Основен Храна И Готвене Пилешка тортила супа

Публикувано В Храна И Готвене

1 min read · 15 days ago

Share 

Пилешка тортила супа

Супата с пилешка тортила е една от любимите ми, защото се случва толкова много... особено в края, когато добавите прекрасните гарнитури. вкусно!

Прочетете още реклама - продължете да четете по-долу
Добив:
8порция(и)
Време за подготовка:
10мин
Време за готвене:
1ч30мин
Общо време:
1ч40мин

съставки

пилешка тортила супаЗапазване на рецептата
  • 2

    цели пилешки гърди без кост и кожа

  • 1 с.л.

    зехтин

  • 1 1/2 ч.л.

    кимион

  • 1 ч.л.

    Чили на прах

  • 1/2 ч.л.

    чесън на прах

  • 1/2 ч.л.

    сол

  • 1 с.л.

    зехтин

  • 1 ° С.

    кубчета лук

  • 1/4 ° С.

    нарязана на кубчета зелена чушка

  • 1/4 ° С.

    червен пипер

  • 3

    скилидки чесън, смлени

  • 1

    консерва (10 унции) Rotel домати и зелени люти чушки

  • 32 унция

    пилешки бульон с ниско съдържание на натрий

  • 3 с.л.

    доматена паста

    как се прави печено в саксия
  • 4 ° С.

    топла вода

  • 2

    кутии (15 унции) черен боб, отцеден

  • 3 с.л.

    царевично брашно или време

  • 5

    цели царевични тортили, нарязани на еднакви ленти около 2 до 3 инча

  • Заквасена сметана, нарязан на кубчета червен лук, нарязано на кубчета авокадо, пико де гало оралса, настъргано сирене Monterey Jack и/или кориандър, за гарниране

Вижте Хранителна информация пилешка тортила супа

Упътвания

    1. стъпка1Загрейте фурната до 375˚. Смесете кимион, лют червен пипер, чесън на прах и сол. Поръсете 1 супена лъжица зехтин върху пилешките гърди, след което поръсете малко количество смес от подправки от двете страни. Останалата смес от подправки оставете настрана.
    2. стъпка2Поставете пилешките гърди върху лист за печене. Печете 20 до 25 минути или докато пилето е готово. Използвайте две вилици, за да накъсате пилето. Заделени.
    3. стъпка3Загрейте 1 супена лъжица зехтин в тенджера на средно висока температура. Добавете лук, червен пипер, зелен пипер и смлян чесън. Разбъркайте и започнете да готвите, след което добавете останалата част от сместа от подправки. Разбъркайте, за да се комбинират, след това добавете настъргано пиле и разбъркайте.
    4. стъпка4Налейте Ротел, пилешки бульон, доматено пюре, вода и черен боб. Оставете да заври, след което намалете котлона, за да къкри. Оставете да къкри 45 минути без капак.
    5. стъпка5Смесете царевичното брашно с малко количество вода. Изсипете в супата, след което оставете да къкри още 30 минути. Проверете подправките, добавете още, ако е необходимо --- добавете още чили на прах, ако има нужда от повече подправки, и се уверете, че не сте подсолили. Изключете котлона и оставете да престои 15 до 20 минути преди сервиране. Пет минути преди сервиране, внимателно разбъркайте лентите тортила.
    6. стъпка6Разпределете в купички, след това поръсете със заквасена сметана, нарязан на кубчета червен лук, нарязано на кубчета авокадо, пико де гало, настъргано сирене и/или, ако имате! (Гарнитурите наистина правят супата вкусна.)

пилешка-тортиля-супа-2

Обичам, обичам, обичам, обичам супа с пилешка тортила. Така че през уикенда направих малко.

Край.

Това не беше ли красива история?

Добре! Ще ви кажа още един: Имало едно време един човек. Този човек беше ти. Ти направи тази супа. И ти беше щастлив.

Край.

*Оригвам се*

Ето как да го направите:

пилешка-тортила-супа-3

Първо смесете малко подправки. Това е кимион, чили на прах и чесън на прах. Разбърках и малко сол.

Можете лесно да използвате предварително приготвена подправка за тако или ваша собствена комбинация от вкусни подправки (например чипотъл на прах), за да направите супата по ваш вкус.

пилешка-тортила-супа-4

Вземете няколко пилешки гърди без кост и кожа.

пилешка-тортиля-супа-5

Полейте малко зехтин...

пилешка-тортила-супа-6

И поръсете с част от подправките.

Хвърлете пилето в предварително загрята на 375 градуса фурна, след което гответе пилешките гърди, докато свършат – около двадесет или двадесет и пет минути.

(Забележка: Можете също така да сварите пилето в тенджера с вода или, по дяволите, просто използвайте малко остатъчно пиле на грил от деликатеса. Просто нямам деликатеси в живота си.)

(Все още ли ме съжалявате?)

пилешка-тортиля-супа-7

вкусно! Направих няколко допълнителни гърди, защото са удобни за изваждане от хладилника и слагане на салати, сандвичи и т.н.

пилешка-тортиля-супа-8

Накъсайте пилето с две вилици...

пилешка-тортиля-супа-9

След това оставете пилето настрана, докато приготвите супата.

пилешка-тортила-супа-10

След това нарежете на кубчета малко лук, чесън, зелена чушка и червена чушка. Ако имате и жълт пипер, това би било наистина прекрасно.

пилешка супа-тортила-11

След това добавете малко зехтин в тенджера на средно силен огън...

пилешка-тортила-супа-12

След това изсипете зеленчуците. Разбъркайте, за да се сварят малко.

пилешка супа-тортила-13

Добавете по-голямата част от останалата смес от подправки, като задържите малко, докато се уверите, че супата има нужда от нея. Разбъркайте и гответе за минута или две.

пилешка супа-тортила-14

Сложете настърганото пиле и го разбъркайте, за да се комбинира.

лесна марината за пиле на скара
пилешка супа-тортила-15

След това отворете кутия Rotel...

пилешка супа-тортила-16

И го изсипете вътре, сока и всичко останало. Това ще осигури прекрасен вкус и ще добави допълнителна подправка, което прави супата толкова вкусна.

Ако нямате Rotel във вашия район, консерва нарязани на кубчета домати и консерва нарязани зелени люти чушки ще свършат работа добре.

пилешка-тортиля-супа-17

След това вземете малко пилешки бульон с ниско съдържание на натрий...

пилешка супа-тортила-18

И го напръскайте вътре.

(Вряща вода и кубчета пилешки бульон също са подходящи.)

пионерка свинско месо

(Обичам да ви давам заместители толкова често, колкото мога, защото не искам никой да се чувства в капан от запасите си в килера.)

пилешка супа-тортила-19

След това добавете две или три супени лъжици доматено пюре, само за да придадете малко измерение на фона на супата.

пилешка-тортила-супа-20

Отворете няколко кутии черен боб...

пилешка-тортиля-супа-21

Отцедете ги…

пилешка-тортиля-супа-22

След това ги хвърлете направо в тенджерата.

пилешка-тортиля-супа-23

Сега просто оставете цялата мръсна каша да заври, след това намалете котлона и оставете да къкри около тридесет минути.

Отидете да правите The Shred или Winsor Pilates или Callanetics или Jane Fonda или P2X90RBC3P0, или каквато и да е новата гореща тренировка.

И давай, направи го и за мен, става ли?

Благодаря Ви за съдействието.

пилешка-тортиля-супа-24

След около тридесет минути поръсете малко царевично брашно в малко топла вода.

пилешка-тортиля-супа-25

Разбъркайте, за да се комбинира...

пилешка-тортиля-супа-25

След това изсипете странната смес в супата. Тъй като супата продължава да се готви през следващите около тридесет минути, царевичното брашно ще придаде на супата малко тежест, както и прекрасен намек за царевичен вкус.

Трябва да се доверите на Pioneer Woman.

пилешка супа-тортила-26

Докато супата се готви, пригответе част от гарнитурата: нарежете една глава червен лук наполовина. След това направете няколко резена. Колкото по-близо една до друга са резените, толкова по-фини ще бъдат заровете.

Сега, ако се преструвате, че съм направил снимка на ситно нарязания лук, ще съм много задължен.

Благодаря ви любезно.

пилешка-тортиля-супа-27

Ето го - ситно нарязания лук, точно зад това прекрасно авокадо, което току-що нарязах наполовина.

пилешка-тортиля-супа-28

Използвайте лъжица, за да загребвате всяка половина от авокадото на едно парче...

пилешка-тортиля-супа-29

След това нарежете авокадото на кубчета. Това авокадо беше доста меко; всъщност е най-добре да използвате малко по-твърди. Така по-лесно се поръсва върху супата.

пилешка-тортиля-супа-30

Ще ви трябват и няколко царевични тортили.

Сериозно. Царевичните тортили са животът ми тези дни.

Знаете ли, че царевичните тортили издухват брашнените тортили от водата по толкова много начини?

Поне така се чувствам днес, 10 януари 2011 г.

пилешка-тортиля-супа-31

Нарежете тортилите на ивици...

пилешка-тортиля-супа-32

След това изрежете лентите, така че да са еднакви по размер.

Добре, обратно към супата. Време е да го разбъркате и да опитате един-два приятни вкуса. Наистина искате подправката да е правилна, така че добавете повече сол, ако е необходимо, повече кимион, ако имате нужда от повече от този дълбок, отличителен вкус, или повече сила на чили, ако имате нужда от повече топлина.

След това изключете котлона и оставете супата да престои около петнадесет минути.

Това е нещо, което наскоро разбрах: супата става по-вкусна, ако изключите тенджерата и спрете малко преди сервиране.

Дали това е някаква вековна кулинарна истина, за която всички знаеха освен мен? Защото ако това е така, наистина закъснявам за партито.

пилешка-тортиля-супа-33

Непосредствено преди сервиране добавете лентите тортила...

пилешка-тортиля-супа-34

И внимателно ги разбъркайте за секунда. Докато поставите това в купите, лентите ще станат хубави и меки.

пилешка-тортиля-супа-35

Разпределете супата в купи, като се уверите, че има много парчета (пиле, зеленчуци, боб, тортила) във всяка купа. След това добавете гарнитурата: хубава доза заквасена сметана, лук, авокадо, сирене (Monterey Jack е добро) и - не пропускайте това - кориандър! Кориандърът добавя вкусна свежест.

Можете също така бързо да изпържите няколко лентички тортила в масло и да добавите малко хрупкави отгоре, ако искате да впечатлите приятелите си!

Но вие вече сте мои приятели. Не е нужно да се занимаваме с тези неща.

пилешка тортила супа

И не пестете от топингите. Те са част от цялото преживяване.

Напълно божествено. Ето какво е това.

фритюрник с кръгчета лук

Ще го харесате без думи.

Насладете се, приятели!

любов,
PW

По Тази Тема

Мечтен ябълков пай
Мечтен ябълков пай
Този богат, декадентски ябълков пай с ронлива, хрупкава заливка е твърде добър, за да го пропуснете!
Торта Tres leches
Торта Tres leches
Тортата Tres leches се приготвя, като се залее със смес от три млека лек, ефирен пандишпан. Тази рецепта прави вкусен десерт за пролетта и лятото.
Пудинг за хляб
Пудинг за хляб
Използването на хляб с квас придава структура и цялост, а когато се изпече, получавате чудесна, балансирана хрупкава коричка.
Пресен зелен фасул
Пресен зелен фасул
Рецепта за печат на пресен зелен фасул на PW Добре, трябва да извадя нещо от гърдите си. YUM.
Как да си направим кисело зеле
Как да си направим кисело зеле
Киселото зеле е една от любимите ми ферментирали храни. Вкусът е сравнително неутрален, така че върви с много ястия. Ето как да си го приготвите у дома.
Шоколадов пай с фъстъчено масло
Шоколадов пай с фъстъчено масло
Пай с шоколадово фъстъчено масло е най-лесната рецепта за десерт, която някога ще правите. Кремообразният пълнеж от четири съставки е прибран в кора Oreo. Това е ултра богато!
Френски лучен дип
Френски лучен дип
Този френски лучен дип е перфектната закуска за парти на Super Bowl или друго парти! Загребете го с картофен чипс за лесна рецепта за предястие.
Ябълкови пържени
Ябълкови пържени
Домашните пържени ябълки са най-добрата есенна закуска или рецепта за десерт. Есенна версия на поничка, те се пържат до златисто кафяво и се поръсват със захар.
Халапеньо, обвито с бекон
Халапеньо, обвито с бекон
Увитите в бекон халапеньо попърс са най-добрата рецепта за парти храна! Половинките халапеньо се пълнят с крема сирене, увиват се в опушен бекон и се пекат.
Пикантно настъргано свинско с пипер
Пикантно настъргано свинско с пипер
Тази рецепта за пикантни сандвичи с дръпнато свинско месо е забавен обрат към любимата ви лятна комфортна храна. Ще ви покажем как да го направите у дома.
Перфектна картофена салата
Перфектна картофена салата
Направете перфектната картофена салата на Ree Drummond за всички ваши летни пикници и барбекюта. Намачкването на картофите наполовина е тайната!
Най-добрата шоколадова торта
Най-добрата шоколадова торта
Шоколадовата торта на Ree Drummond е богата десертна рецепта, която се прави предимно с основни продукти за килера. Обсипаната с орехи пекан глазура отгоре е чист упадък!
Тост с канела по правилния начин
Тост с канела по правилния начин
Ето как да направите тост с канела по правилния начин - заедно с подробни инструкции, които да ви държат на път. В крайна сметка има правилен и грешен начин и това е най-добрата рецепта.
Мед, соева сьомга
Мед, соева сьомга
Лепкавият сос на тази медена соева сьомга има повече вкус, отколкото знам какво да правя. Ето как да направите това, което със сигурност ще се превърне в основна част от вашата вечеря през седмицата!
Юфка със сусам
Юфка със сусам
Юфката със сусам на Ree Drummond не може да бъде по-лесна или по-вкусна. Тази рецепта изисква само няколко съставки, много от които вероятно вече имате!
Гювеч за закуска с колбаси
Гювеч за закуска с колбаси
Тази рецепта за гювеч за закуска с колбаси си струва да се събудите сутрин. Той обслужва тълпа: натоварен с хашиш, чушки, лук и сирене.
Царевичен пудинг
Царевичен пудинг
Рустик, копринен царевичен пудинг е идеален за Деня на благодарността и след това. Може да се сервира заедно с пуешко, шунка или дори говеждо месо.
Лазаня Rollups
Лазаня Rollups
Вкусните, месести рула за лазаня са толкова забавни за приготвяне - особено ако ги напълните с всякакви видове сирена. Направете в голяма тава или в по-малки форми от фолио за еднократни ястия.
Пилешка тортила супа
Пилешка тортила супа
Тази вкусна рецепта за пилешка тортила супа издига нещата на следващото ниво с домашно приготвена подправка за тако и тонове топинги: сирене, заквасена сметана и други!
Барове с лимон
Барове с лимон
Тази класическа рецепта за бар с лимон има коричка, подобна на бисквитка, и достатъчно ярък, цитрусов пълнеж. Те правят вкусен пролетен и летен десерт!
Овчарски пай, подходящ за фризер
Овчарски пай, подходящ за фризер
Овчарският пай е селско ястие, традиционно приготвено с агнешко, но можете да го замените с говеждо месо за еднакво успокояваща храна, която също е подходяща за фризер.
Свинско печено филе с билки с консерви
Свинско печено филе с билки с консерви
Това печено свинско филе с билки е абсурдно просто ястие, което изглежда така, сякаш сте отделили много повече време за него, отколкото сте. Любимите ми видове рецепти!
Греян ябълков сайдер
Греян ябълков сайдер
Трябва да опитате тази класическа рецепта за греян ябълков сайдер. Пълно с подправки, това е идеалната есенна или празнична напитка. Добавете малко ром за голям коктейл!
Задушени къси ребра
Задушени къси ребра
Когато имате нужда от впечатляваща рецепта за вечеря, тези задушени телешки къси ребра са отговорът. Правят се изненадващо лесно и стават толкова нежни.