Основен Храна И Готвене Картофена запеканка със сирене

Публикувано В Храна И Готвене

1 min read · 13 days ago

Share 

Картофена запеканка със сирене

Всеки обича хубава рецепта за картофи, особено когато е богата, кремообразна и покрита с маслено хрупкави галета. Това е удобна гарнитура за храна, която е подходяща за почти всеки повод – от Деня на благодарността, Коледа и Великден до летни ястия. Традиционно картофена запеканка със сирене (наричана още погребални картофи или хаш кафява запеканка) се сервира на семейни събирания след погребение, така че не е чудно, че ястието е предназначено да утешава. Рецептата е опростена, като използваме замразени настъргани кашкави за лесна подготовка и добавихме много чедър, заквасена сметана и крем супа от пиле, за да направим гъст сос със сирене. Намазаните с масло галета придават на гювеча текстура отгоре, но можете да ги замените с панко галета или дори с корн флейкс за повече хрупкавост.

Можете ли да направите картофена запеканка със сирене предварително?

Със сигурност можете. Това го прави толкова страхотен за празнично готвене! Можете да приготвите тази запеканка до 2 дни предварително и да я съхранявате покрита и неопечена в хладилника. Само не забравяйте да изчакате да се смеси и да добавите топинга точно преди да го изпечете, за да остане хрупкав.

Какво върви добре с картофена запеканка със сирене?

Най-хубавото на картофената запеканка със сирене (е, освен вкуса й) е колко многофункционална е. Можете да поднесете този готов гювеч за коледен брънч с топчета наденица, червена и зелена плодова салата и мимоза от червени боровинки. Или можете да го запазите за коледен обяд, за да се насладите заедно с разкошен глазирана шунка и всички традиционни празнични страни. Разбира се, не е нужно да чакате празниците, за да му се насладите. Картофената запеканка със сирене е една от най-добрите картофени гарнитури за семейна вечеря през цялата година!

Прочетете още реклама - продължете да четете по-долу
Добив:
10 - 12порция(и)
Време за подготовка:
10мин
Общо време:
1ч10мин

съставки

Запазване на рецептата
  • 1/2 ° С.

    осолено масло, разделено, плюс още за намазняване на тигана

    рецепта за сос от колбаси
  • 1

    жълт лук, нарязан

  • 2

    скилидки чесън, наситнени

  • 16 унция

    сметана

  • 2

    (10,5-унции) консерви кондензирана крем супа от пиле

  • 8 унция

    натрошено сирене чедър

  • 1

    (30-унции) торбичка замразени настъргани кафяви картофи, размразени

  • 1 ° С.

    галета

  • 1 с.л.

    наситнен магданоз

Вижте Хранителна информация

Упътвания

    1. стъпка1Загрейте фурната до 375°. Загрейте среден тиган на среден огън. Добавете 2 супени лъжици масло, след което добавете лука. Гответе 5 минути, след което добавете чесъна. Гответе, докато лукът леко омекне, още около 2 минути. Прехвърлете в чиния и оставете леко да се охлади.
    2. стъпка2В голяма купа за смесване смесете заквасената сметана, супата, сиренето, картофите и лучената смес. Прехвърлете в намазнена 3-литрова тава. Гювечът се покрива с фолио и се пече 45 минути.
    3. стъпка3Междувременно поставете останалите 6 супени лъжици масло в малка купа. Покрийте и сложете в микровълновата за 45 до 60 секунди, докато се разтопи. Смесете с галетата и магданоза.
    4. стъпка4Отгоре намажете гювеча със сместа от галета и го върнете във фурната, непокрито, докато горната част стане златисто кафява и гювечът стане мехурчест навсякъде, още 25 до 30 минути.

Съвет: Извадете картофите си от фризера около 1 час, преди да искате да сглобите тази запеканка. Размразяването на тънко настърганите картофи няма да отнеме много време.

По Тази Тема

Перфектно ледено кафе
Перфектно ледено кафе
Ри Дръмонд показва колко вкусно може да бъде студеното кафе у дома. Рецептата за сутрешната напитка започва със здрав и лесен за приготвяне домашен концентрат от кафе.
Най-добрата торта с кафе. някога.
Най-добрата торта с кафе. някога.
Това е най-невероятният сладкиш с кафе, който някога сте опитвали, с много масло, канела и ронлив топинг. Ще бъде страхотно като сладко лакомство на закуска или следобедна закуска.
Сандвичи с френски дип
Сандвичи с френски дип
Френските сандвичи с дип са най-добрата комфортна храна. Хрупкавият хляб се натрупва с крехко говеждо и златист лук, след което се сервира топъл с вкусен сок.
Каубойски киш
Каубойски киш
Дълбоко ястие, пълно с карамелизиран лук, бекон и остро сирене чедър, този каубойски киш е това, от което се нуждае вашият неделен брънч. Истинските каубои ядат този киш!
Глазирана великденска шунка
Глазирана великденска шунка
Рецептата за глазирана шунка на Ree Drummond е традиция за Великденски брънч. Покрит е с глазура, направена от Dr Pepper, горчица и кафява захар за лъскаво покритие.
Хрупкаво печено сирене
Хрупкаво печено сирене
Тази рецепта за хрупкаво сирене на скара е вкусно завъртане на класически сандвич. Има сирене между филийките хляб, но и отвън за хрупкава коричка.
Гратинирани картофи
Гратинирани картофи
Рецептата за гратенирани картофи на Ree Drummond е пълна със сирене, кремообразна доброта. Тази гарнитура върви с всичко, от коледна шунка до голяма, сочна пържола.
Царевични пърленки
Царевични пърленки
Тази рецепта за царевични пържени е бърза, лесна и възхитително вкусна. Това е идеалният начин да използвате прясна лятна царевица, но можете да използвате и консервирана или замразена царевица.
Tex-Mex Layer Dip
Tex-Mex Layer Dip
Tex-Mex Layer Dip е същият дип, който израснах да ям през осемдесетте години, с няколко модификации.
Греян ябълков сайдер
Греян ябълков сайдер
Трябва да опитате тази класическа рецепта за греян ябълков сайдер. Пълно с подправки, това е идеалната есенна или празнична напитка. Добавете малко ром за голям коктейл!
Царевичен пудинг
Царевичен пудинг
Рустик, копринен царевичен пудинг е идеален за Деня на благодарността и след това. Може да се сервира заедно с пуешко, шунка или дори говеждо месо.
Любимите ми захарни бисквити
Любимите ми захарни бисквити
Рецептата за любимата захарна бисквитка на Ree е идеална за всички ваши празнични нужди от печене. Украсете тези бисквитки със семейството си или ги направете за размяна на коледни бисквитки.
Печено Зити
Печено Зити
Печено зити е ястие с тестени изделия със сирене, което е идеално за семейна вечеря. Тази лесна рецепта е обилна и вкусна с телешка кайма и италианска наденица.
Веге пържене
Веге пържене
Тази рецепта за пържени зеленчуци от „The Pioneer Woman Cooks: Dinnertime“ е много вкусна и можете да приготвите зеленчуците и сладко-пикантния сос до 24 часа предварително.
Гювеч от прясна царевица
Гювеч от прясна царевица
Четири съставки са всичко, от което се нуждаете, за да приготвите тази печеливша рецепта за гювеч с прясна царевица. Толкова е лесно да се направи!
Plantains 101: Ето всичко, което трябва да знаете
Plantains 101: Ето всичко, което трябва да знаете
Може би сте виждали живовляк преди в отдела за тропически плодове на вашия магазин за хранителни стоки. Ето как да ядете живовляк, как да го обелите и още нещо за плода.
Пържена кръгла пържола
Пържена кръгла пържола
Проста, лесна за приготвяне за около 10 до 15 минути и толкова ароматна, тази рецепта за пържена кръгла пържола е задължителна. Ето как да направите комфортната храна от съществено значение.
Яйца Бенедикт
Яйца Бенедикт
Безупречната рецепта на Ree Drummond за приготвяне на яйца Benedict включва перфектно поширани яйца и кремообразен, мечтателен домашен сос Hollandaise.
Как да си направим шоколадов пудинг
Как да си направим шоколадов пудинг
Въпреки че закупените от магазина шоколадови пудинги всъщност са доста прилични по отношение на вкус и качество, аз наистина обичам да си правя сам шоколадов пудинг.
Пилешки спагети
Пилешки спагети
Тази рецепта за пилешки спагети е идеалната идея за вечеря през седмицата. Това е една от най-добрите комфортни храни за всички времена „направете преди“ от The Pioneer Woman.
Класически Блъди Мери
Класически Блъди Мери
Това не е късна закуска с Блъди Мери! Тази класическа рецепта се приготвя с водка, доматен сок, уорчестършир, хрян и лимонов сок. Забавлявайте се с гарнитури!
Гаспачо
Гаспачо
Лесната рецепта за гаспачо на Ree Drummond е освежаваща студена супа, на която да се насладите през лятото. Просто смесете съставките в кухненски робот!
Незабавно печено гърне
Незабавно печено гърне
Любимо на семейство Дръмонд, това печено в тенджера се приготвя за половината време и се съчетава добре с гарнитура от кремообразно картофено пюре.
Перфектна кейк лира
Перфектна кейк лира
Рецептата за перфектната паунд торта на Ree Drummond е единствената, от която някога ще имате нужда. Използвайки прости съставки, лесната торта излиза влажна, ароматна и на едно парче!