Основен Храна И Готвене Крушов хрупкав с ванилов сладолед

Публикувано В Храна И Готвене

1 min read · 15 days ago

Share 

Крушов хрупкав с ванилов сладолед

Това, скъпи мои приятели, римляни и сънародници, е истинско удоволствие.

Имах круши. Исках да ги използвам за десерт с круши . Първоначално възнамерявах да направя някакъв чийзкейк с някакъв вид карамелена заливка от круши. Но напоследък правя много десерти с ябълки и рецепти с карамел – неща като карамелено ябълково пекан рулце, ябълков сладкиш в железен тиган и т.н. И исках да променя нещата.

Освен това забравих, че вече бях отишла и бях изяла всичкото крема сирене вкъщи. МРАЗЯ, когато това се случи!

Така че чийзкейкът в този момент би бил малко труден.

Живей и учи.

Накрая направих този много прост, но много вкусен крушов чипс. Сервирана топла със сладолед от ванилови зърна, трябваше да седя на ръце и да гледам снимки на Линда Еванджелиста от 80-те, за да не изям целия тиган. И се получи. За един час наистина проработи.

След това нещата наистина започнаха да се разпадат.

Какво подобрява вкуса на крушите?

Топла подправка като канелата върши работа. Особено фантастично е в комбинация с аромата на меласа на кафявата захар. Джинджифилът също е вкусен! Ако има едно правило, то е, че задължително трябва да сервирате този есенен десерт с голяма топка ванилов сладолед. Обещай ми, че ще го направиш.

Трябва ли да беля крушите за печене?

Това е лично предпочитание, но аз обичам да го правя. Крушите Bosc (това, което използвах тук) могат да имат твърда кора, така че намирам за най-добре да я отстраня.

Прочетете още реклама - продължете да четете по-долу
Добив:
6порция(и)
Време за подготовка:
петнадесетмин
Време за готвене:
40мин
Общо време:
55мин

съставки

круша-крис-с-ванилов-сладоледЗапазване на рецептата

За пълнежа:

  • 4

    до 5 цели големи круши (Bosc работи добре)

  • 23 ° С.

    гранулирана захар

  • 1/4 ч.л.

    сол

За топинга:

  • 1 1/2 ° С.

    универсално брашно

  • 1/3 ° С.

    гранулирана захар

  • 1/3 ° С.

    здраво опакована кафява захар

  • 1/2 ч.л.

    смляна канела

  • 1/2 ° С.

    пекани, много ситно нарязани

  • 1/2 ° С.

    масло, разтопено

Вижте Хранителна информация круша-крис-с-ванилов-сладолед

Упътвания

    1. стъпка1Загрейте фурната до 350°F.
    2. стъпка2За плънката: Крушите се обелват, премахват сърцевината и се нарязват на кубчета. Поставете ги в купа и разбъркайте заедно с кристалната захар и солта. Заделени.
    3. стъпка3За топинга: В отделна купа смесете брашното, гранулираната захар, кафявата захар, канелата и пеканите. Разбъркайте заедно. Напръскайте разтопеното масло, постепенно, като разбърквате с вилица, докато вървите, докато всичко се смеси.
    4. стъпка4Изсипете крушите в намаслена тава за печене; отгоре намажете с трохите.
    5. стъпка5Прехвърлете съда за печене върху средната решетка на фурната и печете 30 минути.
    6. стъпка6Преместете съда на горната решетка на фурната и печете още 10 минути или докато топингът стане златисто кафяв. Сервирайте топли с ванилов сладолед.

круша-крипс-с-ванилов-сладолед-2

Започнете с 4 до 5 круши, колкото по-твърди, толкова по-добре, тъй като не искате да се разпаднат, когато хрупкавата се пече.

запеканка с броколи
круша-крипс-с-ванилов-сладолед-3

Обелете крушите с помощта на белачка за зеленчуци.

круша-крипс-с-ванилов-сладолед-4

Разполовете ги по дължина.

круша-крипс-с-ванилов-сладолед-5

Използвайте лъжица, за да изгребвате семките и твърдата сърцевина.

круша-крипс-с-ванилов-сладолед-6

Poifect!

круша-крипс-с-ванилов-сладолед-7

Поставете половинките с лицето надолу, след което направете няколко резена.

круша-крипс-с-ванилов-сладолед-8

Нарежете ги в другата посока, за да ги нарежете на кубчета.

круша-крипс-с-ванилов-сладолед-9

Продължете, докато всички круши се нарежат на кубчета.

круша-крипс-с-ванилов-сладолед-10 круша-крипс-с-ванилов-сладолед-11

Хвърлете ги в купа...

круша-крипс-с-ванилов-сладолед-12

С добро количество захар.

Въпреки че всякакво количество захар е хубаво. Зло, подло… и хубаво.

круша-крипс-с-ванилов-сладолед-13 круша-крипс-с-ванилов-сладолед-14

Поръсете малко сол, само за да компенсирате цялата тази сладост.

круша-крипс-с-ванилов-сладолед-15

Разбъркайте всичко заедно и се опитайте да не покривате това. Това е изключително привлекателно.

круша-крипс-с-ванилов-сладолед-16

А сега за гарнитурата, която е о, толкова страхотна част. Комбинирайте брашно, захар, кафява захар...

круша-крипс-с-ванилов-сладолед-17

И канела.

круша-крипс-с-ванилов-сладолед-18

Вземете около 1/2 чаша пекан.

круша-крипс-с-ванилов-сладолед-19

И ги нарежете...

круша-крипс-с-ванилов-сладолед-20

След това продължете да режете...

круша-крипс-с-ванилов-сладолед-21

След това нарежете още малко. Не искаме големи парчета пекан - просто наистина фин котлет.

Накълцайте, накълцайте, накълцайте.

круша-крипс-с-ванилов-сладолед-22

Хвърлете пеканите с брашнената смес.

круша-крипс-с-ванилов-сладолед-23

Разбъркайте го наоколо, за да комбинирате...

круша-крипс-с-ванилов-сладолед-24

След това изсипете малко масло в купа и го разтопете в микровълновата.

круша-крипс-с-ванилов-сладолед-25

Поръсете го върху сместа от брашно, като го разбърквате с вилица, докато вървите.

круша-крипс-с-ванилов-сладолед-26 круша-крипс-с-ванилов-сладолед-27

Продължете да разбърквате, докато получите големи, влажни бучки.

круша-крипс-с-ванилов-сладолед-28

Сега изсипете крушите в намаслена тава за печене.

С масло, защото си заслужавате.

круша-крипс-с-ванилов-сладолед-29

Сега поръсете топинга върху плодовете.

круша-крипс-с-ванилов-сладолед-30

Аааа Прекрасно и вкусно.

круша-крипс-с-ванилов-сладолед-31

Това изглежда много обещаващо.

Много, много обещаващо.

И аз ги знам тези неща.

Сега го поставете във фурната, за да се пече за добри 30 минути. След като изминат 30 минути, го залепете върху горната решетка на фурната за още 10 минути, само за да стане горната част хубава, златисто кафява и мехурчеста.

круша-крипс-с-ванилов-сладолед-32

О Боже. Това някога мирише ли божествено.

круша-крипс-с-ванилов-сладолед-33 круша-крипс-с-ванилов-сладолед-34

Ъъъ... да.

Това е за какво говоря.

круша-крипс-с-ванилов-сладолед-35

Ванилов сладолед. Ето една рецепта, ако искате да си направите сами:

Сладолед от ванилови зърна

круша-крипс-с-ванилов-сладолед-36

Сервирайте го топло, скъпа...

круша-крипс-с-ванилов-сладолед-37 круша-крипс-с-ванилов-сладолед-38

да Мисля, че това ще свърши работа.

круша-крипс-с-ванилов-сладолед-39

Мисля, че това определено ще стане.

Няма да повярвате колко е приятно това. Такава приятна промяна на темпото от типичния (макар и вкусен) ябълков десерт. И можете да добавите малко смлян пресен джинджифил към крушите, ако искате да подобрите вкуса. Всъщност ще го направя точно сега. Нямам самоконтрол.

Насладете се на това! Идеален е за празниците.

По Тази Тема

Мечтен ябълков пай
Мечтен ябълков пай
Този богат, декадентски ябълков пай с ронлива, хрупкава заливка е твърде добър, за да го пропуснете!
Торта Tres leches
Торта Tres leches
Тортата Tres leches се приготвя, като се залее със смес от три млека лек, ефирен пандишпан. Тази рецепта прави вкусен десерт за пролетта и лятото.
Пудинг за хляб
Пудинг за хляб
Използването на хляб с квас придава структура и цялост, а когато се изпече, получавате чудесна, балансирана хрупкава коричка.
Пресен зелен фасул
Пресен зелен фасул
Рецепта за печат на пресен зелен фасул на PW Добре, трябва да извадя нещо от гърдите си. YUM.
Как да си направим кисело зеле
Как да си направим кисело зеле
Киселото зеле е една от любимите ми ферментирали храни. Вкусът е сравнително неутрален, така че върви с много ястия. Ето как да си го приготвите у дома.
Шоколадов пай с фъстъчено масло
Шоколадов пай с фъстъчено масло
Пай с шоколадово фъстъчено масло е най-лесната рецепта за десерт, която някога ще правите. Кремообразният пълнеж от четири съставки е прибран в кора Oreo. Това е ултра богато!
Френски лучен дип
Френски лучен дип
Този френски лучен дип е перфектната закуска за парти на Super Bowl или друго парти! Загребете го с картофен чипс за лесна рецепта за предястие.
Ябълкови пържени
Ябълкови пържени
Домашните пържени ябълки са най-добрата есенна закуска или рецепта за десерт. Есенна версия на поничка, те се пържат до златисто кафяво и се поръсват със захар.
Халапеньо, обвито с бекон
Халапеньо, обвито с бекон
Увитите в бекон халапеньо попърс са най-добрата рецепта за парти храна! Половинките халапеньо се пълнят с крема сирене, увиват се в опушен бекон и се пекат.
Пикантно настъргано свинско с пипер
Пикантно настъргано свинско с пипер
Тази рецепта за пикантни сандвичи с дръпнато свинско месо е забавен обрат към любимата ви лятна комфортна храна. Ще ви покажем как да го направите у дома.
Перфектна картофена салата
Перфектна картофена салата
Направете перфектната картофена салата на Ree Drummond за всички ваши летни пикници и барбекюта. Намачкването на картофите наполовина е тайната!
Най-добрата шоколадова торта
Най-добрата шоколадова торта
Шоколадовата торта на Ree Drummond е богата десертна рецепта, която се прави предимно с основни продукти за килера. Обсипаната с орехи пекан глазура отгоре е чист упадък!
Тост с канела по правилния начин
Тост с канела по правилния начин
Ето как да направите тост с канела по правилния начин - заедно с подробни инструкции, които да ви държат на път. В крайна сметка има правилен и грешен начин и това е най-добрата рецепта.
Мед, соева сьомга
Мед, соева сьомга
Лепкавият сос на тази медена соева сьомга има повече вкус, отколкото знам какво да правя. Ето как да направите това, което със сигурност ще се превърне в основна част от вашата вечеря през седмицата!
Юфка със сусам
Юфка със сусам
Юфката със сусам на Ree Drummond не може да бъде по-лесна или по-вкусна. Тази рецепта изисква само няколко съставки, много от които вероятно вече имате!
Гювеч за закуска с колбаси
Гювеч за закуска с колбаси
Тази рецепта за гювеч за закуска с колбаси си струва да се събудите сутрин. Той обслужва тълпа: натоварен с хашиш, чушки, лук и сирене.
Царевичен пудинг
Царевичен пудинг
Рустик, копринен царевичен пудинг е идеален за Деня на благодарността и след това. Може да се сервира заедно с пуешко, шунка или дори говеждо месо.
Лазаня Rollups
Лазаня Rollups
Вкусните, месести рула за лазаня са толкова забавни за приготвяне - особено ако ги напълните с всякакви видове сирена. Направете в голяма тава или в по-малки форми от фолио за еднократни ястия.
Пилешка тортила супа
Пилешка тортила супа
Тази вкусна рецепта за пилешка тортила супа издига нещата на следващото ниво с домашно приготвена подправка за тако и тонове топинги: сирене, заквасена сметана и други!
Барове с лимон
Барове с лимон
Тази класическа рецепта за бар с лимон има коричка, подобна на бисквитка, и достатъчно ярък, цитрусов пълнеж. Те правят вкусен пролетен и летен десерт!
Овчарски пай, подходящ за фризер
Овчарски пай, подходящ за фризер
Овчарският пай е селско ястие, традиционно приготвено с агнешко, но можете да го замените с говеждо месо за еднакво успокояваща храна, която също е подходяща за фризер.
Свинско печено филе с билки с консерви
Свинско печено филе с билки с консерви
Това печено свинско филе с билки е абсурдно просто ястие, което изглежда така, сякаш сте отделили много повече време за него, отколкото сте. Любимите ми видове рецепти!
Греян ябълков сайдер
Греян ябълков сайдер
Трябва да опитате тази класическа рецепта за греян ябълков сайдер. Пълно с подправки, това е идеалната есенна или празнична напитка. Добавете малко ром за голям коктейл!
Задушени къси ребра
Задушени къси ребра
Когато имате нужда от впечатляваща рецепта за вечеря, тези задушени телешки къси ребра са отговорът. Правят се изненадващо лесно и стават толкова нежни.