Основен Храна И Готвене Прасета в одеяло

Публикувано В Храна И Готвене

1 min read · 13 days ago

Share 

Прасета в одеяло

Изисканите мезета са страхотни, но прасетата в одеяло винаги са първата храна, която свършва на парти, нали? Лесни за приготвяне само с две основни съставки, тези малки колбаси, увити в топъл хляб с масло, са неустоими. Така че защо да се борим? Тази рецепта повишава антето с поръсване на всичко подправка за франзела и три различни соса за потапяне. Опитайте само един от купонджиите или направете и трите и оставете вашите гладни гости да изберат своя любим.

Следващият път, когато мечтаете да съставите своята гама от храни, които да сервирате на тълпа, сложете тези малки прасенца в менюто. Но не забравяйте да правите много - невъзможно е да изядете само едно!

Защо ги наричат ​​„прасета в одеяло“?

Първата публикувана рецепта за прасета в одеяло е от детска готварска книга от 50-те години на миналия век. Но не е нужно да сте дете, за да се насладите на колбаси (прасета), увити в тесто (одеялца) и изпечени до златисто, хрупкаво и вкусно!

Колко прасета в одеяло прави тази рецепта?

Можете да разчитате, че тази рецепта прави около 24 прасета в одеяло. Стандартен пакет от 14 унции пушени колбаси с размер на коктейл обикновено съдържа около 40 колбаса, така че ако искате да използвате всички колбаси, вземете втора кутия тесто от супермаркета, за да увиете останалите. Или направете като Ree Drummond и загрейте остатъците от колбаси със сос за барбекю и сервирайте с клечки за зъби за най-лесната закуска!

Какво можете да използвате вместо тесто за руло за прасета в одеяло?

пай с фъстъчено масло пионер жена

Охладеното бисквитено тесто работи добре за прасета в одеяло. Просто нарежете всяко парче бисквитено тесто на ленти, за да пасне на колбасите. Бутер тестото е друг добър избор. Изпича се по-люсписто и по-хрупкаво от тестото за руло с полумесец и се усеща малко по-приповдигнато. Листовете бутер тесто обикновено се купуват замразени, така че ще трябва първо да ги размразите. Времето за печене може да се промени, като използвате различно тесто, така че следете внимателно прасетата в одеяло, като се уверите, че се пекат, докато тестото бухне и стане златисто кафяво.

Как се наричат ​​прасета в одеяло по света?

Американците обичат своите прасета в одеяло, но увитите в тесто колбаси са обичани по целия свят и се наричат ​​с много различни имена: В Холандия те се наричат ​​worstenbroodje; в Мексико те се наричат ​​салчитако; в Естония те са известни като viineripirukas; в Хонконг те са известни като cheung jai baau. Има много, много повече, но една от любимите ми е израелската версия, Moshe Ba'Tevia, което се превежда като „Моисей в кошницата“.

захарна бисквитка жена пионер

Можете ли да използвате хот-дог за прасета в одеяло?

Можете абсолютно да използвате хот-дог за прасета в одеяло! За доказателство вижте една от любимите ни рецепти за Хелоуин: хот-дог с мама ! Всъщност можете да използвате почти всяка предварително сготвена наденица, която харесвате, включително пилешка наденица, андуй или всякакъв пушен колбас. Въпреки че използваме миниатюрни коктейлни колбаси за тази рецепта, вие можете да използвате колбаси с нормален размер; вместо да режете тестените триъгълници с полумесец на руло на по-малки триъгълници, просто използвайте цял триъгълник за всеки хот-дог или наденица. Без значение какъв размер правите, просто се уверете, че оставяте около един инч разстояние между всяко прасенце върху листа за печене.

Как можете да пренесете прасета в одеяло на следващото ниво?

Има много начини да надстроите вашите прасенца. Можете да ги поръсите с вкусни гарнитури като маково семе, сусамово семе или всичко подправка за франзела . Можете дори да нарежете парче в коктейлните колбаси и да поставите ароматна изненада, като половин резен кисела краставичка или половин резен халапеньо.

Какви сосове можете да сервирате с прасета в одеяло?

Тази рецепта включва три супер вкусни соса за потапяне. Има пристрастяваща пикантна майонеза, която можете да направите със Sriracha или чили-чеснов сос, бърз дип от ранчо и пикантно-сладък дип от кленова дижонска горчица. Можете също да ги потопите в обикновена жълта, пикантна кафява горчица или кетчуп.

Прочетете още реклама - продължете да четете по-долу
Добив:
6 - 8порция(и)
Време за подготовка:
10мин
Общо време:
25мин

съставки

Запазване на рецептата

За прасетата в одеяло:

  • 1

    (8-унция) консерва охладено тесто за руло на полумесец

    гювеч от сладки картофи Ree Drummond
  • 1

    (14-унции) пакет пушени колбаси с размер на коктейл, изсушени

  • 1

    голямо яйце

  • Всичко подправка за франзели (по желание)

За пикантния сос за потапяне от майонеза:

  • 3/4 ° С.

    майонеза

  • 1/4 ° С.

    чили-чеснов сос или Sriracha

За кленово-дижонския сос за потапяне:

За Quick Ranch:

  • 3/4 ° С.

    сметана

  • 1/4 ° С.

    сок от кисели краставички (от буркан)

  • 1 с.л.

    пресен див лук, нарязан

Упътвания

    1. стъпка1Загрейте фурната до 375°F. Работете бързо, докато е студено, разточете листа тесто на полумесец върху леко набрашнена повърхност и разделете надупченото тесто на 8 триъгълника. Нарежете всеки тестен триъгълник на 3 равни тесни триъгълника.
    2. стъпка2Поставете 1 коктейлна наденица върху широката основа на 1 тънък триъгълник. Навийте наденицата към заострения край на триъгълника, като позволите на тестото да се припокрие и увие около наденицата. Поставете навитата наденица върху лист за печене, покрит с пергамент, с върха надолу. Повторете с останалите тестени триъгълници и колбаси.
    3. стъпка3В малка купа разбийте заедно яйцето с 1 чаена лъжичка вода до гладкост. Намажете тестото с яйчен разтвор и поръсете с всичко подправка за багел, ако желаете. Печете, докато тестото бухне и стане златисто кафяво, 12 до 15 минути.
    4. стъпка4Направете сосовете за потапяне (по избор): За пикантния сос за потапяне от майонеза разбъркайте заедно майонезата и чили-чесновия сос в малка купа, докато стане гладка. За кленово-дижонския сос за потапяне разбъркайте заедно горчицата и сиропа в малка купа, докато стане гладка. За Quick Ranch разбъркайте заедно заквасената сметана, сока от кисели краставички и лука в малка купа, докато стане гладка.
    5. стъпка5Сервирайте прасетата в топли одеяла с пикантни сосове Mayo, Maple Dijon или Quick Ranch Dipping.

Съвет: Използвайте нож за пица, за да нарежете бързо и лесно 8-те големи полумесечни триъгълника от тестото на 24 по-малки триъгълника.

По Тази Тема

Телешка яхния с бира и червен пипер
Телешка яхния с бира и червен пипер
Това е вкусна, проста рецепта за говеждо яхния, която е идеална за стопляне на душата ви след дълга седмица на хранене на добитък. Ето как се прави Телешка яхния с бира и червен пипер.
Killer Club Sandwich
Killer Club Sandwich
Направете клубен сандвич за обяд! Подредена с шунка, пуешко, бекон, маруля и сирене, тази рецепта има няколко вкусни обрати, включително песто майонеза и авокадо.
Пилешки енчилади
Пилешки енчилади
Тези пилешки енчилади са толкова лесни за събиране. Те се събират бързо с предмети, които може вече да имате в хладилника или килера си.
Пържени свински пържоли
Пържени свински пържоли
Когато имате нужда от бърза вечеря, направете тази рецепта за пържени свински пържоли. Котлетите за закуска се приготвят до златисто кафяво съвършенство за 10 минути или по-малко!
Шунка за бавно готвене
Шунка за бавно готвене
За най-лесния великденски обяд, сгответе шунката си в бавна готварска печка! Глазирано в лепкава сладка глазура Dr Pepper, това празнично основно ястие е адски вкусно.
Пай Скакалец
Пай Скакалец
Grasshopper pae е кремообразен десерт без печене, пълен с освежаващ ментов аромат и шоколад. Рецептата включва крем дьо менте, крем дьо какао и кора Oreo.
Гратинирани картофи
Гратинирани картофи
Рецептата за гратенирани картофи на Ree Drummond е пълна със сирене, кремообразна доброта. Тази гарнитура върви с всичко, от коледна шунка до голяма, сочна пържола.
Най-добрият печен боб
Най-добрият печен боб
Любимата рецепта за печен боб на Ree Drummond ще ви впечатли. Бобът се залива с бекон и се пече, докато беконът стане хрупкав, а бобът шупне.
Нарязано пиле
Нарязано пиле
Рецептата за 30-минутна пилешка пиката на Ree Drummond е достатъчно лесна за приготвяне през делничната вечер! Малко тежка сметана в лимоновия сос го прави толкова декадентски.
Паста с водка
Паста с водка
Паста alla vodka на Ree Drummond е лесна рецепта за вечеря. Направен с кремообразен доматен сос с водка, който покрива пастата пене, той е прост, но луксозен.
Царевичен пудинг
Царевичен пудинг
Рустик, копринен царевичен пудинг е идеален за Деня на благодарността и след това. Може да се сервира заедно с пуешко, шунка или дори говеждо месо.
Супа от 7 кутии
Супа от 7 кутии
Рецептата за супа от 7 кутии на Ree Drummond е 30-минутно хранене, което можете да приготвите изцяло с основни продукти за килера! Разбъркайте Velveeta накрая, за да му придадете кремообразна текстура.
Маймунски хляб
Маймунски хляб
Разглобяемият маймунски хляб е любимата закуска на всички и тази рецепта не може да бъде по-лесна! Има консервирани бисквити, канела и сладка, маслена глазура.
Гювеч за закуска с колбаси
Гювеч за закуска с колбаси
Тази рецепта за гювеч за закуска с колбаси си струва да се събудите сутрин. Той обслужва тълпа: натоварен с хашиш, чушки, лук и сирене.
Барове с лимон
Барове с лимон
Тази класическа рецепта за бар с лимон има коричка, подобна на бисквитка, и достатъчно ярък, цитрусов пълнеж. Те правят вкусен пролетен и летен десерт!
Обикновена супа от печена тиква
Обикновена супа от печена тиква
Тази проста супа от печена тиква е толкова вкусна и не може да бъде по-лесна за приготвяне. Купете удобен пакет предварително нарязана тиква Butternut, за да спестите време!
Яйца Бенедикт
Яйца Бенедикт
Безупречната рецепта на Ree Drummond за приготвяне на яйца Benedict включва перфектно поширани яйца и кремообразен, мечтателен домашен сос Hollandaise.
Nantucket Cranberry Pie
Nantucket Cranberry Pie
Без значение дали технически е пай или торта, тази рецепта за десерт с червени боровинки от Нантакет е толкова лесна и изключително вкусна. Опитайте го за Деня на благодарността или Коледа!
Телешко Строганов
Телешко Строганов
Малко неща на този свят казват вечеря като тази рецепта за Beef Stroganoff от The Pioneer Woman Cooks: Dinnertime cookbook. Научете как да направите Beef Stroganoff тук.
Пудинг за хляб
Пудинг за хляб
Използването на хляб с квас придава структура и цялост, а когато се изпече, получавате чудесна, балансирана хрупкава коричка.
Как да си направим кралска глазура без меренг на прах
Как да си направим кралска глазура без меренг на прах
Мерингът на прах може да е идеалната съставка за кралска глазура, но вместо това можете да направите красива гладка алтернатива с яйчен белтък.
Пилешка паста Cajun
Пилешка паста Cajun
Пилешката паста Cajun на Ree Drummond е лесна рецепта за вечеря през седмицата. Пикантен и пълен с вкус, той има пиле, чушки, домати и кремообразен сос.
Макарони и сирене
Макарони и сирене
Известната рецепта за макарони и сирене на Ree Drummond е чиста комфортна храна. Приготвен с много сирене, масло и мляко и изпечен на фурна, той е неустоим.
Кокосово къри със скариди
Кокосово къри със скариди
Бързите и ароматни скариди с кокосово къри на Ree Drummond е рецепта, която можете да имате на масата за вечеря след 20 минути. Босилекът и сокът от лайм освежават вкуса!