Основен Храна И Готвене Два пъти печени картофи

Публикувано В Храна И Готвене

1 min read · 13 days ago

Share 

Два пъти печени картофи

Ако вече знаете как да направите два пъти печени картофи, тази публикация може да ви се стори ненужна. И наистина, няма да издух капака на нещата, тъй като моите са толкова основни и ясни, колкото могат. Но вижте, вярвам, че извършвам малко услуга с този уебсайт. Наистина искам да покажа на хората как да готвят прости, вкусни неща, които може би никога не са се учили да готвят преди. И за това е тази публикация.

Страхотното нещо на два пъти печените картофи е, точни измервания наистина не са необходими . По принцип това, което правите, е да изпечете малко картофи, да изстържете вътрешностите, след това да добавите куп вкусни неща и да ги смесите. След това пълните изстърганите картофени черупки с новата картофена смес, отгоре слагате сирене и печете отново, само да се загрее. Така че ги печете два пъти. Вземи го? Два пъти Печен картофи? Толкова се радвам, че съм тук, за да ви обясня тези неща.

Предоставих точни измервания тук, само за да ви дам малка отправна точка. Но добавянето на съставките наистина трябва да е органичен процес: добавете малко омекотено масло, заквасена сметана, парчета бекон, сирене и подправки. Опитайте сместа и добавете още от каквото има нужда. Ако желаете, добавете малко нарязан зелен лук. След това, ако сместа е твърде гъста, добавете малко мляко или дори мътеница, за допълнително измерение. След това го разбъркайте, добавете го към картофените черупки и сте готови!

Нека го направим заедно, става ли?

рецепта за печени тиквени семки
Прочетете още реклама - продължете да четете по-долу
Добив:
8 - 12порция(и)
Време за подготовка:
30мин
Общо време:
1чЧетири петмин

съставки

два пъти печени картофиЗапазване на рецептата
  • 8

    картофи за печене, измити

  • 2

    пръчици масло, нарязани на кубчета

  • 8

    резени варен бекон, натрошен или нарязан на ситно

  • 1 ° С.

    сметана

  • 2 ° С.

    сирене чедър джак, разделено

  • 1 ° С.

    пълномаслено мляко

  • 2 ч.л.

    овкусена сол

  • 1/2 ч.л.

    смлян черен пипер, плюс още за сервиране

  • 4

    зелен лук, нарязан на ситно

Вижте Хранителна информация два пъти печени картофи

Упътвания

    1. стъпка1Загрейте фурната до 425 градуса. Надупчете всеки картоф с вилица, 3-4 пъти. Поставете върху тава за печене и печете за 1 час и 15 минути или докато омекнат при натиск. Оставете да почине, докато изстине достатъчно, за да се справите. Намалете температурата на фурната до 375 градуса.
    2. стъпка2Поставете маслото в голяма купа за смесване. Добавете бекона и сметаната. С остър нож разрежете всеки картоф на две по дължина. Изстържете месестата част на картофа и го добавете в купата за смесване, като внимавате да не разкъсате кожата. (Оставете тънък слой картоф непокътнат по цялата кора, така че пълнежът да има известна опора). Поставете картофените кори върху тава за печене.
    3. стъпка3С помощта на преса за картофи намачкайте картофите в маслото, бекона и заквасената сметана. Добавете 1 чаша сирене, мляко, овкусена сол, ¾ от зеления лук и черния пипер. Разбъркайте добре, за да се комбинират.
    4. стъпка4Напълнете картофените черупки равномерно със сместа за картофено пюре. Разпределете останалата 1 чаша сирене равномерно върху горната част на всяко парче картоф. Изпечете картофите още веднъж до златисто кафяво отгоре и загрейте, около 20 минути. Отгоре поръсете равномерно с останалите лук и малко повече черен пипер преди сервиране.
два пъти печени-картофи-2


Съставът на героите: картофи, масло, заквасена сметана, сирене чедър/джак, парченца бекон, подправена сол на Lawry, черен пипер, мляко (ако е необходимо) и зелен лук (по избор).

ПЪРВОТО ПЪРВО: Измийте, след това поставете осем картофа за печене върху бисквитена тава. Печете в загрята на 400 градуса фурна за 1 час, 15 минути, като се уверите, че са достатъчно изпечени.

два пъти-печени-картофи-3


Сега започнете да нарязвате две пръчици масло на парчета.

два пъти печени-картофи-4


Докато всички не бъдат нарязани.

два пъти печени-картофи-5


Поставете ги в голяма купа за смесване. Надявам се и твоя да е надраскан като моя.

два пъти-печени-картофи-6


Сега НЕ ОТЛУДЯВАЙТЕ; Вие сте повече от добре дошли да изпържите куп бекон и да го натрошите, за да направите една чаша парчета бекон – и аз съм правил това и преди – но честно казано, те работят добре! Въпреки че трябва да кажа, нямам представа какво е „Пикник бекон“. И не съм сигурен, че искам да знам.

два пъти печени-картофи-7


Измерете една чаша и ги изсипете в купата с маслото. Виж! Страхотно! Можете да видите тавана ми. Трипи, човече.

пионерка кюфтета и спагети
два пъти печени-картофи-8


Сега за заквасената сметана. Предполагам, че МОЖЕТЕ да използвате нискомаслени неща...но защо?

два пъти-печени-картофи-9


Измерете една чаша бяло кремообразно нещо...

два пъти печени-картофи-10


…И го изсипете в купата за смесване с другите злодеи.

два пъти-печени-картофи-11


Сега картофите са готови. Причината да ги печете „голи“ е, че кората ще бъде хубава и твърда — и достатъчно здрава, за да задържи плънката по-късно. В рамките на няколко минути след като извадите печените картофи от фурната, трябва да започнете да ги изстъргвате.

два пъти печени-картофи-12


Знаете ли, че горещите картофи са ГОРЕЩИ? Жив човек, ще ти изгорят пръстите до костите. Така че направете малка люлка с кърпа за съдове и я използвайте, за да държите малките готини.

свински котлети пържени
два пъти-печени-картофи-13


С остър назъбен нож...

два пъти-печени-картофи-14


…Разрежете всеки картоф наполовина по дължина.

два пъти печени-картофи-15


Сега с голяма лъжица започнете да изстъргвате вътрешностите в купата.

два пъти печени-картофи-16


Продължете да стържете, като внимавате да не разкъсате черупката. (Въпреки че ако разкъсате един, моля, не се измъквайте и не се бийте.)

два пъти печени-картофи-17


Трябва да оставите само малко там за поддръжка, но опитайте да премахнете по-голямата част от него.

два пъти печени-картофи-18


Поставете издълбаните картофени черупки върху бисквитена тава.

два пъти-печени-картофи-19


Сега, имате ли един от тези? Това е преса за картофи и я използвам през цялото време. Ходим да пазаруваме заедно и се четкаме косите си.

два пъти печени-картофи-20


Започнете да разбивате картофите с останалите съставки.

два пъти печени-картофи-21


Сега, някои хора обичат да получат текстурата на картофите напълно гладка, но аз всъщност обичам да е малко на бучки. Така е по-интересно. Нещо като дъна. Хипотетично погледнато, разбира се.

два пъти печени-картофи-22


Сега донесете тази надеждна подправена сол на Lawry от вашия шкаф с подправки. Някой да преброи колко от моите рецепти изискват тази на Лори? Това е епидемия.

два пъти печени-картофи-23


Измерете около 1/4 чаена лъжичка и я добавете в купата. Винаги можете да коригирате подправките по-късно.

два пъти печени-картофи-24


Сега добавете около 1 чаша настъргано сирене чедър/джак и го разбъркайте добре.

два пъти печени-картофи-25


НЕ СЕ ОТЛУДЯВАЙТЕ, но можете да използвате този основен смлян черен пипер, ако желаете. Преди съм използвал прясно смляно, но това работи добре.

два пъти печени-картофи-26


Давай и го подправи, скъпа.

два пъти печени-картофи-27


Сега, в този момент, можете да продължите и да напълните картофените черупки. Или, ако искате малко повече вкус...

два пъти печени-картофи-28


Отрежете края на една глава зелен лук...

два пъти печени-картофи-29


И нарежете около 2/3 от него.

два пъти печени-картофи-30


Хвърли ги в купата...

два пъти печени-картофи-17


И ги смесете. (ВАЖНО: Ако планирате да замразите два пъти изпечените картофи, НЕ добавяйте зелен лук. Знаете ли, че замразяването химически променя вкуса на зеления лук? О, боже, така е и ми се случи веднъж. картофите бяха съсипани, никога не съм ги забравял.)

два пъти печени-картофи-31


Сега се върнете към вашите картофени черупки. Те се чувстват много празни отвътре.

два пъти печени-картофи-32


Извадете малко от вкусния картофен пълнеж и започнете да пълните черупките.

два пъти-печени-картофи-33

Жената пионер

пригответе телешко филе цяло


Продължете, докато пълнежът изчезне. Може да ви останат една или две черупки и това е добре. Обичам да пълня черупките, така че да изглеждат изобилни и натрупани.

два пъти-печени-картофи-34


Сега покрийте всеки картоф с още настъргано сирене чедър/джак и ги поставете в загрята на 350 градуса фурна за 15 до 20 минути или докато картофът се затопли.

Или можете да ги охладите до три дни, докато искате да сервирате, ИЛИ можете да ги замразите в торби Ziploc, стига да пропуснете стъпката със зеления лук.


Мммм. Ето как ще изглеждат. Просто вкусно. Просто ги поднесете с моите гърди или филе или дори с хубава, сочна пържола и получателят, мъж или жена, ще оближе ушите ви и ще ви направи рефлексология на краката и ще провъзгласи своята безкрайна любов и признателност към ВАС, производителя на тези два пъти печени картофи. Забавлявай се!

По Тази Тема

Телешка яхния с бира и червен пипер
Телешка яхния с бира и червен пипер
Това е вкусна, проста рецепта за говеждо яхния, която е идеална за стопляне на душата ви след дълга седмица на хранене на добитък. Ето как се прави Телешка яхния с бира и червен пипер.
Killer Club Sandwich
Killer Club Sandwich
Направете клубен сандвич за обяд! Подредена с шунка, пуешко, бекон, маруля и сирене, тази рецепта има няколко вкусни обрати, включително песто майонеза и авокадо.
Пилешки енчилади
Пилешки енчилади
Тези пилешки енчилади са толкова лесни за събиране. Те се събират бързо с предмети, които може вече да имате в хладилника или килера си.
Пържени свински пържоли
Пържени свински пържоли
Когато имате нужда от бърза вечеря, направете тази рецепта за пържени свински пържоли. Котлетите за закуска се приготвят до златисто кафяво съвършенство за 10 минути или по-малко!
Шунка за бавно готвене
Шунка за бавно готвене
За най-лесния великденски обяд, сгответе шунката си в бавна готварска печка! Глазирано в лепкава сладка глазура Dr Pepper, това празнично основно ястие е адски вкусно.
Пай Скакалец
Пай Скакалец
Grasshopper pae е кремообразен десерт без печене, пълен с освежаващ ментов аромат и шоколад. Рецептата включва крем дьо менте, крем дьо какао и кора Oreo.
Гратинирани картофи
Гратинирани картофи
Рецептата за гратенирани картофи на Ree Drummond е пълна със сирене, кремообразна доброта. Тази гарнитура върви с всичко, от коледна шунка до голяма, сочна пържола.
Най-добрият печен боб
Най-добрият печен боб
Любимата рецепта за печен боб на Ree Drummond ще ви впечатли. Бобът се залива с бекон и се пече, докато беконът стане хрупкав, а бобът шупне.
Нарязано пиле
Нарязано пиле
Рецептата за 30-минутна пилешка пиката на Ree Drummond е достатъчно лесна за приготвяне през делничната вечер! Малко тежка сметана в лимоновия сос го прави толкова декадентски.
Паста с водка
Паста с водка
Паста alla vodka на Ree Drummond е лесна рецепта за вечеря. Направен с кремообразен доматен сос с водка, който покрива пастата пене, той е прост, но луксозен.
Царевичен пудинг
Царевичен пудинг
Рустик, копринен царевичен пудинг е идеален за Деня на благодарността и след това. Може да се сервира заедно с пуешко, шунка или дори говеждо месо.
Супа от 7 кутии
Супа от 7 кутии
Рецептата за супа от 7 кутии на Ree Drummond е 30-минутно хранене, което можете да приготвите изцяло с основни продукти за килера! Разбъркайте Velveeta накрая, за да му придадете кремообразна текстура.
Маймунски хляб
Маймунски хляб
Разглобяемият маймунски хляб е любимата закуска на всички и тази рецепта не може да бъде по-лесна! Има консервирани бисквити, канела и сладка, маслена глазура.
Гювеч за закуска с колбаси
Гювеч за закуска с колбаси
Тази рецепта за гювеч за закуска с колбаси си струва да се събудите сутрин. Той обслужва тълпа: натоварен с хашиш, чушки, лук и сирене.
Барове с лимон
Барове с лимон
Тази класическа рецепта за бар с лимон има коричка, подобна на бисквитка, и достатъчно ярък, цитрусов пълнеж. Те правят вкусен пролетен и летен десерт!
Обикновена супа от печена тиква
Обикновена супа от печена тиква
Тази проста супа от печена тиква е толкова вкусна и не може да бъде по-лесна за приготвяне. Купете удобен пакет предварително нарязана тиква Butternut, за да спестите време!
Яйца Бенедикт
Яйца Бенедикт
Безупречната рецепта на Ree Drummond за приготвяне на яйца Benedict включва перфектно поширани яйца и кремообразен, мечтателен домашен сос Hollandaise.
Nantucket Cranberry Pie
Nantucket Cranberry Pie
Без значение дали технически е пай или торта, тази рецепта за десерт с червени боровинки от Нантакет е толкова лесна и изключително вкусна. Опитайте го за Деня на благодарността или Коледа!
Телешко Строганов
Телешко Строганов
Малко неща на този свят казват вечеря като тази рецепта за Beef Stroganoff от The Pioneer Woman Cooks: Dinnertime cookbook. Научете как да направите Beef Stroganoff тук.
Пудинг за хляб
Пудинг за хляб
Използването на хляб с квас придава структура и цялост, а когато се изпече, получавате чудесна, балансирана хрупкава коричка.
Как да си направим кралска глазура без меренг на прах
Как да си направим кралска глазура без меренг на прах
Мерингът на прах може да е идеалната съставка за кралска глазура, но вместо това можете да направите красива гладка алтернатива с яйчен белтък.
Пилешка паста Cajun
Пилешка паста Cajun
Пилешката паста Cajun на Ree Drummond е лесна рецепта за вечеря през седмицата. Пикантен и пълен с вкус, той има пиле, чушки, домати и кремообразен сос.
Макарони и сирене
Макарони и сирене
Известната рецепта за макарони и сирене на Ree Drummond е чиста комфортна храна. Приготвен с много сирене, масло и мляко и изпечен на фурна, той е неустоим.
Кокосово къри със скариди
Кокосово къри със скариди
Бързите и ароматни скариди с кокосово къри на Ree Drummond е рецепта, която можете да имате на масата за вечеря след 20 минути. Босилекът и сокът от лайм освежават вкуса!