Основен Храна И Готвене Печено в тенджера за бавно готвене

Публикувано В Храна И Готвене

1 min read · 13 days ago

Share 

Печено в тенджера за бавно готвене

Подходящите за семейството рецепти за Crock-Pot никога няма да изпаднат в немилост и това печено в тенджера за бавно готвене е едно от най-добрите, които някога ще опитате. Тази рецепта е традиционна, разпадаща се мога да пека от фурната до уреда за бавно готвене, което го прави най-доброто неделно ястие, което да го поправиш и да го забравиш. В края на краищата печеното на практика беше направено за Crock-Pot. Многото мраморност навсякъде означава голям вкус, освен това става топящо крехко, когато се готви с часове на ниска температура. Сервирайте го в неделя, за просто празнично ястие или всеки път, когато жадувате за наистина класическа комфортна храна. Цялото семейство ще го моли отново и отново.

Трябва ли да запечете печеното в саксия, преди да го приготвите бавно?

Изглежда като придирчива стъпка, но запичането на печеното в тиган първо води до вкусна печалба в крайна сметка. Тези запечени парчета в тигана са пълни с богат, карамелизиран вкус - не забравяйте да ги изстържете, след като добавите телешкия бульон (това също така прави тигана много по-лесен за почистване).

Трябва ли да обърна печеното си в тенджера за бавно готвене?

След като това печено в саксия е удобно в уреда за бавно готвене, няма нужда да го обръщате. Готви се равномерно недокоснат и това прави това ястие толкова лесно!

Кое парче месо е най-добро за печено в саксия?

Чак печеното е най-доброто за бавно приготвено печено в саксия. Chuck е по-здрава кройка, която отнема време, за да се разпадне. Освен това е една от по-ароматните и достъпни разфасовки — печеливша за всяка вечеря с говеждо за бавно готвене.

Трябва ли да добавите зеленчуци към печено в саксия?

Абсолютно! Зеленчуците се вливат с толкова много вкус при готвене заедно с печеното. Направете малко ориз или картофено пюре, ако желаете, и вечерята е сервирана! Не забравяйте да оставите зеленчуците на половинки или големи парчета и да ги наредите отгоре и около печеното. По този начин те ще се готвят по-меко (чрез задушаване, вместо да къкри в бульона) и няма да се разпаднат, докато месото е готово.

Какво можете да направите с остатъците от печено в саксия?

какво да правим с вътрешностите и вратната пуйка

Опитайте да настържете остатъците от печено в саксия и да ги разбъркате в макаронени изделия, да напълните тако или енчилада или да натрупате отгоре рулце с маруля и домат. Използвайте остатъците от капките, наречени сок, като дип за сандвичи с говеждо месо или основа за бърз сос.

Прочетете още реклама - продължете да четете по-долу
Добив:
8 - 10порция(и)
Време за подготовка:
двадесетмин
Общо време:
6часове30мин

съставки

Запазване на рецептата
  • 1

    цели (4- до 5-lb.) обезкостено печено парче

  • 5 ч.л.

    кошер сол, разделена

    пионер жена тако гювеч
  • 2 1/2 ч.л.

    черен пипер, разделен

  • 4 с.л.

    зехтин, разделен

  • 2 с.л.

    доматена паста

  • 1 ° С.

    телешки бульон

  • 2 ч.л.

    сос Уорчестър

  • 6

    стръкчета мащерка

  • 3

    стръкчета розмарин

  • 6

    скилидки чесън

  • 1

    жълт лук, нарязан на 1-инчови клинове

  • 1 lb.

    бейби жълти картофи, наполовина, ако са големи

  • 3

    големи моркови, обелени и нарязани на 1-инчови парчета

Вижте Хранителна информация

Упътвания

    1. стъпка1Поръсете печеното отвсякъде с 4 чаени лъжички сол и 2 чаени лъжички черен пипер.
    2. стъпка2В голям тиган загрейте 2 супени лъжици зехтин на средно висока температура. Поставете месото в тигана и го запържете, докато покафенее от всички страни, общо 12 до 16 минути. Прехвърлете месото в 6 1/2-литров съд за бавно готвене.
    3. стъпка3Намалете топлината под тигана до средно ниска. Добавете доматеното пюре и гответе, като бъркате непрекъснато, докато леко потъмнее на цвят, 30 секунди до 1 минута. Добавете бульона и гответе, като бъркате непрекъснато, за да разхлабите запечените парчета месо от тигана и да разтворите доматеното пюре, около 1 минута. Изсипете сместа от телешки бульон върху печеното в уреда за бавно готвене. Добавете соса Worcestershire, мащерката, розмарина и чесъна към бульонната смес.
    4. стъпка4В голяма купа разбъркайте заедно лука, картофите, морковите, останалите 2 супени лъжици зехтин, 1 чаена лъжичка сол и 1/2 чаена лъжичка черен пипер. Наредете лучената смес отгоре и около печеното в уреда за бавно готвене.
    5. стъпка5Покрийте и гответе на висока степен, докато печеното омекне на вилицата, 6 до 8 часа (или на ниска температура за 8 до 10 часа). Сервирайте печеното със зеленчуците и струйка сос от уреда за бавно готвене.

По Тази Тема

Перфектно ледено кафе
Перфектно ледено кафе
Ри Дръмонд показва колко вкусно може да бъде студеното кафе у дома. Рецептата за сутрешната напитка започва със здрав и лесен за приготвяне домашен концентрат от кафе.
Най-добрата торта с кафе. някога.
Най-добрата торта с кафе. някога.
Това е най-невероятният сладкиш с кафе, който някога сте опитвали, с много масло, канела и ронлив топинг. Ще бъде страхотно като сладко лакомство на закуска или следобедна закуска.
Сандвичи с френски дип
Сандвичи с френски дип
Френските сандвичи с дип са най-добрата комфортна храна. Хрупкавият хляб се натрупва с крехко говеждо и златист лук, след което се сервира топъл с вкусен сок.
Каубойски киш
Каубойски киш
Дълбоко ястие, пълно с карамелизиран лук, бекон и остро сирене чедър, този каубойски киш е това, от което се нуждае вашият неделен брънч. Истинските каубои ядат този киш!
Глазирана великденска шунка
Глазирана великденска шунка
Рецептата за глазирана шунка на Ree Drummond е традиция за Великденски брънч. Покрит е с глазура, направена от Dr Pepper, горчица и кафява захар за лъскаво покритие.
Хрупкаво печено сирене
Хрупкаво печено сирене
Тази рецепта за хрупкаво сирене на скара е вкусно завъртане на класически сандвич. Има сирене между филийките хляб, но и отвън за хрупкава коричка.
Гратинирани картофи
Гратинирани картофи
Рецептата за гратенирани картофи на Ree Drummond е пълна със сирене, кремообразна доброта. Тази гарнитура върви с всичко, от коледна шунка до голяма, сочна пържола.
Царевични пърленки
Царевични пърленки
Тази рецепта за царевични пържени е бърза, лесна и възхитително вкусна. Това е идеалният начин да използвате прясна лятна царевица, но можете да използвате и консервирана или замразена царевица.
Tex-Mex Layer Dip
Tex-Mex Layer Dip
Tex-Mex Layer Dip е същият дип, който израснах да ям през осемдесетте години, с няколко модификации.
Греян ябълков сайдер
Греян ябълков сайдер
Трябва да опитате тази класическа рецепта за греян ябълков сайдер. Пълно с подправки, това е идеалната есенна или празнична напитка. Добавете малко ром за голям коктейл!
Царевичен пудинг
Царевичен пудинг
Рустик, копринен царевичен пудинг е идеален за Деня на благодарността и след това. Може да се сервира заедно с пуешко, шунка или дори говеждо месо.
Любимите ми захарни бисквити
Любимите ми захарни бисквити
Рецептата за любимата захарна бисквитка на Ree е идеална за всички ваши празнични нужди от печене. Украсете тези бисквитки със семейството си или ги направете за размяна на коледни бисквитки.
Печено Зити
Печено Зити
Печено зити е ястие с тестени изделия със сирене, което е идеално за семейна вечеря. Тази лесна рецепта е обилна и вкусна с телешка кайма и италианска наденица.
Веге пържене
Веге пържене
Тази рецепта за пържени зеленчуци от „The Pioneer Woman Cooks: Dinnertime“ е много вкусна и можете да приготвите зеленчуците и сладко-пикантния сос до 24 часа предварително.
Гювеч от прясна царевица
Гювеч от прясна царевица
Четири съставки са всичко, от което се нуждаете, за да приготвите тази печеливша рецепта за гювеч с прясна царевица. Толкова е лесно да се направи!
Plantains 101: Ето всичко, което трябва да знаете
Plantains 101: Ето всичко, което трябва да знаете
Може би сте виждали живовляк преди в отдела за тропически плодове на вашия магазин за хранителни стоки. Ето как да ядете живовляк, как да го обелите и още нещо за плода.
Пържена кръгла пържола
Пържена кръгла пържола
Проста, лесна за приготвяне за около 10 до 15 минути и толкова ароматна, тази рецепта за пържена кръгла пържола е задължителна. Ето как да направите комфортната храна от съществено значение.
Яйца Бенедикт
Яйца Бенедикт
Безупречната рецепта на Ree Drummond за приготвяне на яйца Benedict включва перфектно поширани яйца и кремообразен, мечтателен домашен сос Hollandaise.
Как да си направим шоколадов пудинг
Как да си направим шоколадов пудинг
Въпреки че закупените от магазина шоколадови пудинги всъщност са доста прилични по отношение на вкус и качество, аз наистина обичам да си правя сам шоколадов пудинг.
Пилешки спагети
Пилешки спагети
Тази рецепта за пилешки спагети е идеалната идея за вечеря през седмицата. Това е една от най-добрите комфортни храни за всички времена „направете преди“ от The Pioneer Woman.
Класически Блъди Мери
Класически Блъди Мери
Това не е късна закуска с Блъди Мери! Тази класическа рецепта се приготвя с водка, доматен сок, уорчестършир, хрян и лимонов сок. Забавлявайте се с гарнитури!
Гаспачо
Гаспачо
Лесната рецепта за гаспачо на Ree Drummond е освежаваща студена супа, на която да се насладите през лятото. Просто смесете съставките в кухненски робот!
Незабавно печено гърне
Незабавно печено гърне
Любимо на семейство Дръмонд, това печено в тенджера се приготвя за половината време и се съчетава добре с гарнитура от кремообразно картофено пюре.
Перфектна кейк лира
Перфектна кейк лира
Рецептата за перфектната паунд торта на Ree Drummond е единствената, от която някога ще имате нужда. Използвайки прости съставки, лесната торта излиза влажна, ароматна и на едно парче!