Основен Храна И Готвене Перфектна кейк лира

Публикувано В Храна И Готвене

1 min read · 22 days ago

Share 

Перфектна кейк лира

Това е красива, влажна, ароматна, вкусна, вкусна, щастлива паунд торта… и съдържа лимоново-лайм поп.

Важен въпрос: казвате ли „поп“, за да опишете безалкохолни напитки? Правя го. Опитах се да му се противопоставя, успях… но безалкохолните напитки са „популярни“ тук, в Паухуска, и това е циментирано в лексикона ми завинаги.

Това е версия на старите торти 7-Up, на които много от нас се наслаждаваха през 70-те, и това не е първият десерт, който споделям с вас, който включва поп. Опитвали ли сте кнедли с ябълки, приготвени с Mountain Dew? Ако не… недей . Те са зли. И те трябва да бъдат унищожени. Този паунд кейк също трябва да бъде унищожен. Но едва след като го опитате веднъж! Шегувам се... това е любимото на дъщеря ми. „Това е най-добрата торта в живота ми“, казва тя. Опитайте и вижте дали сте съгласни.

Сервирайте тази рецепта за торта Bundt самостоятелно с чаша кафе за сутрешна закуска или втора закуска или като страхотен десерт със сладолед и малинов сос или със сладки ягоди и бита сметана. Това е универсална, вкусна торта, направена от нулата, която ще добави малко радост към живота ви.

Защо се нарича паунд кейк?

Оригиналните рецепти за паунд торта съдържаха цял килограм от всяка съставка. Щеше да има един фунт масло, един фунт брашно, един фунт захар и един фунт яйца, така че те бяха наречени кексчета. Днешните паундови торти, като тази, не са толкова тежки или изискват много съставки, но идеята е същата.

Колко време оставяте паунд кейка в тигана?

минки хляб

Когато е готово, оставете тортата да престои в тавата за 10 минути: нито повече, нито по-малко. Достатъчно е времето, за да стегне тортата след изпичане, за да не се разпадне, но не толкова време, че тортата да залепне за формата. Десет минути са сладкото място.

Прочетете още реклама - продължете да четете по-долу
Добив:
12порция(и)
Време за подготовка:
петнадесетмин
Време за готвене:
1ч
Общо време:
1чпетнадесетмин

съставки

перфектна-паунд-тортаЗапазване на рецептата
  • Незалепващ спрей за печене

  • 1 1/2 ° С.

    масло

  • 3 ° С.

    гранулирана захар

  • 5

    яйца, на стайна температура

  • 1 ч.л.

    овкусител на масло или екстракт от ванилия

  • 2 ч.л.

    екстракт от лимон

  • 3 ° С.

    универсално брашно

  • 1 ° С.

    сода лимон-лайм, като Sprite

Вижте Хранителна информация перфектна-паунд-торта

Упътвания

    1. стъпка1Загрейте фурната до 325°F и намажете старателно тава Bundt с незалепващ спрей за печене.
    2. стъпка2В купата на стоящ миксер, снабден с приставка за лопатка, добавете маслото и разбийте, докато стане леко и пухкаво. Добавете захарта, 1 чаша наведнъж, като разбърквате след всяко добавяне. Добавете яйцата, 1 наведнъж, като разбърквате след всяко добавяне. Добавете маслото (или ванилията) и екстракта от лимон и разбъркайте добре.
    3. стъпка3Добавете брашното, 1 чаша наведнъж, като разбърквате добре след всяко добавяне. С миксер, работещ на ниска скорост, добавете содата лимон-лайм, след което разбъркайте внимателно, докато се комбинират. Остържете стените и дъното на купата, след което разбъркайте за кратко.
    4. стъпка4Изсипете в намаслена тава Bundt и печете, докато тортата престане да се люлее и клечка за зъби излезе чиста, 1 час до 1 час 10 минути.
    5. стъпка5Извадете сладкиша от фурната. Оставете го да се охлади в тавата за 10 минути, след което го обърнете, докато тортата изпадне. Нарежете и хапнете!

Съвет: Обичам да използвам незалепващ спрей за печене за намазняване на тава. Освен олио, съдържа брашно, което дава допълнителна застраховка, че тортата ви ще изскочи идеално.


перфектна-паунд-торта-2

Казвах кока-кола. Независимо дали беше Sprite, Dr. Pepper, Diet Pepsi или Fresca, ако имах копнеж за нещо газирано, винаги бих казал, че имам нужда от кока-кола.

Но тогава Wranglers се появиха в живота ми. Оттогава е поп.

перфектна-паунд-торта-3

Ще ви трябват три чаши захар...

перфектна-фунт-торта-4

Три пръчици масло, омекнало.

перфектна-паунд-торта-5

Пет яйца. Стайната температура е най-добра.

перфектна-паунд-торта-6

3 чаши брашно…

перфектна-паунд-торта-7

И имате нужда от тези два аромата: масло и лимон.

Те правят нещата наистина вкусни!

И имаш нужда от още нещо.

имате нужда от...

имате нужда от...

как да изпечете филе миньон на фурна
перфектна-фунт-торта-8

имате нужда от това! Е, можете да използвате и 7-UP. Sierra Mist, ако се чувствате особено нервни и опасни.

Sierra Mist винаги разкрива дивия звяр в мен.

За съжаление на Marlboro Man, всичко, което имах, беше Sprite.

перфектна-фунт-торта-9

Изсипете маслото в купата за смесване.

перфектна-паунд-торта-10

Разбийте го, докато стане пухкав.

перфектна-паунд-торта-11

Добавете захарта една чаша наведнъж.

перфектна-паунд-торта-12

Разбийте за около десет секунди след всяко добавяне.

перфектна-фунт-торта-13

След това добавете яйцата едно по едно, като разбивате след всяко добавяне.

перфектна-фунт-торта-14 перфектна-фунт-торта-15

Сега добавете 1 чаена лъжичка от масления аромат...

перфектна-фунт-торта-16

И две чаени лъжички лимонов аромат.

Ще се радвате, че го направихте!

перфектна-фунт-торта-17

Смесете екстрактите, след това добавете брашното, 1 чаша наведнъж. Разбъркайте за кратко след всяко добавяне.

перфектна-фунт-торта-18

Измерете 1 чаша Sprite/7-UP/Sierra Mist.

перфектна-фунт-торта-19

Изсипете го в купата с миксер на ниска...

перфектна-паунд-торта-20

И разбъркайте внимателно, докато всичко се комбинира. Изстържете купата с гумена шпатула, след което разбъркайте още няколко секунди. вкусно! Обичам тестото за торта и се опитвам случайно да попадна на пръстите си възможно най-много.

пионер жена обущар
перфектна-фунт-торта-21

Сега...вземи тигана Bundt, скъпа! Намажете го много добре. Използвам спрей за печене и наистина го пръскам глупаво.

перфектна-паунд-торта-22

Изсипете тестото в тавата...

перфектна-фунт-торта-23

Печете го за 1 час или докато стане златисто кафяво и вече не се люлее.

перфектна-паунд-торта

Здравей, красиво бебе!

Това е вкусно, хора. Абсолютно вкусно. Обърнете го върху чиния (оставете тортата да престои, обърната, докато тортата най-накрая падне), след което нарежете на филийки.

Наслади се!

По Тази Тема

Killer Club Sandwich
Killer Club Sandwich
Направете клубен сандвич за обяд! Подредена с шунка, пуешко, бекон, маруля и сирене, тази рецепта има няколко вкусни обрати, включително песто майонеза и авокадо.
Черно-бели бисквитки
Черно-бели бисквитки
Тези сладки, меки бисквитки са с ванилова и шоколадова глазура, с фин лимонов вкус и аромат. Те са класика!
Печено телешко филе
Печено телешко филе
Печена във фурната, докато омекне, тази рецепта за говеждо филе е основното ястие на Ree Drummond за специални поводи. Опитайте за коледна вечеря!
Пилешки Кесадия
Пилешки Кесадия
Пилешките кесадили са абсолютно любима рецепта в нашето домакинство! Ето как да направите лесната рецепта за вечеря или обяд.
Домашно пюре от тиква
Домашно пюре от тиква
Искате ли да направите този най-добър есенен пай в живота си? Започнете с домашно пюре от тиква. Това е проста рецепта, която можете да направите сами и си заслужава усилието.
Пудинг за хляб
Пудинг за хляб
Използването на хляб с квас придава структура и цялост, а когато се изпече, получавате чудесна, балансирана хрупкава коричка.
Пилешки енчилади
Пилешки енчилади
Тези пилешки енчилади са толкова лесни за събиране. Те се събират бързо с предмети, които може вече да имате в хладилника или килера си.
Доматена тарта
Доматена тарта
Рецептата за доматен тарт на Ree Drummond е най-добрата лятна кухня. Използвайки закупени от магазина кори за пай, много сирене и чери домати, това е просто, но божествено.
Нарязани картофи и шунка
Нарязани картофи и шунка
Използвайте остатъците от великденска шунка в този гювеч с картофи с миди. Тази рецепта прави обилна гарнитура, но е страхотна и като основно със салата!
Печена пуйка за Деня на благодарността
Печена пуйка за Деня на благодарността
Тази безупречна рецепта за печена пуйка е от съществено значение за всеки празник за Деня на благодарността. И не се притеснявайте, приготвянето му също е лесно благодарение на експертните съвети на Ree Drummond.
Торта Tres leches
Торта Tres leches
Тортата Tres leches се приготвя, като се залее със смес от три млека лек, ефирен пандишпан. Тази рецепта прави вкусен десерт за пролетта и лятото.
Яйца Бенедикт
Яйца Бенедикт
Безупречната рецепта на Ree Drummond за приготвяне на яйца Benedict включва перфектно поширани яйца и кремообразен, мечтателен домашен сос Hollandaise.
Лазаня Rollups
Лазаня Rollups
Вкусните, месести рула за лазаня са толкова забавни за приготвяне - особено ако ги напълните с всякакви видове сирена. Направете в голяма тава или в по-малки форми от фолио за еднократни ястия.
Коледна ромова торта
Коледна ромова торта
Тази рецепта за коледна торта с ром е направена със смес за кекс в кутия и незабавен ванилов пудинг, така че е супер лесна! Тази торта Bundt е любима на семейство Дръмонд.
Крушов хрупкав с ванилов сладолед
Крушов хрупкав с ванилов сладолед
Тази рецепта за хрупкави круши е приятно отклонение от есенните десерти с ябълки! С плодов пълнеж и топинг от трохи, всичко, което остава да направите, е да го залеете със сладолед.
Хляб със сирене и маслини
Хляб със сирене и маслини
Ммммм, това е вкусно.
Blackberry Cobbler
Blackberry Cobbler
Любимият стил на обущар на Ree Drummond е пикантен и сладък с много пресни плодове, изпечени директно. Тази класическа рецепта е идеалният летен десерт!
Телешко месо и зеле
Телешко месо и зеле
Соленото говеждо и зеле на Ree Drummond е най-добрият начин да отпразнувате деня на Свети Патрик! Рецептата за гърди бавно се пече във фурната, докато се разпадне-нежна.
Свинско печено филе с билки с консерви
Свинско печено филе с билки с консерви
Това печено свинско филе с билки е абсурдно просто ястие, което изглежда така, сякаш сте отделили много повече време за него, отколкото сте. Любимите ми видове рецепти!
Небрежен Джо
Небрежен Джо
Тази класическа рецепта за небрежни джосове е любима 30-минутна вечеря за натоварени делнични вечери. Приготвени са със смляно говеждо месо, чушка, лук и сладък, остър сос.
Tex-Mex Layer Dip
Tex-Mex Layer Dip
Tex-Mex Layer Dip е същият дип, който израснах да ям през осемдесетте години, с няколко модификации.
Как да си направим кралска глазура без меренг на прах
Как да си направим кралска глазура без меренг на прах
Мерингът на прах може да е идеалната съставка за кралска глазура, но вместо това можете да направите красива гладка алтернатива с яйчен белтък.
Обикновена супа от печена тиква
Обикновена супа от печена тиква
Тази проста супа от печена тиква е толкова вкусна и не може да бъде по-лесна за приготвяне. Купете удобен пакет предварително нарязана тиква Butternut, за да спестите време!
Пилешка тортила супа за бавно готвене
Пилешка тортила супа за бавно готвене
Пилешката тортила супа е толкова лесна за приготвяне в бавна готварска печка. Пълен с настъргано пиле, черен боб, черен пипер и домати, това е обилна, засищаща рецепта.