Основен Храна И Готвене Бял сос Алабама

Публикувано В Храна И Готвене

1 min read · 15 days ago

Share 

Бял сос Алабама

За разлика от други рецепти за барбекю сос, тук няма да намерите нищо червено! Бял сос за барбекю, известен още като бял сос от Алабама, е регионална рецепта, която много южняци използват за потапяне и обличане на пушено пиле, свинско и други ястия за барбекю. Опитайте с пиле на грил, ребра на скара или дори го намажете върху пикантни гърди за барбекю. Той е кремообразен и пиперлив и ще промени начина, по който мислите за соса за барбекю!

От какво се прави белият барбекю сос?

Белият сос Алабама започва с основа от майонеза и ябълков оцет. Съществуват много вариации, но типичните аромати включват горчица, сос Worcestershire, захар или мед, чесън и/или лук на прах и много черен пипер. Обичаме да използваме пресен чесън, готов хрян и малко щипка кайен за допълнителна топлина и подправка.

Какъв е вкусът на белия барбекю сос?

Кремообразната майонезна основа е балансирана с киселина от оцет и лимонов сок, което я поддържа ярка и допълва мазното парче месо. Много черен пипер, лют червен пипер и хрян (използвайте, ако имате!) придават на соса ефект. Чесънът добавя пикантна нотка, докато кафявата захар действа, за да балансира всички ярки вкусове.

Какво съчетавате с бял сос за барбекю?

Пушените пилешки крилца са идеалното съчетание или ги сервирайте с всяко бавно приготвено месо, особено ако е пушено или печено на скара. Освен това има страхотен вкус като дип за пилешки мекици или дори за пържени картофи!

Прочетете още реклама - продължете да четете по-долу
Добив:
1° С.
Време за подготовка:
5мин
Общо време:
5мин

съставки

Запазване на рецептата
  • 1 ° С.

    майонеза

    как се прави тиква
  • 1 с.л.

    ябълков оцет

  • 1 с.л.

    пресен лимонов сок

  • 1 ч.л.

    дижонска горчица

    пионерка лимонова капка мартини
  • 1 ч.л.

    сос Уорчестър

  • 1 ч.л.

    готов хрян, по желание

  • 1 ч.л.

    кафява захар

  • 1

    скилидка чесън, нарязана на ситно

  • 1/2 ч.л.

    кошер сол

  • 1 ч.л.

    млян черен пипер

  • 1/8 ч.л.

    лют червен пипер

Вижте Хранителна информация

Упътвания

    1. стъпка1Разбийте, за да комбинирате майонезата, оцета, лимоновия сок, горчицата, соса Worcestershire, хряна, кафявата захар, чесъна, кашерната сол, черния пипер и лютия червен пипер в средна купа. Покрийте и охладете до една седмица.

По Тази Тема

Пилешки енчилади
Пилешки енчилади
Тези пилешки енчилади са толкова лесни за събиране. Те се събират бързо с предмети, които може вече да имате в хладилника или килера си.
Лазаня Rollups
Лазаня Rollups
Вкусните, месести рула за лазаня са толкова забавни за приготвяне - особено ако ги напълните с всякакви видове сирена. Направете в голяма тава или в по-малки форми от фолио за еднократни ястия.
Killer Club Sandwich
Killer Club Sandwich
Направете клубен сандвич за обяд! Подредена с шунка, пуешко, бекон, маруля и сирене, тази рецепта има няколко вкусни обрати, включително песто майонеза и авокадо.
Юфка със сусам
Юфка със сусам
Юфката със сусам на Ree Drummond не може да бъде по-лесна или по-вкусна. Тази рецепта изисква само няколко съставки, много от които вероятно вече имате!
Телешки фахитас
Телешки фахитас
Най-хубавото при фахитас от телешка пържола е, че можете да ги комбинирате с всякакви зеленчуци, които обичате: чушки, нарязани на кубчета тиквички, дори нарязани гъби.
Как да си направим кисело зеле
Как да си направим кисело зеле
Киселото зеле е една от любимите ми ферментирали храни. Вкусът е сравнително неутрален, така че върви с много ястия. Ето как да си го приготвите у дома.
Гратинирани картофи
Гратинирани картофи
Рецептата за гратенирани картофи на Ree Drummond е пълна със сирене, кремообразна доброта. Тази гарнитура върви с всичко, от коледна шунка до голяма, сочна пържола.
Боб чорба с бекон
Боб чорба с бекон
Съжалявам, че напоследък публикувам толкова много супи, но в ранчото беше адски студено и супите изглежда са единственият механизъм за справяне, който имам.
Супа със сирене от броколи за бавно готвене
Супа със сирене от броколи за бавно готвене
Тази супа със сирене от броколи за бавно готвене е най-лесният начин да се стоплите в студен зимен ден. Цялото ви семейство също ще хареса тази рецепта!
Овесени бисквити с кафява захар
Овесени бисквити с кафява захар
Тези овесени бисквитки с кафява захар са тъмна, вълшебна бисквитка, която е толкова добра на стайна температура, колкото и топла направо от фурната.
Задушени къси ребра
Задушени къси ребра
Когато имате нужда от впечатляваща рецепта за вечеря, тези задушени телешки къси ребра са отговорът. Правят се изненадващо лесно и стават толкова нежни.
Супа от карфиол
Супа от карфиол
Кремообразната супа от карфиол на Ree Drummond е чиста комфортна храна. Пълна с карфиол, моркови, целина и лук, тази лесна рецепта е пълна с доброта.
Карамелен ябълков пай
Карамелен ябълков пай
Отклонение от типичните рецепти за ябълков пай, този е покрит с маслена заливка от трохи и струйка карамел! Опитайте го за епичен десерт за Деня на благодарността!
Дип от спанак и артишок
Дип от спанак и артишок
Загребвайте тази гореща, мехурчеста рецепта за дип от спанак и артишок за страхотно предястие. Пищната 30-минутна закуска е идеална за парти за гледане на Super Bowl.
Класически Блъди Мери
Класически Блъди Мери
Това не е късна закуска с Блъди Мери! Тази класическа рецепта се приготвя с водка, доматен сок, уорчестършир, хрян и лимонов сок. Забавлявайте се с гарнитури!
Каубойски киш
Каубойски киш
Дълбоко ястие, пълно с карамелизиран лук, бекон и остро сирене чедър, този каубойски киш е това, от което се нуждае вашият неделен брънч. Истинските каубои ядат този киш!
Мечтен ябълков пай
Мечтен ябълков пай
Този богат, декадентски ябълков пай с ронлива, хрупкава заливка е твърде добър, за да го пропуснете!
Пай с пилешко гърне
Пай с пилешко гърне
Тази рецепта за пай с пилешко месо е класическа семейна вечеря. Пълен с крехко пилешко месо и зеленчуци, пълнежът е съчетан само с люспеста, маслена коричка.
Пико де Гало
Пико де Гало
Тази рецепта за домашно пико де гало е свеж, буци дип. Толкова е добро, заредено с лъжица върху прясно гуакамоле или сервирано с всяко тексско-мексиканско ястие като тако или начос.
9 най-добри начина за подобряване на сместа за торта
9 най-добри начина за подобряване на сместа за торта
Използване на смес за торта? Ето някои от простите начини, по които можете да промените купения от магазина и да направите всеки домашен десерт по-вкусен.
Soul Sweet ‘Taters
Soul Sweet ‘Taters
Търсите нова, вкусна рецепта за сладки картофи за есента или Деня на благодарността? Опитайте ястието със сладки картофи на Ree Drummond, което изисква много кафява захар и пекани.
Пиле барбекю на фурна
Пиле барбекю на фурна
Когато е твърде горещо, за да запалите скарата, направете лесно, вкусно пиле барбекю на фурна за лятна вечеря. Звездата на тази рецепта е лепкаво-сладкият прасковен сос за барбекю!
Най-добрата торта с кафе. някога.
Най-добрата торта с кафе. някога.
Това е най-невероятният сладкиш с кафе, който някога сте опитвали, с много масло, канела и ронлив топинг. Ще бъде страхотно като сладко лакомство на закуска или следобедна закуска.
Барове с лимон
Барове с лимон
Тази класическа рецепта за бар с лимон има коричка, подобна на бисквитка, и достатъчно ярък, цитрусов пълнеж. Те правят вкусен пролетен и летен десерт!