Air Fryer Лучени пръстени

Колко време отнема приготвянето на лучени кръгчета във въздушен фритюрник?

Около 10 минути! Ще трябва да ги приготвите на около три партиди, за да не препълните вашия фритюрник. Общо време, фритюрниците с лук отнемат малко под час.

Лучените кръгчета по-добри ли са във фритюрник или фритюрник?

рецепти за нарязани печени картофи

Зависи кого питаш! Не мога да отрека любовта си към класическите лучени кръгчета, приготвени в съд с олио, но те са разхвърляни и не са най-здравословната закуска. Въздушният фритюрник прави готвенето на лучени кръгчета толкова лесно; стават хубави и хрупкави.

Трябва ли да загреете предварително въздушен фритюрник?

Да, и отнема само няколко минути! Предварителното загряване на фритюрника намалява времето за готвене и също така води до възможно най-хрупкавите кръгчета лук.

Ри Дръмонд Фетучини Алфредо рецепта

Добив:

4порция(и)

 

Време за подготовка:

петдесетмин

 

Общо време:

петдесетмин

 

съставки

• 3/4 ° С.

  универсално брашно

• 1 1/2 ч.л.

  кошер сол, разделена

• 1 1/2 ч.л.

  чесън на прах

• 1 1/2 ч.л.

  сладък червен пипер

• 3/4 ч.л.

  черен пипер

• 1/4 ч.л.

  лют червен пипер

  пионер жена маймунски хляб

• 1 1/2 ° С.

  мътеница

• 3 ° С.

  панко галета

• 1/4 ° С.

  зехтин

  колко време готвите шунка

• 1

  изключително голям жълт лук, нарязан на кръгчета с дебелина 3/4 инча, пръстените разделени

Майонеза Sriracha (по избор)

• 3/4 ° С.

  майонеза

• 1

  към 2 с.л. Шрирача

• 1/4 ч.л.

  кошер сол

Упътвания

• 1.  стъпка1 Загрейте предварително 3 1/2-квартов фритюрник до 390ºF. Поставете решетка върху лист за печене.
  2.  стъпка2 В средна купа разбийте заедно брашното, 1/2 чаена лъжичка чесън на прах, червен пипер и сол, 1/4 чаена лъжичка черен пипер и 1/8 чаена лъжичка лют червен пипер.
  3.  стъпка3 Изсипете мътеницата във втора купа.
  4.  стъпка4 В трета купа смесете панко галетата и останалите по 1 чаена лъжичка чесън на прах, червен пипер и сол, 1/2 чаена лъжичка черен пипер и 1/8 чаена лъжичка лют червен пипер. Капнете зехтина в панко сместа и използвайте пръстите си, за да втриете маслото.
  5.  стъпка5 Панирайте лучените кръгчета, 2 до 4 наведнъж: Хвърлете лучените кръгчета в брашнената смес и отърсете излишното; след това ги потопете в мътеницата, за да се покрият напълно и отърсете излишъка. Хвърлете ги в панко сместа, като ги притиснете леко, за да залепнат. Подредете панираните кръгчета лук върху решетката върху тавата за печене.
  6.  стъпка6 Подредете една трета от панираните лучени кръгчета в кошницата на фритюрника на един слой (малко припокриване е добре). Гответе, като внимателно обръщате по средата, докато станат много хрупкави и покафенеят от двете страни, около 10 минути. Леко поръсете лучените кръгчета със сол, прехвърлете в чиния за сервиране и повторете с останалите две партиди лучени кръгчета. Сервирайте с майонеза Sriracha за потапяне, ако желаете.
  7.  стъпка7 За майонезата Sriracha (по избор): В малка купа разбийте заедно майонезата, Sriracha и 1/4 чаена лъжичка сол; охладете до готовност за употреба.