Основен Храна И Готвене Пържен пай с чили

Публикувано В Храна И Готвене

1 min read · 13 days ago

Share 

Пържен пай с чили

Ах, футболен сезон. Обичам го с цялото си сърце. Обичам и футболната храна с цялото си сърце. Парти сосове, пилешки крилца, начос — Мога да продължа, но няма да го направя, защото най-добрите от всички са тези тук. Наричам ги Frito Pies. Други ги наричат ​​Walking Tacos! Те са толкова прости, колкото е възможно, освен това са вкусни. И не е нужно да ги правите само за задните врати. Те са страхотно ястие, което да имате в есенния си арсенал за партита за Хелоуин или по всяко време, когато трябва лесно да нахраните много хора, което в моя случай понякога е всяка вечер от седмицата. Ето как да ги направите!

Какво точно представлява фрито чили пай?

Не съм съвсем сигурен защо се нарича 'пай'. Изобщо не е пай. Поне не е това, което аз смятам за пай. Но никой не ме е питал и това е добре. Вкусно е и това е всичко, което има значение. Пайът Frito chili е просто Fritos, чили и сирене. Нарязвате отворени торбички Fritos с размер на единична порция, изсипвате черпаци чили върху чипса и незабавно поръсвате горната част с настъргано сирене, така че да се разтопи. След това всеки просто хваща вилица и я изяжда направо от чантата Frito!

Какво чили използвате за пай Frito chili?

Използвам само моето добро, основно чили, но вие можете да използвате рецептата за чили, която ви харесва най-много. Този има боб. Можете да ги оставите. Каквото и да плува вашата лодка.

Какво върви с пайовете Frito chili?

Красотата на пайовете Frito chili е, че са толкова добри, че никой не иска и не се нуждае от гарнитури. Можете обаче да заредите гарнитурата, ако обичате такива неща. Настъргана маруля, заквасена сметана, нарязан на кубчета домат, лют сос, нарязано халапеньо — всичко като топинг за тако, което звучи добре.

Прочетете още реклама - продължете да четете по-долу
Добив:
8порция(и)
Време за подготовка:
5мин
Време за готвене:
1ч
Общо време:
1ч5мин

съставки

пържен-чили-пайЗапазване на рецептата
  • 2 lb.

    смлян патронник

  • 3

    скилидки чесън, смлени (по желание)

  • 1

    12 до 4 унции. може доматен сос

  • 1

    10 унции може Ro-tel нарязани на кубчета домати и люти чушки

  • 1/2 ч.л.

    сол

  • 1 ч.л.

    смлян риган

  • 1 с.л.

    Земен кимион

  • 2 с.л.

    чили на прах, плюс още на вкус

  • 1

    14-унция може боб, отцеден и изплакнат

  • 1

    14-унция може pinto боб, отцеден и изплакнат

  • 1/4 ° С.

    маса (царевично брашно) или обикновено царевично брашно

  • 1/2 ° С.

    топла вода

  • Индивидуални торби с пържени картофи

  • Настъргано остро сирене чедър

  • Нарязан на кубчета червен лук (по желание)

Упътвания

    1. стъпка1В тенджера запържете смляното парче с чесъна на средно силен огън. Добавете доматения сос, Ro-tel, солта, ригана, кимиона и чилито на прах. Покрийте и намалете котлона до минимум. Оставете да къкри 30 минути.
    2. стъпка2Добавете боба; разбъркайте, за да се комбинират. Покрийте и оставете да къкри още 20 минути.
    3. стъпка3Смесете масата с топлата вода, след което добавете към чилито. Разбъркайте, за да се комбинират и оставете да къкри за последните 10 до 15 минути.
    4. стъпка4За да сервирате, разрежете торбичките Frito по дължина. Сложете чили и сирене и нарязан на кубчета лук, ако използвате. Сервирайте веднага с пластмасови вилици. Угодник на тълпата!

В момента сме потопени във футбола. Няма друг начин да го кажем. Marlboro Man тренира футболния отбор на моите две момчета, Marlboro Man и аз сме настроени и гледаме всички колежански мачове, които можем да намерим по телевизията… и ако това не беше достатъчно, отидохме и в някои от нашите местни високи домашните игри на училището в петък вечер.

Няма нищо по-добро от гимназиалните футболни игри, които да ви върнат обратно в юношеството. Прохладният почти есенен нощен въздух… момчетата без тениски, боядисани с цветовете на отбора си… очарователните мажоретки, които, между другото, имат много повече енергия, отколкото си спомням, че са имали на седемнайсет… песните на Bon Jovi, които звучат от високоговорителя между изпълненията. Има ли някакво изискване футболните игри в гимназията да се изпълняват на Bon Jovi до края на света? Не се оплаквам, имайте предвид. Напротив. Да чуя – и да пея много силно – Livin’ on a Prayer миналия петък беше най-доброто нещо, което ми се е случвало от много време.

Това беше най-лошото нещо някога се случи с моята четиринадесетгодишна дъщеря. Но й казах, че такива неща изграждат характер.

Футболните мачове в гимназията също означават пайове Frito chili.

Снощи приготвих малко за вечеря. Насърчавам ви да направите същото тази седмица!


пържен-чили-пай

Започнете със смляно говеждо месо, което имате под ръка.


пържен-чили-пай-2

Изсипете го в дълбок тиган или тенджера...


пържен-чили-пай-3

И го запържете на средно силен огън. Отцедете излишната мазнина, ако използвате обикновено смляно говеждо месо; ако използвате шлифован патронник, трябва да сте добре!


пържен-чили-пай-4

След това? Ще имате нужда от това.


пържен-чили-пай-5

Залейте с доматения сос...


пържен-чили-пай-6

И Ro-tel...


пържен-чили-пай-7

След това го разбъркайте.


пържен-чили-пай-8

Добавете малко сол…


пържен-чили-пай-9

Малко смлян риган...


пържен-чили-пай-10


пържен-чили-пай-11

И добро количество кимион, което ми казва чили.

Също така ми казва тако. Но само когато правя тако.


пържен-чили-пай-12

Следва чилито на прах, което също – шокиращо! – ми казва чили. Добавете 2 до 3 супени лъжици, в зависимост от това колко обичате чили на прах и в зависимост от това колко пикантен е вашият чили на прах, и в зависимост от това колко подправки обичате и в зависимост от кръвната ви група.

Шегувам се с последната част.


пържен-чили-пай-13

След това добавете половин чаша топла вода...


пържен-чили-пай-14

След това разбъркайте още веднъж добре.


пържен-чили-пай-15

Сложете капака на тигана, след това намалете котлона до минимум и оставете да къкри чилито за около 30 минути, като разбърквате няколко пъти.


пържен-чили-пай-16

След това? Имате нужда от тези.


пържен-чили-пай-17

Изхвърлете кутиите с боб в гевгир или цедка, след което ги изплакнете добре със студена вода, защото консервираният боб е доста лигав и мръсен, когато го извадите за първи път от консерва.


пържен-чили-пай-18

След като изплакнете зърната, изсипете ги направо в чилито.


пържен-чили-пай-19

Можете да използвате каквато и да е комбинация от боб, която харесвате: всички бъбреци, всички пинто… каквото и да плава във вашата лодка за боб.


пържен-чили-пай-20

Разбъркайте боба, покрийте съда отново и оставете да къкри още 20 минути.


пържен-чили-пай-21

След това? Грабни това.

Това е маса, известна още като царевично брашно, която обичам да добавям към люти чушки, супи и яхнии, за да придам на нещата малко плътност и възхитителен царевичен вкус. Можете да го намерите или на пътеката за брашно в магазина, или в раздела за испански храни.

Редовното царевично брашно също е добре.

crockpot бяло пиле чили пионер жена


пържен-чили-пай-22

Изсипете малко маса в малка купа...


пържен-чили-пай-23

След това се налива малко вода.


пържен-чили-пай-24

След това го разбъркайте, докато стане пастообразно и странно.


пържен-чили-пай-25

След това – и това е важно! – дайте на чилито малко вкус. Искам да преживееш преди и след.


пържен-чили-пай-26

След това изсипете маса сместа направо в чилито. Знам, че изглежда странно. Все още не бягайте с крещи.


пържен-чили-пай-27

Сега просто го разбъркайте и го оставете да къкри още 10 до 15 минути… и това е! Не забравяйте да опитате чилито и се уверете, че има достатъчно сол... но имайте предвид, че Fritos е много, много солено. Така че може да искате да стъпвате леко, скъпа.

Мога ли да те наричам бебе?


пържен-чили-пай-28

Zee chili...ees ГОТОВО!

И беше канавка.


пържен-чили-пай-29

Фрито в кошница. Това е много изтъркана снимка.

Вземи го?


пържен-чили-пай-30

С торбичките Fritos отстрани, отрежете торбичките по този начин.


пържен-чили-пай-31

След това настържете малко остро сирене чедър. Настържете сами, ако искате вашият пай с чили Frito да е изключително феноменален.

Използвайте кухненски робот, ако искате да мързелувате като мен.

Понякога просто не ми се използва рендето. Моля те разбери ме.


пържен-чили-пай-32

Сглобяването на пай с чили Frito е много, много сложно. Може би искате да обърнете внимание!


пържен-чили-пай-33

Получавате малко чили...


пържен-чили-пай-34

И го хвърляш върху Fritos.

Вече сте наполовина готови.


пържен-чили-пай-35

След това хвърляте настърганото сирене. Направете това веднага, за да се разтопи.


пържен-чили-пай-36

След това забивате пластмасовите вилици и ги доставяте на гладни хора. Просто като пай!


пържен-чили-пай-37

Просто като Пържени чили пай.

Насладете се на това, момчета! Наистина е удоволствие.

По Тази Тема

Телешка яхния с бира и червен пипер
Телешка яхния с бира и червен пипер
Това е вкусна, проста рецепта за говеждо яхния, която е идеална за стопляне на душата ви след дълга седмица на хранене на добитък. Ето как се прави Телешка яхния с бира и червен пипер.
Killer Club Sandwich
Killer Club Sandwich
Направете клубен сандвич за обяд! Подредена с шунка, пуешко, бекон, маруля и сирене, тази рецепта има няколко вкусни обрати, включително песто майонеза и авокадо.
Пилешки енчилади
Пилешки енчилади
Тези пилешки енчилади са толкова лесни за събиране. Те се събират бързо с предмети, които може вече да имате в хладилника или килера си.
Пържени свински пържоли
Пържени свински пържоли
Когато имате нужда от бърза вечеря, направете тази рецепта за пържени свински пържоли. Котлетите за закуска се приготвят до златисто кафяво съвършенство за 10 минути или по-малко!
Шунка за бавно готвене
Шунка за бавно готвене
За най-лесния великденски обяд, сгответе шунката си в бавна готварска печка! Глазирано в лепкава сладка глазура Dr Pepper, това празнично основно ястие е адски вкусно.
Пай Скакалец
Пай Скакалец
Grasshopper pae е кремообразен десерт без печене, пълен с освежаващ ментов аромат и шоколад. Рецептата включва крем дьо менте, крем дьо какао и кора Oreo.
Гратинирани картофи
Гратинирани картофи
Рецептата за гратенирани картофи на Ree Drummond е пълна със сирене, кремообразна доброта. Тази гарнитура върви с всичко, от коледна шунка до голяма, сочна пържола.
Най-добрият печен боб
Най-добрият печен боб
Любимата рецепта за печен боб на Ree Drummond ще ви впечатли. Бобът се залива с бекон и се пече, докато беконът стане хрупкав, а бобът шупне.
Нарязано пиле
Нарязано пиле
Рецептата за 30-минутна пилешка пиката на Ree Drummond е достатъчно лесна за приготвяне през делничната вечер! Малко тежка сметана в лимоновия сос го прави толкова декадентски.
Паста с водка
Паста с водка
Паста alla vodka на Ree Drummond е лесна рецепта за вечеря. Направен с кремообразен доматен сос с водка, който покрива пастата пене, той е прост, но луксозен.
Царевичен пудинг
Царевичен пудинг
Рустик, копринен царевичен пудинг е идеален за Деня на благодарността и след това. Може да се сервира заедно с пуешко, шунка или дори говеждо месо.
Супа от 7 кутии
Супа от 7 кутии
Рецептата за супа от 7 кутии на Ree Drummond е 30-минутно хранене, което можете да приготвите изцяло с основни продукти за килера! Разбъркайте Velveeta накрая, за да му придадете кремообразна текстура.
Маймунски хляб
Маймунски хляб
Разглобяемият маймунски хляб е любимата закуска на всички и тази рецепта не може да бъде по-лесна! Има консервирани бисквити, канела и сладка, маслена глазура.
Гювеч за закуска с колбаси
Гювеч за закуска с колбаси
Тази рецепта за гювеч за закуска с колбаси си струва да се събудите сутрин. Той обслужва тълпа: натоварен с хашиш, чушки, лук и сирене.
Барове с лимон
Барове с лимон
Тази класическа рецепта за бар с лимон има коричка, подобна на бисквитка, и достатъчно ярък, цитрусов пълнеж. Те правят вкусен пролетен и летен десерт!
Обикновена супа от печена тиква
Обикновена супа от печена тиква
Тази проста супа от печена тиква е толкова вкусна и не може да бъде по-лесна за приготвяне. Купете удобен пакет предварително нарязана тиква Butternut, за да спестите време!
Яйца Бенедикт
Яйца Бенедикт
Безупречната рецепта на Ree Drummond за приготвяне на яйца Benedict включва перфектно поширани яйца и кремообразен, мечтателен домашен сос Hollandaise.
Nantucket Cranberry Pie
Nantucket Cranberry Pie
Без значение дали технически е пай или торта, тази рецепта за десерт с червени боровинки от Нантакет е толкова лесна и изключително вкусна. Опитайте го за Деня на благодарността или Коледа!
Телешко Строганов
Телешко Строганов
Малко неща на този свят казват вечеря като тази рецепта за Beef Stroganoff от The Pioneer Woman Cooks: Dinnertime cookbook. Научете как да направите Beef Stroganoff тук.
Пудинг за хляб
Пудинг за хляб
Използването на хляб с квас придава структура и цялост, а когато се изпече, получавате чудесна, балансирана хрупкава коричка.
Как да си направим кралска глазура без меренг на прах
Как да си направим кралска глазура без меренг на прах
Мерингът на прах може да е идеалната съставка за кралска глазура, но вместо това можете да направите красива гладка алтернатива с яйчен белтък.
Пилешка паста Cajun
Пилешка паста Cajun
Пилешката паста Cajun на Ree Drummond е лесна рецепта за вечеря през седмицата. Пикантен и пълен с вкус, той има пиле, чушки, домати и кремообразен сос.
Макарони и сирене
Макарони и сирене
Известната рецепта за макарони и сирене на Ree Drummond е чиста комфортна храна. Приготвен с много сирене, масло и мляко и изпечен на фурна, той е неустоим.
Кокосово къри със скариди
Кокосово къри със скариди
Бързите и ароматни скариди с кокосово къри на Ree Drummond е рецепта, която можете да имате на масата за вечеря след 20 минути. Босилекът и сокът от лайм освежават вкуса!