Основен Храна И Готвене Пиле на скара, натрито с подправки

Публикувано В Храна И Готвене

1 min read · 13 days ago

Share 

Пиле на скара, натрито с подправки

Това лесно и здравословно настъргано с подправки пиле на скара може да се превърне в любимата ви ежедневна рецепта за пиле. Фантастични вкусове с нотка сладост!

От Дара Михалски от Cookin' Canuck

Прочетете още реклама - продължете да четете по-долу
Добив:
4порция(и)
Време за подготовка:
10мин
Време за готвене:
10мин
Общо време:
двадесетмин

съставки

натрито-подправка-пиле на скараЗапазване на рецептата
  • масло, колкото е необходимо

  • 2 ч.л.

    червен пипер

  • 1 ч.л.

    Чили на прах

  • 1 ч.л.

    Земен кимион

  • 1 ч.л.

    смляна мащерка

  • 3/4 ч.л.

    сол

    страни за ребра на скара
  • 1/2 ч.л.

    чесън на прах

  • 1/2 ч.л.

    смлян пипер

  • 2 lb.

    пилешки бутчета без кожа и кости, подрязани

  • 2 с.л.

    червен винен оцет

  • 1 с.л.

    пчелен мед

Вижте Хранителна информация натрито-подправка-пиле на скара

Упътвания

    1. стъпка1Загрейте грила на средно висока температура. Леко намажете скара с масло.
    2. стъпка2В малка купа разбъркайте заедно червен пипер, чили на прах, кимион, мащерка, сол, чесън на прах и черен пипер.
    3. стъпка3Поставете пилешките бедра в голяма купа, поръсете сместа от подправки върху пилето и разбъркайте, за да се покрие.
    4. стъпка4Печете пилето на грил, докато се свари, 4 до 5 минути от всяка страна.
    5. стъпка5В малка купа разбийте заедно оцета и меда. Намажете със сместа печено пиле. Сервирайте.

подправка-натрито-пиле-на-скара-2

Дара Михалски

Ако имах по един долар за всяко парче пиле, което семейството ми яде през годината, щях да резервирам полети до някое много идилично и тропическо място. Когато ядете нещо толкова често, е наложително да имате много трикове в ръкава си, за да запазите рецептите си с пиле интересни. Билките и подправките, както пресни, така и сушени, са фантастичен начин да добавите вкус към всяко парче месо. Приятелите ми може да се смеят винаги, когато видят препълнения ми шкаф с подправки, но изглежда винаги мога да оправдая присъствието на всеки полуизползван буркан. Натритото с подправки пиле е едно от тези оправдания.

подправка-натрито-пиле-на-скара-3

Нашият външен грил работи през цялата година, освен ако вълнените пуловери не са излезли от склада. Ако трябва да се обличам в повече от три слоя, оставам вътре с моя надежден грил тиган на котлон. За тази рецепта и двата метода ще работят.

Като алтернатива, ако не сте в настроение за пиле на скара, това настъргано с подправки пиле може да бъде приготвено под бройлери. Поставете метална решетка върху покрита с фолио тава за печене (почиства се лесно), намажете леко решетката със спрей за готвене и подредете пилето на равен слой. Печете пилешките бедра за 8 до 10 минути, като ги обърнете по средата.

Можете ли да използвате пилешки гърди вместо пилешки бедра? Разбира се! Ще трябва обаче да коригирате времето за готвене, тъй като пилешките гърди вероятно ще бъдат по-дебели от бедрата. Поради няколко причини личното ми предпочитание е да използвам пилешки бутчета без кост и кожа. Първо, те са по-евтини от пилешките гърди. Второ, те запазват влагата си много по-добре от пилешките гърди, особено ако са леко преварени. Пилешките гърди са много по-малко прощаващи, когато са препечени!

подправка-натрито-пиле-на-скара-4

Тази рецепта не може да бъде по-лесна за сглобяване. Започнете с разбъркване на подправките в малка купа.

подправка-натрито-пиле-на-скара-5

Пилето се поръсва с подправките.

подправка-натрито-пиле-на-скара-6

Хвърлете върху палтото.

След като скарата се загрее, гответе пилето за 4 до 5 минути от всяка страна. Бързо и лесно!

подправка-натрито-пиле-на-скара-7

Докато пилето е на скара, разбийте заедно малко червен винен оцет и мед. Тази проста глазура добавя наистина хубав баланс на киселина и сладост, за да допълни втриването на подправките.

Първият път, когато направих това пиле, го сервирахме със зелена салата и кочани царевица. Въпреки това, тя работи също толкова добре, сервирана върху ориз или киноа, върху кифла за хамбургер или нарязана и пъхната вътре в сандвич на скара.

Това натрито с подправки пиле на скара е лесно, здравословно, пълно с вкус и отнема по-малко от 30 минути за приготвяне. Ако търсите нов начин да се насладите на пиле на скара, опитайте това!


По Тази Тема

Телешка яхния с бира и червен пипер
Телешка яхния с бира и червен пипер
Това е вкусна, проста рецепта за говеждо яхния, която е идеална за стопляне на душата ви след дълга седмица на хранене на добитък. Ето как се прави Телешка яхния с бира и червен пипер.
Killer Club Sandwich
Killer Club Sandwich
Направете клубен сандвич за обяд! Подредена с шунка, пуешко, бекон, маруля и сирене, тази рецепта има няколко вкусни обрати, включително песто майонеза и авокадо.
Пилешки енчилади
Пилешки енчилади
Тези пилешки енчилади са толкова лесни за събиране. Те се събират бързо с предмети, които може вече да имате в хладилника или килера си.
Пържени свински пържоли
Пържени свински пържоли
Когато имате нужда от бърза вечеря, направете тази рецепта за пържени свински пържоли. Котлетите за закуска се приготвят до златисто кафяво съвършенство за 10 минути или по-малко!
Шунка за бавно готвене
Шунка за бавно готвене
За най-лесния великденски обяд, сгответе шунката си в бавна готварска печка! Глазирано в лепкава сладка глазура Dr Pepper, това празнично основно ястие е адски вкусно.
Пай Скакалец
Пай Скакалец
Grasshopper pae е кремообразен десерт без печене, пълен с освежаващ ментов аромат и шоколад. Рецептата включва крем дьо менте, крем дьо какао и кора Oreo.
Гратинирани картофи
Гратинирани картофи
Рецептата за гратенирани картофи на Ree Drummond е пълна със сирене, кремообразна доброта. Тази гарнитура върви с всичко, от коледна шунка до голяма, сочна пържола.
Най-добрият печен боб
Най-добрият печен боб
Любимата рецепта за печен боб на Ree Drummond ще ви впечатли. Бобът се залива с бекон и се пече, докато беконът стане хрупкав, а бобът шупне.
Нарязано пиле
Нарязано пиле
Рецептата за 30-минутна пилешка пиката на Ree Drummond е достатъчно лесна за приготвяне през делничната вечер! Малко тежка сметана в лимоновия сос го прави толкова декадентски.
Паста с водка
Паста с водка
Паста alla vodka на Ree Drummond е лесна рецепта за вечеря. Направен с кремообразен доматен сос с водка, който покрива пастата пене, той е прост, но луксозен.
Царевичен пудинг
Царевичен пудинг
Рустик, копринен царевичен пудинг е идеален за Деня на благодарността и след това. Може да се сервира заедно с пуешко, шунка или дори говеждо месо.
Супа от 7 кутии
Супа от 7 кутии
Рецептата за супа от 7 кутии на Ree Drummond е 30-минутно хранене, което можете да приготвите изцяло с основни продукти за килера! Разбъркайте Velveeta накрая, за да му придадете кремообразна текстура.
Маймунски хляб
Маймунски хляб
Разглобяемият маймунски хляб е любимата закуска на всички и тази рецепта не може да бъде по-лесна! Има консервирани бисквити, канела и сладка, маслена глазура.
Гювеч за закуска с колбаси
Гювеч за закуска с колбаси
Тази рецепта за гювеч за закуска с колбаси си струва да се събудите сутрин. Той обслужва тълпа: натоварен с хашиш, чушки, лук и сирене.
Барове с лимон
Барове с лимон
Тази класическа рецепта за бар с лимон има коричка, подобна на бисквитка, и достатъчно ярък, цитрусов пълнеж. Те правят вкусен пролетен и летен десерт!
Обикновена супа от печена тиква
Обикновена супа от печена тиква
Тази проста супа от печена тиква е толкова вкусна и не може да бъде по-лесна за приготвяне. Купете удобен пакет предварително нарязана тиква Butternut, за да спестите време!
Яйца Бенедикт
Яйца Бенедикт
Безупречната рецепта на Ree Drummond за приготвяне на яйца Benedict включва перфектно поширани яйца и кремообразен, мечтателен домашен сос Hollandaise.
Nantucket Cranberry Pie
Nantucket Cranberry Pie
Без значение дали технически е пай или торта, тази рецепта за десерт с червени боровинки от Нантакет е толкова лесна и изключително вкусна. Опитайте го за Деня на благодарността или Коледа!
Телешко Строганов
Телешко Строганов
Малко неща на този свят казват вечеря като тази рецепта за Beef Stroganoff от The Pioneer Woman Cooks: Dinnertime cookbook. Научете как да направите Beef Stroganoff тук.
Пудинг за хляб
Пудинг за хляб
Използването на хляб с квас придава структура и цялост, а когато се изпече, получавате чудесна, балансирана хрупкава коричка.
Как да си направим кралска глазура без меренг на прах
Как да си направим кралска глазура без меренг на прах
Мерингът на прах може да е идеалната съставка за кралска глазура, но вместо това можете да направите красива гладка алтернатива с яйчен белтък.
Пилешка паста Cajun
Пилешка паста Cajun
Пилешката паста Cajun на Ree Drummond е лесна рецепта за вечеря през седмицата. Пикантен и пълен с вкус, той има пиле, чушки, домати и кремообразен сос.
Макарони и сирене
Макарони и сирене
Известната рецепта за макарони и сирене на Ree Drummond е чиста комфортна храна. Приготвен с много сирене, масло и мляко и изпечен на фурна, той е неустоим.
Кокосово къри със скариди
Кокосово къри със скариди
Бързите и ароматни скариди с кокосово къри на Ree Drummond е рецепта, която можете да имате на масата за вечеря след 20 минути. Босилекът и сокът от лайм освежават вкуса!