Обичам броколи-сирене всичко (вижте това супа от броколи-сирене ) и въпреки че гювечът с броколи и ориз не е нещо, което съм израснал да ям на Деня на благодарността, винаги обичам това на снаха ми Миси, когато тя носи своето. Няма нищо подобно.
Но това е малко по-различно от типичната запеканка със сирене от броколи. Този използва трохи от крекер Ritz — не само отгоре като коричка, но и в самия гювеч, което му придава почти консистенция на „пълнеж“. Наистина не би трябвало да работи като комбинация... но става! И е възхитително. Можете да го подправите нагоре или надолу, в зависимост от вашия вкус. Също така обичам да подправям чедър за малко от сиренето Velveeta, но вие можете да правите каквото искате. Ако търсите бърза и лесна гарнитура за Деня на благодарността, опитайте я!
Важна забележка: Няма да намерите това ястие никъде във Франция. Просто мислех да го изхвърля там. Тълкувайте го както искате.
Аз съм жената пионер: Международната жена на мистерията. Да, това съм аз.
От какво се прави запеканката със сирене и крекери от броколи?
Това е просто и вкусно с броколи, малко количество сирене Velveeta и малко мляко и тежка сметана. Сол, черен пипер, лют червен пипер и дижонска горчица му придават малко острота и хапка.
По-добре ли е да използвате пресни или замразени броколи в гювечета?
Замразените броколи съдържат много течност, което означава, че могат да станат кашави и да накарат гювеча да стане мокър. Така че най-много обичам да използвам пресни броколи.
Кое основно ястие върви с гювеч от броколи, сирене и крекери?
Много е добре с a пуйка за Деня на благодарността или коледна шунка . Но можете да направите всяка вечер от седмицата с свинско бон филе , печено пиле или пържола .
Прочетете още реклама - продължете да четете по-долу- Добив:
- 12порция(и)
- Време за подготовка:
- петнадесетмин
- Време за готвене:
- двадесетмин
- Общо време:
- 35мин
съставки
Запазване на рецептата- 3
ръкави кръгли маслени бисквити, като Риц
- 3 lb.
броколи, нарязани на розички
- 2 lb.
Кадифено сирене
супа от броколи и сирене чедър глинен съд
- 1/2 ° С.
мляко
- 1/4 ° С.
готварска сметана
Кошерна сол и черен пипер на вкус
- 1/4 ч.л.
лют червен пипер
- 1 с.л.
дижонска горчица (по желание)
Упътвания
- стъпка1Загрейте фурната до 350°F. Поставете крекерите в голяма найлонова торбичка с цип и натрошете леко, оставяйки няколко големи парчета. Заделени.
- стъпка2Потопете броколите във вряща вода и ги оставете да врят 1 минута. Прецедете и оставете настрана.
- стъпка3Нарежете Velveeta на хапки. Изсипете го в голяма тенджера с млякото, сметаната, солта, черния пипер и лютия червен пипер. Разтопете, като разбърквате от време на време, докато стане напълно гладка. Разбъркайте дижонската горчица, ако използвате.
- стъпка4Добавете броколите към соса със сирене, след това добавете половината трохи от бисквити. Разбъркайте, за да се комбинират, след това изсипете сместа в намаслена тава за печене 13 на 9 инча. Отгоре поръсете с останалите трохи от крекер, след което поръсете отгоре обилно с черен пипер.
- стъпка5Печете, докато горната част стане златистокафява и гювечът стане мехурчест, 15 до 20 минути.
Започнете с броколи. Нарежете го на цветчета, заедно с няколко парченца от стъблата.
Потопете броколите във вряща вода само за около минута, след това ги отцедете и оставете настрана.
Продължавай. Разопаковайте го. Не се срамувай.
Хвърлете го в тенджера (Нарязването на парчета е най-доброто. Не го нарязах на парчета, защото наистина исках да направя снимка на голямото парче Velveeta в тенджера. Разсмя ме по някаква причина.)
Добавете малко мляко и сметана и го загрейте, докато се разтопи и стане напълно гладко, човече.
След това добавете малко сол, много черен пипер, малко лют червен пипер за подправка и малко Дижон, ако се чувствате приключенски настроени.
Дижон? Както казах, няма смисъл.
След това хвърлете броколите. И ако имате някаква мисъл, че можете да опитате да повторите това, като използвате истински сос от сирене... просто недейте. Не е писано да бъде, брато.
Сега изсипете 3 ръкави крекери Ritz в голям стар цип и използвайте ръцете си, за да ги смачкате леко. Въпреки това все още искате някои големи парчета, така че не бъдете прекалено яростни.
След това – и това е, което отличава това кученце от нормалните гювечета с броколи и сирене – хвърлете половината трохи от бисквити направо в тенджерата.
Обичам Америка.
Разбъркайте го наоколо...
Хвърлете го в намазана с масло тавичка с размери 9 x 13 инча...
И отгоре поръсете с останалите трохи. Поръсете го с обилно поръсване с черен пипер, след което го изпечете около 20 минути, докато стане горещ и мехурчест, а слоят от бисквити отгоре стане златистокафяв.
Като този. О, човече.
как да направите тиква на пюре
О, човече!
Това е зло. И трябва да се унищожи.
Ще продължа и ще се погрижа за това вместо вас, става ли?
Ето удобния вариант за печат!
