Какъв вид пиле използвате за гювеч с пилешки юфка?
Използването на купено пиле на грил е един от любимите кухненски трикове на Ree Drummond за спестяване на време! Това работи чудесно тук, но можете също да изпечете вашите собствени пилешки гърди без кост и кожа и да ги настържете.
Трябва ли гювечът да се покрива при печене?
Не, оставете този непокрит. Всички съставки влизат в гювеча вече сготвени, така че по същество просто загрявате ястието във фурната. Оставянето му непокрито също позволява на топинга на крекерите да стане кафяв и хрупкав.
Гювечът с пилешки юфка замръзва ли добре?
каубойски бисквити
да Тъй като пилето е вече сготвено, когато влезе в гювеча и има много кремообразен сос, гювечът с пилешки юфка е идеален за замразяване. Замразете без гарнитурата на крекера преди печене, размразете напълно, след което добавете няколко минути към времето за печене, за да се загрее.
Какво е крем супа от пиле?
Пилешката крем супа всъщност е изобретена от Кембъл през 40-те години на миналия век. Млякото, сметаната и брашното се добавят към традиционната пилешка супа за гъста, кремообразна консистенция. Това е незабавна основа за пилешки гювечи и пилешки пай .
Кой е най-лесният начин за нарязване на пиле?
Започнете, като разделите птицата на парчета - крака, бедра, гърди и крила - и премахнете кожата. Можете да използвате две вилици, за да накъсате месото, но е още по-лесно да влезете там с ръцете си и да го накъсате на парчета. Отстранете костите, докато вървите (замразете ги за пилешки бульон).
- Добив:
- 8 - 10порция(и)
- Време за подготовка:
- 25мин
- Общо време:
- 1ч5мин
съставки
Запазване на рецептата- 12 унция
широки яйчени юфка
- 2
10,5 унции кутии крем супа от пиле
- 1 ° С.
пълномаслено мляко
- 1 ° С.
настъргано остро сирене чедър
- 1 ч.л.
млян черен пипер
- 1/2 ч.л.
кошер сол
- 3 ° С.
варено, настъргано пиле (от 1 пиле на скара)
- 1/2
малък жълт лук, нарязан на ситно
- 2
стръкове целина, нарязани на ситно
- 1
12 унции торба замразени грах и моркови, размразени
- 1 1/2 ° С.
едро натрошени бисквити с масло (като Ritz, около 1 втулка за крекер)
- 2 с.л.
несолено масло, разтопено
Нарязан магданоз, за сервиране
Упътвания
- стъпка1Загрейте фурната до 375°F. Оставете голяма тенджера с подсолена вода да заври на средно висока степен. Добавете яйчената юфка и гответе, като разбърквате от време на време, докато стане ал денте, около 7 минути. Отцедете и оставете настрана.
- стъпка2Разбъркайте заедно крем супата, млякото, сиренето, черния пипер и солта в голяма купа. Разбъркайте пилето, лука, целината, граха и морковите. Внимателно сгънете яйчената юфка. Прехвърлете сместа в тава за печене с размери 13 на 9 инча и разпределете на равномерен слой.
- стъпка3Разбъркайте заедно трохите от крекера и маслото в средна купа. Поръсете сместа равномерно върху гювеча. Печете, докато се загрее и гарнитурата леко покафенее, 30 до 35 минути. Поръсете с магданоз и сервирайте.
