Основен Храна И Готвене Небрежен Джо

Публикувано В Храна И Готвене

1 min read · 15 days ago

Share 

Небрежен Джо

Преди се ужасявах от небрежни шутове. Вярно е. Когато бях малко момиче, си наумих, че небрежните джобове са демони и че ако ги изям, ще бъда обладан и ще умра.

Добре, слушай. Знам, че звучи налудничаво. Но благодарение на най-добрата ми приятелка Беки, която беше силна баптистка, обсебването от демони беше сред най-големите ми детски страхове. Беки и аз мислехме, че мазето на родителите ми е завладяно, помисли си тя Vogue списанието беше обладано и аз на свой ред повярвах, че небрежните джобове - да, любимата храна за комфорт, приготвена със смляно говеждо месо в холандска фурна - бяха обладани.

Оттогава дойдох да видя светлината. Помирих се с небрежните джоузи. И Беки се помири с нея Vogue списание. И двамата сме израснали много във вярата си.

Няма абсолютно нищо гурме или изискано (или демонично) в тези небрежни неща, а балансът на съставките е точно! Обичам да пека кифличките, но не е нужно. Това е идеалната рецепта за семейна вечеря!

Какво точно е небрежен Джо?

Това е просто гъст, леко сладък, остър месен сос, който поставяте между две кифлички и ядете като сандвич – просто, лесно, 30-минутно хранене, което всички обичат!

От какво се прави сосът Sloppy Joe?

Прави се с кетчуп, кафява захар, доматено пюре, Worcestershire, чили на прах, чесън, суха горчица и малко Tobasco (ако искате). Този сос покрива смляното говеждо месо, лука и чушката, за да направи пълнежа.

Каква е добрата гарнитура към небрежните джобове?

Сервирайте само с чувал картофен чипс, приготвен в чайник, или направете нещо готино, свежо и хрупкаво като салата от броколи или класическа зелева салата. Салата от макарони или картофена салата също би било страхотно!

Прочетете още реклама - продължете да четете по-долу
Добив:
8порция(и)
Време за подготовка:
10мин
Време за готвене:
двадесетмин
Общо време:
30мин

съставки

помия-джоЗапазване на рецептата
  • 2 с.л.

    масло, плюс още за намазване на кифлички

  • 2 1/2 lb.

    телешка кайма

  • 1/2

    цяла голяма глава лук, нарязана на кубчета

    рецепта за пързалки с шунка и сирене
  • 1

    цяла голяма зелена чушка, нарязана на кубчета

  • 5

    скилидки чесън, смлени

  • 1 1/2 ° С.

    кетчуп

  • 2 с.л.

    кафява захар

  • 2 ч.л.

    чили на прах, плюс още на вкус

  • 1 ч.л.

    суха горчица

  • 1/2 ч.л.

    червен пипер на люспи, плюс още на вкус

  • 1 ° С.

    вода

  • Кошерна сол, на вкус

  • Прясно смлян черен пипер, на вкус

  • 2 с.л.

    доматено пюре (по желание)

  • Уорчестър сос, на вкус

    пионерска женска кубична пържола
  • сос табаско (по избор; на вкус)

  • 8

    Кайзер рулца

  • Картофен чипс, варен в чайник, за сервиране

Упътвания

    1. стъпка1В голям тиган или холандска фурна разтопете маслото на средно висока температура. Добавете телешката кайма и гответе до кафяво. Отцедете по-голямата част от мазнината и я изхвърлете.
    2. стъпка2Добавете лука, зелената чушка и чесъна. Гответе няколко минути или докато зеленчуците започнат да омекват.
    3. стъпка3Добавете кетчупа, кафявата захар, чилито на прах, сухата горчица, червения пипер на люспи и водата. Разбъркайте и оставете да къкри за 15 минути, като добавите сол и черен пипер на вкус. Също така добавете доматеното пюре, Worcestershire и Tabasco, ако желаете. Опитайте на вкус и коригирайте подправките според нуждите.
    4. стъпка4Намажете кифличките с масло и ги запечете върху скара или тиган. Сложете с лъжица месната смес върху рулцата, като гарнирате с резен сирене, ако полата ви се вдига. Сервирайте горещо с приготвен чипс!

помия-джо

Ето какво ви трябва: Както можете да видите, случайно пропуснах няколко елемента извън кадъра на Cast of Characters. И знаете какво казват: не е парти, докато нещо не бъде пропуснато от кадрите на актьорите!

небрежен-джоус-2

Първо добавете маслото в голям тиган или холандска фурна на средно висока температура. Изсипете смляното говеждо месо и го гответе, докато стане кафяво.

sloppy-joes-3

Когато месото покафенее, отцедете по-голямата част от мазнината. Вижте всичко това!

sloppy-joes-4

Искате ли да зарадвате своя кардиолог? Изпратете му снимка като тази.

sloppy-joes-5

След това нарежете средна глава лук наполовина от корена до върха. Поставете половината от лука с лицето надолу върху дъска за рязане, след което направете няколко вертикални резена през лука.

sloppy-joes-6

След това изрежете в другата посока, за да го нарежете на кубчета.

Мина известно време, откакто ви показах как да нарежете лук на кубчета.

Беше време.

sloppy-joes-7

Сега отрежете горната и долната част на една или две зелени чушки (в зависимост от размера). Нарежете кръга наполовина и поставете половинките плоски.

sloppy-joes-8

Нарежете половинките на ленти...

sloppy-joes-9

След това нарежете лентите, за да направите малък зар.
Обичам да режа чушки на кубчета. Ако можех да си намеря работа, която да включва моето нарязване на чушки на кубчета 24 часа в денонощието, бих се възползвала от шанса!

Вероятно щях да се откажа до два дни, защото дотогава наистина щеше да ми е писнало от чушки.

Но това щяха да бъдат най-хубавите два дни в живота ми.

sloppy-joes-10

Нарежете и чесън на кубчета – няколко скилидки! Имайте смелост!

какво е капрезе
sloppy-joes-11

Сложете лука и чушките...

sloppy-joes-12

И чесънът! Гответе това за няколко минути, докато лукът и чушките започнат да омекват.

sloppy-joes-13

Измерете чаша и половина (вземане) кетчуп. Можете също така да добавите малко буркан чили сос, ако имате малко отлежало във вратата на хладилника.

sloppy-joes-14

Изсипете го в месната смес...

sloppy-joes-15

И го разбъркайте, за да се комбинира. Добавете малко сол и обилно количество прясно смлян черен пипер, за да подправите малко нещата.

sloppy-joes-16

Добавете чаша или чаша и половина вода...

sloppy-joes-17

И го разбъркайте.

sloppy-joes-18

След това добавете малко кафява захар, малко чили на прах и малко суха горчица.

sloppy-joes-19

Разбъркайте и оставете да къкри за 15 до 20 минути, само за да оставите вкусовете да се смесят.

sloppy-joes-20

Докато се готви, поръсете малко люспи от червен пипер, за да дадете малко на небрежния Джо bada BOOM bada BING BANG BOOM !

Но само ако си падате по подобни неща.

sloppy-joes-21

По пътя можете също да добавите няколко капки сос Worcestershire, повече сол и черен пипер, ако е необходимо, и дори (правя го често) супена лъжица или две доматено пюре, за да му придадете малко по-дълбок вкус на домати. Опитайте и опитайте по пътя – можете дори да добавите малко табаско, за да подпалите нещата наистина.

sloppy-joes-22

За да сервирам небрежните Джо, обичам първо да препича кифличките. Придава малко плътност и хрупкавост на сандвичите, а и ми създава повече работа, което ми е хоби.

Не наистина.

sloppy-joes-23

Задължително използвайте масло на тигана!

Без масло нищо няма значение в живота.

лесна рецепта за пай с пилешко месо
sloppy-joes-24

Добавете купчина помощ от месната смес.

sloppy-joes-25

вкусно! И никъде следа от Сатана!

sloppy-joes-26

Плъскайте горната част на кифличката и я поднесете с голям куп картофен чипс, приготвен в чайник. Хрускането е от съществено значение!

sloppy-joes-27

О, и ако се чувствате особено палави... можете да разтопите парче сирене отгоре.

Насладете се на тези! Страхотни са.

любов,
P-черно

По Тази Тема

Мечтен ябълков пай
Мечтен ябълков пай
Този богат, декадентски ябълков пай с ронлива, хрупкава заливка е твърде добър, за да го пропуснете!
Торта Tres leches
Торта Tres leches
Тортата Tres leches се приготвя, като се залее със смес от три млека лек, ефирен пандишпан. Тази рецепта прави вкусен десерт за пролетта и лятото.
Пудинг за хляб
Пудинг за хляб
Използването на хляб с квас придава структура и цялост, а когато се изпече, получавате чудесна, балансирана хрупкава коричка.
Пресен зелен фасул
Пресен зелен фасул
Рецепта за печат на пресен зелен фасул на PW Добре, трябва да извадя нещо от гърдите си. YUM.
Как да си направим кисело зеле
Как да си направим кисело зеле
Киселото зеле е една от любимите ми ферментирали храни. Вкусът е сравнително неутрален, така че върви с много ястия. Ето как да си го приготвите у дома.
Шоколадов пай с фъстъчено масло
Шоколадов пай с фъстъчено масло
Пай с шоколадово фъстъчено масло е най-лесната рецепта за десерт, която някога ще правите. Кремообразният пълнеж от четири съставки е прибран в кора Oreo. Това е ултра богато!
Френски лучен дип
Френски лучен дип
Този френски лучен дип е перфектната закуска за парти на Super Bowl или друго парти! Загребете го с картофен чипс за лесна рецепта за предястие.
Ябълкови пържени
Ябълкови пържени
Домашните пържени ябълки са най-добрата есенна закуска или рецепта за десерт. Есенна версия на поничка, те се пържат до златисто кафяво и се поръсват със захар.
Халапеньо, обвито с бекон
Халапеньо, обвито с бекон
Увитите в бекон халапеньо попърс са най-добрата рецепта за парти храна! Половинките халапеньо се пълнят с крема сирене, увиват се в опушен бекон и се пекат.
Пикантно настъргано свинско с пипер
Пикантно настъргано свинско с пипер
Тази рецепта за пикантни сандвичи с дръпнато свинско месо е забавен обрат към любимата ви лятна комфортна храна. Ще ви покажем как да го направите у дома.
Перфектна картофена салата
Перфектна картофена салата
Направете перфектната картофена салата на Ree Drummond за всички ваши летни пикници и барбекюта. Намачкването на картофите наполовина е тайната!
Най-добрата шоколадова торта
Най-добрата шоколадова торта
Шоколадовата торта на Ree Drummond е богата десертна рецепта, която се прави предимно с основни продукти за килера. Обсипаната с орехи пекан глазура отгоре е чист упадък!
Тост с канела по правилния начин
Тост с канела по правилния начин
Ето как да направите тост с канела по правилния начин - заедно с подробни инструкции, които да ви държат на път. В крайна сметка има правилен и грешен начин и това е най-добрата рецепта.
Мед, соева сьомга
Мед, соева сьомга
Лепкавият сос на тази медена соева сьомга има повече вкус, отколкото знам какво да правя. Ето как да направите това, което със сигурност ще се превърне в основна част от вашата вечеря през седмицата!
Юфка със сусам
Юфка със сусам
Юфката със сусам на Ree Drummond не може да бъде по-лесна или по-вкусна. Тази рецепта изисква само няколко съставки, много от които вероятно вече имате!
Гювеч за закуска с колбаси
Гювеч за закуска с колбаси
Тази рецепта за гювеч за закуска с колбаси си струва да се събудите сутрин. Той обслужва тълпа: натоварен с хашиш, чушки, лук и сирене.
Царевичен пудинг
Царевичен пудинг
Рустик, копринен царевичен пудинг е идеален за Деня на благодарността и след това. Може да се сервира заедно с пуешко, шунка или дори говеждо месо.
Лазаня Rollups
Лазаня Rollups
Вкусните, месести рула за лазаня са толкова забавни за приготвяне - особено ако ги напълните с всякакви видове сирена. Направете в голяма тава или в по-малки форми от фолио за еднократни ястия.
Пилешка тортила супа
Пилешка тортила супа
Тази вкусна рецепта за пилешка тортила супа издига нещата на следващото ниво с домашно приготвена подправка за тако и тонове топинги: сирене, заквасена сметана и други!
Барове с лимон
Барове с лимон
Тази класическа рецепта за бар с лимон има коричка, подобна на бисквитка, и достатъчно ярък, цитрусов пълнеж. Те правят вкусен пролетен и летен десерт!
Овчарски пай, подходящ за фризер
Овчарски пай, подходящ за фризер
Овчарският пай е селско ястие, традиционно приготвено с агнешко, но можете да го замените с говеждо месо за еднакво успокояваща храна, която също е подходяща за фризер.
Свинско печено филе с билки с консерви
Свинско печено филе с билки с консерви
Това печено свинско филе с билки е абсурдно просто ястие, което изглежда така, сякаш сте отделили много повече време за него, отколкото сте. Любимите ми видове рецепти!
Греян ябълков сайдер
Греян ябълков сайдер
Трябва да опитате тази класическа рецепта за греян ябълков сайдер. Пълно с подправки, това е идеалната есенна или празнична напитка. Добавете малко ром за голям коктейл!
Задушени къси ребра
Задушени къси ребра
Когато имате нужда от впечатляваща рецепта за вечеря, тези задушени телешки къси ребра са отговорът. Правят се изненадващо лесно и стават толкова нежни.