Основен Храна И Готвене Праскова Белини

Публикувано В Храна И Готвене

1 min read · 13 days ago

Share 

Праскова Белини

Когато сочните, узрели праскови започнат да се появяват на фермерските пазари, няма по-подходящ момент да вземете малко и да смесите партида праскови Bellinis! Перфектният баланс на сладко, тръпчиво и шампанско, праскова Bellini е страхотна напитка, на която да се насладите на верандата, край басейна или да смесите гостите за брънч. Освен това е освежаващ начин да си набавите праскова, когато се появи лятното желание. Трудно е да устоите на десерти с праскови, като обущари и домашни пайове, но Белини с праскови е много по-лесен за приготвяне.

рецепти с шунка за бавно готвене

Къде е изобретен Белини?

Bellini е създаден от Giuseppe Cipriani през 1948 г. в Harry's Bar във Венеция, Италия. Историята е следната: цветът на коктейла напомни на Джузепе за произведения на венецианския художник от 15-ти век Джовани Белини, така че той нарече красивата прасковена глътка на името на художника.

Каква е разликата между мимоза и Белини?

Традиционно основата на мимозата е портокалов сок. Основата на Bellini обаче е прасковено пюре. Не можете да сбъркате нито с едно от двете за вкусна напитка за късна закуска. В крайна сметка и двете са гарнирани с мехурчета!

Какво има в една праскова Белини?

Освен очевидните праскови, тази рецепта включва просеко, няколко ягоди и малко шнапс от праскови за допълнително усилване на прасковите. Ако прасковите са супер узрели и сладки, не се колебайте да замените прасковения шнапс с вода.

Могат ли замразени плодове да се използват за направата на Bellini?

Абсолютно! Ако имате пресни, зрели праскови и ягоди, разбира се, използвайте ги. Но не е нужно да чакате сезона на прасковите, за да се насладите на Белини, защото замразените плодове работят също толкова добре.

Какво вино е най-добро за праскова Белини?

Прасковата Белини е създадена във Венеция, Италия, така че класическият избор на вино е просеко, сухо пенливо италианско бяло вино. Всяко пенливо вино ще свърши работа, включително пенливо вино розе!

Можете ли да направите Белини със замразени праскови?

Абсолютно! Тази напитка е създадена да работи през всеки сезон, така че ако нямате пресни праскови, замразените праскови работят перфектно. Те също така правят Bellini малко мразовит, което е добре дошло през лятото! Да ги размразите или не - зависи изцяло от вас!

Какво можете да използвате вместо ягодите?

Нямате под ръка пресни или замразени ягоди? Няма проблем. Опитайте вместо това да използвате малини! Те ще придадат на коктейла красив розов блясък - а кой не обича поднос за сервиране с красиви розови напитки? Можете също така да използвате изцяло праскови, ако желаете.

Можете ли да приготвите Bellinis от праскова преди време?

да Смесете прасковите и прасковения шнапс, след което ги оставете в хладилника за една нощ или във фризера за до два месеца. Оставете го да се размрази за една нощ в хладилника, преди да направите Bellinis.

Прочетете още реклама - продължете да четете по-долу
Добив:
6порция(и)
Време за подготовка:
5мин
Общо време:
5мин

съставки

Запазване на рецептата
  • 1 lb.

    пресни или замразени нарязани праскови, плюс още за сервиране

  • 1/4 ° С.

    пресни или замразени ягоди, плюс още за сервиране

  • 1/2 ° С.

    шнапс от праскови

  • 1

    бутилка просеко или пенливо бяло вино

Упътвания

    1. стъпка1Добавете прасковите, ягодите и шнапса от праскови в каната на блендер. Покрийте плътно с капака и пасирайте на висока скорост до гладкост.
    2. стъпка2Разпределете прасковената смес в 6 чаши. Гарнирайте всяка чаша с повече праскови или ягоди, ако желаете. Напълнете всяка чаша наполовина с просеко; разбъркайте и добавете още просеко, ако желаете.

Съвет: Пюрето от праскови може да се направи предварително и да се охлади за една нощ или да се замрази до 2 месеца.

Кейтлин Бенсел

По Тази Тема

Телешка яхния с бира и червен пипер
Телешка яхния с бира и червен пипер
Това е вкусна, проста рецепта за говеждо яхния, която е идеална за стопляне на душата ви след дълга седмица на хранене на добитък. Ето как се прави Телешка яхния с бира и червен пипер.
Killer Club Sandwich
Killer Club Sandwich
Направете клубен сандвич за обяд! Подредена с шунка, пуешко, бекон, маруля и сирене, тази рецепта има няколко вкусни обрати, включително песто майонеза и авокадо.
Пилешки енчилади
Пилешки енчилади
Тези пилешки енчилади са толкова лесни за събиране. Те се събират бързо с предмети, които може вече да имате в хладилника или килера си.
Пържени свински пържоли
Пържени свински пържоли
Когато имате нужда от бърза вечеря, направете тази рецепта за пържени свински пържоли. Котлетите за закуска се приготвят до златисто кафяво съвършенство за 10 минути или по-малко!
Шунка за бавно готвене
Шунка за бавно готвене
За най-лесния великденски обяд, сгответе шунката си в бавна готварска печка! Глазирано в лепкава сладка глазура Dr Pepper, това празнично основно ястие е адски вкусно.
Пай Скакалец
Пай Скакалец
Grasshopper pae е кремообразен десерт без печене, пълен с освежаващ ментов аромат и шоколад. Рецептата включва крем дьо менте, крем дьо какао и кора Oreo.
Гратинирани картофи
Гратинирани картофи
Рецептата за гратенирани картофи на Ree Drummond е пълна със сирене, кремообразна доброта. Тази гарнитура върви с всичко, от коледна шунка до голяма, сочна пържола.
Най-добрият печен боб
Най-добрият печен боб
Любимата рецепта за печен боб на Ree Drummond ще ви впечатли. Бобът се залива с бекон и се пече, докато беконът стане хрупкав, а бобът шупне.
Нарязано пиле
Нарязано пиле
Рецептата за 30-минутна пилешка пиката на Ree Drummond е достатъчно лесна за приготвяне през делничната вечер! Малко тежка сметана в лимоновия сос го прави толкова декадентски.
Паста с водка
Паста с водка
Паста alla vodka на Ree Drummond е лесна рецепта за вечеря. Направен с кремообразен доматен сос с водка, който покрива пастата пене, той е прост, но луксозен.
Царевичен пудинг
Царевичен пудинг
Рустик, копринен царевичен пудинг е идеален за Деня на благодарността и след това. Може да се сервира заедно с пуешко, шунка или дори говеждо месо.
Супа от 7 кутии
Супа от 7 кутии
Рецептата за супа от 7 кутии на Ree Drummond е 30-минутно хранене, което можете да приготвите изцяло с основни продукти за килера! Разбъркайте Velveeta накрая, за да му придадете кремообразна текстура.
Маймунски хляб
Маймунски хляб
Разглобяемият маймунски хляб е любимата закуска на всички и тази рецепта не може да бъде по-лесна! Има консервирани бисквити, канела и сладка, маслена глазура.
Гювеч за закуска с колбаси
Гювеч за закуска с колбаси
Тази рецепта за гювеч за закуска с колбаси си струва да се събудите сутрин. Той обслужва тълпа: натоварен с хашиш, чушки, лук и сирене.
Барове с лимон
Барове с лимон
Тази класическа рецепта за бар с лимон има коричка, подобна на бисквитка, и достатъчно ярък, цитрусов пълнеж. Те правят вкусен пролетен и летен десерт!
Обикновена супа от печена тиква
Обикновена супа от печена тиква
Тази проста супа от печена тиква е толкова вкусна и не може да бъде по-лесна за приготвяне. Купете удобен пакет предварително нарязана тиква Butternut, за да спестите време!
Яйца Бенедикт
Яйца Бенедикт
Безупречната рецепта на Ree Drummond за приготвяне на яйца Benedict включва перфектно поширани яйца и кремообразен, мечтателен домашен сос Hollandaise.
Nantucket Cranberry Pie
Nantucket Cranberry Pie
Без значение дали технически е пай или торта, тази рецепта за десерт с червени боровинки от Нантакет е толкова лесна и изключително вкусна. Опитайте го за Деня на благодарността или Коледа!
Телешко Строганов
Телешко Строганов
Малко неща на този свят казват вечеря като тази рецепта за Beef Stroganoff от The Pioneer Woman Cooks: Dinnertime cookbook. Научете как да направите Beef Stroganoff тук.
Пудинг за хляб
Пудинг за хляб
Използването на хляб с квас придава структура и цялост, а когато се изпече, получавате чудесна, балансирана хрупкава коричка.
Как да си направим кралска глазура без меренг на прах
Как да си направим кралска глазура без меренг на прах
Мерингът на прах може да е идеалната съставка за кралска глазура, но вместо това можете да направите красива гладка алтернатива с яйчен белтък.
Пилешка паста Cajun
Пилешка паста Cajun
Пилешката паста Cajun на Ree Drummond е лесна рецепта за вечеря през седмицата. Пикантен и пълен с вкус, той има пиле, чушки, домати и кремообразен сос.
Макарони и сирене
Макарони и сирене
Известната рецепта за макарони и сирене на Ree Drummond е чиста комфортна храна. Приготвен с много сирене, масло и мляко и изпечен на фурна, той е неустоим.
Кокосово къри със скариди
Кокосово къри със скариди
Бързите и ароматни скариди с кокосово къри на Ree Drummond е рецепта, която можете да имате на масата за вечеря след 20 минути. Босилекът и сокът от лайм освежават вкуса!