Основен Храна И Готвене Овесени бисквити с кафява захар

Публикувано В Храна И Готвене

1 min read · 15 days ago

Share 

Овесени бисквити с кафява захар

Никога не съм срещал домашно приготвена бисквитка, която да не харесвам, независимо дали е тортена, хрупкава или дъвчаща. Но през последните дни/седмици/месеци наистина се оказах привлечен от бисквитки, които са плоски... добре, плоски. Дали са хрупкави или дъвчащи, не ме интересува. Просто обичам плоската, нелепкава текстура.

И така, вчера, между деветте зареждания пране, които изпрах, реших да направя бисквитки с дъвчащи овесени ядки, отчасти защото открих, че притежавам шест (!) големи контейнера овесени ядки. Защо имах толкова много овес? Какво се опитвах да докажа? Както и да е, оказва се, че кафявата захар — не овесените ядки — наистина е звездата на шоуто (оттук и заглавието на тази рецепта) и резултатът е вид бисквитка, която е толкова добра на стайна температура, колкото и топла направо от фурната.

Трябва ли да използвам светлокафява захар или тъмнокафява захар в бисквитките с овесени ядки?

Използвайте тъмнокафява захар. Кафявата захар е истинската звезда на тези бисквитки, а тъмнокафявата захар има по-богат вкус с повече меласа от светлокафявата захар, която е толкова добра в тези бисквитки.

Какъв вид овес използвате в бисквитките с овесени ядки с кафява захар?

Изберете старомоден овес или овесени ядки (те са едно и също нещо, но понякога се използват под едно или друго име). Те водят до перфектната дъвчаща бисквитка. Използването на бърз овес може да промени текстурата на бисквитката и да я направи суха.

ранчо

Какво можете да добавите към бисквитките с овесени ядки с кафява захар?

Опростих я с тази рецепта за овесени ядки, но някои ядки биха били вкусни. Опитайте да добавите 1/3 до 1/2 чаша ситно нарязани пекани към тестото. Те ще придадат на бисквитките прекрасен орехов вкус и известна хрупкавост. вкусно!

Прочетете още реклама - продължете да четете по-долу
Добив:
24порция(и)
Време за подготовка:
10мин
Време за готвене:
петнадесетмин
Общо време:
25мин

съставки

кафява-захар-овесени-бисквиткиЗапазване на рецептата
  • 1 ° С.

    осолено масло, омекнало

  • 2 ° С.

    опакована тъмнокафява захар

  • 2 ч.л.

    екстракт от ванилия

  • 2

    яйца

  • 1 3/4 ° С.

    универсално брашно

  • 1 ч.л.

    сол

  • 1/2 ч.л.

    сода за хляб

  • 3 ° С.

    старомоден овес

Вижте Хранителна информация кафява-захар-овесени-бисквитки

Упътвания

    1. стъпка1Загрейте фурната до 350˚F.
    2. стъпка2В купата на електрически миксер (или с помощта на ръчен миксер) разбийте заедно маслото и кафявата захар до пухкава смес. Разбийте ванилията. Добавете яйцата, едно по едно, като разбивате след всяко добавяне и остъргвате купата, ако е необходимо.
    3. стъпка3В средна купа разбийте заедно брашното, солта и содата за хляб. Добавете брашнената смес към маслената смес на 2 до 3 части, като разбърквате, докато се смесят след всяко добавяне. Смесете овесените ядки, докато се смесят.
    4. стъпка4Използвайте предпочитания от вас размер лъжица за бисквитки (или обикновена лъжица), за да пуснете части от тестото върху леко намазнена тава за бисквитки, като ги раздалечите на няколко инча една от друга. Печете за 12 до 13 минути или докато потъмнеят и станат дъвчащи. Ако искате по-хрупкава бисквитка, просто гответе малко по-дълго!
    5. стъпка5След като ги извадите от фурната, оставете бисквитките да се охладят леко в тавата, след което ги прехвърлете в чиния за сервиране.

Съвет: Добавете 1/2 чаша ситно нарязани ядки към брашнената смес, ако искате орехов вкус и хрупкавост.


кафява-захар-овесени-бисквитки-2


кафява-захар-овесени-бисквитки-3

Първо, омекотете малко дупе. Знаех, че бисквитките са в моята съдба вчера сутринта, когато се събудих, така че извадих няколко пръчици масло от хладилника и ги поставих на плота. Не знаех в каква посока ще тръгна и не ме интересуваше.

Знаех само, че бисквитките по някакъв начин ще бъдат включени.


кафява-захар-овесени-бисквитки-4

Изсипете маслото в миксера.


кафява-захар-овесени-бисквитки-5

Добавете две големи чаши тъмнокафява захар.

първокласни ребра рецепта с кост


кафява-захар-овесени-бисквитки-6

След това го разбъркайте около...


кафява-захар-овесени-бисквитки-7

Докато не се превърне в голяма каша, пълна с абсурдно вкусни чудеса, които наистина бихте искали да намажете върху парче препечен хляб.


кафява-захар-овесени-бисквитки-8

Добавете малко ванилия и разбъркайте в...


кафява-захар-овесени-бисквитки-9

След това чукнете едно яйце и го разбъркайте.


кафява-захар-овесени-бисквитки-10

Остържете страните...


кафява-захар-овесени-бисквитки-11

И разбийте още едно яйце.


кафява-захар-овесени-бисквитки-12

Сега в отделна купа добавете 1 1/2 чаши брашно...


колко време се готвят аспержи във фурната
кафява-захар-овесени-бисквитки-13

Чаена лъжичка сол…


кафява-захар-овесени-бисквитки-14

И половин (известен също като половин) чаена лъжичка сода за хляб.


кафява-захар-овесени-бисквитки-15

Добавете сухите съставки...


горещ кокос
кафява-захар-овесени-бисквитки-16

И ги смесете, докато се смесят.

И каквото и да правите, НЕ яжте бърза лъжица от това тесто. Вие ще искате. Ще искате истинско, истинско, лошо. Но на сутринта ще се намразите.

Тук говоря от опит.

*Оригвам се*

кафява-захар-овесени-бисквитки-17

Сега, тъй като това са бисквитки с овесени ядки, донякъде е важно на даден етап да добавите овесени ядки към тестото за бисквити. Ако не направите това, вече няма да правите бисквити с овесени ядки.

Вие сте на кръстопът, това е, което казвам. Какво ще бъде?

кафява-захар-овесени-бисквитки-18

Знаех си, че ще постъпиш правилно!

О, и това, което казах преди секунда за това, че не трябва да се яде бърза лъжица от това тесто? Сега е още по-трудно.

(Давай. Хапни хапка. Побързай! Те идват.)

О, и още нещо: можете да добавите 1/3 до 1/2 чаша ситно нарязани пекани, ако желаете. Реших да ги пропусна и да запазя нещата по-чисти и святи… но ядките биха били просто прекрасни.

кафява-захар-овесени-бисквитки-19

Използвайте лъжица или лъжица...


кафява-захар-овесени-бисквитки-20

За да получите тестото върху тавата.

можете ли да приготвите пържола във фритюрник


кафява-захар-овесени-бисквитки-21

След това ги изпечете на 350 градуса за 12-13 минути, или докато бисквитките се разпространят и започнат да стават тъмно златистокафяви.

Можете да ги печете малко по-дълго, ако искате да са малко по-тъмни и хрупкави. При 350 няма да има опасност да изгорят твърде бързо.


кафява-захар-овесени-бисквитки-22

Здравей, моя красива любов! Ела с мен.


кафява-захар-овесени-бисквитки

Ще харесате тези бисквитки! Те са тъмни и магически, дъвчащи и плътни, вкусни и вкусни!


Когато приключите с играта и правенето на бисквитени замъци от тях, сервирайте ги на някого, когото обичате.

Обещавам ви, че веднага ще ви харесат!

По Тази Тема

Мечтен ябълков пай
Мечтен ябълков пай
Този богат, декадентски ябълков пай с ронлива, хрупкава заливка е твърде добър, за да го пропуснете!
Торта Tres leches
Торта Tres leches
Тортата Tres leches се приготвя, като се залее със смес от три млека лек, ефирен пандишпан. Тази рецепта прави вкусен десерт за пролетта и лятото.
Пудинг за хляб
Пудинг за хляб
Използването на хляб с квас придава структура и цялост, а когато се изпече, получавате чудесна, балансирана хрупкава коричка.
Пресен зелен фасул
Пресен зелен фасул
Рецепта за печат на пресен зелен фасул на PW Добре, трябва да извадя нещо от гърдите си. YUM.
Как да си направим кисело зеле
Как да си направим кисело зеле
Киселото зеле е една от любимите ми ферментирали храни. Вкусът е сравнително неутрален, така че върви с много ястия. Ето как да си го приготвите у дома.
Шоколадов пай с фъстъчено масло
Шоколадов пай с фъстъчено масло
Пай с шоколадово фъстъчено масло е най-лесната рецепта за десерт, която някога ще правите. Кремообразният пълнеж от четири съставки е прибран в кора Oreo. Това е ултра богато!
Френски лучен дип
Френски лучен дип
Този френски лучен дип е перфектната закуска за парти на Super Bowl или друго парти! Загребете го с картофен чипс за лесна рецепта за предястие.
Ябълкови пържени
Ябълкови пържени
Домашните пържени ябълки са най-добрата есенна закуска или рецепта за десерт. Есенна версия на поничка, те се пържат до златисто кафяво и се поръсват със захар.
Халапеньо, обвито с бекон
Халапеньо, обвито с бекон
Увитите в бекон халапеньо попърс са най-добрата рецепта за парти храна! Половинките халапеньо се пълнят с крема сирене, увиват се в опушен бекон и се пекат.
Пикантно настъргано свинско с пипер
Пикантно настъргано свинско с пипер
Тази рецепта за пикантни сандвичи с дръпнато свинско месо е забавен обрат към любимата ви лятна комфортна храна. Ще ви покажем как да го направите у дома.
Перфектна картофена салата
Перфектна картофена салата
Направете перфектната картофена салата на Ree Drummond за всички ваши летни пикници и барбекюта. Намачкването на картофите наполовина е тайната!
Най-добрата шоколадова торта
Най-добрата шоколадова торта
Шоколадовата торта на Ree Drummond е богата десертна рецепта, която се прави предимно с основни продукти за килера. Обсипаната с орехи пекан глазура отгоре е чист упадък!
Тост с канела по правилния начин
Тост с канела по правилния начин
Ето как да направите тост с канела по правилния начин - заедно с подробни инструкции, които да ви държат на път. В крайна сметка има правилен и грешен начин и това е най-добрата рецепта.
Мед, соева сьомга
Мед, соева сьомга
Лепкавият сос на тази медена соева сьомга има повече вкус, отколкото знам какво да правя. Ето как да направите това, което със сигурност ще се превърне в основна част от вашата вечеря през седмицата!
Юфка със сусам
Юфка със сусам
Юфката със сусам на Ree Drummond не може да бъде по-лесна или по-вкусна. Тази рецепта изисква само няколко съставки, много от които вероятно вече имате!
Гювеч за закуска с колбаси
Гювеч за закуска с колбаси
Тази рецепта за гювеч за закуска с колбаси си струва да се събудите сутрин. Той обслужва тълпа: натоварен с хашиш, чушки, лук и сирене.
Царевичен пудинг
Царевичен пудинг
Рустик, копринен царевичен пудинг е идеален за Деня на благодарността и след това. Може да се сервира заедно с пуешко, шунка или дори говеждо месо.
Лазаня Rollups
Лазаня Rollups
Вкусните, месести рула за лазаня са толкова забавни за приготвяне - особено ако ги напълните с всякакви видове сирена. Направете в голяма тава или в по-малки форми от фолио за еднократни ястия.
Пилешка тортила супа
Пилешка тортила супа
Тази вкусна рецепта за пилешка тортила супа издига нещата на следващото ниво с домашно приготвена подправка за тако и тонове топинги: сирене, заквасена сметана и други!
Барове с лимон
Барове с лимон
Тази класическа рецепта за бар с лимон има коричка, подобна на бисквитка, и достатъчно ярък, цитрусов пълнеж. Те правят вкусен пролетен и летен десерт!
Овчарски пай, подходящ за фризер
Овчарски пай, подходящ за фризер
Овчарският пай е селско ястие, традиционно приготвено с агнешко, но можете да го замените с говеждо месо за еднакво успокояваща храна, която също е подходяща за фризер.
Свинско печено филе с билки с консерви
Свинско печено филе с билки с консерви
Това печено свинско филе с билки е абсурдно просто ястие, което изглежда така, сякаш сте отделили много повече време за него, отколкото сте. Любимите ми видове рецепти!
Греян ябълков сайдер
Греян ябълков сайдер
Трябва да опитате тази класическа рецепта за греян ябълков сайдер. Пълно с подправки, това е идеалната есенна или празнична напитка. Добавете малко ром за голям коктейл!
Задушени къси ребра
Задушени къси ребра
Когато имате нужда от впечатляваща рецепта за вечеря, тези задушени телешки къси ребра са отговорът. Правят се изненадващо лесно и стават толкова нежни.