Основен Храна И Готвене Киш без кори

Публикувано В Храна И Готвене

1 min read · 15 days ago

Share 

Киш без кори

Кишът е една от любимите ми храни за закуска във Вселената. Киш Лорейн, спаначен киш , киш с шунка и сирене , киш с аспержи — обичам го във всяка възможна форма. (Да избера любимата си рецепта би било като да избера любимото си куче и не бих могъл да избера между тези красиви глави на пуки.)

Имам специално място в сърцето си за флейки домашна кора за баница също така; но понякога закуската изисква нещо по-бързо. Въведете: тази рецепта за киш без кори. Има същия кремообразен пълнеж като традиционния киш, но е още по-лесен за приготвяне сутрин. С италиански колбаси, пържени чушки, лук и сирене изобщо няма да пропуснете корите за пай. Това е вкусна закуска за сервиране сутринта на Великден преди големия лов на яйца.

Каква е разликата между фритата и киш без кори?

Фритатата обикновено се прави само с яйце като основа, но кишът без коричка се прави с яйчен крем, точно както традиционният киш с коричка. Това означава, че в допълнение към яйцето има почти цяла чаша тежка сметана, която придава на киша гладка, кремообразна, изключително мечтателна текстура. Склонен съм да обичам и двете, но кишът без кори определено е по-благоприятният от двата.

рецепта за гювеч за закуска с колбаси
Прочетете още реклама - продължете да четете по-долу
Добив:
8 - 10порция(и)
Време за подготовка:
10мин
Общо време:
1ч

съставки

Запазване на рецептата
  • 1 с.л.

    зехтин

  • 1 lb.

    насипна сладка италианска наденица

  • 2 с.л.

    осолено масло

  • 2 ° С.

    замразени настъргани каша

  • 1

    средна зелена чушка, нарязана на кубчета

  • 1

    среден жълт лук, нарязан на кубчета

  • 1 1/4 ч.л.

    кошер сол, разделена

  • 1/2 ч.л.

    прясно смлян черен пипер, разделен

  • 12

    големи яйца

  • 3/4 ° С.

    готварска сметана

  • 8 унция

    сирене от черен пипер, настъргано (около 2 c.)

  • 2 с.л.

    грубо нарязан плосък магданоз, за ​​гарнитура

    тако супа
  • 2 с.л.

    нарязан див лук, за гарнитура

Вижте Хранителна информация

Упътвания

    1. стъпка1Загрейте фурната до 375°F. Загрейте 12-инчов устойчив на фурна незалепващ тиган на средно висока температура. Добавете зехтина в тигана и го оставете да се загрее. Добавя се италианската наденица, като се натрошава с опакото на лъжица. Гответе, като разбърквате от време на време, докато покафенеят и се сварят, 6 до 8 минути. С помощта на решетъчна лъжица извадете наденицата от тигана и я прехвърлете върху покрита с хартиена кърпа чиния, за да се отцеди.
    2. стъпка2 Добавете маслото в тигана. След като се разтопи и шупне, внимателно добавете кафявото. Гответе, без да разбърквате, докато започне да става златисто по краищата, 3 до 5 минути. Добавете чушката и лука, заедно с 1/2 чаена лъжичка сол и 1/4 чаена лъжичка черен пипер. Продължете да готвите, като разбърквате от време на време, докато чушката и лукът омекнат и кафявото стане златисто кафяво, още 8 до 10 минути.
    3. стъпка3Докато зеленчуците се готвят, разбийте заедно яйцата, сметаната и останалите 3/4 чаени лъжички сол и 1/4 чаена лъжичка черен пипер в голяма купа. Разбъркайте сиренето и оставете настрана. Когато зеленчуците са готови, колбасът се връща обратно в тигана и се залива с яйчената смес. Разбъркайте внимателно, за да разпределите равномерно всичко, след което продължете да готвите, необезпокоявано, докато краищата на киша се стегнат, около 1 минута. Внимателно прехвърлете във фурната и печете, докато стегне и стане леко златисто, 18 до 20 минути.
    4. стъпка4Извадете от фурната и оставете настрана да се охлади леко, около 5 минути. Отгоре поръсете с магданоз и див лук преди нарязване и сервиране.

По Тази Тема

Мечтен ябълков пай
Мечтен ябълков пай
Този богат, декадентски ябълков пай с ронлива, хрупкава заливка е твърде добър, за да го пропуснете!
Торта Tres leches
Торта Tres leches
Тортата Tres leches се приготвя, като се залее със смес от три млека лек, ефирен пандишпан. Тази рецепта прави вкусен десерт за пролетта и лятото.
Пудинг за хляб
Пудинг за хляб
Използването на хляб с квас придава структура и цялост, а когато се изпече, получавате чудесна, балансирана хрупкава коричка.
Пресен зелен фасул
Пресен зелен фасул
Рецепта за печат на пресен зелен фасул на PW Добре, трябва да извадя нещо от гърдите си. YUM.
Как да си направим кисело зеле
Как да си направим кисело зеле
Киселото зеле е една от любимите ми ферментирали храни. Вкусът е сравнително неутрален, така че върви с много ястия. Ето как да си го приготвите у дома.
Шоколадов пай с фъстъчено масло
Шоколадов пай с фъстъчено масло
Пай с шоколадово фъстъчено масло е най-лесната рецепта за десерт, която някога ще правите. Кремообразният пълнеж от четири съставки е прибран в кора Oreo. Това е ултра богато!
Френски лучен дип
Френски лучен дип
Този френски лучен дип е перфектната закуска за парти на Super Bowl или друго парти! Загребете го с картофен чипс за лесна рецепта за предястие.
Ябълкови пържени
Ябълкови пържени
Домашните пържени ябълки са най-добрата есенна закуска или рецепта за десерт. Есенна версия на поничка, те се пържат до златисто кафяво и се поръсват със захар.
Халапеньо, обвито с бекон
Халапеньо, обвито с бекон
Увитите в бекон халапеньо попърс са най-добрата рецепта за парти храна! Половинките халапеньо се пълнят с крема сирене, увиват се в опушен бекон и се пекат.
Пикантно настъргано свинско с пипер
Пикантно настъргано свинско с пипер
Тази рецепта за пикантни сандвичи с дръпнато свинско месо е забавен обрат към любимата ви лятна комфортна храна. Ще ви покажем как да го направите у дома.
Перфектна картофена салата
Перфектна картофена салата
Направете перфектната картофена салата на Ree Drummond за всички ваши летни пикници и барбекюта. Намачкването на картофите наполовина е тайната!
Най-добрата шоколадова торта
Най-добрата шоколадова торта
Шоколадовата торта на Ree Drummond е богата десертна рецепта, която се прави предимно с основни продукти за килера. Обсипаната с орехи пекан глазура отгоре е чист упадък!
Тост с канела по правилния начин
Тост с канела по правилния начин
Ето как да направите тост с канела по правилния начин - заедно с подробни инструкции, които да ви държат на път. В крайна сметка има правилен и грешен начин и това е най-добрата рецепта.
Мед, соева сьомга
Мед, соева сьомга
Лепкавият сос на тази медена соева сьомга има повече вкус, отколкото знам какво да правя. Ето как да направите това, което със сигурност ще се превърне в основна част от вашата вечеря през седмицата!
Юфка със сусам
Юфка със сусам
Юфката със сусам на Ree Drummond не може да бъде по-лесна или по-вкусна. Тази рецепта изисква само няколко съставки, много от които вероятно вече имате!
Гювеч за закуска с колбаси
Гювеч за закуска с колбаси
Тази рецепта за гювеч за закуска с колбаси си струва да се събудите сутрин. Той обслужва тълпа: натоварен с хашиш, чушки, лук и сирене.
Царевичен пудинг
Царевичен пудинг
Рустик, копринен царевичен пудинг е идеален за Деня на благодарността и след това. Може да се сервира заедно с пуешко, шунка или дори говеждо месо.
Лазаня Rollups
Лазаня Rollups
Вкусните, месести рула за лазаня са толкова забавни за приготвяне - особено ако ги напълните с всякакви видове сирена. Направете в голяма тава или в по-малки форми от фолио за еднократни ястия.
Пилешка тортила супа
Пилешка тортила супа
Тази вкусна рецепта за пилешка тортила супа издига нещата на следващото ниво с домашно приготвена подправка за тако и тонове топинги: сирене, заквасена сметана и други!
Барове с лимон
Барове с лимон
Тази класическа рецепта за бар с лимон има коричка, подобна на бисквитка, и достатъчно ярък, цитрусов пълнеж. Те правят вкусен пролетен и летен десерт!
Овчарски пай, подходящ за фризер
Овчарски пай, подходящ за фризер
Овчарският пай е селско ястие, традиционно приготвено с агнешко, но можете да го замените с говеждо месо за еднакво успокояваща храна, която също е подходяща за фризер.
Свинско печено филе с билки с консерви
Свинско печено филе с билки с консерви
Това печено свинско филе с билки е абсурдно просто ястие, което изглежда така, сякаш сте отделили много повече време за него, отколкото сте. Любимите ми видове рецепти!
Греян ябълков сайдер
Греян ябълков сайдер
Трябва да опитате тази класическа рецепта за греян ябълков сайдер. Пълно с подправки, това е идеалната есенна или празнична напитка. Добавете малко ром за голям коктейл!
Задушени къси ребра
Задушени къси ребра
Когато имате нужда от впечатляваща рецепта за вечеря, тези задушени телешки къси ребра са отговорът. Правят се изненадващо лесно и стават толкова нежни.