Основен Храна И Готвене Как да си направим лют сос

Публикувано В Храна И Готвене

1 min read · 15 days ago

Share 

Как да си направим лют сос

С тази проста рецепта можете да приготвите лют сос толкова лют или мек, колкото искате. Ако сте любител на лют сос, имате нужда от това в живота си.

Прави 2 1/2 чаши сос. Времето за подготовка не включва време за почивка от 1 до 7 дни.

От Meseidy Rivera от The Noshery.

Прочетете още реклама - продължете да четете по-долу
Добив:
36порция(и)
Време за подготовка:
1ден
Общо време:
1ден

съставки

как-приготвям-лют-сосЗапазване на рецептата
  • 1 lb.

    Пресни люти чушки, като Jalapeno, Serrano, Fresno, Poblano, Habanero или микс

  • 1 с.л.

    Смлян чесън

  • 1/2 ° С.

    Лук на кубчета

  • 2 с.л.

    Кошерна сол

  • 1 1/2 ° С.

    Дестилиран бял оцет

Вижте Хранителна информация как-приготвям-лют-сос

Упътвания

  • Разбийте люти чушки, чесън, лук и кашер сол в кухненски робот, докато получите грубо пюре. Прехвърлете в 1-литров стъклен съд, покрийте хлабаво и оставете да престои на стайна температура за една нощ.

    Добавете оцет, разбъркайте и покрийте хлабаво. Оставете да престои на стайна температура от 1 до 7 дни. Колкото по-дълго го оставите да престои, толкова повече се развива вкусът.

    Изсипете сместа в кухненски робот или блендер и пюрирайте до гладкост. Да се ​​съхранява в хладилник до 4 месеца.

    Забележка: Лютият сос може да се отдели. Това е нормално; разклатете преди употреба.


как-приготвям-лют-сос-2

Авторско право: The Noshery

Лютият сос е люта подправка. Не само пикантно люто, но люто, както е популярно. Има магазини и уебсайтове, посветени на лютия сос, допълнени със забавни, закачливи имена и цветни етикети. Всеки ресторант в Америка изглежда има лют сос на масата, а ако не, всичко, което трябва да направите, е да го поискате.

Днес ще ви покажа как правя свой собствен лют сос. Това е много проста, проста версия. Можете да се насладите на тази рецепта такава, каквато е, или можете да комбинирате различни видове люти чушки и ароматни продукти, за да направите своя собствена. Само помнете основните съставки за приготвяне на всеки лют сос: чушки, сол и оцет.

Да направим лют сос!

как-приготвям-лют-сос-3

Авторско право: The Noshery

Реших да започна с всички червени люти чушки халапеньо, защото исках червен сос. Както споменах по-рано, със сигурност можете да използвате различни люти чушки или каквато и да е комбинация от люти чушки. Можете дори да изпечете лютите чушки на огън! Независимо какво чили изберете, ще ви трябва около един килограм чушки.

как-приготвям-лют-сос-4

Авторско право: The Noshery

Отстранете дръжките на лютите чушки и ги нарежете на едро. Добавете лук, чесън, сол и люти чушки със семена в кухненски робот. Разбийте, докато стане на грубо пюре. Изсипете сместа от чили в чист стъклен буркан от 1 литър. Покрийте хлабаво и оставете да престои на стайна температура за една нощ.

как-приготвям-лют-сос-5

Авторско право: The Noshery

Добавете оцет в буркана, разбъркайте и го покрийте. Оставете да престои на стайна температура поне 1 ден и до 7 дни. Колкото по-дълго престои, толкова повече вкус се развива. Не се притеснявайте да го оставите да престои на стайна температура! Поради високото съдържание на киселина е безопасно.

как-приготвям-лют-сос-6

Авторско право: The Noshery

Изсипете сместа в кухненски робот и обработете до гладкост!

След това остава само да покриете плътно буркана и да приберете лютия сос в хладилника. Ще се запази до четири месеца.

колко време варите кочан царевица
как-приготвям-лют-сос-7

Авторско право: The Noshery

Тада! Сега имате страхотен лют сос за вашите яйца сутрин. Можете да сложите този лют сос върху всичко! Това беше лесно, нали? Отнема известно време, но това време позволява вкусовете да станат по-сложни и почти по-сладки.

Авторско право: The Noshery

Имаше време, когато стоях далеч от лютия сос. Но тъй като остарях и прекарах повече време в Тексас, започнах да оценявам качествения лют сос. И научих, че има толкова много различни варианти! Така че почти гарантирано ще намерите този, който ви харесва. Дори по-добре, с тази рецепта имате отправната точка за приготвяне на соса, който е идеален за Вие . Така че не се колебайте да експериментирате. Направете го по-горещо, по-меко, по-буци, по-чесново, някак опушено – направете го по свой вкус!

След като вече знаете как да направите лют сос, върху какво ще го сложите първо? Вашето семейство обича ли люти сосове?


По Тази Тема

Пилешки енчилади
Пилешки енчилади
Тези пилешки енчилади са толкова лесни за събиране. Те се събират бързо с предмети, които може вече да имате в хладилника или килера си.
Лазаня Rollups
Лазаня Rollups
Вкусните, месести рула за лазаня са толкова забавни за приготвяне - особено ако ги напълните с всякакви видове сирена. Направете в голяма тава или в по-малки форми от фолио за еднократни ястия.
Killer Club Sandwich
Killer Club Sandwich
Направете клубен сандвич за обяд! Подредена с шунка, пуешко, бекон, маруля и сирене, тази рецепта има няколко вкусни обрати, включително песто майонеза и авокадо.
Юфка със сусам
Юфка със сусам
Юфката със сусам на Ree Drummond не може да бъде по-лесна или по-вкусна. Тази рецепта изисква само няколко съставки, много от които вероятно вече имате!
Телешки фахитас
Телешки фахитас
Най-хубавото при фахитас от телешка пържола е, че можете да ги комбинирате с всякакви зеленчуци, които обичате: чушки, нарязани на кубчета тиквички, дори нарязани гъби.
Как да си направим кисело зеле
Как да си направим кисело зеле
Киселото зеле е една от любимите ми ферментирали храни. Вкусът е сравнително неутрален, така че върви с много ястия. Ето как да си го приготвите у дома.
Гратинирани картофи
Гратинирани картофи
Рецептата за гратенирани картофи на Ree Drummond е пълна със сирене, кремообразна доброта. Тази гарнитура върви с всичко, от коледна шунка до голяма, сочна пържола.
Боб чорба с бекон
Боб чорба с бекон
Съжалявам, че напоследък публикувам толкова много супи, но в ранчото беше адски студено и супите изглежда са единственият механизъм за справяне, който имам.
Супа със сирене от броколи за бавно готвене
Супа със сирене от броколи за бавно готвене
Тази супа със сирене от броколи за бавно готвене е най-лесният начин да се стоплите в студен зимен ден. Цялото ви семейство също ще хареса тази рецепта!
Овесени бисквити с кафява захар
Овесени бисквити с кафява захар
Тези овесени бисквитки с кафява захар са тъмна, вълшебна бисквитка, която е толкова добра на стайна температура, колкото и топла направо от фурната.
Задушени къси ребра
Задушени къси ребра
Когато имате нужда от впечатляваща рецепта за вечеря, тези задушени телешки къси ребра са отговорът. Правят се изненадващо лесно и стават толкова нежни.
Супа от карфиол
Супа от карфиол
Кремообразната супа от карфиол на Ree Drummond е чиста комфортна храна. Пълна с карфиол, моркови, целина и лук, тази лесна рецепта е пълна с доброта.
Карамелен ябълков пай
Карамелен ябълков пай
Отклонение от типичните рецепти за ябълков пай, този е покрит с маслена заливка от трохи и струйка карамел! Опитайте го за епичен десерт за Деня на благодарността!
Дип от спанак и артишок
Дип от спанак и артишок
Загребвайте тази гореща, мехурчеста рецепта за дип от спанак и артишок за страхотно предястие. Пищната 30-минутна закуска е идеална за парти за гледане на Super Bowl.
Класически Блъди Мери
Класически Блъди Мери
Това не е късна закуска с Блъди Мери! Тази класическа рецепта се приготвя с водка, доматен сок, уорчестършир, хрян и лимонов сок. Забавлявайте се с гарнитури!
Каубойски киш
Каубойски киш
Дълбоко ястие, пълно с карамелизиран лук, бекон и остро сирене чедър, този каубойски киш е това, от което се нуждае вашият неделен брънч. Истинските каубои ядат този киш!
Мечтен ябълков пай
Мечтен ябълков пай
Този богат, декадентски ябълков пай с ронлива, хрупкава заливка е твърде добър, за да го пропуснете!
Пай с пилешко гърне
Пай с пилешко гърне
Тази рецепта за пай с пилешко месо е класическа семейна вечеря. Пълен с крехко пилешко месо и зеленчуци, пълнежът е съчетан само с люспеста, маслена коричка.
Пико де Гало
Пико де Гало
Тази рецепта за домашно пико де гало е свеж, буци дип. Толкова е добро, заредено с лъжица върху прясно гуакамоле или сервирано с всяко тексско-мексиканско ястие като тако или начос.
9 най-добри начина за подобряване на сместа за торта
9 най-добри начина за подобряване на сместа за торта
Използване на смес за торта? Ето някои от простите начини, по които можете да промените купения от магазина и да направите всеки домашен десерт по-вкусен.
Soul Sweet ‘Taters
Soul Sweet ‘Taters
Търсите нова, вкусна рецепта за сладки картофи за есента или Деня на благодарността? Опитайте ястието със сладки картофи на Ree Drummond, което изисква много кафява захар и пекани.
Пиле барбекю на фурна
Пиле барбекю на фурна
Когато е твърде горещо, за да запалите скарата, направете лесно, вкусно пиле барбекю на фурна за лятна вечеря. Звездата на тази рецепта е лепкаво-сладкият прасковен сос за барбекю!
Най-добрата торта с кафе. някога.
Най-добрата торта с кафе. някога.
Това е най-невероятният сладкиш с кафе, който някога сте опитвали, с много масло, канела и ронлив топинг. Ще бъде страхотно като сладко лакомство на закуска или следобедна закуска.
Барове с лимон
Барове с лимон
Тази класическа рецепта за бар с лимон има коричка, подобна на бисквитка, и достатъчно ярък, цитрусов пълнеж. Те правят вкусен пролетен и летен десерт!