Независимо дали следвате кето начин на живот или не, ще ви хареса да опитате сами това вирусно усещане. Толкова е лесно да се направи и това е причината Ree Drummond да бъде убедена да купи мини гофретник на първо място. Оригиналната рецепта за chaffle е перфектна сама по себе си (облечена като вафли със струйка сироп), но можете също да я използвате като отправна точка за други творения от chaffle, които са едновременно сладки и пикантни. Използвайте ги вместо хляб върху сандвич, като основа за любимите си тостади или гарнирани със сос от колбаси вместо бисквити. Напред ще намерите рецепта за обикновени чафли и версия с бекон, чедър и лук.
От какво се правят чафлите?
В тази чудодейна вафла има само 2 съставки: сирене и яйца. Причината да се нарича chaffle е, защото това е основно вафла със сирене. Сирене + вафла = чафъл. Вземи го? Сместа от сирене и яйца прави тесто, което е леко и пухкаво с хрупкав външен вид на сирене. За разлика от обикновените вафли, вафлите не съдържат брашно, бакпулвер, мляко или мътеница. Простите съставки го правят идеален за употреба вместо хляб. Но можете също така да ги подправите с любимите си аромати, като струйка ванилия, щипка канела или дори малко подправка за франзели.
Здравословни ли са чафлите?
Хубавото на ястията с две съставки е, че знаете, че във вашите вафли не се крият никакви тайни съставки. Те са с ниско съдържание на въглехидрати и са подходящи за кето, но както всичко, което е вкусно и вкусно, винаги е най-добре да се яде умерено.
Можете ли да използвате обикновена машина за гофрети за чафли?
Chaffles са предназначени да бъдат с по-малък размер, така че малка форма за гофрети, като Мини гофретник Dash , работи най-добре, но можете да използвате и обикновена машина за гофрети или белгийска гофретница. Само имайте предвид, че времето за готвене може да е по-дълго (а сиренето на ръбовете може да стане хрупкаво по-бързо) с по-големите и по-дебели гофретници.
Прочетете още реклама - продължете да четете по-долу- Добив:
- 4 - 6порция(и)
- Време за подготовка:
- 2мин
- Общо време:
- 7мин
съставки
Запазване на рецептатаОригинални Chaffles
- 2
яйца
- 1 ° С.
натрошено сирене моцарела
Бекон Чедър Чафълс
- 2
яйца
- 1 ° С.
настъргано сирене чедър джак
- 2
резени варен бекон, нарязан на ситно
- 1 с.л.
ситно нарязан див лук
Настъргано сирене чедър, нарязан бекон и див лук за сервиране
Упътвания
- стъпка1Загрейте предварително мини гофретник.
- стъпка2За оригиналните чафли: Разбийте яйцата заедно в средна купа. Разбъркайте сиренето.
- стъпка3Изсипете тестото в гофретника (използвайки препоръчителното количество тесто за вашата конкретна гофретница). Затворете гофретника и гответе, докато автоматичната лампичка стане зелена, около 3 до 4 минути. Прехвърлете чафлите върху решетка за охлаждане. Сервирайте веднага или оставете да се охлади до стайна температура и охладете до 3 дни.
- стъпка4За бекон чедър лук chaffles: Разбийте яйцата заедно в средна купа. Разбъркайте сиренето, бекона и дивия лук. Гответе, както е указано в Стъпка 3. Отгоре поръсете с още натрошен бекон, див лук и сирене по желание.
Ако вашият гофретник няма незалепващи плочи, напръскайте повърхността за готвене добре с незалепващ спрей за готвене.
