Основен Храна И Готвене Гулаш

Публикувано В Храна И Готвене

1 min read · 13 days ago

Share 

Гулаш

Решавате какво да направите за вечеря тази вечер? Ако обсъждате между рецепта за паста или гъста яхния, опитайте гулаш. Това е най-доброто от двата свята! Тази обилна яхния се приготвя в един съд, като накрая се добавя макаронена паста и се приготвя направо в соса. Обичаме простотата на едно гърне и този гулаш не може да бъде по-лесен! Изисква минимална подготовка, минимално почистване и е готова за половин час. Какво повече можете да искате от едно семейно хранене?

Какво е гулаш?

Гулашът е яхния, приготвена от месо и зеленчуци, с различни версии, произхождащи от страните от Централна и Източна Европа. Обикновено повечето хора си представят унгарски гулаш: яхния от парчета месо, задушени до крайна степен в бульон с червен пипер със зеленчуци като моркови и чушки. (Крайният му резултат напомня на уютен говеждо задушено .) Тази рецепта за гулаш обаче е в американски стил, използвайки смляно говеждо месо, лук, чесън, домати и подправки. Това е нещо като началото на добра рецепта за чили! След като всичко се свари, се добавят макароните и се сваряват направо в соса. Гулашът е завършен с добро количество остро сирене чедър, което му придава кремообразност и остра хапка.

Как се прави гулаш?

Наистина е просто! Започнете с готвене на лука и запичане на говеждото месо. След това добавяте телешкия бульон, доматите, доматения сос, Worcestershire и подправките в тенджерата и оставяте всичко да къкри, преди да хвърлите пастата. След като пастата е сварена, сложете сиренето и е готова за сервиране.

Колко време отнема приготвянето на гулаш?

Най-добрата част от това ястие е, че всичко се събира – от подготовката до края – за по-малко от 30 минути. Това е перфектната вечеря за онези забързани вечери на връщане в училище, когато трябва бързо да сложите храна на масата!

Каква гарнитура върви с гулаш?

Гулашът в европейски стил обикновено се сервира заедно с маслена юфка, кнедли или просто с хляб и картофи. Тази рецепта за гулаш прави сервирането на пълноценно ястие още по-лесно, като сгънете макаронени юфка направо в яхнията.

рецепта за супа
Прочетете още реклама - продължете да четете по-долу
Добив:
4 - 6порция(и)
Време за подготовка:
5мин
Общо време:
30мин

съставки

Запазване на рецептата
  • 2 с.л.

    зехтин

  • 1

    лук, нарязан

  • 3

    скилидки чесън, наситнени

  • 1 1/2 lb.

    телешка кайма

  • 1

    (15 унции) консерва телешки бульон

  • 1

    15 унции може доматен сос

  • 1

    15 унции може домати на кубчета

  • 1 с.л.

    сос Уорчестър

  • 1 ч.л.

    овкусена сол

  • 2 ч.л.

    сушени италиански подправки

  • 1 с.л.

    смлян червен пипер

  • 1/2 ч.л.

    млян черен пипер

  • 2 ° С.

    лакът макарони

  • 1 ° С.

    остро сирене чедър, настъргано

  • Нарязани пресни билки, като магданоз, див лук или копър, по избор

Вижте Хранителна информация

Упътвания

    1. стъпка1Поставете маслото в голяма холандска фурна или съд и го поставете на средно висока температура. След като се загрее, добавете лука и гответе, докато леко омекне, около 3 минути. Добавете чесъна и гответе още 1 минута. Добавете телешката кайма, като я начупите на малки парчета с дървена лъжица и гответе, докато не остане розово, около 5 минути. Ако в тигана остане много течност или мазнина, отцедете повечето и ги изхвърлете.
    2. стъпка2Добавете телешкия бульон, доматения сос, нарязаните на кубчета домати, 1/2 чаша вода, сос Worcestershire, овкусена сол, италианска подправка, червен пипер и смлян черен пипер. Разбъркайте, за да се комбинират и върнете да къкри.
    3. стъпка3Добавете макароните и отново оставете тенджерата да заври. Намалете топлината до средно ниска и гответе около 12 минути, докато макароните омекнат, като разбърквате от време на време. Свалете от огъня и добавете сиренето. Бъркайте докато се разтопи напълно в соса. Сервирайте гарнирани с нарязани билки, ако желаете.

По Тази Тема

Телешка яхния с бира и червен пипер
Телешка яхния с бира и червен пипер
Това е вкусна, проста рецепта за говеждо яхния, която е идеална за стопляне на душата ви след дълга седмица на хранене на добитък. Ето как се прави Телешка яхния с бира и червен пипер.
Killer Club Sandwich
Killer Club Sandwich
Направете клубен сандвич за обяд! Подредена с шунка, пуешко, бекон, маруля и сирене, тази рецепта има няколко вкусни обрати, включително песто майонеза и авокадо.
Пилешки енчилади
Пилешки енчилади
Тези пилешки енчилади са толкова лесни за събиране. Те се събират бързо с предмети, които може вече да имате в хладилника или килера си.
Пържени свински пържоли
Пържени свински пържоли
Когато имате нужда от бърза вечеря, направете тази рецепта за пържени свински пържоли. Котлетите за закуска се приготвят до златисто кафяво съвършенство за 10 минути или по-малко!
Шунка за бавно готвене
Шунка за бавно готвене
За най-лесния великденски обяд, сгответе шунката си в бавна готварска печка! Глазирано в лепкава сладка глазура Dr Pepper, това празнично основно ястие е адски вкусно.
Пай Скакалец
Пай Скакалец
Grasshopper pae е кремообразен десерт без печене, пълен с освежаващ ментов аромат и шоколад. Рецептата включва крем дьо менте, крем дьо какао и кора Oreo.
Гратинирани картофи
Гратинирани картофи
Рецептата за гратенирани картофи на Ree Drummond е пълна със сирене, кремообразна доброта. Тази гарнитура върви с всичко, от коледна шунка до голяма, сочна пържола.
Най-добрият печен боб
Най-добрият печен боб
Любимата рецепта за печен боб на Ree Drummond ще ви впечатли. Бобът се залива с бекон и се пече, докато беконът стане хрупкав, а бобът шупне.
Нарязано пиле
Нарязано пиле
Рецептата за 30-минутна пилешка пиката на Ree Drummond е достатъчно лесна за приготвяне през делничната вечер! Малко тежка сметана в лимоновия сос го прави толкова декадентски.
Паста с водка
Паста с водка
Паста alla vodka на Ree Drummond е лесна рецепта за вечеря. Направен с кремообразен доматен сос с водка, който покрива пастата пене, той е прост, но луксозен.
Царевичен пудинг
Царевичен пудинг
Рустик, копринен царевичен пудинг е идеален за Деня на благодарността и след това. Може да се сервира заедно с пуешко, шунка или дори говеждо месо.
Супа от 7 кутии
Супа от 7 кутии
Рецептата за супа от 7 кутии на Ree Drummond е 30-минутно хранене, което можете да приготвите изцяло с основни продукти за килера! Разбъркайте Velveeta накрая, за да му придадете кремообразна текстура.
Маймунски хляб
Маймунски хляб
Разглобяемият маймунски хляб е любимата закуска на всички и тази рецепта не може да бъде по-лесна! Има консервирани бисквити, канела и сладка, маслена глазура.
Гювеч за закуска с колбаси
Гювеч за закуска с колбаси
Тази рецепта за гювеч за закуска с колбаси си струва да се събудите сутрин. Той обслужва тълпа: натоварен с хашиш, чушки, лук и сирене.
Барове с лимон
Барове с лимон
Тази класическа рецепта за бар с лимон има коричка, подобна на бисквитка, и достатъчно ярък, цитрусов пълнеж. Те правят вкусен пролетен и летен десерт!
Обикновена супа от печена тиква
Обикновена супа от печена тиква
Тази проста супа от печена тиква е толкова вкусна и не може да бъде по-лесна за приготвяне. Купете удобен пакет предварително нарязана тиква Butternut, за да спестите време!
Яйца Бенедикт
Яйца Бенедикт
Безупречната рецепта на Ree Drummond за приготвяне на яйца Benedict включва перфектно поширани яйца и кремообразен, мечтателен домашен сос Hollandaise.
Nantucket Cranberry Pie
Nantucket Cranberry Pie
Без значение дали технически е пай или торта, тази рецепта за десерт с червени боровинки от Нантакет е толкова лесна и изключително вкусна. Опитайте го за Деня на благодарността или Коледа!
Телешко Строганов
Телешко Строганов
Малко неща на този свят казват вечеря като тази рецепта за Beef Stroganoff от The Pioneer Woman Cooks: Dinnertime cookbook. Научете как да направите Beef Stroganoff тук.
Пудинг за хляб
Пудинг за хляб
Използването на хляб с квас придава структура и цялост, а когато се изпече, получавате чудесна, балансирана хрупкава коричка.
Как да си направим кралска глазура без меренг на прах
Как да си направим кралска глазура без меренг на прах
Мерингът на прах може да е идеалната съставка за кралска глазура, но вместо това можете да направите красива гладка алтернатива с яйчен белтък.
Пилешка паста Cajun
Пилешка паста Cajun
Пилешката паста Cajun на Ree Drummond е лесна рецепта за вечеря през седмицата. Пикантен и пълен с вкус, той има пиле, чушки, домати и кремообразен сос.
Макарони и сирене
Макарони и сирене
Известната рецепта за макарони и сирене на Ree Drummond е чиста комфортна храна. Приготвен с много сирене, масло и мляко и изпечен на фурна, той е неустоим.
Кокосово къри със скариди
Кокосово къри със скариди
Бързите и ароматни скариди с кокосово къри на Ree Drummond е рецепта, която можете да имате на масата за вечеря след 20 минути. Босилекът и сокът от лайм освежават вкуса!