Омраза, защото, човече, връзката им бива ударена от влак. Това кара сърцето ми да гори.
Оттук и заглавието.
Направих паста Карбонара за неделна вечеря.
И момичето беше щастливо.
Това е класическа рецепта за паста с бекон и яйца с вкусна добавка на грах. Нищо по-добро на земята.
Прочетете още реклама - продължете да четете по-долу- Добив:
- 6порция(и)
- Време за подготовка:
- 5мин
- Време за готвене:
- двадесетмин
- Общо време:
- 25мин
съставки
Запазване на рецептата- 12 унция
паста, всякакъв сорт
- 8
парчета дебело нарязан бекон (нарязан на малки кубчета)
- 1/2
цял среден лук, нарязан на ситно
- 2
скилидки чесън, смлени
шунка и сирене киш жена пионер
- 3
цели яйца
- 3/4 ° С.
ситно настърган пармезан
- 1/2 ° С.
готварска сметана
Сол и много черен пипер
- 1/2 ° С.
грах
Упътвания
- стъпка1Сварете пастата според указанията на опаковката.
- стъпка2Докато пастата се готви, запържете бекона, докато стане едва хрупкав. Извадете от тигана и отцедете върху хартиени кърпи. Изсипете цялата мазнина от бекона, но не почиствайте тигана. Върнете тигана на котлона на средно слаб огън и добавете лука и чесъна. Гответе до златисто кафяво. Заделени.
- стъпка3В купа смесете заедно яйцата, пармезана, сметаната и солта и черния пипер до гладкост.
- стъпка4Когато пастата е готова, запазете чаша или две от водата за паста. Отцедете макароните и ги поставете в купа. Докато макароните са все още много горещи, бавно намажете яйчената смес, като разбърквате пастата през цялото време. Сосът ще стане гъст и трябва да покрие пастата. Напръскайте малко гореща вода за тестени изделия, ако е необходимо за консистенция.
- стъпка5По средата добавете граха, бекона и сотирания лук/чесън. Завършете добавянето на соса, като разбърквате, докато всичко се комбинира.
- стъпка6Сервирайте веднага с допълнително пармезан. вкусно!
Жената пионер
Първо, сварете пастата. Най-добри са дългите юфка.
След това вземете малко дебело нарязан бекон и нарежете парчетата наполовина по средата...
След това го нарежете на доста малки парченца...
И го хвърлете в тиган на среден огън.
Гответе го, докато започне да хрупка...
И го извадете в чиния, покрита с хартиена кърпа.
Изсипете по-голямата част от мазнината в тигана и го поставете отново на котлона на слаб огън.
Нарежете лука на ситно...
И накълцайте 2-3 скилидки чесън.
Хвърлете лука и чесъна в тигана и ги гответе на ниско и бавно за няколко минути.
рецепта за говежди гърди в Crockpot
Като този!
Добре! Сега започва забавлението. Разбийте три яйца в купа...
И добавете 3/4 чаша настърган пармезан.
Разбийте това заедно, така че пармезанът да се комбинира с яйцата.
След това, тъй като е свободна страна, изсипете 1/2 чаша гъста сметана. Ако се опитвате да направите здравословен избор, просто налейте 1/4 чаша.
Шегувам се с последната част, разбира се.
Разбийте това заедно...
След това добавете 1/2 чаена лъжичка сол и много черен пипер и разбъркайте всичко.
най-добрите ястия със скариди
След това отцедете пастата...
И запазете малко от горещата вода за паста, в случай че ви потрябва по-късно.
Изсипете много горещата паста в голяма купа и веднага започнете да ръсите в сместа яйца/пармезан/сметана.
ВАЖНО: Бъркайте през цялото време! Това ще позволи на яйцата да се готвят много бавно, когато попаднат на горещата паста... но (да се надяваме) ще попречи на яйцата да се бъркат.
По средата добавете малко грах, защото аз харесвам Карбонара с грах.
Сигурен съм, че Мерил не е харесала Карбонара с грах. Но не можем всички да бъдем Мерил!
И сготвеният бекон...
И завършете да го хвърляте наоколо, докато не бъде покрито цялото.
Слава, алелуя, това е. Тази гъста яйчена смес покрива макароните и им придава великолепен блясък.
О, и забравих да добавя лука и чесъна, когато добавих граха и бекона, затова ги добавям сега.
Не бъди като мен.
О, и ако макароните изглеждат прекалено мрачни, просто напръскайте малко от горещата вода за паста. Не много, само малко.
Помогне. Не можете да знаете доколко това удари мястото в неделя вечер.
Опитайте го следващия път, когато имате нужда от паста!
Или фикс с бекон.
най-добрата рецепта за подправки за тиквен пай
Или крем фикс.
Или пармезан фикс.
(Получавате снимката.)
