Основен Храна И Готвене Крушов хрупкав с ванилов сладолед

Публикувано В Храна И Готвене

1 min read · 22 days ago

Share 

Крушов хрупкав с ванилов сладолед

Това, скъпи мои приятели, римляни и сънародници, е истинско удоволствие.

Имах круши. Исках да ги използвам за десерт с круши . Първоначално възнамерявах да направя някакъв чийзкейк с някакъв вид карамелена заливка от круши. Но напоследък правя много десерти с ябълки и рецепти с карамел – неща като карамелено ябълково пекан рулце, ябълков сладкиш в железен тиган и т.н. И исках да променя нещата.

Освен това забравих, че вече бях отишла и бях изяла всичкото крема сирене вкъщи. МРАЗЯ, когато това се случи!

Така че чийзкейкът в този момент би бил малко труден.

Живей и учи.

Накрая направих този много прост, но много вкусен крушов чипс. Сервирана топла със сладолед от ванилови зърна, трябваше да седя на ръце и да гледам снимки на Линда Еванджелиста от 80-те, за да не изям целия тиган. И се получи. За един час наистина проработи.

След това нещата наистина започнаха да се разпадат.

Какво подобрява вкуса на крушите?

Топла подправка като канелата върши работа. Особено фантастично е в комбинация с аромата на меласа на кафявата захар. Джинджифилът също е вкусен! Ако има едно правило, то е, че задължително трябва да сервирате този есенен десерт с голяма топка ванилов сладолед. Обещай ми, че ще го направиш.

Трябва ли да беля крушите за печене?

Това е лично предпочитание, но аз обичам да го правя. Крушите Bosc (това, което използвах тук) могат да имат твърда кора, така че намирам за най-добре да я отстраня.

Прочетете още реклама - продължете да четете по-долу
Добив:
6порция(и)
Време за подготовка:
петнадесетмин
Време за готвене:
40мин
Общо време:
55мин

съставки

круша-крис-с-ванилов-сладоледЗапазване на рецептата

За пълнежа:

  • 4

    до 5 цели големи круши (Bosc работи добре)

  • 23 ° С.

    гранулирана захар

  • 1/4 ч.л.

    сол

За топинга:

  • 1 1/2 ° С.

    универсално брашно

  • 1/3 ° С.

    гранулирана захар

  • 1/3 ° С.

    здраво опакована кафява захар

  • 1/2 ч.л.

    смляна канела

  • 1/2 ° С.

    пекани, много ситно нарязани

  • 1/2 ° С.

    масло, разтопено

Вижте Хранителна информация круша-крис-с-ванилов-сладолед

Упътвания

    1. стъпка1Загрейте фурната до 350°F.
    2. стъпка2За плънката: Крушите се обелват, премахват сърцевината и се нарязват на кубчета. Поставете ги в купа и разбъркайте заедно с кристалната захар и солта. Заделени.
    3. стъпка3За топинга: В отделна купа смесете брашното, гранулираната захар, кафявата захар, канелата и пеканите. Разбъркайте заедно. Напръскайте разтопеното масло, постепенно, като разбърквате с вилица, докато вървите, докато всичко се смеси.
    4. стъпка4Изсипете крушите в намаслена тава за печене; отгоре намажете с трохите.
    5. стъпка5Прехвърлете съда за печене върху средната решетка на фурната и печете 30 минути.
    6. стъпка6Преместете съда на горната решетка на фурната и печете още 10 минути или докато топингът стане златисто кафяв. Сервирайте топли с ванилов сладолед.

круша-крипс-с-ванилов-сладолед-2

Започнете с 4 до 5 круши, колкото по-твърди, толкова по-добре, тъй като не искате да се разпаднат, когато хрупкавата се пече.

запеканка с броколи
круша-крипс-с-ванилов-сладолед-3

Обелете крушите с помощта на белачка за зеленчуци.

круша-крипс-с-ванилов-сладолед-4

Разполовете ги по дължина.

круша-крипс-с-ванилов-сладолед-5

Използвайте лъжица, за да изгребвате семките и твърдата сърцевина.

круша-крипс-с-ванилов-сладолед-6

Poifect!

круша-крипс-с-ванилов-сладолед-7

Поставете половинките с лицето надолу, след което направете няколко резена.

круша-крипс-с-ванилов-сладолед-8

Нарежете ги в другата посока, за да ги нарежете на кубчета.

круша-крипс-с-ванилов-сладолед-9

Продължете, докато всички круши се нарежат на кубчета.

круша-крипс-с-ванилов-сладолед-10 круша-крипс-с-ванилов-сладолед-11

Хвърлете ги в купа...

круша-крипс-с-ванилов-сладолед-12

С добро количество захар.

Въпреки че всякакво количество захар е хубаво. Зло, подло… и хубаво.

круша-крипс-с-ванилов-сладолед-13 круша-крипс-с-ванилов-сладолед-14

Поръсете малко сол, само за да компенсирате цялата тази сладост.

круша-крипс-с-ванилов-сладолед-15

Разбъркайте всичко заедно и се опитайте да не покривате това. Това е изключително привлекателно.

круша-крипс-с-ванилов-сладолед-16

А сега за гарнитурата, която е о, толкова страхотна част. Комбинирайте брашно, захар, кафява захар...

круша-крипс-с-ванилов-сладолед-17

И канела.

круша-крипс-с-ванилов-сладолед-18

Вземете около 1/2 чаша пекан.

круша-крипс-с-ванилов-сладолед-19

И ги нарежете...

круша-крипс-с-ванилов-сладолед-20

След това продължете да режете...

круша-крипс-с-ванилов-сладолед-21

След това нарежете още малко. Не искаме големи парчета пекан - просто наистина фин котлет.

Накълцайте, накълцайте, накълцайте.

круша-крипс-с-ванилов-сладолед-22

Хвърлете пеканите с брашнената смес.

круша-крипс-с-ванилов-сладолед-23

Разбъркайте го наоколо, за да комбинирате...

круша-крипс-с-ванилов-сладолед-24

След това изсипете малко масло в купа и го разтопете в микровълновата.

круша-крипс-с-ванилов-сладолед-25

Поръсете го върху сместа от брашно, като го разбърквате с вилица, докато вървите.

круша-крипс-с-ванилов-сладолед-26 круша-крипс-с-ванилов-сладолед-27

Продължете да разбърквате, докато получите големи, влажни бучки.

круша-крипс-с-ванилов-сладолед-28

Сега изсипете крушите в намаслена тава за печене.

С масло, защото си заслужавате.

круша-крипс-с-ванилов-сладолед-29

Сега поръсете топинга върху плодовете.

круша-крипс-с-ванилов-сладолед-30

Аааа Прекрасно и вкусно.

круша-крипс-с-ванилов-сладолед-31

Това изглежда много обещаващо.

Много, много обещаващо.

И аз ги знам тези неща.

Сега го поставете във фурната, за да се пече за добри 30 минути. След като изминат 30 минути, го залепете върху горната решетка на фурната за още 10 минути, само за да стане горната част хубава, златисто кафява и мехурчеста.

круша-крипс-с-ванилов-сладолед-32

О Боже. Това някога мирише ли божествено.

круша-крипс-с-ванилов-сладолед-33 круша-крипс-с-ванилов-сладолед-34

Ъъъ... да.

Това е за какво говоря.

круша-крипс-с-ванилов-сладолед-35

Ванилов сладолед. Ето една рецепта, ако искате да си направите сами:

Сладолед от ванилови зърна

круша-крипс-с-ванилов-сладолед-36

Сервирайте го топло, скъпа...

круша-крипс-с-ванилов-сладолед-37 круша-крипс-с-ванилов-сладолед-38

да Мисля, че това ще свърши работа.

круша-крипс-с-ванилов-сладолед-39

Мисля, че това определено ще стане.

Няма да повярвате колко е приятно това. Такава приятна промяна на темпото от типичния (макар и вкусен) ябълков десерт. И можете да добавите малко смлян пресен джинджифил към крушите, ако искате да подобрите вкуса. Всъщност ще го направя точно сега. Нямам самоконтрол.

Насладете се на това! Идеален е за празниците.

По Тази Тема

Killer Club Sandwich
Killer Club Sandwich
Направете клубен сандвич за обяд! Подредена с шунка, пуешко, бекон, маруля и сирене, тази рецепта има няколко вкусни обрати, включително песто майонеза и авокадо.
Черно-бели бисквитки
Черно-бели бисквитки
Тези сладки, меки бисквитки са с ванилова и шоколадова глазура, с фин лимонов вкус и аромат. Те са класика!
Печено телешко филе
Печено телешко филе
Печена във фурната, докато омекне, тази рецепта за говеждо филе е основното ястие на Ree Drummond за специални поводи. Опитайте за коледна вечеря!
Пилешки Кесадия
Пилешки Кесадия
Пилешките кесадили са абсолютно любима рецепта в нашето домакинство! Ето как да направите лесната рецепта за вечеря или обяд.
Домашно пюре от тиква
Домашно пюре от тиква
Искате ли да направите този най-добър есенен пай в живота си? Започнете с домашно пюре от тиква. Това е проста рецепта, която можете да направите сами и си заслужава усилието.
Пудинг за хляб
Пудинг за хляб
Използването на хляб с квас придава структура и цялост, а когато се изпече, получавате чудесна, балансирана хрупкава коричка.
Пилешки енчилади
Пилешки енчилади
Тези пилешки енчилади са толкова лесни за събиране. Те се събират бързо с предмети, които може вече да имате в хладилника или килера си.
Доматена тарта
Доматена тарта
Рецептата за доматен тарт на Ree Drummond е най-добрата лятна кухня. Използвайки закупени от магазина кори за пай, много сирене и чери домати, това е просто, но божествено.
Нарязани картофи и шунка
Нарязани картофи и шунка
Използвайте остатъците от великденска шунка в този гювеч с картофи с миди. Тази рецепта прави обилна гарнитура, но е страхотна и като основно със салата!
Печена пуйка за Деня на благодарността
Печена пуйка за Деня на благодарността
Тази безупречна рецепта за печена пуйка е от съществено значение за всеки празник за Деня на благодарността. И не се притеснявайте, приготвянето му също е лесно благодарение на експертните съвети на Ree Drummond.
Торта Tres leches
Торта Tres leches
Тортата Tres leches се приготвя, като се залее със смес от три млека лек, ефирен пандишпан. Тази рецепта прави вкусен десерт за пролетта и лятото.
Яйца Бенедикт
Яйца Бенедикт
Безупречната рецепта на Ree Drummond за приготвяне на яйца Benedict включва перфектно поширани яйца и кремообразен, мечтателен домашен сос Hollandaise.
Лазаня Rollups
Лазаня Rollups
Вкусните, месести рула за лазаня са толкова забавни за приготвяне - особено ако ги напълните с всякакви видове сирена. Направете в голяма тава или в по-малки форми от фолио за еднократни ястия.
Коледна ромова торта
Коледна ромова торта
Тази рецепта за коледна торта с ром е направена със смес за кекс в кутия и незабавен ванилов пудинг, така че е супер лесна! Тази торта Bundt е любима на семейство Дръмонд.
Крушов хрупкав с ванилов сладолед
Крушов хрупкав с ванилов сладолед
Тази рецепта за хрупкави круши е приятно отклонение от есенните десерти с ябълки! С плодов пълнеж и топинг от трохи, всичко, което остава да направите, е да го залеете със сладолед.
Хляб със сирене и маслини
Хляб със сирене и маслини
Ммммм, това е вкусно.
Blackberry Cobbler
Blackberry Cobbler
Любимият стил на обущар на Ree Drummond е пикантен и сладък с много пресни плодове, изпечени директно. Тази класическа рецепта е идеалният летен десерт!
Телешко месо и зеле
Телешко месо и зеле
Соленото говеждо и зеле на Ree Drummond е най-добрият начин да отпразнувате деня на Свети Патрик! Рецептата за гърди бавно се пече във фурната, докато се разпадне-нежна.
Свинско печено филе с билки с консерви
Свинско печено филе с билки с консерви
Това печено свинско филе с билки е абсурдно просто ястие, което изглежда така, сякаш сте отделили много повече време за него, отколкото сте. Любимите ми видове рецепти!
Небрежен Джо
Небрежен Джо
Тази класическа рецепта за небрежни джосове е любима 30-минутна вечеря за натоварени делнични вечери. Приготвени са със смляно говеждо месо, чушка, лук и сладък, остър сос.
Tex-Mex Layer Dip
Tex-Mex Layer Dip
Tex-Mex Layer Dip е същият дип, който израснах да ям през осемдесетте години, с няколко модификации.
Как да си направим кралска глазура без меренг на прах
Как да си направим кралска глазура без меренг на прах
Мерингът на прах може да е идеалната съставка за кралска глазура, но вместо това можете да направите красива гладка алтернатива с яйчен белтък.
Обикновена супа от печена тиква
Обикновена супа от печена тиква
Тази проста супа от печена тиква е толкова вкусна и не може да бъде по-лесна за приготвяне. Купете удобен пакет предварително нарязана тиква Butternut, за да спестите време!
Пилешка тортила супа за бавно готвене
Пилешка тортила супа за бавно готвене
Пилешката тортила супа е толкова лесна за приготвяне в бавна готварска печка. Пълен с настъргано пиле, черен боб, черен пипер и домати, това е обилна, засищаща рецепта.