Това е страхотна рецепта, която Zannie сподели с мен веднъж - вкусен дип от черноок грах, който е топъл, а не студен, който въвежда всякакви видове интересна текстура и вкус. Освен това можете да го смесите в купа или направо в съда за печене, което означава по-малко съдове за почистване. За първи път го публикувах през 2010 г. и оттогава го правя почти всяка Нова година. Това е идеалният начин да влезете в щастливите си чернооки грахчета. Дори хора, които не ги харесват, обикват този дип! Също така е страхотно парти за деня на играта!
Напълно сготвен ли е консервираният черноок грах?
Да, точно това прави това предястие толкова бързо и лесно. Вместо това можете да използвате около 2 чаши черноок грах, който сте сготвили сами.
Можете ли да направите дип от черноок грах преди време?
Сигурен. Просто разбъркайте всичко, поставете го в съда за готвене, покрийте и охладете, докато сте готови да го изпечете! Може да се наложи да го изпечете още няколко минути. Лесна работа.
Какво сервирате с дип от черноок грах?
Най-много харесвам тортила чипс и фритос. Всеки вид здрав крекер също би свършил работа. Бихте могли да използвате и целина, ако обичате такива неща. Но чипс за мен!
Прочетете още реклама - продължете да четете по-долу- Добив:
- 12порция(и)
- Време за подготовка:
- 10мин
- Време за готвене:
- 30мин
- Общо време:
- 40мин
съставки
Запазване на рецептата- 1
(14-унция) консерва черноок грах
- 1/4
лук, нарязан на ситно
- 1/4 ° С.
сметана
- 8
филийки кисело халапеньо, нарязани
- 1 ° С.
настъргано остро сирене чедър
- 3 с.л.
потапяне
Лют сос, на вкус
Сол и черен пипер, на вкус
Упътвания
- стъпка1Загрейте фурната до 350°F. Отцедете черноокия грах и го добавете в купа. Намачкайте частично граха, като оставите цял. Добавете всички останали съставки, като разбърквате, за да се комбинират.
- стъпка2Разпределете сместа в тава за печене с обем 1 1/2 литър и печете 20 до 30 минути, докато стане гореща и шупнала. Сервирайте с тортила чипс!
Съвет: Ако имате налични, можете да използвате консервирания грах и халапеньо (те се консервират заедно). Ако направите това, можете да пропуснете допълнителните халапеньо.
Имате нужда от консерва черноок грах. Zannie всъщност използва вида, който е консервиран с халапеньо, така че ако имате такива, вземете ги.
Можех да взема само обикновените, така че взех и халапеньо в буркан.
Ще ви трябва и лук...
малко заквасена сметана...
Малко сос в буркани...
Малко остър чедър... (Важна забележка: версията с намалено съдържание на мазнини беше сериозна грешка при закупуване на хранителни стоки. Не правете същата грешка, която направих аз.)
Малко лют сос - Чула или Табаско ще свършат работа...
И малко сол и черен пипер.
Започнете с отцеждане на черния грах...
И ги изсипете в купа.
След това използвайте вилица, за да ги намачкате...
Оставете няколко парчета тук и там за текстура.
След това нарежете малко лук много ситно...
И го хвърлете в купата.
След това добавете малко заквасена сметана. Придава му приятна кремообразност.
След това, ако не използвате черноокия грах с халапеньо, хвърлете няколко резена халапеньо върху дъска за рязане...
Нарежете ги...
И ги хвърлете в купата.
Настържете чедъра и го хвърлете в сместа...
След това добавете малко салса...
И малко лют сос...
рецепта за дип от лук
И много сол и черен пипер.
Разбъркайте го, за да се комбинира, след което го разпределете в тава за печене (която случайно е купата, в която го смесих!)
Печете го за 20 до 30 минути или докато стане горещ и мехурчест и златисто кафяв отгоре.
Сервирайте с тортила чипс!
И да, надявам се да си оправя маникюра преди Нова година. Просто моето момиче ми направи ноктите… и този лак ми е малко сантиментален.
Това е моята история и аз се придържам към нея.
Прекрасна, празнична и безопасна новогодишна нощ на всички. Ще се видим през 2011!
любов,
Жена пионер
