Основен Храна И Готвене Крушов хрупкав с ванилов сладолед

Публикувано В Храна И Готвене

1 min read · 18 days ago

Share 

Крушов хрупкав с ванилов сладолед

Това, скъпи мои приятели, римляни и сънародници, е истинско удоволствие.

Имах круши. Исках да ги използвам за десерт с круши . Първоначално възнамерявах да направя някакъв чийзкейк с някакъв вид карамелена заливка от круши. Но напоследък правя много десерти с ябълки и рецепти с карамел – неща като карамелено ябълково пекан рулце, ябълков сладкиш в железен тиган и т.н. И исках да променя нещата.

Освен това забравих, че вече бях отишла и бях изяла всичкото крема сирене вкъщи. МРАЗЯ, когато това се случи!

Така че чийзкейкът в този момент би бил малко труден.

Живей и учи.

Накрая направих този много прост, но много вкусен крушов чипс. Сервирана топла със сладолед от ванилови зърна, трябваше да седя на ръце и да гледам снимки на Линда Еванджелиста от 80-те, за да не изям целия тиган. И се получи. За един час наистина проработи.

След това нещата наистина започнаха да се разпадат.

Какво подобрява вкуса на крушите?

Топла подправка като канелата върши работа. Особено фантастично е в комбинация с аромата на меласа на кафявата захар. Джинджифилът също е вкусен! Ако има едно правило, то е, че задължително трябва да сервирате този есенен десерт с голяма топка ванилов сладолед. Обещай ми, че ще го направиш.

Трябва ли да беля крушите за печене?

Това е лично предпочитание, но аз обичам да го правя. Крушите Bosc (това, което използвах тук) могат да имат твърда кора, така че намирам за най-добре да я отстраня.

Прочетете още реклама - продължете да четете по-долу
Добив:
6порция(и)
Време за подготовка:
петнадесетмин
Време за готвене:
40мин
Общо време:
55мин

съставки

круша-крис-с-ванилов-сладоледЗапазване на рецептата

За пълнежа:

  • 4

    до 5 цели големи круши (Bosc работи добре)

  • 23 ° С.

    гранулирана захар

  • 1/4 ч.л.

    сол

За топинга:

  • 1 1/2 ° С.

    универсално брашно

  • 1/3 ° С.

    гранулирана захар

  • 1/3 ° С.

    здраво опакована кафява захар

  • 1/2 ч.л.

    смляна канела

  • 1/2 ° С.

    пекани, много ситно нарязани

  • 1/2 ° С.

    масло, разтопено

Вижте Хранителна информация круша-крис-с-ванилов-сладолед

Упътвания

    1. стъпка1Загрейте фурната до 350°F.
    2. стъпка2За плънката: Крушите се обелват, премахват сърцевината и се нарязват на кубчета. Поставете ги в купа и разбъркайте заедно с кристалната захар и солта. Заделени.
    3. стъпка3За топинга: В отделна купа смесете брашното, гранулираната захар, кафявата захар, канелата и пеканите. Разбъркайте заедно. Напръскайте разтопеното масло, постепенно, като разбърквате с вилица, докато вървите, докато всичко се смеси.
    4. стъпка4Изсипете крушите в намаслена тава за печене; отгоре намажете с трохите.
    5. стъпка5Прехвърлете съда за печене върху средната решетка на фурната и печете 30 минути.
    6. стъпка6Преместете съда на горната решетка на фурната и печете още 10 минути или докато топингът стане златисто кафяв. Сервирайте топли с ванилов сладолед.

круша-крипс-с-ванилов-сладолед-2

Започнете с 4 до 5 круши, колкото по-твърди, толкова по-добре, тъй като не искате да се разпаднат, когато хрупкавата се пече.

запеканка с броколи
круша-крипс-с-ванилов-сладолед-3

Обелете крушите с помощта на белачка за зеленчуци.

круша-крипс-с-ванилов-сладолед-4

Разполовете ги по дължина.

круша-крипс-с-ванилов-сладолед-5

Използвайте лъжица, за да изгребвате семките и твърдата сърцевина.

круша-крипс-с-ванилов-сладолед-6

Poifect!

круша-крипс-с-ванилов-сладолед-7

Поставете половинките с лицето надолу, след което направете няколко резена.

круша-крипс-с-ванилов-сладолед-8

Нарежете ги в другата посока, за да ги нарежете на кубчета.

круша-крипс-с-ванилов-сладолед-9

Продължете, докато всички круши се нарежат на кубчета.

круша-крипс-с-ванилов-сладолед-10 круша-крипс-с-ванилов-сладолед-11

Хвърлете ги в купа...

круша-крипс-с-ванилов-сладолед-12

С добро количество захар.

Въпреки че всякакво количество захар е хубаво. Зло, подло… и хубаво.

круша-крипс-с-ванилов-сладолед-13 круша-крипс-с-ванилов-сладолед-14

Поръсете малко сол, само за да компенсирате цялата тази сладост.

круша-крипс-с-ванилов-сладолед-15

Разбъркайте всичко заедно и се опитайте да не покривате това. Това е изключително привлекателно.

круша-крипс-с-ванилов-сладолед-16

А сега за гарнитурата, която е о, толкова страхотна част. Комбинирайте брашно, захар, кафява захар...

круша-крипс-с-ванилов-сладолед-17

И канела.

круша-крипс-с-ванилов-сладолед-18

Вземете около 1/2 чаша пекан.

круша-крипс-с-ванилов-сладолед-19

И ги нарежете...

круша-крипс-с-ванилов-сладолед-20

След това продължете да режете...

круша-крипс-с-ванилов-сладолед-21

След това нарежете още малко. Не искаме големи парчета пекан - просто наистина фин котлет.

Накълцайте, накълцайте, накълцайте.

круша-крипс-с-ванилов-сладолед-22

Хвърлете пеканите с брашнената смес.

круша-крипс-с-ванилов-сладолед-23

Разбъркайте го наоколо, за да комбинирате...

круша-крипс-с-ванилов-сладолед-24

След това изсипете малко масло в купа и го разтопете в микровълновата.

круша-крипс-с-ванилов-сладолед-25

Поръсете го върху сместа от брашно, като го разбърквате с вилица, докато вървите.

круша-крипс-с-ванилов-сладолед-26 круша-крипс-с-ванилов-сладолед-27

Продължете да разбърквате, докато получите големи, влажни бучки.

круша-крипс-с-ванилов-сладолед-28

Сега изсипете крушите в намаслена тава за печене.

С масло, защото си заслужавате.

круша-крипс-с-ванилов-сладолед-29

Сега поръсете топинга върху плодовете.

круша-крипс-с-ванилов-сладолед-30

Аааа Прекрасно и вкусно.

круша-крипс-с-ванилов-сладолед-31

Това изглежда много обещаващо.

Много, много обещаващо.

И аз ги знам тези неща.

Сега го поставете във фурната, за да се пече за добри 30 минути. След като изминат 30 минути, го залепете върху горната решетка на фурната за още 10 минути, само за да стане горната част хубава, златисто кафява и мехурчеста.

круша-крипс-с-ванилов-сладолед-32

О Боже. Това някога мирише ли божествено.

круша-крипс-с-ванилов-сладолед-33 круша-крипс-с-ванилов-сладолед-34

Ъъъ... да.

Това е за какво говоря.

круша-крипс-с-ванилов-сладолед-35

Ванилов сладолед. Ето една рецепта, ако искате да си направите сами:

Сладолед от ванилови зърна

круша-крипс-с-ванилов-сладолед-36

Сервирайте го топло, скъпа...

круша-крипс-с-ванилов-сладолед-37 круша-крипс-с-ванилов-сладолед-38

да Мисля, че това ще свърши работа.

круша-крипс-с-ванилов-сладолед-39

Мисля, че това определено ще стане.

Няма да повярвате колко е приятно това. Такава приятна промяна на темпото от типичния (макар и вкусен) ябълков десерт. И можете да добавите малко смлян пресен джинджифил към крушите, ако искате да подобрите вкуса. Всъщност ще го направя точно сега. Нямам самоконтрол.

Насладете се на това! Идеален е за празниците.

По Тази Тема

Овчарски пай, подходящ за фризер
Овчарски пай, подходящ за фризер
Овчарският пай е селско ястие, традиционно приготвено с агнешко, но можете да го замените с говеждо месо за еднакво успокояваща храна, която също е подходяща за фризер.
Телешко месо и зеле
Телешко месо и зеле
Соленото говеждо и зеле на Ree Drummond е най-добрият начин да отпразнувате деня на Свети Патрик! Рецептата за гърди бавно се пече във фурната, докато се разпадне-нежна.
Паста с водка
Паста с водка
Паста alla vodka на Ree Drummond е лесна рецепта за вечеря. Направен с кремообразен доматен сос с водка, който покрива пастата пене, той е прост, но луксозен.
Салата с макарони
Салата с макарони
Тази рецепта за салата с макарони е любимата на Ree Drummond за всички времена! Той е кремообразен, но лек и пълен с вкус и текстура. Направете го за пролетни и летни манджи!
Как да си направим кралска глазура без меренг на прах
Как да си направим кралска глазура без меренг на прах
Мерингът на прах може да е идеалната съставка за кралска глазура, но вместо това можете да направите красива гладка алтернатива с яйчен белтък.
Най-добрата шоколадова торта
Най-добрата шоколадова торта
Шоколадовата торта на Ree Drummond е богата десертна рецепта, която се прави предимно с основни продукти за килера. Обсипаната с орехи пекан глазура отгоре е чист упадък!
Канелени ролца
Канелени ролца
Известните канелени рулца на Ree Drummond имат кленова и кафеена глазура, която ги пренася отгоре. Направете тази рецепта за празниците или за подарък за домашна храна!
Пържен пай с чили
Пържен пай с чили
Фрито чили пай е лесна рецепта, която да имате в есенния си арсенал за футболния сезон, партитата за Хелоуин и вечерните вечери. Това е само Fritos, чили и сирене!
Crash Hot Potatoes
Crash Hot Potatoes
Идващи от Австралия, тези краш горещи картофи са обрат на омръзналите стари печени картофи и са перфектна комбинация от ароматни, хрупкави и прости.
Кремообразно картофено пюре
Кремообразно картофено пюре
Тайната на най-кремообразното картофено пюре включва много масло, крема сирене и половина. Можете дори да направите тази рецепта за гарнитура преди време!
Френска лучена супа
Френска лучена супа
Рецептата за френска лучена супа на Ree Drummond е богата и вкусна, с хрупкав крутон, изпечен отгоре и много ядково сирене грюер.
Глазирана великденска шунка
Глазирана великденска шунка
Рецептата за глазирана шунка на Ree Drummond е традиция за Великденски брънч. Покрит е с глазура, направена от Dr Pepper, горчица и кафява захар за лъскаво покритие.
Овесени бисквити с кафява захар
Овесени бисквити с кафява захар
Тези овесени бисквитки с кафява захар са тъмна, вълшебна бисквитка, която е толкова добра на стайна температура, колкото и топла направо от фурната.
Брауни с черен шоколад
Брауни с черен шоколад
Ако сте фен на интензивно пухкави сладкиши, тази рецепта за брауни с черен шоколад е вашият мечтан десерт! Три различни вида шоколад влизат в тези лесни блокчета.
Хрупкаво печено сирене
Хрупкаво печено сирене
Тази рецепта за хрупкаво сирене на скара е вкусно завъртане на класически сандвич. Има сирене между филийките хляб, но и отвън за хрупкава коричка.
Пълнени черупки с пиле Алфредо
Пълнени черупки с пиле Алфредо
Пълнените пилешки черупки правят вкусно печено ястие с паста и ако имате готови всички съставки, е супер лесно да ги съберете.
Подправка за тиквен пай
Подправка за тиквен пай
Само с пет съставки, тази рецепта за домашен тиквен пай с подправки е идеална за есенно и празнично печене! По-евтино е от купените от магазина смеси.
Телешка яхния с бира и червен пипер
Телешка яхния с бира и червен пипер
Това е вкусна, проста рецепта за говеждо яхния, която е идеална за стопляне на душата ви след дълга седмица на хранене на добитък. Ето как се прави Телешка яхния с бира и червен пипер.
Как да си направим лют сос
Как да си направим лют сос
Ако сте любител на лютия сос, имате нужда от тази проста, домашна рецепта, която можете да приготвите толкова люто или меко, колкото искате.
Супа със сирене от броколи за бавно готвене
Супа със сирене от броколи за бавно готвене
Тази супа със сирене от броколи за бавно готвене е най-лесният начин да се стоплите в студен зимен ден. Цялото ви семейство също ще хареса тази рецепта!
Пиле кашу
Пиле кашу
Успокояваща рецепта за пилешко с кашу със сос от тиган, което прави страхотна комбинация от сладко и кисело.
Веге пържене
Веге пържене
Тази рецепта за пържени зеленчуци от „The Pioneer Woman Cooks: Dinnertime“ е много вкусна и можете да приготвите зеленчуците и сладко-пикантния сос до 24 часа предварително.
Френски пици с хляб
Френски пици с хляб
Вечерта на пица стана по-лесна благодарение на тази бърза рецепта за френски пици с хляб. Просто вземете своя френски хляб, сос, сирене и любимите гарнитури за пица!
Горещ царевичен дип
Горещ царевичен дип
Горещ царевичен дип е популярна рецепта за предястие на всяко парти. Прави се с прясна царевица и много сирене и се пече, докато стане мехурче. Сервирайте го с тортила чипс!