Картофена запеканка със сирене

Можете ли да направите картофена запеканка със сирене предварително?

Със сигурност можете. Това го прави толкова страхотен за празнично готвене! Можете да приготвите тази запеканка до 2 дни предварително и да я съхранявате покрита и неопечена в хладилника. Само не забравяйте да изчакате да се смеси и да добавите топинга точно преди да го изпечете, за да остане хрупкав.

Какво върви добре с картофена запеканка със сирене?

Най-хубавото на картофената запеканка със сирене (е, освен вкуса й) е колко многофункционална е. Можете да поднесете този готов гювеч за коледен брънч с топчета наденица, червена и зелена плодова салата и мимоза от червени боровинки. Или можете да го запазите за коледен обяд, за да се насладите заедно с разкошен глазирана шунка и всички традиционни празнични страни. Разбира се, не е нужно да чакате празниците, за да му се насладите. Картофената запеканка със сирене е една от най-добрите картофени гарнитури за семейна вечеря през цялата година!

Добив:

10 - 12порция(и)

 

Време за подготовка:

10мин

 

Общо време:

1ч10мин

 

съставки

• 1/2 ° С.

  осолено масло, разделено, плюс още за намазняване на тигана

  рецепта за сос от колбаси

• 1

  жълт лук, нарязан

• 2

  скилидки чесън, наситнени

• 16 унция

  сметана

• 2

  (10,5-унции) консерви кондензирана крем супа от пиле

• 8 унция

  натрошено сирене чедър

• 1

  (30-унции) торбичка замразени настъргани кафяви картофи, размразени

• 1 ° С.

  галета

• 1 с.л.

  наситнен магданоз

Упътвания

• 1.  стъпка1 Загрейте фурната до 375°. Загрейте среден тиган на среден огън. Добавете 2 супени лъжици масло, след което добавете лука. Гответе 5 минути, след което добавете чесъна. Гответе, докато лукът леко омекне, още около 2 минути. Прехвърлете в чиния и оставете леко да се охлади.
  2.  стъпка2 В голяма купа за смесване смесете заквасената сметана, супата, сиренето, картофите и лучената смес. Прехвърлете в намазнена 3-литрова тава. Гювечът се покрива с фолио и се пече 45 минути.
  3.  стъпка3 Междувременно поставете останалите 6 супени лъжици масло в малка купа. Покрийте и сложете в микровълновата за 45 до 60 секунди, докато се разтопи. Смесете с галетата и магданоза.
  4.  стъпка4 Отгоре намажете гювеча със сместа от галета и го върнете във фурната, непокрито, докато горната част стане златисто кафява и гювечът стане мехурчест навсякъде, още 25 до 30 минути.

Съвет: Извадете картофите си от фризера около 1 час, преди да искате да сглобите тази запеканка. Размразяването на тънко настърганите картофи няма да отнеме много време.