Основен Храна И Готвене Домашен боровинков сос

Публикувано В Храна И Готвене

1 min read · 13 days ago

Share 

Домашен боровинков сос

Няма нищо като да публикувате само още една рецепта за Деня на благодарността в последния момент! Хей, можеше да е и по-лошо — можех да го публикувам утре в 2:17, точно навреме за вашата вечеря за Деня на благодарността в 2:30. Така че вижте? Трябва да се радваш, че съм толкова дяволски бързо .

Майтапя се. Не съм бърз. Но този домашен сос от червени боровинки е бърз и аз се връщам към него година след година след година. Сладостта се осигурява от чист кленов сироп, а не от захар, въпреки че със сигурност можете да добавите малко от белите неща, ако харесвате нещата по-малко пикантни. Каквото и да правите, просто не използвайте този сироп за палачинки с кленов вкус в шкафа си! Използвам чист сок от червена боровинка като течност, въпреки че със сигурност можете да използвате портокалов, ябълков или друга комбинация от сок от червена боровинка. И можете също да добавите нарязани пекани, въпреки че не знам защо някой би направил такова глупаво нещо.

Хората правят най-странни неща с ядки по това време на годината.

Въпросът е, че е лесно, бързо и адаптивно. Точно както ги харесвам. И ако имате допълнително, това е добре. Има милиони вкусни начини да използвате остатъци от сос от червени боровинки, така че не се колебайте да направите много. Изпреварете графика за готвене за Деня на благодарността, като го съставите до една седмица предварително.

Какъв е процесът за приготвяне на сос от червени боровинки?

Обещавам, това е една рецепта с червени боровинки, която е повече от лесна. Просто изсипете боровинките си в тенджера със сок от червена боровинка, кленов сироп и портокалов сок и ги оставете да заври. Намалете котлона и оставете да къкри около 10 минути, докато течността се сгъсти. Това е! След това просто го прехвърлете в буркан (или предпочитан от вас съд за съхранение) и го поставете в хладилника, докато дойде време за сервиране.

Можете ли да използвате замразени боровинки за приготвяне на сос от червени боровинки?

Абсолютно! Замразените боровинки работят добре за сос от червени боровинки. Дори не е нужно да ги размразявате, преди да ги изхвърлите в тенджерата.

задушени къси ребра пионерка

Трябва ли сосът от червени боровинки да се сервира топъл или студен?

Можете, разбира се, да го сервирате направо от тенджерата, но мисля, че е най-добре, след като е охладено в хладилника. Охлаждането му помага да стегне още малко в хладилника, освен това, сервирането му по този начин означава, че можете да го направите дни преди празник. Студеният, сладък сос помага да се балансират всички топли, тежки гарнитури за Деня на благодарността в чинията.

Защо сосът ми от червени боровинки е течен?

Може да са няколко неща. Използвахте ли пълното количество кленов сироп? Захарта в сиропа помага на сместа да се сгъсти. Може да е и защото не сте варили сместа достатъчно дълго. Червените боровинки трябва да се готвят достатъчно дълго, за да се спукат, така че да освободят много пектин, който е сгъстител, който се съдържа естествено в боровинките. Когато се съмнявате, гответе го още малко и вижте дали ще започне да се сгъстява.

Прочетете още реклама - продължете да четете по-долу
Добив:
4порция(и)
Време за подготовка:
5мин
Време за готвене:
петнадесетмин
Общо време:
двадесетмин

съставки

домашно приготвен сос от червени боровинкиЗапазване на рецептата
  • 12 унция

    боровинки

  • 1 ° С.

    сок от червена боровинка (или комбинация от портокал, ябълка или друга комбинация)

  • 1 ° С.

    чист кленов сироп (не сироп за палачинки!)

  • 3 с.л.

    портокалов сок (можете също да направите портокалова кора, лимонова кора, лимонов сок - всичко цитрусово)

Вижте Хранителна информация домашно приготвен сос от червени боровинки

Упътвания

    1. стъпка1Измийте торбата с боровинки под хладка вода, след което ги изсипете в средна тенджера.
    2. стъпка2Добавете сока от червена боровинка (или какъвто сок изберете), кленов сироп и портокалов сок (можете също да направите портокалова кора, лимонова кора, лимонов сок - всичко цитрусово). Разбъркайте заедно и включете котлона на висока степен, докато достигне кипене.
    3. стъпка3След като заври, намалете котлона до средно слаб и продължете да готвите на по-слаб огън за около 10 минути или докато сокът стане гъст. Изключете котлона.
    4. стъпка4Прехвърлете в съд и съхранявайте в хладилника до сервиране.


домашен-сос-от-червени боровинки-2

Съставът на героите: портокалов сок, чист кленов сироп (не сироп от палачинки!), червени боровинки и сок от червени боровинки (или друг).


домашен-сос-от-червени боровинки-3

Измийте 1 торба червени боровинки под хладка вода, след това изсипете в средна тенджера и ако можете да използвате тиган, който не сте почистили съвсем от последното ястие, което сте сготвили, със сигурност ще го оценя. Имам нужда от потвърждение тази сутрин.

първокласно печено ребро

За разлика от утре сутринта, разбира се, когато със сигурност няма да имам нужда от валидиране. Изобщо.


домашно приготвен сос от червени боровинки-4

Налейте 1 чаша сок от червена боровинка или друг вид сок, който използвате.


домашно приготвен сос от червени боровинки-5

Налейте 1 чаша кленов сироп. Не на г-жа Бътъруърт. Не дървена къща. Само истинските неща тук, скъпа.


домашно приготвен сос от червени боровинки-6

След това добавете капка (3 супени лъжици или повече) портокалов сок. Можете също да направите портокалова кора, лимонова кора, лимонов сок или нещо подобно цитрусово.


домашно приготвен сос от червени боровинки-7

Разбъркайте заедно…


домашно приготвен сос от червени боровинки-8

След това увеличете котлона.


домашно приготвен сос от червени боровинки-9

Оставете го да заври…


домашен-сос-от-червени боровинки-10

И когато наистина започне да се търкаля, намалете топлината до средно ниска.


домашно приготвен сос от червени боровинки-11

Продължете да готвите на по-слаб огън...


домашен-сос-от-червени боровинки-12

За около десет минути или докато сокът стане гъст. Изключете котлона и ако се притеснявате за естетиката, отстранете пяната от горната част на сместа.

Ако сте като мен, недейте.


домашен-сос-от-червени боровинки-13

Във всеки случай вземете буркан...

кост в къси ребра


домашен-сос-от-червени боровинки-14

И залейте със сместа. Използвам фуния с широко гърло, защото съм глупак и те лежат навсякъде. Просто съхранявайте буркана в хладилника, докато не сте готови да сервирате пуйката!


домашно приготвен сос от червени боровинки-15

Има тази пяна, за която говорех. Изобщо не ме притеснява. Но аз съм мързелив по този начин.


домашно приготвен сос от червени боровинки-16

Ако изпаднете в паника и в последната минута, винаги можете да го отстраните, след като е в буркана.

паста салата пионер жена


домашно приготвен сос от червени боровинки-17

Ммм…не че пяната влошава това прекрасно, червено удоволствие.


домашно приготвен сос от червени боровинки-18

Сокът е хубав и гъст. Вкусът е изцяло на червена боровинка, през цялото време… но с нотка на сладост.


Това е предназначен да бъде сосът от червени боровинки.

Желая ви приятно готвене на всички!

любов,
Жена пионер

По Тази Тема

Plantains 101: Ето всичко, което трябва да знаете
Plantains 101: Ето всичко, което трябва да знаете
Може би сте виждали живовляк преди в отдела за тропически плодове на вашия магазин за хранителни стоки. Ето как да ядете живовляк, как да го обелите и още нещо за плода.
Сандвичи с френски дип
Сандвичи с френски дип
Френските сандвичи с дип са най-добрата комфортна храна. Хрупкавият хляб се натрупва с крехко говеждо и златист лук, след което се сервира топъл с вкусен сок.
Задушени къси ребра
Задушени къси ребра
Когато имате нужда от впечатляваща рецепта за вечеря, тези задушени телешки къси ребра са отговорът. Правят се изненадващо лесно и стават толкова нежни.
Печени аспержи
Печени аспержи
Тези печени на фурна аспержи са една от най-добрите рецепти за зеленчукова гарнитура, които можете да приготвите. Просто подправени, те вървят добре с великденска шунка или друг протеин.
Пържена пържола Рибай
Пържена пържола Рибай
Тази рецепта за пържена рибай пържола е страхотно ястие за специални поводи. Сервирайте го с картофено пюре от чесън и салата за романтично хранене за Свети Валентин.
Халапеньо, обвито с бекон
Халапеньо, обвито с бекон
Увитите в бекон халапеньо попърс са най-добрата рецепта за парти храна! Половинките халапеньо се пълнят с крема сирене, увиват се в опушен бекон и се пекат.
Перфектна картофена салата
Перфектна картофена салата
Направете перфектната картофена салата на Ree Drummond за всички ваши летни пикници и барбекюта. Намачкването на картофите наполовина е тайната!
Два пъти печени картофи
Два пъти печени картофи
Два пъти печени картофи правят лесна вечеря или гарнитура.
Шоколадов пай
Шоколадов пай
Любимият десерт на Ladd Drummond за всички времена, тази рецепта за шоколадов пай е проста, но ефектна. Пълнежът е гладък, изключително наситен, наситен шоколадов пудинг.
Сос от вътрешности
Сос от вътрешности
Сосът от вътрешности е от съществено значение за вашия празник за Деня на благодарността! Само с няколко съставки и половин час, рецептата на Ree Drummond е лесна и толкова неустоима.
Перфектно печено в саксия
Перфектно печено в саксия
Тази рецепта за печено в саксия започва с печено парче, което се запича и след това се задушава, докато стане омекнало и сочно. Вашето семейство ще хареса тази обилна вечеря!
Как да си направим шоколадов пудинг
Как да си направим шоколадов пудинг
Въпреки че закупените от магазина шоколадови пудинги всъщност са доста прилични по отношение на вкус и качество, аз наистина обичам да си правя сам шоколадов пудинг.
Перфектно ледено кафе
Перфектно ледено кафе
Ри Дръмонд показва колко вкусно може да бъде студеното кафе у дома. Рецептата за сутрешната напитка започва със здрав и лесен за приготвяне домашен концентрат от кафе.
Бърз и лесен ябълков тарт
Бърз и лесен ябълков тарт
Тази ябълкова тарта от бутер тесто е бърза, лесна и толкова вкусна. Използвайте замразено бутер тесто, за да намалите времето, и не забравяйте да сервирате с ванилов или канелен сладолед!
Soul Sweet ‘Taters
Soul Sweet ‘Taters
Търсите нова, вкусна рецепта за сладки картофи за есента или Деня на благодарността? Опитайте ястието със сладки картофи на Ree Drummond, което изисква много кафява захар и пекани.
Енчилада с бяло пиле
Енчилада с бяло пиле
Рецептата за енчилада с бяло пиле на Ree Drummond прави вкусна семейна вечеря. Приготвени с царевични тортили и декадентски сметанов сос, те са сърдечни и засищащи.
Хоппин Джон
Хоппин Джон
Hoppin' John е традиционна новогодишна рецепта, приготвена от задушен черноок грах и ориз. Лесната версия на Ree Drummond не може да бъде по-проста!
Пресен зелен фасул
Пресен зелен фасул
Рецепта за печат на пресен зелен фасул на PW Добре, трябва да извадя нещо от гърдите си. YUM.
Домашно пиле и фиде
Домашно пиле и фиде
Тази гъста и обилна рецепта за пилешка супа с юфка съперничи на по-тънките, по-бройни версии от вашето детство. Толкова е перфектно вкусно и приятно за душата.
Пилешка тортила супа
Пилешка тортила супа
Тази вкусна рецепта за пилешка тортила супа издига нещата на следващото ниво с домашно приготвена подправка за тако и тонове топинги: сирене, заквасена сметана и други!
Царевичен пудинг
Царевичен пудинг
Рустик, копринен царевичен пудинг е идеален за Деня на благодарността и след това. Може да се сервира заедно с пуешко, шунка или дори говеждо месо.
Макарони и сирене
Макарони и сирене
Известната рецепта за макарони и сирене на Ree Drummond е чиста комфортна храна. Приготвен с много сирене, масло и мляко и изпечен на фурна, той е неустоим.
Запеканка от броколи-карфиол
Запеканка от броколи-карфиол
Запеканката от броколи и карфиол е празнична храна! Рецептата за гарнитура е покрита със сметанов сос и много сирене и покрита с намазани с масло галета.
Царевични пърленки
Царевични пърленки
Тази рецепта за царевични пържени е бърза, лесна и възхитително вкусна. Това е идеалният начин да използвате прясна лятна царевица, но можете да използвате и консервирана или замразена царевица.