Запеканка със зелен фасул

Забавлявайте се с него! Светът на гювечите със зелен фасул е вашата стрида.

Само не добавяйте стриди. Ще ви трябват за дресинга за стриди в менюто ви за Деня на благодарността.

Но това е друга история за друг път. Както и да е... това е страхотна класическа гарнитура за Деня на благодарността!

Замразеният или консервираният зелен фасул по-добър ли е за гювеч със зелен фасул?

Тази рецепта за зелен фасул използва пресен вид, но замразеният е следващият ви най-добър залог. Консервираният зелен фасул е твърде кашест и ще се разпадне, така че не го използвайте, ако изобщо е възможно.

Какво ядете със запеканка със зелен фасул?

Е, в крайна сметка това е основна храна за Деня на благодарността. Печена пуйка , картофено пюре , дресинг за царевичен хляб — схващате картината. Но познайте какво? Не е нужно да чакате до Деня на благодарността, за да ядете гювеч със зелен фасул. Също така е вкусно заедно с обикновено печено пиле за лесна семейна храна!

Можете ли да направите гювеч от зелен фасул преди време?

Сигурен! Можете да го направите ден-два предварително. След като изсипете всичко в гювеча, покрийте го и го оставете в хладилника, без да се пече. Изчакайте да го намажете с панко малко преди да влезе във фурната, за да остане хрупкав.

Кой е най-добрият начин за претопляне на гювеч от зелен фасул?

Ако просто претопляте една порция, извадете я в чиния и я поставете в микровълновата за около 30 секунди. Ако претопляте голямо количество остатъци, поставете цялата гювеч в загрята на 350 градуса фурна за 15 до 20 минути. Може да се наложи да покриете гювеча с фолио, ако топингът стане твърде кафяв. Не забравяйте да извадите ястието от хладилника около 30 минути преди повторно затопляне, ако отивате във фурната. Оставете да престои на стайна температура, за да изстине, за да не се спука ястието в горещата фурна.

Колко време е подходяща запеканката със зелен фасул?

сутрин гювеч наденица

Ще остане добре, покрито и охладено, за три до четири дни. Ако имате истински излишък от остатъци, използвайте ги, за да направите мини пайове с пуешко месо! Те са страхотна идея за вечеря за деня след Деня на благодарността.

Добив:

8порция(и)

 

Време за подготовка:

двадесетмин

 

Време за готвене:

30мин

 

Общо време:

петдесетмин

 

съставки

• 2 lb.

  пресен зелен фасул, отрязани краища

• 4

  филийки бекон, нарязани на 1/4-инчови парчета

• 1/2

  голям лук, нарязан

• 3

  скилидки чесън, смлени

• 4 с.л.

  масло

• 4 с.л.

  универсално брашно

• 2 1/2 ° С.

  пълномаслено мляко

• 1/2 ° С.

  половина и половина

• 1 1/2 ч.л.

  сол, плюс още на вкус

• Прясно смлян черен пипер, на вкус

• 1/8 ч.л.

  лют червен пипер

• 1 ° С.

  настъргано остро сирене чедър

• Пилешки бульон, ако е необходимо за разреждане

• 1

  (4 унции) буркан нарязани чушки, отцедени

• 1 ° С.

  панко галета

Упътвания

• 1.  стъпка1 Нарежете зеления фасул наполовина, ако обичате по-малки. Бланширайте зеления фасул: Пуснете го в леко подсолена вряща вода и го оставете да се готви за 3 до 4 минути. Извадете зърната от врящата вода с решетъчна лъжица и веднага ги потопете в купа с ледено студена вода, за да спрете процеса на готвене. Изцедете боба, след като изстине; заделени.
  2.  стъпка2 Добавете парчетата бекон в тиган на среден огън. Гответе бекона за 2 минути, след което добавете лука и чесъна; продължете да готвите за 3 до 5 минути или докато беконът стане готов (но не хрупкав) и лукът стане златистокафяв. Сваля се от огъня и се оставя настрана.
  3.  стъпка3 В отделен тиган или тенджера разтопете маслото на среден огън. Поръсете брашното в тигана и разбъркайте веднага, за да го смесите равномерно в маслото. Гответе 1 до 2 минути, след което добавете млякото и половината. Продължете да готвите, като разбърквате непрекъснато, докато сосът се сгъсти, около 2 минути. Добавете сол, черен пипер и лют червен пипер, след което добавете сиренето. Разбъркайте, докато сиренето се разтопи. Ако сосът е твърде гъст, напръскайте малко пилешки бульон, ако е необходимо. Изключете котлона.
  4.  стъпка4 Добавете pimientos в тигана, след това добавете сместа бекон/лук. Разбъркайте, за да се комбинират. Изсипете върху зеления фасул и разбъркайте внимателно, за да се комбинират. Изсипете в тава за печене и отгоре намажете панко. Печете на 350°F за 30 минути или докато сосът стане мехурчест и панко стане златист.

Ето какво ви трябва. Зелен фасул, масло, брашно, мляко, половина и половина, сол, черен пипер, лют червен пипер, сирене чедър, бекон, лук, чесън и панко галета.

Съжалявам за излагането на тази снимка, но аз съм вечно несъвършен човек.

Като цяло.

Вземете няколко зелени зърна наведнъж, след което отрежете горната и долната част. Ако обичате зеления фасул да е малко по-малък, нарежете го на две или трети. Оставих моя цял, защото съм бунтар, средно дете, недоволник и мизантроп.

Но само понякога.

И знам, че някои хора предпочитат да седят на верандата с купа в скута си, методично отрязвайки краищата на бобчетата си.

рецепта за кифлички с канела на Pioneer

Но аз не съм от тези хора.

Когато става въпрос за зелен фасул, аз поемам по лесния път.

Искам зеленият фасул да е леко крехък, но все пак малко хрупкав, затова трябва да го бланшираме. Хвърлете боба във вряща вода и го оставете да се готви за около три минути, повече, ако искате да е малко по-мек.

Извадете ги от врящата вода с решетъчна лъжица, след което ги потопете в купа с ледено студена вода. Това ще спре процеса на готвене.

След това просто отцедете боба и го оставете настрана. Отразете прекрасния цвят на зеленото. Помислете дали да занесете един от зелените зърна на Lowe’s и да ги накарате да съпоставят с кутия боя, за да можете да навредите на нощно шкафче или огледало.

Не забравяйте, че наистина не ви се рисува нищо в момента.

Продължете с рецептата за зелен фасул.

Нарежете лук и малко чесън...

След това нарежете малко бекон на малки парчета.

Хвърлете бекона в тиган на среден огън.

как да си направим домашна смес от горещ шоколад

Оставете да поври няколко минути, след което добавете нарязаните на кубчета лук и чесън.

Разбъркайте и гответе, докато беконът се сготви, но не стане хрупкав, а лукът стане хубав и златистокафяв. Сега изключете котлона и оставете това настрана за секунда.

След това разтопете малко масло в отделен тиган или тенджера.

Поръсете с малко брашно. Просто правим обикновен бял сос.

Разбъркайте го веднага, за да получите равномерно смесване на брашното в маслото.

Оставете да готви на средно слаб огън за около две минути, след което налейте малко мляко...

И малко половина и половина за богатство.

Добавете малко сол, прясно смлян черен пипер и кайен. Можете също така да добавите малко червен пипер, горчица на прах ... произволен брой подправки.

шунка гърне

Разбъркайте всичко, след което добавете натрошеното сирене.

Използвах остър чедър, но вие можете да използвате черен пипер, бял чедър или всякаква комбинация от сирена.

Разбъркайте сиренето, докато се разтопи, след което изсипете отцедените пименти.

След това разбъркайте бекона и лука.

Разбъркайте го, след това проверете подправките. Добавете още малко сол или лют червен пипер, ако има нужда, и ако е твърде гъсто, напръскайте малко пилешки бульон. И не забравяйте да опитате подправките; уверете се, че има много удар!

пионерката нарязани картофи и шунка

Залейте бланширания зелен фасул със соса...

Внимателно разбъркайте/разбъркайте всичко, за да се покрие.

След това изравнете повърхността и изстържете останалия сос отгоре.

вкусно О да.

Накрая поръсете с панко галета.

ЗАБЕЛЕЖКА: Ако е важно за вас, можете да замените пържения лук по френски тук! Просто малко повече харесвам панко трохите, но и двете са напълно приемливи.

Печете го на 350 градуса за около 30 минути.

Сервирайте го.

Губя съзнание.

Събудете се.

Усмивка.

Денят на благодарността е близо!

Насладете се на това, приятели мои. Наистина е много вкусно.