Пилешки спагети

Добив:

8порция(и)

 

Време за подготовка:

30мин

 

Време за готвене:

Четири петмин

 

Общо време:

1чпетнадесетмин

 

съставки

• 2 ° С.

  варено пиле

• 3 ° С.

  спагети, неварени и начупени на 2-инчови парчета

• 2

  кутии крем супа от гъби

• 2 ° С.

  настъргано остро сирене чедър

• 1/4 ° С.

  ситно нарязан зелен пипер

• 1/4 ° С.

  ситно нарязан лук

• 1

  буркан (4-унция) нарязани на кубчета пиментос, отцедени

• 2 ° С.

  запазен пилешки бульон от тенджера

• 1 ч.л.

  Подправена сол на Lawry

• 1/8 ч.л.

  (до 1/4 чаена лъжичка) кайенски пипер

• Сол и черен пипер на вкус

• 1 ° С.

  допълнително настъргано сирене чедър

Упътвания

• 1.  стъпка1 Сгответе 1 нарязано пиле във фритюрник и вземете месото, за да направите две чаши.
  2.  стъпка2 Сварете спагетите в същия пилешки бульон, докато станат ал денте. Не преварявайте. Когато спагетите се сварят, комбинирайте с останалите съставки, с изключение на допълнителната 1 чаша остър чедър.
  3.  стъпка3 Поставете сместа в тава за гювеч и отгоре намажете с останалия остър чедър. Покрийте и замразете до шест месеца, покрийте и охладете до два дни или изпечете веднага: 350 градуса за 45 минути, докато стане мехурче. (Ако сиренето отгоре започне да се готви прекалено, покрийте с фолио).

Съставът на героите : 1 „Фритюрник за рязане“ (По същество едно пиле, което е нарязано на парчета); Тънки спагети, крем супа от гъби; лук; зелен пипер; пиментос, остро сирене чедър, подправена сол на Lawry, кайенски пипер, сол, черен пипер. Това са основни неща, хора!

Първо напълнете съд с вода...

И се слага на котлона да заври.

яйца бенедикт рецепта

Изплакнете пилето обилно със студена вода...

Парче по парче.

Оставете пилето настрана и измийте ръцете си със сапун, за да не се отровите със салмонела.

Всъщност не съм маниакален мияч на ръце, докато не вляза в кухнята… и тогава съм изрод.

Хвърлете пилето в тенджерата...

И оставете да заври. Сварете за няколко минути, след това намалете котлона до средно слаб и оставете да къкри за добри 30-45 минути.

За да нарежете зелената чушка на кубчета, отрежете горната част...

След това отрежете дъното...

И да, знам, че не съм ръчен модел, така че спри да си пускаш шеги.

След това го завъртете на 90 градуса и го изрежете по средата.

Отстранете семките и другите боклуци от вътрешността, след което нарежете на много тънки кибритени клечки.

Спри да се подиграваш с ръцете ми, казах. Работя здраво тук, в ранчото!

Завъртете кибритените клечки на 90 градуса, след това ги нарежете напречно, за да създадете фини зарове.

За да нарежете лука на ситно, нарежете лука наполовина отгоре надолу, след това поставете всяка половина отстрани и направете няколко вертикални резена.

След това завъртете лука на 90 градуса и го нарежете надолу, за да го нарежете на кубчета.

Отцедете буркана с чушки от 4 унции.

Ако дойдат нарязани на кубчета, това е страхотно. Ако са „нарязани“, просто ги нарежете малко на кубчета.

След това начупете тънките спагети на 2-инчови парчета, докато получите около 2 1/2 до 3 чаши. (Това изглежда повече, защото ги хвърлих случайно, както правя всичко останало. Но ако внимавате и държите спагетите добре и опаковани, трябва да са около 2 1/2 – 3 чаши, неварени.)

След това извадете сварените парчета пиле от тенджерата. Включете топлината на висока.

След това потопете мерителна чаша в тенджерата и вземете 2 чаши бульон. (Не се изгаряйте!)

Сега изсипете парчетата спагети във врящия пилешки бульон, за да се сварят.

Оставете спагетите да се готвят няколко минути, докато станат ал денте (или докато все още имат хубава „хапка“.) НЕ искате да преварявате спагетите, тъй като по-късно ще печете ястието отново.

Когато са готови, отцедете спагетите и ги оставете настрана.

Сега за любимата ми част: отделяне на пилешкото месо от костите! Уверете се, че пилето е достатъчно охладено, за да работите с него, след което просто започнете да събирате!

Това е нещо като лов на съкровища, да видите колко месо можете да намерите. Това също е много разхвърляна работа, но готвенето на пилешко месо по този начин е страхотно умение. За тази рецепта са ви необходими 2 чаши (опаковани) варено пиле. И хей, дори добавям няколко малки парчета кожа за вкус. Не казвайте на главния хирург.

Ако ви остане, можете да направите малко пилешка салата утре Или можете да го подправите с подправка за тако и да направите пилешки такос или пилешки кесадили или пилешки начос ! Или можете просто да го изядете точно сега, защото сте гладни. Няма да те съдя.

Забележка: Можете да използвате всякакъв разфасовка пиле, която харесвате. Харесвам целия фритюрник, защото ви дава смес от тъмно и светло месо, но ако искате да направите само гърди, това ще свърши добра работа! Освен това, ако сте сготвили пиле от друг източник (остатъци и т.н.), това също е добре; само не забравяйте да добавите малко количество консервиран пилешки бульон към водата, преди да сварите спагетите. (Въпреки това не прекалено много, иначе ястието ще бъде твърде солено.)

Сега поставете сварените спагети в голяма купа за смесване.

Добавете пилешкото...

И 2 кутии крем супа от гъби.

Понякога обичам да използвам крем на Пиле & Гъбена супа. Можете да направите едно от всяко или да изберете едно. И двамата работят прекрасно.

Сега добавете нарязания на кубчета зелен пипер, лука и пимента...

И 2 чаши настъргано сирене чедър. Понякога настъргвам собственото си; понякога просто използвам това чудесно удобно нещо.

Сега добавете 1 чаена лъжичка подправена сол на Lawry…

Щедро поръсване с черен пипер (прясно смлян също е страхотен)...

И 1/8 до 1/4 чаена лъжичка кайенски пипер, но само ако обичате малко пикантност в храната си. Добавям Кайен, защото смятам, че прави ястието малко по-интересно, но е добре и без него. 1/4 чаена лъжичка е добра за Marlboro Man, но малко пикантна за децата. 1/8 чаена лъжичка е добър компромис. Ако нямате деца и обичате да живеете опасно, давайте напред и увеличете количеството, колкото искате.

Сега започнете да добавяте пилешкия бульон, като започнете с 1 чаша. Разбъркайте, след което добавете още малко. Искате сместа да може да се разбърква, но определено да не е супена. Обикновено спирам преди да използвам пълните две чаши.

След това разбъркайте добре отхапете и проверете вашите подправки . Добавете малко сол, ако е необходимо, малко повече черен пипер и може би малко повече кайен, ако не сте имали достатъчно Chutzpa първия път. Уверете се, че е достатъчно подправено!

Поставете сместа в тава за гювеч. Всяка форма ще свърши работа.

И отгоре с още 1 чаша настърган остър чедър.

Вкусно! В този момент можете да го покриете добре и да го замразите, неопечен. Или можете да го покриете и да го охладите, неизпечен, до два дни преди печене. Или, ако вашето семейство отделя слюнка и раздира дрехите си от глад и агония, продължете и го изпечете на 350 градуса за 35 до 45 минути, докато стане горещ и шупнал .

И ето какво ще имате:

Това наистина е една от най-добрите комфортни храни за всички времена. Нашите каубои ОБИЧАТ това ястие. Marlboro Man обожава това ястие. Децата ми обожават това ястие. Следователно, аз обичам това ястие.

Знам, че и ти ще го направиш!