Пилешка тортила супа за бавно готвене

Това посещение беше свързано изцяло с уреда за бавно готвене. Трябва да отбележа, че с Бетс не сме израснали в къща за бавно готвене. Майка ни беше страхотен готвач и правеше обилна, домашна храна, но тя просто не използваше рутинно уред за бавно готвене. Така че е забавно да измисляме тези неща заедно! Ето една рецепта за супа, която направихме в събота. Това е любимият ми вид рецепта за бавно готвене, тъй като не изисква предварително готвене, сотиране или покафеняване. Вие буквално хвърляте всичко, включвате го и след това отивате да живеете живота си, докато не свърши. Направи тиган с царевичен хляб ако се чувствате склонни, или просто сервирайте тази супа с любимите си тексаско-мексикански добавки – заквасена сметана, кориандър, авокадо, сирене и натрошен тортила чипс.

Можете ли да добавите царевица към пилешка тортила супа?

Абсолютно! Кутия царевица от 15 унции е страхотна добавка към пилешка тортила супа. Добавете царевицата в уреда за бавно готвене, когато добавите другите консерви - само не забравяйте първо да я отцедите.

Може ли пилешката тортила супа да бъде замразена?

Разбира се, че може. Изчакайте супата да изстине, след което я прехвърлете в херметически затворен съд и замразете. Ще остане добре във фризера няколко месеца. Оставете супата да се размрази в хладилника за една нощ, след което я затоплете бавно в тенджера на котлона.

Добив:

12порция(и)

 

Време за подготовка:

10мин

 

Време за готвене:

5часове

 

Общо време:

5часове10мин

 

съставки

• 3

  пилешки гърди

• 2 ч.л.

  Чили на прах

• 1 ч.л.

  кимион

• Сол и черен пипер на вкус

  рецепта за юфка алфредо

• 1

  среден лук, нарязан

  пълнени халапеньо с бекон

• 1

  червена чушка, почистена и нарязана

• 1

  жълта чушка, почистена и нарязана

• 1

  (28-унция) може цели или нарязани на кубчета домати, със сок

• 1

  (10-унции) може да нарязани на кубчета домати и зелени люти чушки, като Rotel

• 3 ° С.

  пилешки бульон с ниско съдържание на натрий (повече, ако обичате супата да е по-течна)

• 4 унция

  доматена паста

• 1

  цяла чушка в adobo (може да добавите 2 до 3, ако желаете)

• 1

  (15-унция) консерва черен боб, отцеден и изплакнат

• 1

  лайм, изцеден

• Фиксини: заквасена сметана, авокадо, листа кориандър, настъргано сирене

Упътвания

• 1.  стъпка1 Поставете пилето в уреда за бавно готвене. Поръсете чили на прах, кимион, сол и черен пипер. Добавете лука, чушките, доматите, доматите и зелените люти чушки, пилешкия бульон, доматеното пюре, лютия пипер и черния боб. Разбъркайте, поставете капака на уреда за бавно готвене и гответе на висока температура за 5 часа (или 8 часа на ниска). Разбъркайте сока от лайм.
     
  2.  стъпка2 С помощта на 2 вилици натрошете пилето на хапки (или можете да го настържете по-ситно, ако желаете). Опитайте на вкус и добавете още сол, ако супата има нужда.
     
  3.  стъпка3 Сервирайте го горещ в купа със заквасена сметана, авокадо, листа кориандър и настъргано сирене отгоре!
     

Нарежете лука на кубчета. Алтернативно, накарайте малката си сестра да нареже на кубчета лук.

Докато го правите, нарежете на кубчета – или накарайте малката си сестра да нареже на кубчета – червена чушка...

frito пай рецепта пионер жена

И една жълта също!

Сега, за пилето: Хвърлете пилешките гърди направо в уреда за бавно готвене. (Използвахме четири, но коригирах количеството за рецептата на три. Това би било достатъчно!)

Подправете пилето с каквото желаете: аз поръсих с чили на прах...

Кимион, сол и черен пипер.

(Пссст. Можете също така да поръсите върху пакетче подправка за тако, ако искате да сте особено нахални.)

След това всичко останало продължава! Лук…

Червен пипер…

Жълт пипер…

Голяма консерва с домати… (Имах само цели, но нарязаните на кубчета биха били още по-добри.)

И консерва Rotel! Добавя цип, жар и усърдие.

усърдие? Няма значение.

За да добавите малко повече течност към сместа, налейте пилешки бульон...

След това добавете чипотъл (или два или три, в зависимост от това колко сте здрави) за топлина.

След това изплакнете консерва черен боб и го добавете. Можете да използвате пинто, ако имате – дори бобът би бил добре!

След това добавете сол и черен пипер, малко доматено пюре и разбъркайте всичко.

Капакът се отваря и се поставя на високо ниво за 4 до 5 часа!

Това е 5 часа по-късно. Разбърках го веднъж или два пъти по време на готвенето просто за кеф, но не е нужно.

домат моцарела босилек

Забодете две вилици и накъсайте пилето колкото искате. Нашето го нарязахме доста добре (и то се разпадна много лесно), но можете просто да го начупите, ако предпочитате пилето да е на по-едри парчета.

Преди да го сервирате, малко лайм е хубаво! Извинете за недоброто качество на тази снимка. Стъмни се и беше облачно и фотоапаратът ми беше уморен.

Зи готова супа!

рецепта за супа от аспержи

Миришеше божествено и изглеждаше божествено - бяхме готови да копаем.

Но разбира се…супата от тортила се нуждае от поправки! Заквасена сметана (ням)…

Авокадо (ням)…

Настъргано сирене (винаги вкусно)...

Листа кориандър (не ги оставяйте; те правят цялата супа!)...

И накрая, натрошен тортила чипс. Обикновено супата от тортила има ивици царевична тортила, но чипсът й придава същия царевичен вкус и е забавен.

Вечерята е сервирана!

Това ще ви хареса, приятели!