обикновена супа от печена тикваПрочетете още реклама - продължете да четете по-долу
- Добив:
- 6 - 8порция(и)
- Време за подготовка:
- 30мин
- Общо време:
- 2часове
съставки
Запазване на рецептата- 4 lb.
телешка кайма
- 6
скилидки чесън, смлени
- 2
8-унции кутии доматен сос
- 1
6-унция кутия доматено пюре
как се прави дресинг за Деня на благодарността
- 1/4 ° С.
чили на прах, плюс още на вкус
- 2 ч.л.
Земен кимион
- 2 ч.л.
смлян риган
- 2 ч.л.
кошер сол, плюс повече на вкус
- 1/2 ч.л.
кайенски пипер, плюс още на вкус
- 4
15-унции консерви боб (бъбреци и пинто), отцедени и изплакнати
телешко месо и хашиш
- 1/2 ° С.
маса харина (царевично брашно) или обикновен царевичен грис
Настърган чедър, натрошен бекон и нарязани халапеньо за гарнитура
Упътвания
- стъпка1 В голяма тежка тенджера запържете говеждото смляно месо с чесъна, докато се сготви напълно. Отцедете по-голямата част от излишната мазнина, оставяйки малко за влага и вкус.
- стъпка2 Добавете доматения сос, доматеното пюре, чилито на прах, кимиона, ригана, солта и лютия червен пипер. Разбъркайте добре, покрийте тенджерата и намалете котлона до минимум. Оставете да къкри 1 час, като разбърквате от време на време. Ако нивото на течността изглежда ниско, добавете до 1½ чаши вода, за да не загори чилито.
- стъпка3 Разбъркайте боба в чилито. В малка купа комбинирайте маса харина с 1/2 чаша вода и разбъркайте с вилица, докато стане гладка, след което разбъркайте в чилито. Оставете да къкри още 10 минути, за да се сгъсти. Опитайте на вкус и коригирайте подправките. Отгоре сложете сирене, бекон и халапеньо.