТ ПЪТ

канела-тост-правилен-way-12

Това е то. Ако искате да направите най-лошия тост с канела на земята, ще поставите парче хляб в тостера и ще го извадите, когато е... препечено.

канела-тост-правилен-way-13

След това намажете топлия препечен хляб с омекнало масло.

Това е толкова погрешно.

канела-тост-правилен-way-14

След това поръсете с канела/захар.

ужасно! Изобщо няма измерение! Маслото не е имало възможност да попие в хляба. Без карамелизиране. Нищо.

Ужасно! Просто ужасно.

Повтарям: Ако наистина ме обичаше, нямаше да правиш тост с канела по този начин.

Сега. Искате ли да видите ПРАВИЛНИЯ начин за приготвяне на препечени филийки с канела?

Сигурни ли сте, че сте емоционално готови?

Много добре тогава.


Подход 4: ПРАВИЛНИЯТ път

канела-тост-правилен-way-15

Започнете с омекотено масло. Използвах две клечки. Можете да го намалите наполовина, ако сте разумен човек.

канела-тост-правилен-way-16

Намачкайте го с вилица...

канела-тост-правилен-way-17

След това изсипете цяла връзка захар. Около половин чаша за всяка пръчка масло (поне.)

Но всичко е наред, хора! Захарта е добра за вас!

Добре, значи захарта не е добра за вас. Но наистина е така. Но всъщност не е така. Но това е в сънищата ми. Но това не е в моята реалност.

Затова избирам да не живея в реалността.

амин

канела-тост-правилен-way-18

След това идва ред на канелата! Около 2 до 3 супени лъжици, в зависимост от вашия вкус.

канела-тост-правилен-way-19

След това идва магическата съставка: Ванилия! Не е задължително да е мексиканска ванилия - това беше подарък от някой на една от моите спирки за обиколка на книги (благодаря!); всеки стар екстракт от ванилия ще свърши работа.

Но ако не използвате екстракт от мексиканска ванилия, ще съжалявате до края на живота си.

О, хайде Просто те карам.

Но наистина ще съжалявате.

Майтапя се!

(Човече, в настроение ли съм днес. Съжалявам.)

канела-тост-правилен-way-20

Добавете добри 2 до 3 чаени лъжички. Ванилията в канелено-захарни приложения е толкова, толкова, толкова, толкова божествена.

канела-тост-правилен-way-21

Разбийте всичко заедно, докато стане една кремообразна купа грях.

Тогава знаеш, че е правилно.

Не че грехът е прав. не е. Грехът е грешен. Грехът е много, много грешен.

Но това е само малък грях и не наранява никого освен вас.

Освен ако не сервирате канеления тост на други.

Но слушайте. Ще прекосим този мост, когато стигнем до него. Звучат добре?

канела-тост-правилен-way-22

Това е хлябът, който използвам. амин

канела-тост-правилен-way-23

Всяко парче хляб се намазва с една хубава супена лъжица от сместа.

канела-тост-правилен-way-24

Харесва ми да го взема чак до краищата. Това ще предотврати изгарянето на открития хляб под бройлера по-късно.

Тостът с канела е сериозна работа, хора.

канела-тост-правилен-way-25

Направете толкова парчета, колкото искате! Това е около 1/5 от количеството, което обикновено правя, като се има предвид, че Marlboro Man яде сто парчета наведнъж и всичко.

Осъзнавам, че моята математика няма смисъл там, но все пак ти благодаря, че ме обичаш.

канела-тост-правилен-way-26

Сега, ето какво трябва да направите: поставете покрития хляб върху тава с бисквитки и го поставете във фурната на 350 градуса за около десет минути. Ето защо: искаме да разтопим сместа и да изпечем хляба само малко. Ако просто пъхнем тигана под бройлера, сместа ще се разтопи и ще шупне много бързо, но хлябът може да се намокри малко, тъй като ще стане толкова бързо. Така че ще започнем в загрятата фурна.

След десет минути завъртете бройлера и довършете тоста за няколко минути. Гледайте го внимателно, все пак! Изгорял канелен тост ще съсипе живота ви!

канела-тост-правилен начин

Мммм. Все още не го знаете, но това наистина е нещо специално.

канела-тост-правилен-way-27

Просто погледнете това. Отгоре е хрупкава и хрупкава...

канела-тост-правилен-way-28

Но дъното е леко меко.

вкусно

За да увеличите нещата с няколко степени, можете да използвате други хлябове – дебелите филийки френски хляб са вкусни, както и по-зърнестите домашни хлябове. Само имайте предвид, че ако филията хляб е по-дебела, ще искате да намажете с малко повече смес масло/канела.

Окончателният анализ


канела-тост-правилен-way-29

Вече сме предприели четири различни подхода за тост с канела. По посока на часовниковата стрелка от горния ляв ъгъл: Подход 2, Подход 4, Подход 3, Подход 1. (Бих ги подредил по ред, но рядко правя нещата по логичния начин.)

канела-тост-правилен-way-30

Подход #1 всъщност ще бъде моят ВТОРИ избор за препечен хляб с канела. Има същата хрупкава/хрупкава горна част като Подход №4. Единствената разлика е, че като смесим всички съставки за топинга в мазнина (както направихме за Подход №4), можем да добавим ванилия, което наистина добавя дълбочина на вкуса. (Можете също да добавите малко настъргано индийско орехче!) Но подход №1 е вкусен.

канела-тост-правилен-way-31

Всъщност ми харесва как канелената захар се карамелизира отделно от маслото. Това е нещо като хубава малка бонус функция.

канела-тост-правилен-way-32

РЕШЕНИЕ: Вкусно.

канела-тост-правилен-way-33

Подход №2: За този изпекохме намазания с масло хляб… след това го поръсихме с канелена захар.

канела-тост-правилен-way-34 канела-тост-правилен-way-35

ПРИСЪДА: Добре, това не е лошо. Печенето на тоста с масло позволява на маслото да попие в хляба и просто задълбочава цялостния вкус. Определено му липсва хрупкавата карамелизация… но не бих го отказал, ако някой ми го сервира в чиния с капучино от Starbucks.

канела-тост-правилен-way-36

И тогава има този. Подход #Gross.

канела-тост-правилен-way-37

Препечете хляба в тостера. След това го намажете с масло. След това се поръсва с канелена захар.

Гадост! ужасно! Сухо! Скучно е

И това е последното мнение, което някога ще чуете от мен.

Докато не покрия PB & J’s… тогава ВНИМАЙТЕ.

Сбогом, успех и нека добрият Господ ви хареса.

Жена пионер

По Тази Тема

Пилешки енчилади
Пилешки енчилади
Тези пилешки енчилади са толкова лесни за събиране. Те се събират бързо с предмети, които може вече да имате в хладилника или килера си.
Лазаня Rollups
Лазаня Rollups
Вкусните, месести рула за лазаня са толкова забавни за приготвяне - особено ако ги напълните с всякакви видове сирена. Направете в голяма тава или в по-малки форми от фолио за еднократни ястия.
Killer Club Sandwich
Killer Club Sandwich
Направете клубен сандвич за обяд! Подредена с шунка, пуешко, бекон, маруля и сирене, тази рецепта има няколко вкусни обрати, включително песто майонеза и авокадо.
Юфка със сусам
Юфка със сусам
Юфката със сусам на Ree Drummond не може да бъде по-лесна или по-вкусна. Тази рецепта изисква само няколко съставки, много от които вероятно вече имате!
Телешки фахитас
Телешки фахитас
Най-хубавото при фахитас от телешка пържола е, че можете да ги комбинирате с всякакви зеленчуци, които обичате: чушки, нарязани на кубчета тиквички, дори нарязани гъби.
Как да си направим кисело зеле
Как да си направим кисело зеле
Киселото зеле е една от любимите ми ферментирали храни. Вкусът е сравнително неутрален, така че върви с много ястия. Ето как да си го приготвите у дома.
Гратинирани картофи
Гратинирани картофи
Рецептата за гратенирани картофи на Ree Drummond е пълна със сирене, кремообразна доброта. Тази гарнитура върви с всичко, от коледна шунка до голяма, сочна пържола.
Боб чорба с бекон
Боб чорба с бекон
Съжалявам, че напоследък публикувам толкова много супи, но в ранчото беше адски студено и супите изглежда са единственият механизъм за справяне, който имам.
Супа със сирене от броколи за бавно готвене
Супа със сирене от броколи за бавно готвене
Тази супа със сирене от броколи за бавно готвене е най-лесният начин да се стоплите в студен зимен ден. Цялото ви семейство също ще хареса тази рецепта!
Овесени бисквити с кафява захар
Овесени бисквити с кафява захар
Тези овесени бисквитки с кафява захар са тъмна, вълшебна бисквитка, която е толкова добра на стайна температура, колкото и топла направо от фурната.
Задушени къси ребра
Задушени къси ребра
Когато имате нужда от впечатляваща рецепта за вечеря, тези задушени телешки къси ребра са отговорът. Правят се изненадващо лесно и стават толкова нежни.
Супа от карфиол
Супа от карфиол
Кремообразната супа от карфиол на Ree Drummond е чиста комфортна храна. Пълна с карфиол, моркови, целина и лук, тази лесна рецепта е пълна с доброта.
Карамелен ябълков пай
Карамелен ябълков пай
Отклонение от типичните рецепти за ябълков пай, този е покрит с маслена заливка от трохи и струйка карамел! Опитайте го за епичен десерт за Деня на благодарността!
Дип от спанак и артишок
Дип от спанак и артишок
Загребвайте тази гореща, мехурчеста рецепта за дип от спанак и артишок за страхотно предястие. Пищната 30-минутна закуска е идеална за парти за гледане на Super Bowl.
Класически Блъди Мери
Класически Блъди Мери
Това не е късна закуска с Блъди Мери! Тази класическа рецепта се приготвя с водка, доматен сок, уорчестършир, хрян и лимонов сок. Забавлявайте се с гарнитури!
Каубойски киш
Каубойски киш
Дълбоко ястие, пълно с карамелизиран лук, бекон и остро сирене чедър, този каубойски киш е това, от което се нуждае вашият неделен брънч. Истинските каубои ядат този киш!
Мечтен ябълков пай
Мечтен ябълков пай
Този богат, декадентски ябълков пай с ронлива, хрупкава заливка е твърде добър, за да го пропуснете!
Пай с пилешко гърне
Пай с пилешко гърне
Тази рецепта за пай с пилешко месо е класическа семейна вечеря. Пълен с крехко пилешко месо и зеленчуци, пълнежът е съчетан само с люспеста, маслена коричка.
Пико де Гало
Пико де Гало
Тази рецепта за домашно пико де гало е свеж, буци дип. Толкова е добро, заредено с лъжица върху прясно гуакамоле или сервирано с всяко тексско-мексиканско ястие като тако или начос.
9 най-добри начина за подобряване на сместа за торта
9 най-добри начина за подобряване на сместа за торта
Използване на смес за торта? Ето някои от простите начини, по които можете да промените купения от магазина и да направите всеки домашен десерт по-вкусен.
Soul Sweet ‘Taters
Soul Sweet ‘Taters
Търсите нова, вкусна рецепта за сладки картофи за есента или Деня на благодарността? Опитайте ястието със сладки картофи на Ree Drummond, което изисква много кафява захар и пекани.
Пиле барбекю на фурна
Пиле барбекю на фурна
Когато е твърде горещо, за да запалите скарата, направете лесно, вкусно пиле барбекю на фурна за лятна вечеря. Звездата на тази рецепта е лепкаво-сладкият прасковен сос за барбекю!
Най-добрата торта с кафе. някога.
Най-добрата торта с кафе. някога.
Това е най-невероятният сладкиш с кафе, който някога сте опитвали, с много масло, канела и ронлив топинг. Ще бъде страхотно като сладко лакомство на закуска или следобедна закуска.
Барове с лимон
Барове с лимон
Тази класическа рецепта за бар с лимон има коричка, подобна на бисквитка, и достатъчно ярък, цитрусов пълнеж. Те правят вкусен пролетен и летен десерт!