Основен Храна И Готвене Дърпано свинско за бавно готвене

Публикувано В Храна И Готвене

1 min read · 13 days ago

Share 

Дърпано свинско за бавно готвене

Есента означава футболен сезон и дърпаното свинско за бавно готвене е съществена част от всеки бюфет с храна в деня на играта. Разтопяващо нежна и наистина лесна, тази рецепта за дърпано свинско включва ароматно триене, подправено с кафява захар и суха горчица, сладък лук и дори ябълков сайдер, за да бъде утешителна есенна рецепта. Най-добрата част от това? Няма нужда да запържвате на котлона преди готвене. Сервирайте го върху препечени кифлички с гевреци с намазка с остра горчица и е готово за хранене на гладна тълпа на задната врата или дори като лесно семейно ястие.

Кое е най-доброто парче месо за дърпано свинско за бавно готвене?

Тази рецепта за Crock-Pot изисква свинска плешка с кост, която понякога се нарича печено за пикник. (Свинско дупе или печено бостънско дупе също ще свърши работа за тази рецепта.) Можете също да използвате парче без кост, но костта придава на месото и течността за готвене ароматен тласък, тъй като печеното се готви бавно. Когато е готово, месото се залива с течността за готвене, така че придайте вкус, като търсите това печено с кости!

Дърпаното свинско в бавната готварска печка има ли нужда от течност?

зехтин хляб пионер жена

Свинското месо ще отдели много влага при готвене, така че макар да не е напълно необходимо да добавяте течност в уреда за бавно готвене, харесваме вкуса, който ябълковият сайдер придава на готовото ястие. Ако нямате ябълков сайдер, използвайте пилешки или телешки бульон или дори бира.

Колко време отнема дърпаното свинско в бавна готварска печка?

При висока температура свинската плешка ще отнеме около шест часа в бавната готварска печка, за да стане топящо се крехка. При слаб огън планирайте 8 до 10 часа.

По-добре ли е да готвите дърпано свинско на висока или ниска степен?

Това зависи от времето, с което разполагате. Всяка температура ще даде крехко като вилица свинско месо. Имате късно начало на деня? Задайте висока, за да ускорите времето за готвене. Започвате това преди дълъг работен ден? Изберете слаб огън и се приберете у дома с топящо се крехко ястие.

Прочетете още реклама - продължете да четете по-долу
Добив:
6 - 8порция(и)
Време за подготовка:
10мин
Общо време:
6часове10мин

съставки

Запазване на рецептата
  • 1

    5-6 фунта печено свинско месо от плешка

  • 6

    скилидки чесън

  • 4 ч.л.

    кошер сол

  • 1 с.л.

    кафява захар

  • 2 ч.л.

    смляна горчица

  • 3 ч.л.

    млян черен пипер

  • 1

    голям жълт лук, нарязан на ситно

  • 8

    стръкчета мащерка

  • 1 ° С.

    ябълков сайдер

Да служа:

  • дижонска горчица

  • 12

    гевреци, нарязани и препечени

Вижте Хранителна информация

Упътвания

    1. стъпка1Нарежете мазнината на свинската плешка до дебелина около 1/4 инча. Нарежете 12 цепки по цялото свинско месо.
    2. стъпка2Нарежете всяка скилидка чесън наполовина по дължина и натиснете 1 парче във всеки процеп.
    3. стъпка3Комбинирайте солта, кафявата захар, смляната горчица и черния пипер в малка купа. Разтрийте цялата свинска плешка. Поставете мазнината с капачката надолу във вложката на уреда за бавно готвене. Добавете лука, мащерката и ябълковия сайдер отстрани. Покрийте и гответе на висока температура за 6 часа или на ниска температура за 8 до 10 часа, докато омекне.
    4. стъпка4Отстранете стръкчетата мащерка. С помощта на две вилици раздърпайте свинското на парчета с размер на хапка. Внимателно разбъркайте с лука и соковете в уреда за бавно готвене. Задръжте на топло до 4 часа, докато сервирате.
    5. стъпка5За сервиране: Намажете с дижонска горчица вътрешността на всяко руло с гевреци. Отгоре намажете с издърпано свинско и лук.

Направете това до 2 дни предварително. Извадете вложката на уреда за бавно готвене и го оставете да се охлади до стайна температура. Покрийте плътно и охладете до 2 дни. За да претоплите, извадете вложката за бавно готвене от хладилника; седнете на стайна температура за 30 минути; върнете в бавната готварска печка на силен огън за 1 до 2 часа, докато се загрее. Дръжте на топло до 4 часа.

По Тази Тема

Телешка яхния с бира и червен пипер
Телешка яхния с бира и червен пипер
Това е вкусна, проста рецепта за говеждо яхния, която е идеална за стопляне на душата ви след дълга седмица на хранене на добитък. Ето как се прави Телешка яхния с бира и червен пипер.
Killer Club Sandwich
Killer Club Sandwich
Направете клубен сандвич за обяд! Подредена с шунка, пуешко, бекон, маруля и сирене, тази рецепта има няколко вкусни обрати, включително песто майонеза и авокадо.
Пилешки енчилади
Пилешки енчилади
Тези пилешки енчилади са толкова лесни за събиране. Те се събират бързо с предмети, които може вече да имате в хладилника или килера си.
Пържени свински пържоли
Пържени свински пържоли
Когато имате нужда от бърза вечеря, направете тази рецепта за пържени свински пържоли. Котлетите за закуска се приготвят до златисто кафяво съвършенство за 10 минути или по-малко!
Шунка за бавно готвене
Шунка за бавно готвене
За най-лесния великденски обяд, сгответе шунката си в бавна готварска печка! Глазирано в лепкава сладка глазура Dr Pepper, това празнично основно ястие е адски вкусно.
Пай Скакалец
Пай Скакалец
Grasshopper pae е кремообразен десерт без печене, пълен с освежаващ ментов аромат и шоколад. Рецептата включва крем дьо менте, крем дьо какао и кора Oreo.
Гратинирани картофи
Гратинирани картофи
Рецептата за гратенирани картофи на Ree Drummond е пълна със сирене, кремообразна доброта. Тази гарнитура върви с всичко, от коледна шунка до голяма, сочна пържола.
Най-добрият печен боб
Най-добрият печен боб
Любимата рецепта за печен боб на Ree Drummond ще ви впечатли. Бобът се залива с бекон и се пече, докато беконът стане хрупкав, а бобът шупне.
Нарязано пиле
Нарязано пиле
Рецептата за 30-минутна пилешка пиката на Ree Drummond е достатъчно лесна за приготвяне през делничната вечер! Малко тежка сметана в лимоновия сос го прави толкова декадентски.
Паста с водка
Паста с водка
Паста alla vodka на Ree Drummond е лесна рецепта за вечеря. Направен с кремообразен доматен сос с водка, който покрива пастата пене, той е прост, но луксозен.
Царевичен пудинг
Царевичен пудинг
Рустик, копринен царевичен пудинг е идеален за Деня на благодарността и след това. Може да се сервира заедно с пуешко, шунка или дори говеждо месо.
Супа от 7 кутии
Супа от 7 кутии
Рецептата за супа от 7 кутии на Ree Drummond е 30-минутно хранене, което можете да приготвите изцяло с основни продукти за килера! Разбъркайте Velveeta накрая, за да му придадете кремообразна текстура.
Маймунски хляб
Маймунски хляб
Разглобяемият маймунски хляб е любимата закуска на всички и тази рецепта не може да бъде по-лесна! Има консервирани бисквити, канела и сладка, маслена глазура.
Гювеч за закуска с колбаси
Гювеч за закуска с колбаси
Тази рецепта за гювеч за закуска с колбаси си струва да се събудите сутрин. Той обслужва тълпа: натоварен с хашиш, чушки, лук и сирене.
Барове с лимон
Барове с лимон
Тази класическа рецепта за бар с лимон има коричка, подобна на бисквитка, и достатъчно ярък, цитрусов пълнеж. Те правят вкусен пролетен и летен десерт!
Обикновена супа от печена тиква
Обикновена супа от печена тиква
Тази проста супа от печена тиква е толкова вкусна и не може да бъде по-лесна за приготвяне. Купете удобен пакет предварително нарязана тиква Butternut, за да спестите време!
Яйца Бенедикт
Яйца Бенедикт
Безупречната рецепта на Ree Drummond за приготвяне на яйца Benedict включва перфектно поширани яйца и кремообразен, мечтателен домашен сос Hollandaise.
Nantucket Cranberry Pie
Nantucket Cranberry Pie
Без значение дали технически е пай или торта, тази рецепта за десерт с червени боровинки от Нантакет е толкова лесна и изключително вкусна. Опитайте го за Деня на благодарността или Коледа!
Телешко Строганов
Телешко Строганов
Малко неща на този свят казват вечеря като тази рецепта за Beef Stroganoff от The Pioneer Woman Cooks: Dinnertime cookbook. Научете как да направите Beef Stroganoff тук.
Пудинг за хляб
Пудинг за хляб
Използването на хляб с квас придава структура и цялост, а когато се изпече, получавате чудесна, балансирана хрупкава коричка.
Как да си направим кралска глазура без меренг на прах
Как да си направим кралска глазура без меренг на прах
Мерингът на прах може да е идеалната съставка за кралска глазура, но вместо това можете да направите красива гладка алтернатива с яйчен белтък.
Пилешка паста Cajun
Пилешка паста Cajun
Пилешката паста Cajun на Ree Drummond е лесна рецепта за вечеря през седмицата. Пикантен и пълен с вкус, той има пиле, чушки, домати и кремообразен сос.
Макарони и сирене
Макарони и сирене
Известната рецепта за макарони и сирене на Ree Drummond е чиста комфортна храна. Приготвен с много сирене, масло и мляко и изпечен на фурна, той е неустоим.
Кокосово къри със скариди
Кокосово къри със скариди
Бързите и ароматни скариди с кокосово къри на Ree Drummond е рецепта, която можете да имате на масата за вечеря след 20 минути. Босилекът и сокът от лайм освежават вкуса!