И така, вчера, между деветте зареждания пране, които изпрах, реших да направя бисквитки с дъвчащи овесени ядки, отчасти защото открих, че притежавам шест (!) големи контейнера овесени ядки. Защо имах толкова много овес? Какво се опитвах да докажа? Както и да е, оказва се, че кафявата захар — не овесените ядки — наистина е звездата на шоуто (оттук и заглавието на тази рецепта) и резултатът е вид бисквитка, която е толкова добра на стайна температура, колкото и топла направо от фурната.
Трябва ли да използвам светлокафява захар или тъмнокафява захар в бисквитките с овесени ядки?
Използвайте тъмнокафява захар. Кафявата захар е истинската звезда на тези бисквитки, а тъмнокафявата захар има по-богат вкус с повече меласа от светлокафявата захар, която е толкова добра в тези бисквитки.
Какъв вид овес използвате в бисквитките с овесени ядки с кафява захар?
Изберете старомоден овес или овесени ядки (те са едно и също нещо, но понякога се използват под едно или друго име). Те водят до перфектната дъвчаща бисквитка. Използването на бърз овес може да промени текстурата на бисквитката и да я направи суха.
ранчо
Какво можете да добавите към бисквитките с овесени ядки с кафява захар?
Опростих я с тази рецепта за овесени ядки, но някои ядки биха били вкусни. Опитайте да добавите 1/3 до 1/2 чаша ситно нарязани пекани към тестото. Те ще придадат на бисквитките прекрасен орехов вкус и известна хрупкавост. вкусно!
Прочетете още реклама - продължете да четете по-долу- Добив:
- 24порция(и)
- Време за подготовка:
- 10мин
- Време за готвене:
- петнадесетмин
- Общо време:
- 25мин
съставки
Запазване на рецептата- 1 ° С.
осолено масло, омекнало
- 2 ° С.
опакована тъмнокафява захар
- 2 ч.л.
екстракт от ванилия
- 2
яйца
- 1 3/4 ° С.
универсално брашно
- 1 ч.л.
сол
- 1/2 ч.л.
сода за хляб
- 3 ° С.
старомоден овес
Упътвания
- стъпка1Загрейте фурната до 350˚F.
- стъпка2В купата на електрически миксер (или с помощта на ръчен миксер) разбийте заедно маслото и кафявата захар до пухкава смес. Разбийте ванилията. Добавете яйцата, едно по едно, като разбивате след всяко добавяне и остъргвате купата, ако е необходимо.
- стъпка3В средна купа разбийте заедно брашното, солта и содата за хляб. Добавете брашнената смес към маслената смес на 2 до 3 части, като разбърквате, докато се смесят след всяко добавяне. Смесете овесените ядки, докато се смесят.
- стъпка4Използвайте предпочитания от вас размер лъжица за бисквитки (или обикновена лъжица), за да пуснете части от тестото върху леко намазнена тава за бисквитки, като ги раздалечите на няколко инча една от друга. Печете за 12 до 13 минути или докато потъмнеят и станат дъвчащи. Ако искате по-хрупкава бисквитка, просто гответе малко по-дълго!
- стъпка5След като ги извадите от фурната, оставете бисквитките да се охладят леко в тавата, след което ги прехвърлете в чиния за сервиране.
Съвет: Добавете 1/2 чаша ситно нарязани ядки към брашнената смес, ако искате орехов вкус и хрупкавост.
Първо, омекотете малко дупе. Знаех, че бисквитките са в моята съдба вчера сутринта, когато се събудих, така че извадих няколко пръчици масло от хладилника и ги поставих на плота. Не знаех в каква посока ще тръгна и не ме интересуваше.
Знаех само, че бисквитките по някакъв начин ще бъдат включени.
Изсипете маслото в миксера.
Добавете две големи чаши тъмнокафява захар.
първокласни ребра рецепта с кост
След това го разбъркайте около...
Докато не се превърне в голяма каша, пълна с абсурдно вкусни чудеса, които наистина бихте искали да намажете върху парче препечен хляб.
Добавете малко ванилия и разбъркайте в...
След това чукнете едно яйце и го разбъркайте.
Остържете страните...
И разбийте още едно яйце.
Сега в отделна купа добавете 1 1/2 чаши брашно...
колко време се готвят аспержи във фурната
Чаена лъжичка сол…
И половин (известен също като половин) чаена лъжичка сода за хляб.
Добавете сухите съставки...
горещ кокос
И ги смесете, докато се смесят.
И каквото и да правите, НЕ яжте бърза лъжица от това тесто. Вие ще искате. Ще искате истинско, истинско, лошо. Но на сутринта ще се намразите.
Тук говоря от опит.
*Оригвам се*
Сега, тъй като това са бисквитки с овесени ядки, донякъде е важно на даден етап да добавите овесени ядки към тестото за бисквити. Ако не направите това, вече няма да правите бисквити с овесени ядки.
Вие сте на кръстопът, това е, което казвам. Какво ще бъде?
Знаех си, че ще постъпиш правилно!
О, и това, което казах преди секунда за това, че не трябва да се яде бърза лъжица от това тесто? Сега е още по-трудно.
(Давай. Хапни хапка. Побързай! Те идват.)
О, и още нещо: можете да добавите 1/3 до 1/2 чаша ситно нарязани пекани, ако желаете. Реших да ги пропусна и да запазя нещата по-чисти и святи… но ядките биха били просто прекрасни.
Използвайте лъжица или лъжица...
За да получите тестото върху тавата.
можете ли да приготвите пържола във фритюрник
След това ги изпечете на 350 градуса за 12-13 минути, или докато бисквитките се разпространят и започнат да стават тъмно златистокафяви.
Можете да ги печете малко по-дълго, ако искате да са малко по-тъмни и хрупкави. При 350 няма да има опасност да изгорят твърде бързо.
Здравей, моя красива любов! Ела с мен.
Ще харесате тези бисквитки! Те са тъмни и магически, дъвчащи и плътни, вкусни и вкусни!
Когато приключите с играта и правенето на бисквитени замъци от тях, сервирайте ги на някого, когото обичате.
Обещавам ви, че веднага ще ви харесат!
