Основен Храна И Готвене Ябълкови кнедли

Публикувано В Храна И Готвене

1 min read · 13 days ago

Share 

Ябълкови кнедли

Тази рецепта за кнедли с ябълки използва ябълки Granny Smith, консервирани кифлички с полумесец и кутия Mountain Dew. О, и повече масло, отколкото някога сте виждали. Сервирайте тези красавици с ванилов сладолед (или, ако сте на диета, огромна купа подсладена бита сметана) и ще останете да се чудите как такива обикновени съставки могат да бъдат толкова възвишени. Този ябълков десерт е идеален за есента, но е наистина вкусен по всяко време на годината.

Трудно ли се правят кнедли с ябълки?

Не, всъщност те са удивително лесни! Всичко, което трябва да направите, е да навиете резенчетата ябълка в кръгли рулца, да ги поставите в тава за печене, да излеете отгоре подсладена маслена смес, да излеете кутия Mountain Dew отгоре и около това и да поръсите с канела. Време за печене и всичко останало, готови са за по-малко от час.

лесни рецепти за фетучини Алфредо

Какво прави Mountain Dew с ябълковите кнедли?

Помага за формирането на най-вкусния сос. Това е неочаквана съставка, знам, но когато се комбинира с много (и имам предвид много ) масло, прави сос, достатъчно добър за пиене. Не позволявайте сосът на дъното на съда да се изхаби; лъжица върху вашите кнедли и сладолед, преди да се потопите!

Прочетете още реклама - продължете да четете по-долу
Добив:
6порция(и)
Време за подготовка:
10мин
Време за готвене:
40мин
Общо време:
петдесетмин

съставки

кнедли с ябълкиЗапазване на рецептата
  • 2

    Ябълки Грени Смит

  • 2

    8-унция кутии полумесец ролки

  • 1 ° С.

    масло, плюс още за намазване

  • 1 1/2 ° С.

    захар

  • 1 ч.л.

    екстракт от ванилия

  • 1

    12 унции може Mountain Dew сода

  • 1 ч.л.

    канела

Вижте Хранителна информация кнедли с ябълки

Упътвания

    1. стъпка1Загрейте фурната на 350°F. Намажете с масло форма за печене с размери 9 на 13 инча.
    2. стъпка2Обелете и почистете ябълките от сърцевината. Нарежете всяка ябълка наполовина вертикално, след това всяка половина на 4 клина.
    3. стъпка3Работете бързо, докато е студено, разточете корите тесто на полумесец върху леко набрашнена повърхност и разделете надупченото тесто на 16 триъгълника. Поставете едно резенче ябълка върху широката основа на триъгълник и навийте ябълката към заострения край на триъгълника, оставяйки тестото да се припокрие и увие около ябълката. Продължете с останалите ябълки и полумесеца. Поставете в подготвения съд за печене.
    4. стъпка4В малка тенджера разтопете маслото. Добавете захарта и леко разбъркайте, за да създадете бучки, зърнеста смес. Добавете ванилията и отново леко разбъркайте. Изсипете сместа върху завитите ябълки. Изсипете содата Mountain Dew около краищата на тигана и поръсете с канела. Печете, докато кнедлите станат златистокафяви и хрупкави отгоре, 30 до 45 минути.
    5. стъпка5Сервирайте със сладолед и залейте с лъжица от соса от тигана отгоре.

Майка ми посети преди месец и точно преди да си тръгне, аз й се обадих и казах: мамо ?' Край.

Не, това всъщност не беше краят. Просто обичам да го правя понякога. Казах, мамо? Моля, донесете вашите рецепти ? След това примигнах с мигли и зачаках нейния отговор.

каубойски гадняр

Сигурен , тя каза. И аз подскочих от радост. Защото виждате, рецептите на майка ми се равняват на две огромни — като най-гигантските, които някога съм виждал — класьори с три пръстена, пълни с пластмасови обвивки, които съдържат всички прекрасни, страхотни рецепти, които тя е използвала от Тъмните векове насам или поне от около 1968 г. Тя все още събира и тества рецепти, така че нейните пластмасови гилзи са актуализирани с модерни, интересни храни.

Така че трябва да направя едно признание, сериозно. Когато очаквах с нетърпение посещението на майка ми, всичко, за което можех да мисля, беше да се добера до нейните папки с рецепти... и честно казано, тайничко си мислех, Може би ще ги забрави и ще ги остави в дома ми . После, докато тя беше тук, а аз подреждах кухнята, разсеяно сложих класьорите в килера си, за да не ми пречат. И със сигурност, когато тя се отдалечи от дома ми следващия понеделник сутринта и се върна обратно в Тенеси, тя го направи без класьорите си. И оттогава ги имам.

кнедли с ябълки-2

Ще трябва да се помиря с Бог за това дали подсъзнателно, подсъзнателно, може би, някак, някак си, съм пожелал нейните свързващи вещества с рецепти да бъдат оставени тук, но момче, здравей, забавлявах ли се малко с тези нещастници! Едно от първите неща, на които се спрях, беше тази рецепта за кнедли с ябълки. Изпратен й по имейл от приятелка, известна само като Дона, използва ябълки Granny Smith, Pillsbury Crescent Rolls и... GULP: кутия Mountain Dew. О, и повече масло, отколкото някога сте виждали на този уебсайт. Нямах представа какво да очаквам, но изглеждаше толкова лесно, че трябваше да опитам.

Резултатът? Трябваше да изхвърля тигана. Тези кнедли с ябълки бяха ТОЛКОВА неописуемо вкусни, че след като отхапах една хапка, за да ги опитам, продължих да взема още тридесет и четири. Тогава бях измъчен от вина, страх и срам и отхапах още една хапка. След това хвърлих тигана в боклука. Те бяха зли. И те трябваше да бъдат унищожени.

За тези от вас със сила на волята обаче, те са наистина изненадващо възхитителни! Текстурата на полумесеца се превръща в нещо съвсем различно по време на процеса на печене: горната част става възхитително хрупкава и ароматна, докато долната страна остава мека и гъста и по-ябълкова кнедли. А Mountain Dew, съчетан с неприлично много масло, създава вкусен, сладък сос накрая. Сервирайте тези красавици със сладолед (или, ако сте на диета, огромна доза подсладена бита сметана) и ще останете да се чудите как толкова обикновени съставки могат да бъдат толкова възвишени.

кнедли с ябълки-3

Съставът на героите: ябълки Granny Smith, масло, захар, ванилия, канела, рула Pillsbury Crescent и кутия Mountain Dew.

кнедли с ябълки-4

Започнете с обелване и отстраняване на сърцевината на 2 ябълки Granny Smith. Няма значение дали са малко наранени и очукани. Момчетата ми ги използваха, за да играят ракетбол по-рано същия ден и те работеха добре.

кнедли с ябълки-5

След това нарежете ябълките на осем филийки.

пържен глинен съд
кнедли с ябълки-6

Намажете с масло тава за печене с размери 9 x 13 инча. (Моят беше малко по-малък и по-късно ми свърши мястото, така че, моля, не вземайте нещата в свои ръце и изберете някакъв страхотен тиган, който е твърде малък. Ще съжалявам за това до края на живота си.)

кнедли с ябълки-7


Сега искам да отхвърлите всички предубеждения, които може да имате относно хладилните полумесеци. След това искам да отворите кутията с полумесеци и да развиете тестото.


кнедли с ябълки-8


Просто се преструвайте, че е бухнало тесто. И всъщност каква е голямата разлика? (Имам чувството, че някой там ще ми отговори на това.)


кнедли с ябълки-9


Във всеки случай навийте резенче ябълка във всяко от полумесечните рула.


кнедли с ябълки-10


Като този!


кнедли с ябълки-11


Сега поставете всеки един в намаслена тава за печене. И нека просто признаем слона в стаята: петното на левия ми палец. Това не е спирала. Това не е писалка Sharpie. Това е грес от долната страна на главата на статива ми, която може да залепне малко. Щях да го направя с Photoshop, но това нямаше да го запази истинско, нали?


кнедли с ябълки-12


Сега разтопете 2 пръчици обикновено (солено) масло в тенджера.


рецепта за домашен дресинг
кнедли с ябълки-13


Изсипете 1 1/2 чаши захар...


кнедли с ябълки-14


И ето го главната идея: едва се разбърква.


кнедли с ябълки-15


Добавете и 1 чаена лъжичка ванилия...


кнедли с ябълки-16


И едва се разбърква. Определено искате сместа да е на бучки и на зърна.


кнедли с ябълки-17


Сега изсипете много нискокалоричната смес върху горната част на кнедлите, като се уверите, че сте ги покрили напълно.


как се прави дресинг за ранчо
кнедли с ябълки-18


Толкова се радвам, че мога да ви предложа здравословна кухня с ниско съдържание на мазнини. Кара ме да се чувствам така, сякаш изпълнявам ролята си в света.


кнедли с ябълки-19


Сега, рецептата изисква кутия Mountain Dew от 12 унции, но се оказах, че използвах само един от тези малки. И между другото, не са ли това само най-сладките малки неща?


И има още едно петно. Не мога да им избягам... те превземат. Но просто се радвам, че ме приемате, зацапани пръсти и всичко останало.


кнедли с ябълки-20


И така, това, което искате да направите, е да излеете Mountain Dew по целия ръб на тигана.


кнедли с ябълки-20


Аз също се отклоних малко от правилата и го излях в центъра. Но само защото се чувствах опасен.


СЕГА. Поръсете отгоре с канела и печете на 350 градуса за 30-45 минути, като внимавате да не станат прекалено кафяви. (Със сигурност ще ги искате златистокафяви и хрупкави отгоре.)


кнедли с ябълки-21


И ето как ще изглеждат.


кнедли с ябълки-22


Сега, когато за първи път извадих тавата от фурната, в тавата имаше доста течност. Това се случи, защото използвах по-малък тиган от изисквания в рецептата и трябваше да пропусна две кнедли. Така че, ако използвате 9 x 13-инчов, трябва да сте добре. Изсипах малко от излишната течност в отделна купа, преди да започна да нарязвам кнедлите.


кнедли с ябълки-23


О - Скъпа. Честно казано, за тях трябва да умреш. Вижте колко са хрупкави отгоре и колко меки и като за кнедли са отдолу? Тази комбинация от текстури е толкова вкусна.



Сервирайте го с ванилов сладолед (канеленият сладолед също би бил перфектен) и не се страхувайте да залеете всичко с част от сладкия сос от дъното на тигана.


Ако искате просто да пиете това нещо със сламка, това също би било добре.


Наслади се!

По Тази Тема

Телешка яхния с бира и червен пипер
Телешка яхния с бира и червен пипер
Това е вкусна, проста рецепта за говеждо яхния, която е идеална за стопляне на душата ви след дълга седмица на хранене на добитък. Ето как се прави Телешка яхния с бира и червен пипер.
Killer Club Sandwich
Killer Club Sandwich
Направете клубен сандвич за обяд! Подредена с шунка, пуешко, бекон, маруля и сирене, тази рецепта има няколко вкусни обрати, включително песто майонеза и авокадо.
Пилешки енчилади
Пилешки енчилади
Тези пилешки енчилади са толкова лесни за събиране. Те се събират бързо с предмети, които може вече да имате в хладилника или килера си.
Пържени свински пържоли
Пържени свински пържоли
Когато имате нужда от бърза вечеря, направете тази рецепта за пържени свински пържоли. Котлетите за закуска се приготвят до златисто кафяво съвършенство за 10 минути или по-малко!
Шунка за бавно готвене
Шунка за бавно готвене
За най-лесния великденски обяд, сгответе шунката си в бавна готварска печка! Глазирано в лепкава сладка глазура Dr Pepper, това празнично основно ястие е адски вкусно.
Пай Скакалец
Пай Скакалец
Grasshopper pae е кремообразен десерт без печене, пълен с освежаващ ментов аромат и шоколад. Рецептата включва крем дьо менте, крем дьо какао и кора Oreo.
Гратинирани картофи
Гратинирани картофи
Рецептата за гратенирани картофи на Ree Drummond е пълна със сирене, кремообразна доброта. Тази гарнитура върви с всичко, от коледна шунка до голяма, сочна пържола.
Най-добрият печен боб
Най-добрият печен боб
Любимата рецепта за печен боб на Ree Drummond ще ви впечатли. Бобът се залива с бекон и се пече, докато беконът стане хрупкав, а бобът шупне.
Нарязано пиле
Нарязано пиле
Рецептата за 30-минутна пилешка пиката на Ree Drummond е достатъчно лесна за приготвяне през делничната вечер! Малко тежка сметана в лимоновия сос го прави толкова декадентски.
Паста с водка
Паста с водка
Паста alla vodka на Ree Drummond е лесна рецепта за вечеря. Направен с кремообразен доматен сос с водка, който покрива пастата пене, той е прост, но луксозен.
Царевичен пудинг
Царевичен пудинг
Рустик, копринен царевичен пудинг е идеален за Деня на благодарността и след това. Може да се сервира заедно с пуешко, шунка или дори говеждо месо.
Супа от 7 кутии
Супа от 7 кутии
Рецептата за супа от 7 кутии на Ree Drummond е 30-минутно хранене, което можете да приготвите изцяло с основни продукти за килера! Разбъркайте Velveeta накрая, за да му придадете кремообразна текстура.
Маймунски хляб
Маймунски хляб
Разглобяемият маймунски хляб е любимата закуска на всички и тази рецепта не може да бъде по-лесна! Има консервирани бисквити, канела и сладка, маслена глазура.
Гювеч за закуска с колбаси
Гювеч за закуска с колбаси
Тази рецепта за гювеч за закуска с колбаси си струва да се събудите сутрин. Той обслужва тълпа: натоварен с хашиш, чушки, лук и сирене.
Барове с лимон
Барове с лимон
Тази класическа рецепта за бар с лимон има коричка, подобна на бисквитка, и достатъчно ярък, цитрусов пълнеж. Те правят вкусен пролетен и летен десерт!
Обикновена супа от печена тиква
Обикновена супа от печена тиква
Тази проста супа от печена тиква е толкова вкусна и не може да бъде по-лесна за приготвяне. Купете удобен пакет предварително нарязана тиква Butternut, за да спестите време!
Яйца Бенедикт
Яйца Бенедикт
Безупречната рецепта на Ree Drummond за приготвяне на яйца Benedict включва перфектно поширани яйца и кремообразен, мечтателен домашен сос Hollandaise.
Nantucket Cranberry Pie
Nantucket Cranberry Pie
Без значение дали технически е пай или торта, тази рецепта за десерт с червени боровинки от Нантакет е толкова лесна и изключително вкусна. Опитайте го за Деня на благодарността или Коледа!
Телешко Строганов
Телешко Строганов
Малко неща на този свят казват вечеря като тази рецепта за Beef Stroganoff от The Pioneer Woman Cooks: Dinnertime cookbook. Научете как да направите Beef Stroganoff тук.
Пудинг за хляб
Пудинг за хляб
Използването на хляб с квас придава структура и цялост, а когато се изпече, получавате чудесна, балансирана хрупкава коричка.
Как да си направим кралска глазура без меренг на прах
Как да си направим кралска глазура без меренг на прах
Мерингът на прах може да е идеалната съставка за кралска глазура, но вместо това можете да направите красива гладка алтернатива с яйчен белтък.
Пилешка паста Cajun
Пилешка паста Cajun
Пилешката паста Cajun на Ree Drummond е лесна рецепта за вечеря през седмицата. Пикантен и пълен с вкус, той има пиле, чушки, домати и кремообразен сос.
Макарони и сирене
Макарони и сирене
Известната рецепта за макарони и сирене на Ree Drummond е чиста комфортна храна. Приготвен с много сирене, масло и мляко и изпечен на фурна, той е неустоим.
Кокосово къри със скариди
Кокосово къри със скариди
Бързите и ароматни скариди с кокосово къри на Ree Drummond е рецепта, която можете да имате на масата за вечеря след 20 минути. Босилекът и сокът от лайм освежават вкуса!