Майтапя се. Не съм бърз. Но този домашен сос от червени боровинки е бърз и аз се връщам към него година след година след година. Сладостта се осигурява от чист кленов сироп, а не от захар, въпреки че със сигурност можете да добавите малко от белите неща, ако харесвате нещата по-малко пикантни. Каквото и да правите, просто не използвайте този сироп за палачинки с кленов вкус в шкафа си! Използвам чист сок от червена боровинка като течност, въпреки че със сигурност можете да използвате портокалов, ябълков или друга комбинация от сок от червена боровинка. И можете също да добавите нарязани пекани, въпреки че не знам защо някой би направил такова глупаво нещо.
Хората правят най-странни неща с ядки по това време на годината.
Въпросът е, че е лесно, бързо и адаптивно. Точно както ги харесвам. И ако имате допълнително, това е добре. Има милиони вкусни начини да използвате остатъци от сос от червени боровинки, така че не се колебайте да направите много. Изпреварете графика за готвене за Деня на благодарността, като го съставите до една седмица предварително.
Какъв е процесът за приготвяне на сос от червени боровинки?
Обещавам, това е една рецепта с червени боровинки, която е повече от лесна. Просто изсипете боровинките си в тенджера със сок от червена боровинка, кленов сироп и портокалов сок и ги оставете да заври. Намалете котлона и оставете да къкри около 10 минути, докато течността се сгъсти. Това е! След това просто го прехвърлете в буркан (или предпочитан от вас съд за съхранение) и го поставете в хладилника, докато дойде време за сервиране.
Можете ли да използвате замразени боровинки за приготвяне на сос от червени боровинки?
Абсолютно! Замразените боровинки работят добре за сос от червени боровинки. Дори не е нужно да ги размразявате, преди да ги изхвърлите в тенджерата.
задушени къси ребра пионерка
Трябва ли сосът от червени боровинки да се сервира топъл или студен?
Можете, разбира се, да го сервирате направо от тенджерата, но мисля, че е най-добре, след като е охладено в хладилника. Охлаждането му помага да стегне още малко в хладилника, освен това, сервирането му по този начин означава, че можете да го направите дни преди празник. Студеният, сладък сос помага да се балансират всички топли, тежки гарнитури за Деня на благодарността в чинията.
Защо сосът ми от червени боровинки е течен?
Може да са няколко неща. Използвахте ли пълното количество кленов сироп? Захарта в сиропа помага на сместа да се сгъсти. Може да е и защото не сте варили сместа достатъчно дълго. Червените боровинки трябва да се готвят достатъчно дълго, за да се спукат, така че да освободят много пектин, който е сгъстител, който се съдържа естествено в боровинките. Когато се съмнявате, гответе го още малко и вижте дали ще започне да се сгъстява.
Прочетете още реклама - продължете да четете по-долу- Добив:
- 4порция(и)
- Време за подготовка:
- 5мин
- Време за готвене:
- петнадесетмин
- Общо време:
- двадесетмин
съставки
Запазване на рецептата- 12 унция
боровинки
- 1 ° С.
сок от червена боровинка (или комбинация от портокал, ябълка или друга комбинация)
- 1 ° С.
чист кленов сироп (не сироп за палачинки!)
- 3 с.л.
портокалов сок (можете също да направите портокалова кора, лимонова кора, лимонов сок - всичко цитрусово)
Упътвания
- стъпка1Измийте торбата с боровинки под хладка вода, след което ги изсипете в средна тенджера.
- стъпка2Добавете сока от червена боровинка (или какъвто сок изберете), кленов сироп и портокалов сок (можете също да направите портокалова кора, лимонова кора, лимонов сок - всичко цитрусово). Разбъркайте заедно и включете котлона на висока степен, докато достигне кипене.
- стъпка3След като заври, намалете котлона до средно слаб и продължете да готвите на по-слаб огън за около 10 минути или докато сокът стане гъст. Изключете котлона.
- стъпка4Прехвърлете в съд и съхранявайте в хладилника до сервиране.
Съставът на героите: портокалов сок, чист кленов сироп (не сироп от палачинки!), червени боровинки и сок от червени боровинки (или друг).
Измийте 1 торба червени боровинки под хладка вода, след това изсипете в средна тенджера и ако можете да използвате тиган, който не сте почистили съвсем от последното ястие, което сте сготвили, със сигурност ще го оценя. Имам нужда от потвърждение тази сутрин.
първокласно печено ребро
За разлика от утре сутринта, разбира се, когато със сигурност няма да имам нужда от валидиране. Изобщо.
Налейте 1 чаша сок от червена боровинка или друг вид сок, който използвате.
Налейте 1 чаша кленов сироп. Не на г-жа Бътъруърт. Не дървена къща. Само истинските неща тук, скъпа.
След това добавете капка (3 супени лъжици или повече) портокалов сок. Можете също да направите портокалова кора, лимонова кора, лимонов сок или нещо подобно цитрусово.
Разбъркайте заедно…
След това увеличете котлона.
Оставете го да заври…
И когато наистина започне да се търкаля, намалете топлината до средно ниска.
Продължете да готвите на по-слаб огън...
За около десет минути или докато сокът стане гъст. Изключете котлона и ако се притеснявате за естетиката, отстранете пяната от горната част на сместа.
Ако сте като мен, недейте.
Във всеки случай вземете буркан...
кост в къси ребра
И залейте със сместа. Използвам фуния с широко гърло, защото съм глупак и те лежат навсякъде. Просто съхранявайте буркана в хладилника, докато не сте готови да сервирате пуйката!
Има тази пяна, за която говорех. Изобщо не ме притеснява. Но аз съм мързелив по този начин.
Ако изпаднете в паника и в последната минута, винаги можете да го отстраните, след като е в буркана.
паста салата пионер жена
Ммм…не че пяната влошава това прекрасно, червено удоволствие.
Сокът е хубав и гъст. Вкусът е изцяло на червена боровинка, през цялото време… но с нотка на сладост.
Това е предназначен да бъде сосът от червени боровинки.
Желая ви приятно готвене на всички!
любов,
Жена пионер
