Основен Храна И Готвене Биволски пилешки кюфтета

Публикувано В Храна И Готвене

1 min read · 13 days ago

Share 

Биволски пилешки кюфтета

Позволете ми да започна, като кажа колко много обичам биволско пиле. Правя салата с биволско пиле повече от десетилетие. Що се отнася до дипа с биволско пиле ... добре, какво не обичате? Тези кюфтета са малко по-различно, което да опитате, ако обичате такива ястия. Можете да ги приготвите за лесна семейна вечеря през делничните вечери. Направете салата и домашен ранчов дресинг , също и го наречете хранене. Можете също така да направите само кюфтета за храна в деня на играта у дома и да вземете малко от този вкусен дресинг в зелено-бялата бутилка, за да улесните живота си. Вие знаете този. Сервирайте ги на децата си. Сервирайте ги на приятелите си. Сервирайте ги на себе си. Защото ги заслужаваш.

Защо моите кюфтета от биволско пиле са твърди?

Може да сте смесили прекалено много, когато разбърквате всичко заедно. Трябва да боравите със смляното пиле възможно най-внимателно. Преуморете го и той става твърд и компактен. За тези кюфтета разбъркайте съставките, докато се смесят едва и след това внимателно ги оформете на топки. Обичам да използвам лъжица за бисквити с 2 супени лъжици, за да го направя още по-лесно.

пионерка шунка

Пикантни ли са биволските пилешки кюфтета?

Не в голяма степен. Бъфало всичко ще има някаква подправка и определено ще намерите това тук. Но салатата от краставици и дресингът от ранчото помагат да се укроти топлината.

Какъв вкус имат листата от целина?

Жълтите и много светлозелени листа от целина, намиращи се във вътрешните стъбла, имат свеж аромат на целина, който е страхотен с подправката на кюфтетата. Но се уверете, че използвате само жълти или много светлозелени листа! Зелените или тъмнозелените листа от външните стъбла имат много по-горчив вкус и могат да смажат цялото ястие. Ако нямате листа от целина или сте забравили да ги запазите, използвайте 1/2 чаша плосък лист от магданоз.

Прочетете още реклама - продължете да четете по-долу
Добив:
4 - 6порция(и)
Време за подготовка:
30мин
Общо време:
петдесетмин

съставки

Запазване на рецептата

За кюфтетата:

  • 1 1/2 lb.

    мляно пиле

  • 1/2 ° С.

    панко

  • 1/4 ° С.

    ситно нарязана целина

  • 1/4 ° С.

    смлян пресен див лук

  • 1

    голямо яйце

    рецепта за картофена супа
  • 1 ч.л.

    кошер сол, плюс повече на вкус

  • 1/2 ч.л.

    черен пипер, плюс още на вкус

  • 2 с.л.

    дресинг за ранчо

  • 4 с.л.

    осолено масло

  • 3/4 ° С.

    биволски сос

За домашния ранчов дресинг (по избор):

  • 3/4 ° С.

    майонеза

  • 1/2 ° С.

    сметана

  • 2 с.л.

    пресен копър, смлян

  • 1 с.л.

    смлян пресен див лук

  • 1 с.л.

    дестилиран бял оцет

  • 1 ч.л.

    сос Уорчестър

  • 1/4 ч.л.

    кошер сол

  • 1/4 ч.л.

    черен пипер

  • 1

    скилидка чесън, настъргана на ситно

За салата (по желание):

  • 2

    Английски краставици, нарязани на ситно

  • 1/2 ° С.

    жълти листа от целина

  • 1/4 ° С.

    дресинг за ранчо

    рецепта за шоколадов крем пай
  • Кошерна сол и черен пипер на вкус

Вижте Хранителна информация

Упътвания

    1. стъпка1За кюфтетата: Загрейте фурната до 425ºF. Постелете тава с хартия за печене. Комбинирайте смляното пиле, панко, нарязаната на кубчета целина, дивия лук, яйцето, сол, черен пипер и дресинга в купа, като внимавате да не смесите прекалено много.
    2. стъпка2Оформете пилешката смес на топки (около 2 супени лъжици всяка) и поставете върху тавата за печене. Печете до златисто кафяво и печене, около 20 минути.
    3. стъпка3В голям незалепващ тиган на средно слаб огън разтопете маслото с биволския сос, като разбърквате, за да се комбинират. Добавете сварените кюфтета и ги разбъркайте.
    4. стъпка4За ранчовия дресинг (по избор): В средна купа разбъркайте заедно майонезата, заквасената сметана, копъра, дивия лук, оцета, соса Worcestershire, солта, черния пипер и чесъна. Охладете за поне 15 минути и до 1 ден.
    5. стъпка5За салата (по избор): В купа смесете краставицата, листата от целина и дресинга и разбъркайте. Подправете със сол и черен пипер на вкус. Сервирайте кюфтенцата със салата от краставици и останалия ранчов дресинг, ако желаете.

По Тази Тема

Перфектно ледено кафе
Перфектно ледено кафе
Ри Дръмонд показва колко вкусно може да бъде студеното кафе у дома. Рецептата за сутрешната напитка започва със здрав и лесен за приготвяне домашен концентрат от кафе.
Най-добрата торта с кафе. някога.
Най-добрата торта с кафе. някога.
Това е най-невероятният сладкиш с кафе, който някога сте опитвали, с много масло, канела и ронлив топинг. Ще бъде страхотно като сладко лакомство на закуска или следобедна закуска.
Сандвичи с френски дип
Сандвичи с френски дип
Френските сандвичи с дип са най-добрата комфортна храна. Хрупкавият хляб се натрупва с крехко говеждо и златист лук, след което се сервира топъл с вкусен сок.
Каубойски киш
Каубойски киш
Дълбоко ястие, пълно с карамелизиран лук, бекон и остро сирене чедър, този каубойски киш е това, от което се нуждае вашият неделен брънч. Истинските каубои ядат този киш!
Глазирана великденска шунка
Глазирана великденска шунка
Рецептата за глазирана шунка на Ree Drummond е традиция за Великденски брънч. Покрит е с глазура, направена от Dr Pepper, горчица и кафява захар за лъскаво покритие.
Хрупкаво печено сирене
Хрупкаво печено сирене
Тази рецепта за хрупкаво сирене на скара е вкусно завъртане на класически сандвич. Има сирене между филийките хляб, но и отвън за хрупкава коричка.
Гратинирани картофи
Гратинирани картофи
Рецептата за гратенирани картофи на Ree Drummond е пълна със сирене, кремообразна доброта. Тази гарнитура върви с всичко, от коледна шунка до голяма, сочна пържола.
Царевични пърленки
Царевични пърленки
Тази рецепта за царевични пържени е бърза, лесна и възхитително вкусна. Това е идеалният начин да използвате прясна лятна царевица, но можете да използвате и консервирана или замразена царевица.
Tex-Mex Layer Dip
Tex-Mex Layer Dip
Tex-Mex Layer Dip е същият дип, който израснах да ям през осемдесетте години, с няколко модификации.
Греян ябълков сайдер
Греян ябълков сайдер
Трябва да опитате тази класическа рецепта за греян ябълков сайдер. Пълно с подправки, това е идеалната есенна или празнична напитка. Добавете малко ром за голям коктейл!
Царевичен пудинг
Царевичен пудинг
Рустик, копринен царевичен пудинг е идеален за Деня на благодарността и след това. Може да се сервира заедно с пуешко, шунка или дори говеждо месо.
Любимите ми захарни бисквити
Любимите ми захарни бисквити
Рецептата за любимата захарна бисквитка на Ree е идеална за всички ваши празнични нужди от печене. Украсете тези бисквитки със семейството си или ги направете за размяна на коледни бисквитки.
Печено Зити
Печено Зити
Печено зити е ястие с тестени изделия със сирене, което е идеално за семейна вечеря. Тази лесна рецепта е обилна и вкусна с телешка кайма и италианска наденица.
Веге пържене
Веге пържене
Тази рецепта за пържени зеленчуци от „The Pioneer Woman Cooks: Dinnertime“ е много вкусна и можете да приготвите зеленчуците и сладко-пикантния сос до 24 часа предварително.
Гювеч от прясна царевица
Гювеч от прясна царевица
Четири съставки са всичко, от което се нуждаете, за да приготвите тази печеливша рецепта за гювеч с прясна царевица. Толкова е лесно да се направи!
Plantains 101: Ето всичко, което трябва да знаете
Plantains 101: Ето всичко, което трябва да знаете
Може би сте виждали живовляк преди в отдела за тропически плодове на вашия магазин за хранителни стоки. Ето как да ядете живовляк, как да го обелите и още нещо за плода.
Пържена кръгла пържола
Пържена кръгла пържола
Проста, лесна за приготвяне за около 10 до 15 минути и толкова ароматна, тази рецепта за пържена кръгла пържола е задължителна. Ето как да направите комфортната храна от съществено значение.
Яйца Бенедикт
Яйца Бенедикт
Безупречната рецепта на Ree Drummond за приготвяне на яйца Benedict включва перфектно поширани яйца и кремообразен, мечтателен домашен сос Hollandaise.
Как да си направим шоколадов пудинг
Как да си направим шоколадов пудинг
Въпреки че закупените от магазина шоколадови пудинги всъщност са доста прилични по отношение на вкус и качество, аз наистина обичам да си правя сам шоколадов пудинг.
Пилешки спагети
Пилешки спагети
Тази рецепта за пилешки спагети е идеалната идея за вечеря през седмицата. Това е една от най-добрите комфортни храни за всички времена „направете преди“ от The Pioneer Woman.
Класически Блъди Мери
Класически Блъди Мери
Това не е късна закуска с Блъди Мери! Тази класическа рецепта се приготвя с водка, доматен сок, уорчестършир, хрян и лимонов сок. Забавлявайте се с гарнитури!
Гаспачо
Гаспачо
Лесната рецепта за гаспачо на Ree Drummond е освежаваща студена супа, на която да се насладите през лятото. Просто смесете съставките в кухненски робот!
Незабавно печено гърне
Незабавно печено гърне
Любимо на семейство Дръмонд, това печено в тенджера се приготвя за половината време и се съчетава добре с гарнитура от кремообразно картофено пюре.
Перфектна кейк лира
Перфектна кейк лира
Рецептата за перфектната паунд торта на Ree Drummond е единствената, от която някога ще имате нужда. Използвайки прости съставки, лесната торта излиза влажна, ароматна и на едно парче!