Хавайска салата с макарони

Откъде идва хавайската салата с макарони?

Трудно е да се повярва, че ястие, приготвено предимно от макарони и майонеза, произхожда от щата Алоха, но според повечето сметки е така! Историята зад хавайската салата с макарони е спорна, но мнозина смятат, че кремообразната „салата“ е изобретена около 1900 г., когато европейците въведоха на острова макарони с майонеза и лакти. На Хавайските острови ястието обикновено се сервира в чиния за обяд със солено месо и ориз.

Какво има в хавайската салата с макарони?

Това е най-лесното ястие: току-що сварена паста, настърган морков и лук, малко целина и нарязан зелен лук и идеално сладък, пикантен, кремообразен дресинг.

Какво прави Хавайската салата с макарони различна от другите салати с макарони?

Хавайската салата с макарони обикновено е по-мека от традиционните салати с макарони в континентална Америка. Дресингът на хавайската версия е направен предимно от майонеза, само с щипка оцет и малко захар. Други макаронени салати често се смесват с пикантна горчица или други смели съставки. на Ри традиционна рецепта за салата от макарони призовава за сок от кисели краставички! Миксовете от хавайска салата от макарони също са по-прости, с настърган морков, хрупкава целина и лук. Други версии изискват кисели краставички, чушки и понякога дори твърдо сварено яйце.

Какъв вид паста има в хавайската салата с макарони?

Традиционните лакътни макарони са формата на паста, използвана за направата на тази салата с паста. Но не се притеснявайте, всяка къса юфка ще работи добре, включително ригатони, пене или дори малки черупки.

Може ли хавайска салата с макарони да се направи предварително?

Дадено! Чувствайте се свободни да го направите един ден напред, но просто знайте, че може да се наложи да разбъркате супена лъжица или две мляко на следващия ден, за да го разхлабите. Изчакайте да го гарнирате с още зелен лук точно преди сервиране. Общо ще издържи три до четири дни в хладилника.

Добив:

6 - 8порция(и)

 

Време за подготовка:

двадесетмин

 

Общо време:

петдесетмин

 

съставки

• 8 унция

  лакът макарони

• 1 1/4 ° С.

  майонеза

• 1/4 ° С.

  пълномаслено мляко

  рецепти за говеждо филе

• 1 с.л.

  ябълков оцет

• 1 ч.л.

  гранулирана захар

• 1 ч.л.

  сол

• 1/4 ч.л.

  млян черен пипер

• 1

  голям морков, настърган

• 1/2 ° С.

  нарязана целина

• 1/3 ° С.

  нарязан зелен лук, плюс още за сервиране

• 1/4 ° С.

  настърган жълт лук

Упътвания

• 1.  стъпка1 Сварете макароните според указанията на опаковката. Отцедете и изплакнете под студена вода, докато изстине. Заделени.
  2.  стъпка2 Разбийте заедно майонезата, млякото, оцета, захарта, солта и черния пипер в голяма купа. Добавете макароните, моркова, целината, зеления лук и настъргания лук. Внимателно разбъркайте сместа, докато се смеси добре.
  3.  стъпка3 Покрийте и охладете за 30 минути. Внимателно разбъркайте и отгоре сложете още зелен лук, ако желаете.

Съвет: Тази салата с паста е чудесна за приготвяне за ден напред. Разбъркайте допълнително 1 до 2 супени лъжици мляко, за да го разхлабите, ако е необходимо.