пионерката жена къпина обущар
Как се украсяват коледните дяволски яйца?
След като смачкате плънката, забавлението с декорирането започва! Ако търсите празничен зелен цвят (отвъд това, което осигуряват билките), добавете само една до две капки зелена течна хранителна боя . След това поставете пълнежа в пластмасова торбичка с цип (която може да замени сладкарска торбичка в щипка), отрежете единия ъгъл и избутайте, за да запълните дупките на белтъците. След това направете малък триъгълник върху горната част на дупката, за да изглежда като коледно дърво! Нарязаната червена чушка прави колоритен завършек, но можете също да нарязани на ситно пименти или дори да използвате малки парченца жълта чушка за ствола на дървото или звездата на върха.
Можете ли да направите тези напред?
Да, дяволските яйца са отлично ястие за приготвяне. Яйцата могат да се варят и обелват, и да се съхраняват в хладилник - и дяволските яйца ще издържат до три дни предварително. Рецептата може да бъде готова и сглобена до 24 часа предварително. Съхранявайте ги с украсената страна нагоре в херметически затворен пластмасов контейнер или върху чиния с яйце, плътно увита с найлоново фолио, в хладилника.
Трябва ли да слагате оцет в дяволски яйца?
Дяволските яйца определено се възползват от оцетен пунш, независимо дали той идва от самата чаена лъжичка оцет или от нещо, което има подобни на оцет елементи, като горчицата и насладата в тази коледна рецепта за дяволски яйца. Можете да използвате и донесени от буркан кисели краставички или кисели чушки!
Колко дяволски яйца ви трябват на човек?
Планирайте 2 до 3 дяволски яйца на човек за вашето събиране. Дузина яйца ще направи 24 дяволски яйца и това ще бъде достатъчно за 8 до 12 души. Ако имате остатъци, можете да ги приберете в хладилника за 24 часа и да ги хапнете на следващия ден.
- Добив:
- 2дз.
- Време за подготовка:
- двадесетмин
- Общо време:
- 40мин
съставки
Запазване на рецептата- 1
дузина яйца
- 1/3 ° С.
майонеза
- 1 ч.л.
горчица
- 3 с.л.
кисела краставичка от копър
- 1/4 ° С.
наситнен пресен магданоз
- 2 с.л.
нарязан пресен копър, плюс още за сервиране
- 1
пуснете зелен хранителен оцветител, по избор
- 1/4 ч.л.
кошер сол
- 1/4 ч.л.
млян черен пипер
- 1/4 ° С.
нарязан на кубчета червен пипер
Упътвания
- стъпка1Напълнете голям съд с около 2 инча вода. Оставете да заври на силен огън. Внимателно добавете яйцата и гответе 12 минути.
- стъпка2Извадете яйцата с решетъчна лъжица и ги прехвърлете в голяма купа с ледена вода. Оставете да се охлади за 2 минути. Извадете всяко яйце от водата; потупайте внимателно горната и долната част на плота, след което върнете яйцата в ледената вода за още 10 минути. Обелете яйцата.
- стъпка3Разполовете яйцата по дължина и извадете жълтъците.
- стъпка4Смесете жълтъците, майонезата, горчицата, киселата краставичка, магданоза, копъра, зеления оцветител (ако използвате), солта и черния пипер в купата на кухненския робот. Обработете за 1 до 2 минути, за да разградите билките и да ги смесите добре, като изстържете стените и основата на купата, ако е необходимо. Извадете сместа и прехвърлете в голям сладкарски плик или найлонов плик с цип. Отрежете ъгъла на чантата с ножица, за да направите 1/2-инчов широк разрез.
- стъпка5Поставете върха на торбичката в празния отвор на половината белтък. Изсипете пълнежа само докато запълни дупката. След това нарисувайте триъгълник около краищата на плънката, за да наподобява коледна елха. Повторете с всички половини яйца.
- стъпка6Поръсете нарязан червен пипер върху дръвчетата. Поръсете с още наситнен пресен копър, ако желаете. Сервирайте веднага или съхранявайте в херметически затворен съд в хладилник до 24 часа.
Съвет: Запазете картонената си кутия за яйца! Това прави страхотна поставка за вашите варени яйца, ако ги държите в хладилника за една нощ, преди да смесите дяволските яйца.
