Основен Храна И Готвене Сос от колбаси

Публикувано В Храна И Готвене

1 min read · 15 days ago

Share 

Сос от колбаси

Сосът с колбаси е една от най-добрите рецепти за комфортна храна, която да правите отново и отново! Това е добре дошло начало на всеки уикенд сутрин, когато се желае обилна храна, но е особено прекрасно за специални поводи като коледен брънч. Горещо горещо бисквита с мътеница задушени в сос от колбаси ще бъдат по-добри от всичко под дървото. Бонус: Ще държи всички сити, докато коледният обяд е готов!

От какво се прави сос за колбаси?

Този сос за закуска е супер прост и може да се приготви в движение. Всичко, което е необходимо, е наденица за закуска, малко нарязан лук, брашно за сгъстяване и мляко. Малка сол, черен пипер и сушени билки подсилват вкуса.

Кой е най-добрият начин за сервиране на сос от колбаси?

Наливането на сос върху бисквити е безпроблемно, но можете също да отгоре напоена със сос бисквита с пържено или поширано яйце за още по-обилна закуска. Разбира се, сосът е вкусен, полят върху пържени бисквити с пиле и порции гювеч за закуска с наденица , също. Това прави всяко ястие за закуска много по-достойно за жадуване!

Каква е разликата между сос от колбаси и селски сос?

Сосът от колбаси и селският сос са много сходни сосове на млечна основа, сгъстени с брашно и пълни с черен пипер. Основната разлика е, че селският сос няма наденица. Селският сос използва масло за направата на своя ру, докато сосът за колбаси използва стопената мазнина от месото, сготвено с брашно, за да сгъсти соса. Вижте рецептата на Ree Drummond за селски сос, който тя сервира заедно пържена пилешка пържола .

Мога ли да направя сос с колбаси?

да Използването на банички с колбаси е друг чудесен начин за приготвяне на сос от колбаси. Както Рий Дръмонд обяснява: „Пържа банички с колбаси и ги изваждам от тигана, преди да направя соса и да сервирам двата компонента поотделно.“ Ако баничките с колбаси, които имате под ръка, са сурови колбаси, можете също да отщипнете малки парчета от тях и да приготвите соса, както е указано в тази рецепта.

Какво друго мога да използвам в сос за колбаси?

Сосът за колбаси може да бъде толкова прост или „изискан“, колкото искате да го направите. Заменете всякакъв вид наденица – люта, мека, подсладена с ябълка или клен или дори опитайте с чоризо за пикантен привкус. Нарязаният пресен лук или чесън добавят повече пикантни нотки, докато сушените или пресни билки придават нотки на свежест на соса. Тази рецепта изисква сушени билки, но ако имате наоколо пресни билки като градински чай или мащерка, използвайте 2 чаени лъжички нарязани, вместо 1 чаена лъжичка изсушени.

Прочетете още реклама - продължете да четете по-долу
Добив:
4 - 6порция(и)
Време за подготовка:
5мин
Общо време:
25мин

съставки

Запазване на рецептата
  • 1 lb.

    наденица за закуска, като Джими Дийн

  • 1/2

    сладък лук, нарязан, по желание

  • 1/3 ° С.

    универсално брашно

  • 3 1/2 ° С.

    пълномаслено мляко

  • 1/2 ч.л.

    овкусена сол

  • 1/2 ч.л.

    смлян черен пипер, плюс още на вкус

  • 1 ч.л.

    сушен градински чай или мащерка, по желание

    рецепта два пъти печени картофи
  • Сол на вкус

  • Бисквити, за сервиране

Вижте Хранителна информация

Упътвания

    1. стъпка1Издърпайте малки парчета от колбаса за закуска с пръсти и ги добавете в голям тиган на един слой. Поръсете нарязания лук равномерно отгоре, ако използвате. Поставете на умерен огън и гответе, като разбърквате от време на време, докато наденицата вече не е розова и лукът омекне, 8 до 10 минути.
    2. стъпка2Намалете топлината до средно ниска. Поръсете брашното върху наденицата и разбъркайте, за да се покрие. Оставете да готви 2 минути, като разбърквате от време на време, докато брашното леко се запече.
    3. стъпка3Докато бъркате, налейте млякото. Увеличете топлината до средно висока. След като сместа заври и се сгъсти, намалете котлона до средно слаб. Добавете подправена сол, черен пипер и градински чай или мащерка, ако използвате, и оставете да къкри за 8 до 10 минути, като разбърквате от време на време, докато се сгъсти.
    4. стъпка4Подправете със сол и още черен пипер на вкус. Сервирайте върху топли бисквити.

Съвет: Сосът ще се сгъсти, докато престои. Ако не сервирате това веднага, планирайте да добавите допълнително 1/2 чаша мляко към сместа, за да я разредите до нормалната й консистенция.

По Тази Тема

Пилешки енчилади
Пилешки енчилади
Тези пилешки енчилади са толкова лесни за събиране. Те се събират бързо с предмети, които може вече да имате в хладилника или килера си.
Лазаня Rollups
Лазаня Rollups
Вкусните, месести рула за лазаня са толкова забавни за приготвяне - особено ако ги напълните с всякакви видове сирена. Направете в голяма тава или в по-малки форми от фолио за еднократни ястия.
Killer Club Sandwich
Killer Club Sandwich
Направете клубен сандвич за обяд! Подредена с шунка, пуешко, бекон, маруля и сирене, тази рецепта има няколко вкусни обрати, включително песто майонеза и авокадо.
Юфка със сусам
Юфка със сусам
Юфката със сусам на Ree Drummond не може да бъде по-лесна или по-вкусна. Тази рецепта изисква само няколко съставки, много от които вероятно вече имате!
Телешки фахитас
Телешки фахитас
Най-хубавото при фахитас от телешка пържола е, че можете да ги комбинирате с всякакви зеленчуци, които обичате: чушки, нарязани на кубчета тиквички, дори нарязани гъби.
Как да си направим кисело зеле
Как да си направим кисело зеле
Киселото зеле е една от любимите ми ферментирали храни. Вкусът е сравнително неутрален, така че върви с много ястия. Ето как да си го приготвите у дома.
Гратинирани картофи
Гратинирани картофи
Рецептата за гратенирани картофи на Ree Drummond е пълна със сирене, кремообразна доброта. Тази гарнитура върви с всичко, от коледна шунка до голяма, сочна пържола.
Боб чорба с бекон
Боб чорба с бекон
Съжалявам, че напоследък публикувам толкова много супи, но в ранчото беше адски студено и супите изглежда са единственият механизъм за справяне, който имам.
Супа със сирене от броколи за бавно готвене
Супа със сирене от броколи за бавно готвене
Тази супа със сирене от броколи за бавно готвене е най-лесният начин да се стоплите в студен зимен ден. Цялото ви семейство също ще хареса тази рецепта!
Овесени бисквити с кафява захар
Овесени бисквити с кафява захар
Тези овесени бисквитки с кафява захар са тъмна, вълшебна бисквитка, която е толкова добра на стайна температура, колкото и топла направо от фурната.
Задушени къси ребра
Задушени къси ребра
Когато имате нужда от впечатляваща рецепта за вечеря, тези задушени телешки къси ребра са отговорът. Правят се изненадващо лесно и стават толкова нежни.
Супа от карфиол
Супа от карфиол
Кремообразната супа от карфиол на Ree Drummond е чиста комфортна храна. Пълна с карфиол, моркови, целина и лук, тази лесна рецепта е пълна с доброта.
Карамелен ябълков пай
Карамелен ябълков пай
Отклонение от типичните рецепти за ябълков пай, този е покрит с маслена заливка от трохи и струйка карамел! Опитайте го за епичен десерт за Деня на благодарността!
Дип от спанак и артишок
Дип от спанак и артишок
Загребвайте тази гореща, мехурчеста рецепта за дип от спанак и артишок за страхотно предястие. Пищната 30-минутна закуска е идеална за парти за гледане на Super Bowl.
Класически Блъди Мери
Класически Блъди Мери
Това не е късна закуска с Блъди Мери! Тази класическа рецепта се приготвя с водка, доматен сок, уорчестършир, хрян и лимонов сок. Забавлявайте се с гарнитури!
Каубойски киш
Каубойски киш
Дълбоко ястие, пълно с карамелизиран лук, бекон и остро сирене чедър, този каубойски киш е това, от което се нуждае вашият неделен брънч. Истинските каубои ядат този киш!
Мечтен ябълков пай
Мечтен ябълков пай
Този богат, декадентски ябълков пай с ронлива, хрупкава заливка е твърде добър, за да го пропуснете!
Пай с пилешко гърне
Пай с пилешко гърне
Тази рецепта за пай с пилешко месо е класическа семейна вечеря. Пълен с крехко пилешко месо и зеленчуци, пълнежът е съчетан само с люспеста, маслена коричка.
Пико де Гало
Пико де Гало
Тази рецепта за домашно пико де гало е свеж, буци дип. Толкова е добро, заредено с лъжица върху прясно гуакамоле или сервирано с всяко тексско-мексиканско ястие като тако или начос.
9 най-добри начина за подобряване на сместа за торта
9 най-добри начина за подобряване на сместа за торта
Използване на смес за торта? Ето някои от простите начини, по които можете да промените купения от магазина и да направите всеки домашен десерт по-вкусен.
Soul Sweet ‘Taters
Soul Sweet ‘Taters
Търсите нова, вкусна рецепта за сладки картофи за есента или Деня на благодарността? Опитайте ястието със сладки картофи на Ree Drummond, което изисква много кафява захар и пекани.
Пиле барбекю на фурна
Пиле барбекю на фурна
Когато е твърде горещо, за да запалите скарата, направете лесно, вкусно пиле барбекю на фурна за лятна вечеря. Звездата на тази рецепта е лепкаво-сладкият прасковен сос за барбекю!
Най-добрата торта с кафе. някога.
Най-добрата торта с кафе. някога.
Това е най-невероятният сладкиш с кафе, който някога сте опитвали, с много масло, канела и ронлив топинг. Ще бъде страхотно като сладко лакомство на закуска или следобедна закуска.
Барове с лимон
Барове с лимон
Тази класическа рецепта за бар с лимон има коричка, подобна на бисквитка, и достатъчно ярък, цитрусов пълнеж. Те правят вкусен пролетен и летен десерт!