Основен Храна И Готвене Перфектна кейк лира

Публикувано В Храна И Готвене

1 min read · 15 days ago

Share 

Перфектна кейк лира

Това е красива, влажна, ароматна, вкусна, вкусна, щастлива паунд торта… и съдържа лимоново-лайм поп.

Важен въпрос: казвате ли „поп“, за да опишете безалкохолни напитки? Правя го. Опитах се да му се противопоставя, успях… но безалкохолните напитки са „популярни“ тук, в Паухуска, и това е циментирано в лексикона ми завинаги.

Това е версия на старите торти 7-Up, на които много от нас се наслаждаваха през 70-те, и това не е първият десерт, който споделям с вас, който включва поп. Опитвали ли сте кнедли с ябълки, приготвени с Mountain Dew? Ако не… недей . Те са зли. И те трябва да бъдат унищожени. Този паунд кейк също трябва да бъде унищожен. Но едва след като го опитате веднъж! Шегувам се... това е любимото на дъщеря ми. „Това е най-добрата торта в живота ми“, казва тя. Опитайте и вижте дали сте съгласни.

Сервирайте тази рецепта за торта Bundt самостоятелно с чаша кафе за сутрешна закуска или втора закуска или като страхотен десерт със сладолед и малинов сос или със сладки ягоди и бита сметана. Това е универсална, вкусна торта, направена от нулата, която ще добави малко радост към живота ви.

Защо се нарича паунд кейк?

Оригиналните рецепти за паунд торта съдържаха цял килограм от всяка съставка. Щеше да има един фунт масло, един фунт брашно, един фунт захар и един фунт яйца, така че те бяха наречени кексчета. Днешните паундови торти, като тази, не са толкова тежки или изискват много съставки, но идеята е същата.

Колко време оставяте паунд кейка в тигана?

минки хляб

Когато е готово, оставете тортата да престои в тавата за 10 минути: нито повече, нито по-малко. Достатъчно е времето, за да стегне тортата след изпичане, за да не се разпадне, но не толкова време, че тортата да залепне за формата. Десет минути са сладкото място.

Прочетете още реклама - продължете да четете по-долу
Добив:
12порция(и)
Време за подготовка:
петнадесетмин
Време за готвене:
1ч
Общо време:
1чпетнадесетмин

съставки

перфектна-паунд-тортаЗапазване на рецептата
  • Незалепващ спрей за печене

  • 1 1/2 ° С.

    масло

  • 3 ° С.

    гранулирана захар

  • 5

    яйца, на стайна температура

  • 1 ч.л.

    овкусител на масло или екстракт от ванилия

  • 2 ч.л.

    екстракт от лимон

  • 3 ° С.

    универсално брашно

  • 1 ° С.

    сода лимон-лайм, като Sprite

Вижте Хранителна информация перфектна-паунд-торта

Упътвания

    1. стъпка1Загрейте фурната до 325°F и намажете старателно тава Bundt с незалепващ спрей за печене.
    2. стъпка2В купата на стоящ миксер, снабден с приставка за лопатка, добавете маслото и разбийте, докато стане леко и пухкаво. Добавете захарта, 1 чаша наведнъж, като разбърквате след всяко добавяне. Добавете яйцата, 1 наведнъж, като разбърквате след всяко добавяне. Добавете маслото (или ванилията) и екстракта от лимон и разбъркайте добре.
    3. стъпка3Добавете брашното, 1 чаша наведнъж, като разбърквате добре след всяко добавяне. С миксер, работещ на ниска скорост, добавете содата лимон-лайм, след което разбъркайте внимателно, докато се комбинират. Остържете стените и дъното на купата, след което разбъркайте за кратко.
    4. стъпка4Изсипете в намаслена тава Bundt и печете, докато тортата престане да се люлее и клечка за зъби излезе чиста, 1 час до 1 час 10 минути.
    5. стъпка5Извадете сладкиша от фурната. Оставете го да се охлади в тавата за 10 минути, след което го обърнете, докато тортата изпадне. Нарежете и хапнете!

Съвет: Обичам да използвам незалепващ спрей за печене за намазняване на тава. Освен олио, съдържа брашно, което дава допълнителна застраховка, че тортата ви ще изскочи идеално.


перфектна-паунд-торта-2

Казвах кока-кола. Независимо дали беше Sprite, Dr. Pepper, Diet Pepsi или Fresca, ако имах копнеж за нещо газирано, винаги бих казал, че имам нужда от кока-кола.

Но тогава Wranglers се появиха в живота ми. Оттогава е поп.

перфектна-паунд-торта-3

Ще ви трябват три чаши захар...

перфектна-фунт-торта-4

Три пръчици масло, омекнало.

перфектна-паунд-торта-5

Пет яйца. Стайната температура е най-добра.

перфектна-паунд-торта-6

3 чаши брашно…

перфектна-паунд-торта-7

И имате нужда от тези два аромата: масло и лимон.

Те правят нещата наистина вкусни!

И имаш нужда от още нещо.

имате нужда от...

имате нужда от...

как да изпечете филе миньон на фурна
перфектна-фунт-торта-8

имате нужда от това! Е, можете да използвате и 7-UP. Sierra Mist, ако се чувствате особено нервни и опасни.

Sierra Mist винаги разкрива дивия звяр в мен.

За съжаление на Marlboro Man, всичко, което имах, беше Sprite.

перфектна-фунт-торта-9

Изсипете маслото в купата за смесване.

перфектна-паунд-торта-10

Разбийте го, докато стане пухкав.

перфектна-паунд-торта-11

Добавете захарта една чаша наведнъж.

перфектна-паунд-торта-12

Разбийте за около десет секунди след всяко добавяне.

перфектна-фунт-торта-13

След това добавете яйцата едно по едно, като разбивате след всяко добавяне.

перфектна-фунт-торта-14 перфектна-фунт-торта-15

Сега добавете 1 чаена лъжичка от масления аромат...

перфектна-фунт-торта-16

И две чаени лъжички лимонов аромат.

Ще се радвате, че го направихте!

перфектна-фунт-торта-17

Смесете екстрактите, след това добавете брашното, 1 чаша наведнъж. Разбъркайте за кратко след всяко добавяне.

перфектна-фунт-торта-18

Измерете 1 чаша Sprite/7-UP/Sierra Mist.

перфектна-фунт-торта-19

Изсипете го в купата с миксер на ниска...

перфектна-паунд-торта-20

И разбъркайте внимателно, докато всичко се комбинира. Изстържете купата с гумена шпатула, след което разбъркайте още няколко секунди. вкусно! Обичам тестото за торта и се опитвам случайно да попадна на пръстите си възможно най-много.

пионер жена обущар
перфектна-фунт-торта-21

Сега...вземи тигана Bundt, скъпа! Намажете го много добре. Използвам спрей за печене и наистина го пръскам глупаво.

перфектна-паунд-торта-22

Изсипете тестото в тавата...

перфектна-фунт-торта-23

Печете го за 1 час или докато стане златисто кафяво и вече не се люлее.

перфектна-паунд-торта

Здравей, красиво бебе!

Това е вкусно, хора. Абсолютно вкусно. Обърнете го върху чиния (оставете тортата да престои, обърната, докато тортата най-накрая падне), след което нарежете на филийки.

Наслади се!

По Тази Тема

Пилешки енчилади
Пилешки енчилади
Тези пилешки енчилади са толкова лесни за събиране. Те се събират бързо с предмети, които може вече да имате в хладилника или килера си.
Лазаня Rollups
Лазаня Rollups
Вкусните, месести рула за лазаня са толкова забавни за приготвяне - особено ако ги напълните с всякакви видове сирена. Направете в голяма тава или в по-малки форми от фолио за еднократни ястия.
Killer Club Sandwich
Killer Club Sandwich
Направете клубен сандвич за обяд! Подредена с шунка, пуешко, бекон, маруля и сирене, тази рецепта има няколко вкусни обрати, включително песто майонеза и авокадо.
Юфка със сусам
Юфка със сусам
Юфката със сусам на Ree Drummond не може да бъде по-лесна или по-вкусна. Тази рецепта изисква само няколко съставки, много от които вероятно вече имате!
Телешки фахитас
Телешки фахитас
Най-хубавото при фахитас от телешка пържола е, че можете да ги комбинирате с всякакви зеленчуци, които обичате: чушки, нарязани на кубчета тиквички, дори нарязани гъби.
Как да си направим кисело зеле
Как да си направим кисело зеле
Киселото зеле е една от любимите ми ферментирали храни. Вкусът е сравнително неутрален, така че върви с много ястия. Ето как да си го приготвите у дома.
Гратинирани картофи
Гратинирани картофи
Рецептата за гратенирани картофи на Ree Drummond е пълна със сирене, кремообразна доброта. Тази гарнитура върви с всичко, от коледна шунка до голяма, сочна пържола.
Боб чорба с бекон
Боб чорба с бекон
Съжалявам, че напоследък публикувам толкова много супи, но в ранчото беше адски студено и супите изглежда са единственият механизъм за справяне, който имам.
Супа със сирене от броколи за бавно готвене
Супа със сирене от броколи за бавно готвене
Тази супа със сирене от броколи за бавно готвене е най-лесният начин да се стоплите в студен зимен ден. Цялото ви семейство също ще хареса тази рецепта!
Овесени бисквити с кафява захар
Овесени бисквити с кафява захар
Тези овесени бисквитки с кафява захар са тъмна, вълшебна бисквитка, която е толкова добра на стайна температура, колкото и топла направо от фурната.
Задушени къси ребра
Задушени къси ребра
Когато имате нужда от впечатляваща рецепта за вечеря, тези задушени телешки къси ребра са отговорът. Правят се изненадващо лесно и стават толкова нежни.
Супа от карфиол
Супа от карфиол
Кремообразната супа от карфиол на Ree Drummond е чиста комфортна храна. Пълна с карфиол, моркови, целина и лук, тази лесна рецепта е пълна с доброта.
Карамелен ябълков пай
Карамелен ябълков пай
Отклонение от типичните рецепти за ябълков пай, този е покрит с маслена заливка от трохи и струйка карамел! Опитайте го за епичен десерт за Деня на благодарността!
Дип от спанак и артишок
Дип от спанак и артишок
Загребвайте тази гореща, мехурчеста рецепта за дип от спанак и артишок за страхотно предястие. Пищната 30-минутна закуска е идеална за парти за гледане на Super Bowl.
Класически Блъди Мери
Класически Блъди Мери
Това не е късна закуска с Блъди Мери! Тази класическа рецепта се приготвя с водка, доматен сок, уорчестършир, хрян и лимонов сок. Забавлявайте се с гарнитури!
Каубойски киш
Каубойски киш
Дълбоко ястие, пълно с карамелизиран лук, бекон и остро сирене чедър, този каубойски киш е това, от което се нуждае вашият неделен брънч. Истинските каубои ядат този киш!
Мечтен ябълков пай
Мечтен ябълков пай
Този богат, декадентски ябълков пай с ронлива, хрупкава заливка е твърде добър, за да го пропуснете!
Пай с пилешко гърне
Пай с пилешко гърне
Тази рецепта за пай с пилешко месо е класическа семейна вечеря. Пълен с крехко пилешко месо и зеленчуци, пълнежът е съчетан само с люспеста, маслена коричка.
Пико де Гало
Пико де Гало
Тази рецепта за домашно пико де гало е свеж, буци дип. Толкова е добро, заредено с лъжица върху прясно гуакамоле или сервирано с всяко тексско-мексиканско ястие като тако или начос.
9 най-добри начина за подобряване на сместа за торта
9 най-добри начина за подобряване на сместа за торта
Използване на смес за торта? Ето някои от простите начини, по които можете да промените купения от магазина и да направите всеки домашен десерт по-вкусен.
Soul Sweet ‘Taters
Soul Sweet ‘Taters
Търсите нова, вкусна рецепта за сладки картофи за есента или Деня на благодарността? Опитайте ястието със сладки картофи на Ree Drummond, което изисква много кафява захар и пекани.
Пиле барбекю на фурна
Пиле барбекю на фурна
Когато е твърде горещо, за да запалите скарата, направете лесно, вкусно пиле барбекю на фурна за лятна вечеря. Звездата на тази рецепта е лепкаво-сладкият прасковен сос за барбекю!
Най-добрата торта с кафе. някога.
Най-добрата торта с кафе. някога.
Това е най-невероятният сладкиш с кафе, който някога сте опитвали, с много масло, канела и ронлив топинг. Ще бъде страхотно като сладко лакомство на закуска или следобедна закуска.
Барове с лимон
Барове с лимон
Тази класическа рецепта за бар с лимон има коричка, подобна на бисквитка, и достатъчно ярък, цитрусов пълнеж. Те правят вкусен пролетен и летен десерт!