Основен Храна И Готвене Гърди за бавно готвене

Публикувано В Храна И Готвене

1 min read · 15 days ago

Share 

Гърди за бавно готвене

Най-лесните и най-добри рецепти за бавно готвене са тези, които не включват всякакви готвене на котлон, като тези богати и крехки гърди за бавно готвене, овкусени със смес от лучена супа. Съвършено нежно и изключително ароматно само с нотка сладост, това е обилно основно ястие за комфортна храна, което е достойно за вашата неделна вечеря или меню за празнична вечеря - независимо дали е Великден или Коледа.

За най-добри резултати поставете месото с мазнината надолу в уреда за бавно готвене (тъй като топлината идва отдолу) и поставете мащерката, чесъна и дафиновите листа директно върху гърдите, за да придадете още повече вкус на месото по време на готвене. След това разпръснете зеленчуците отгоре, а не под гърдите, за да избегнете преваряване.

Имате остатъци? Нарежете месото за бързи сандвичи за обяд или вижте нашите съвети как да претоплите гърди.

Можете ли да препечете гърди в бавната готварска печка?

Въпреки че готвенето в бавна готварска печка обикновено намалява шансовете за човешка грешка, особено когато става въпрос за преваряване, нищо не е невъзможно. Гърдите трябва да са невероятно крехки, но все още годни за нарязване. Тук няма да търсите ефекта на издърпване, разпадане. Започнете да проверявате месото според препоръките за време в рецептата и ще бъдете златисти.

Трябва ли гърдите да се потапят в уреда за бавно готвене?

Не е необходимо месото да плува в бульон, но да, трябва да е поне частично потопено. Тук 2 1/2 чаши са достатъчни за парче месо от 3 килограма. Малко царевично нишесте, разбъркано в течността, помага да се придаде плътност на соса.

Прочетете още реклама - продължете да четете по-долу
Добив:
6порция(и)
Време за подготовка:
10мин
Общо време:
8часовеЧетири петмин

съставки

Запазване на рецептата
  • 1

    1 унция плик микс за лучена супа

  • 1 с.л.

    светлокафява захар

    домашен сос алфредо
  • 1 1/2 ч.л.

    кошер сол

  • 1/2 ч.л.

    млян черен пипер

  • 1

    3 lb парче телешки гърди (плоско рязане)

  • 8

    стръкчета свежа мащерка

  • 8

    цели скилидки чесън

  • 2

    дафинови листа

  • 1 lb.

    моркови, обелени и нарязани на 2-инчови парчета

  • 1 lb.

    златни бейби картофи

    най-добър ресторант
  • 3

    стръкове целина, нарязани на 1' парчета

  • 1

    голям сладък лук, нарязан на 8 шайби

  • 2 1/2 ° С.

    телешки бульон

  • 2 с.л.

    сос Уорчестър

  • 2 с.л.

    царевично нишесте

Вижте Хранителна информация

Упътвания

    1. стъпка1В малка купа смесете сместа за супа, захарта, солта и черния пипер. Поръсете сместа от двете страни на гърдата и я втрийте в месото.
    2. стъпка2Поставете месото с тлъстината с капачката надолу в тенджера за бавно готвене от 6 до 8 литра. Поставете стръкчетата мащерка, чесъна и дафиновите листа върху гърдите. Добавете морковите, картофите, целината и лука отгоре.
    3. стъпка3В мерителна чаша за течност разбийте бульона, соса Worchestershire и царевичното нишесте, докато царевичното нишесте се разтвори напълно. Изсипете течността в уреда за бавно готвене. Покрийте и гответе на висока температура за 5-6 часа или на ниска температура за 8 часа, докато гърдите станат крехки за нарязване, но не се разпадат.
    4. стъпка4Извадете гърдата от уреда за бавно готвене и го прехвърлете върху дъска за рязане, с маслената капачка нагоре. Отстранете и изхвърлете стръкчетата мащерка и дафиновите листа. Нарежете гърдата на тънко срещу зърното. Сервирайте заедно със зеленчуците, поляти отвсякъде със соса от уреда за бавно готвене.

По Тази Тема

Мечтен ябълков пай
Мечтен ябълков пай
Този богат, декадентски ябълков пай с ронлива, хрупкава заливка е твърде добър, за да го пропуснете!
Торта Tres leches
Торта Tres leches
Тортата Tres leches се приготвя, като се залее със смес от три млека лек, ефирен пандишпан. Тази рецепта прави вкусен десерт за пролетта и лятото.
Пудинг за хляб
Пудинг за хляб
Използването на хляб с квас придава структура и цялост, а когато се изпече, получавате чудесна, балансирана хрупкава коричка.
Пресен зелен фасул
Пресен зелен фасул
Рецепта за печат на пресен зелен фасул на PW Добре, трябва да извадя нещо от гърдите си. YUM.
Как да си направим кисело зеле
Как да си направим кисело зеле
Киселото зеле е една от любимите ми ферментирали храни. Вкусът е сравнително неутрален, така че върви с много ястия. Ето как да си го приготвите у дома.
Шоколадов пай с фъстъчено масло
Шоколадов пай с фъстъчено масло
Пай с шоколадово фъстъчено масло е най-лесната рецепта за десерт, която някога ще правите. Кремообразният пълнеж от четири съставки е прибран в кора Oreo. Това е ултра богато!
Френски лучен дип
Френски лучен дип
Този френски лучен дип е перфектната закуска за парти на Super Bowl или друго парти! Загребете го с картофен чипс за лесна рецепта за предястие.
Ябълкови пържени
Ябълкови пържени
Домашните пържени ябълки са най-добрата есенна закуска или рецепта за десерт. Есенна версия на поничка, те се пържат до златисто кафяво и се поръсват със захар.
Халапеньо, обвито с бекон
Халапеньо, обвито с бекон
Увитите в бекон халапеньо попърс са най-добрата рецепта за парти храна! Половинките халапеньо се пълнят с крема сирене, увиват се в опушен бекон и се пекат.
Пикантно настъргано свинско с пипер
Пикантно настъргано свинско с пипер
Тази рецепта за пикантни сандвичи с дръпнато свинско месо е забавен обрат към любимата ви лятна комфортна храна. Ще ви покажем как да го направите у дома.
Перфектна картофена салата
Перфектна картофена салата
Направете перфектната картофена салата на Ree Drummond за всички ваши летни пикници и барбекюта. Намачкването на картофите наполовина е тайната!
Най-добрата шоколадова торта
Най-добрата шоколадова торта
Шоколадовата торта на Ree Drummond е богата десертна рецепта, която се прави предимно с основни продукти за килера. Обсипаната с орехи пекан глазура отгоре е чист упадък!
Тост с канела по правилния начин
Тост с канела по правилния начин
Ето как да направите тост с канела по правилния начин - заедно с подробни инструкции, които да ви държат на път. В крайна сметка има правилен и грешен начин и това е най-добрата рецепта.
Мед, соева сьомга
Мед, соева сьомга
Лепкавият сос на тази медена соева сьомга има повече вкус, отколкото знам какво да правя. Ето как да направите това, което със сигурност ще се превърне в основна част от вашата вечеря през седмицата!
Юфка със сусам
Юфка със сусам
Юфката със сусам на Ree Drummond не може да бъде по-лесна или по-вкусна. Тази рецепта изисква само няколко съставки, много от които вероятно вече имате!
Гювеч за закуска с колбаси
Гювеч за закуска с колбаси
Тази рецепта за гювеч за закуска с колбаси си струва да се събудите сутрин. Той обслужва тълпа: натоварен с хашиш, чушки, лук и сирене.
Царевичен пудинг
Царевичен пудинг
Рустик, копринен царевичен пудинг е идеален за Деня на благодарността и след това. Може да се сервира заедно с пуешко, шунка или дори говеждо месо.
Лазаня Rollups
Лазаня Rollups
Вкусните, месести рула за лазаня са толкова забавни за приготвяне - особено ако ги напълните с всякакви видове сирена. Направете в голяма тава или в по-малки форми от фолио за еднократни ястия.
Пилешка тортила супа
Пилешка тортила супа
Тази вкусна рецепта за пилешка тортила супа издига нещата на следващото ниво с домашно приготвена подправка за тако и тонове топинги: сирене, заквасена сметана и други!
Барове с лимон
Барове с лимон
Тази класическа рецепта за бар с лимон има коричка, подобна на бисквитка, и достатъчно ярък, цитрусов пълнеж. Те правят вкусен пролетен и летен десерт!
Овчарски пай, подходящ за фризер
Овчарски пай, подходящ за фризер
Овчарският пай е селско ястие, традиционно приготвено с агнешко, но можете да го замените с говеждо месо за еднакво успокояваща храна, която също е подходяща за фризер.
Свинско печено филе с билки с консерви
Свинско печено филе с билки с консерви
Това печено свинско филе с билки е абсурдно просто ястие, което изглежда така, сякаш сте отделили много повече време за него, отколкото сте. Любимите ми видове рецепти!
Греян ябълков сайдер
Греян ябълков сайдер
Трябва да опитате тази класическа рецепта за греян ябълков сайдер. Пълно с подправки, това е идеалната есенна или празнична напитка. Добавете малко ром за голям коктейл!
Задушени къси ребра
Задушени къси ребра
Когато имате нужда от впечатляваща рецепта за вечеря, тези задушени телешки къси ребра са отговорът. Правят се изненадващо лесно и стават толкова нежни.