Основен Храна И Готвене Мед, соева сьомга

Публикувано В Храна И Готвене

1 min read · 15 days ago

Share 

Мед, соева сьомга

Лепкав, ароматен...и бърз! Това е любимият ми начин да приготвя няколко филета от сьомга.

Прочетете още реклама - продължете да четете по-долу
Добив:
2порция(и)
Време за подготовка:
5мин
Време за готвене:
10мин
Общо време:
петнадесетмин

съставки

мед-соя-сьомгаЗапазване на рецептата
  • 2

    (6-8oz.) филета от сьомга (с или без кожата, независимо от вашите предпочитания)

  • 1/2 ч.л.

    кошер сол

  • 1/4 ч.л.

    черен пипер

  • 1 с.л.

    зехтин

  • 3 с.л.

    несолено масло

  • 3 с.л.

    пчелен мед

  • 3 с.л.

    соев сос с ниско съдържание на натрий

  • 2 с.л.

    сок от лайм, плюс още за ориза

  • Кориандър, за сервиране

    рецепта за лазаня с извара
  • Варен ориз, за ​​сервиране

Вижте Хранителна информация мед-соя-сьомга

Упътвания

    1. стъпка1Подправете сьомгата със сол и черен пипер. Загрейте малко зехтин в незалепващ тиган на средна до средно висока температура и поставете сьомгата с кожата надолу (ако сте оставили кожата) в тигана. Печете 5 минути от първата страна, като внимавате повърхността да не загори. Внимателно обърнете от другата страна и гответе още 2-5 минути. Извадете сьомгата в чиста чиния.
    2. стъпка2В същия тиган добавете маслото, меда, соевия сос и сока от лайм. (Можете също да смажете лайма, преди да го изцедите, ако желаете.) Разбъркайте и гответе на среден огън за няколко минути, докато глазурата стане гъста. Опитайте и коригирайте вкусовете, като добавите още от каквото желаете. Гответе още минута-две, ако искате глазурата да е много гъста.
    3. стъпка3Поставете сьомгата обратно в тигана и налейте соса отгоре. Разбъркайте заедно сварен ориз с малко сок от лайм (и кора, ако желаете.) Сервирайте сьомгата върху ориза, като лъжица добавите сос. Поръсете с нарязан кориандър, добавете парче лайм и хапнете.

мед-соя-сьомга-2

Ако сте чели уебсайта ми от известно време (десет години тази седмица — ами?), ще знаете, че ние не сме точно това, което бихте нарекли огромно семейство риби.

лесна рецепта за супа

Всъщност ние изобщо не сме семейство риби.

Всъщност едва ли някога ще ни хванете да ядем риба.

Всъщност не мога да си спомня последния път, когато парче риба влезе в дома ни.

Сега нека изясня няколко неща! Обичаме миди; ще ядем скариди, за да победим групата ... особено ако се сервира с пържола. ха Ние просто не правим много риба риба. Въпреки че го харесвам, Marlboro и децата не го харесват, така че ние просто оставаме там, където живеят много семейства в държави без излаз на море: на територията на пилешко и говеждо месо.

Ако сте в подобна ситуация, но някога се окажете в положението да имате няколко красиви парчета сьомга изневиделица, обаче, това е изключително вкусна вечеря, която не отнема почти никакво време за приготвяне. Точно по начина, по който обичам да ям сьомга (или каквото и да е парче риба, за този въпрос) - с лепкав сос, който има повече вкус, отколкото знам какво да правя.


мед-соя-сьомга-3

Ето какво ви трябва: филета от сьомга (това са Sockeye)...

мед-соя-сьомга-4

Масло (и зехтин)...

мед-соя-сьомга-5

Пчелен мед…

мед-соя-сьомга-6

Соев сос с ниско съдържание на натрий (правил съм това преди с обикновен соев сос и е твърде солено, човече!)…

мед-соя-сьомга-7

Лаймс…

как правиш барбекю ребра
мед-соя-сьомга-8

И кориандър, ако го имате! Ако не го направите, това ястие не зависи от него или нещо подобно.

мед-соя-сьомга-9

Започнете, като поръсите сьомгата със сол...

мед-соя-сьомга-10

И черен пипер.

мед-соя-сьомга-11

Това е чисто личен избор: можете да отрежете кожата (или да накарате месаря ​​да го направи) или да я оставите. Аз съм момиче с кожа, така че ще го оставя.

мед-соя-сьомга-12

Загрейте малко зехтин и малко масло в тиган с незалепващо покритие (ако имате такъв) на средна до средно висока температура. Добавете сьомгата с кожата надолу (ако сте оставили кожата; ако не сте оставили кожата, просто сложете първо най-красивата страна надолу) и я гответе за добри 4 до 5 минути, за да получите тази кожа хубав и свеж. Гледайте го и не го оставяйте да изгори и не оставяйте сьомгата да се сготви на парчета. Ако поддържате топлината на средна до средно висока (в зависимост от това колко горещ става пламъкът ви), трябва да е добре!

мед-соя-сьомга-13

Внимателно обърнете сьомгата от другата страна и я гответе още няколко минути.

мед-соя-сьомга-14

Обърнах ги обратно, само за да покажа как изглежда, ако свалите кожата преди готвене. Трудно е да се подмине този прекрасен цвят на сьомга!

Добре, след времето за готвене извадете сьомгата в чиста чиния...

мед-соя-сьомга-15

След това добавете още малко масло в тигана...

мед-соя-сьомга-16

Заедно с малко мед...

мед-соя-сьомга-17

Някои съм…

мед-соя-сьомга-18

И много сок от лайм. вкусно!

мед-соя-сьомга-19

Разбъркайте го и го оставете да шупне и да се сгъсти на среден огън за няколко минути. Опитайте го и се уверете, че балансът на вкусовете е точно това, което искате. Добавих малко повече мед и соя, тъй като лаймовете бяха сочни; наистина искате това сладко/соево/киселинно съвършенство!

мед-соя-сьомга-20

Върнете сьомгата в тигана с кожата нагоре или надолу - зависи от вас! Полейте с лъжица глазурата отгоре...

мед-соя-сьомга-21

И продължавай...

печено в тенджера за бавно готвене
мед-соя-сьомга-22

Докато стане лепкава сладка бъркотия. Огладнявам!

Разбира се, какво друго има ново?

мед-соя-сьомга-23

Междувременно смесете малко сварен ориз с изцеден лайм. Можете дори да добавите малко кора от лайм, ако се чувствате опасни.

мед-соя-сьомга-24

Изсипете го в чиния...

мед-соя-сьомга-25

Добавете парче сьомга...

пионер жени канелени рулца
мед-соя-сьомга-26

И с лъжица изсипете капещия, лепкав сос отгоре.

мед-соя-сьомга-27

Лъжица, достатъчно, за да проникне в ориза отдолу.

мед-соя-сьомга-28

След това просто добавете малко нарязан кориандър...

мед-соя-сьомга-29

И парче лайм за допълнително изстискване или две...

мед-соя-сьомга-30

И вечерята е сервирана!

Небесен! И толкова лесно, че няма да можете да виждате право. Направете го за приятели, направете го за семейството...или просто го направете за себе си.

Заслужаваш го!

По Тази Тема

Пилешки енчилади
Пилешки енчилади
Тези пилешки енчилади са толкова лесни за събиране. Те се събират бързо с предмети, които може вече да имате в хладилника или килера си.
Лазаня Rollups
Лазаня Rollups
Вкусните, месести рула за лазаня са толкова забавни за приготвяне - особено ако ги напълните с всякакви видове сирена. Направете в голяма тава или в по-малки форми от фолио за еднократни ястия.
Killer Club Sandwich
Killer Club Sandwich
Направете клубен сандвич за обяд! Подредена с шунка, пуешко, бекон, маруля и сирене, тази рецепта има няколко вкусни обрати, включително песто майонеза и авокадо.
Юфка със сусам
Юфка със сусам
Юфката със сусам на Ree Drummond не може да бъде по-лесна или по-вкусна. Тази рецепта изисква само няколко съставки, много от които вероятно вече имате!
Телешки фахитас
Телешки фахитас
Най-хубавото при фахитас от телешка пържола е, че можете да ги комбинирате с всякакви зеленчуци, които обичате: чушки, нарязани на кубчета тиквички, дори нарязани гъби.
Как да си направим кисело зеле
Как да си направим кисело зеле
Киселото зеле е една от любимите ми ферментирали храни. Вкусът е сравнително неутрален, така че върви с много ястия. Ето как да си го приготвите у дома.
Гратинирани картофи
Гратинирани картофи
Рецептата за гратенирани картофи на Ree Drummond е пълна със сирене, кремообразна доброта. Тази гарнитура върви с всичко, от коледна шунка до голяма, сочна пържола.
Боб чорба с бекон
Боб чорба с бекон
Съжалявам, че напоследък публикувам толкова много супи, но в ранчото беше адски студено и супите изглежда са единственият механизъм за справяне, който имам.
Супа със сирене от броколи за бавно готвене
Супа със сирене от броколи за бавно готвене
Тази супа със сирене от броколи за бавно готвене е най-лесният начин да се стоплите в студен зимен ден. Цялото ви семейство също ще хареса тази рецепта!
Овесени бисквити с кафява захар
Овесени бисквити с кафява захар
Тези овесени бисквитки с кафява захар са тъмна, вълшебна бисквитка, която е толкова добра на стайна температура, колкото и топла направо от фурната.
Задушени къси ребра
Задушени къси ребра
Когато имате нужда от впечатляваща рецепта за вечеря, тези задушени телешки къси ребра са отговорът. Правят се изненадващо лесно и стават толкова нежни.
Супа от карфиол
Супа от карфиол
Кремообразната супа от карфиол на Ree Drummond е чиста комфортна храна. Пълна с карфиол, моркови, целина и лук, тази лесна рецепта е пълна с доброта.
Карамелен ябълков пай
Карамелен ябълков пай
Отклонение от типичните рецепти за ябълков пай, този е покрит с маслена заливка от трохи и струйка карамел! Опитайте го за епичен десерт за Деня на благодарността!
Дип от спанак и артишок
Дип от спанак и артишок
Загребвайте тази гореща, мехурчеста рецепта за дип от спанак и артишок за страхотно предястие. Пищната 30-минутна закуска е идеална за парти за гледане на Super Bowl.
Класически Блъди Мери
Класически Блъди Мери
Това не е късна закуска с Блъди Мери! Тази класическа рецепта се приготвя с водка, доматен сок, уорчестършир, хрян и лимонов сок. Забавлявайте се с гарнитури!
Каубойски киш
Каубойски киш
Дълбоко ястие, пълно с карамелизиран лук, бекон и остро сирене чедър, този каубойски киш е това, от което се нуждае вашият неделен брънч. Истинските каубои ядат този киш!
Мечтен ябълков пай
Мечтен ябълков пай
Този богат, декадентски ябълков пай с ронлива, хрупкава заливка е твърде добър, за да го пропуснете!
Пай с пилешко гърне
Пай с пилешко гърне
Тази рецепта за пай с пилешко месо е класическа семейна вечеря. Пълен с крехко пилешко месо и зеленчуци, пълнежът е съчетан само с люспеста, маслена коричка.
Пико де Гало
Пико де Гало
Тази рецепта за домашно пико де гало е свеж, буци дип. Толкова е добро, заредено с лъжица върху прясно гуакамоле или сервирано с всяко тексско-мексиканско ястие като тако или начос.
9 най-добри начина за подобряване на сместа за торта
9 най-добри начина за подобряване на сместа за торта
Използване на смес за торта? Ето някои от простите начини, по които можете да промените купения от магазина и да направите всеки домашен десерт по-вкусен.
Soul Sweet ‘Taters
Soul Sweet ‘Taters
Търсите нова, вкусна рецепта за сладки картофи за есента или Деня на благодарността? Опитайте ястието със сладки картофи на Ree Drummond, което изисква много кафява захар и пекани.
Пиле барбекю на фурна
Пиле барбекю на фурна
Когато е твърде горещо, за да запалите скарата, направете лесно, вкусно пиле барбекю на фурна за лятна вечеря. Звездата на тази рецепта е лепкаво-сладкият прасковен сос за барбекю!
Най-добрата торта с кафе. някога.
Най-добрата торта с кафе. някога.
Това е най-невероятният сладкиш с кафе, който някога сте опитвали, с много масло, канела и ронлив топинг. Ще бъде страхотно като сладко лакомство на закуска или следобедна закуска.
Барове с лимон
Барове с лимон
Тази класическа рецепта за бар с лимон има коричка, подобна на бисквитка, и достатъчно ярък, цитрусов пълнеж. Те правят вкусен пролетен и летен десерт!