Френски пици с хляб

От какво се прави пица с френски хляб?

Започва с френски хляб (или кифлички, ако не можете да намерите френски хляб). Разделете ги наполовина и ги намажете със соса. Следва сиренето и не се срамувайте с него. След това гарнитурата! Задушете малко лук, запържете малко наденица и използвайте каквото искате.

Как да предпазите пица с френски хляб от намокряне?

Обичам да започвам да готвя пиците на 375 градуса на най-ниската решетка на фурната, така че хлябът да има шанс да стане малко хрупкав. След това вдигам фурната на 425 градуса и премествам пиците на горната решетка, за да приготвя гарнитурата и да направя сиренето хубаво и разтопено. Работи като чар!

Колко топинга е твърде много топинг?

Ограничението не съществува! (Е, сигурен съм, че наистина е така, но не се колебайте да натрупате много топинги.) Хубавото на тези пици с френски хляб е, че не са твърде големи, така че ако искате да опитате някои странни комбинации от гарнитури, няма да има цяла 12-инчова пица, с която да се занимава, ако нещата се объркат. Разбийте няколко, някои с маринара и всички меса, някои с песто и много зеленчуци – каквото ви харесва! Нарежете ги и оставете всеки да опита от всяко. Всъщност можете да повторите някои от любимите си рецепти за пица. Гарнитурите, изброени по-долу, са чудесна отправна точка, но можете да гарнирате тези пици с каквото пожелаете!

Добив:

12порция(и)

 

Време за подготовка:

30мин

 

Време за готвене:

12мин

 

Общо време:

42мин

 

съставки

За пиците:

• 6

  цели деликатеси или френски хляб, нарязани

• Маринара в буркани или сос за пица

• Песто в буркани или охладено

• 2 lb.

  натрошено сирене моцарела

• Настърган пармезан, на вкус

• 2 с.л.

  масло

• 1

  лук, нарязан

• 1/2 lb.

  наденица (закуска или италианска)

За топингите:

• Резени пеперони

• Канадски резени бекон

• Ананас на парчета пресен или консервиран

• Ромски домати, нарязани

• Нарязани черни маслини

• Козе сирене

• Нарязани чушки

• Пеперончини

• Халапеньо резени

• Нарязан червен лук

Упътвания

• 1.  стъпка1 Загрейте фурната до 375°.
  2.  стъпка2 За пицата: Нарежете кифличките наполовина и ги поставете с разреза нагоре върху голяма тава за печене.
  3.  стъпка3 Покрийте всяка половина с обилна порция маринара или песто. След това поръсете с обилно количество настъргана моцарела и пармезан, ако желаете.
  4.  стъпка4 Разтопете маслото в голям тиган на среден огън. Добавете лука и гответе, като разбърквате от време на време, докато стане златисто и омекне, 8 до 10 минути. Прехвърлете в чиния.
  5.  стъпка5 Добавете наденицата в тигана. Гответе, разбивайки с дървена лъжица, докато спре да порозовее, 6 до 8 минути.
  6.  стъпка6 Отгоре намажете хляба с лука и наденицата. Поръсете по ваш избор от гарнитури по избор.
  7.  стъпка7 След като всичко е сглобено, поставете тавата във фурната на най-долната решетка за 8 до 10 минути. Увеличете котлона до 425° и го поставете на най-високата решетка, докато сиренето започне да шупне малко и стане златисто, 2 до 3 минути.
  8.  стъпка8 Извадете и сервирайте веднага! Можете да разрежете пиците наполовина точно през средата, така че да има мини френски пици с хляб за всеки.

Това са фактите по случая и те са безспорни: Понякога ние, хората, не можем да прекараме четири часа в приготвяне на вечеря. Всъщност понякога ние, хората, не можем да отделим два часа за приготвяне на вечеря. По този начин понякога ние, хората, не можем да отделим един час за приготвяне на вечеря.

Особено ако ние, хората, имаме къща, пълна с деца и кучета, футболни тренировки (да, вече започнаха), футболни срещи (да, вече започнаха) и милион и четири неща се случват.

Снощи беше една от тези нощи. Така че направих френски пици с хляб!

И всички проблеми на света бяха решени.

Работата с тези пици с френски хляб е, че... дори не използвах френски хляб! Използвах тези добри стари кифлички, защото това е, което имам в моя малък градски магазин за хранителни стоки, Maynard. Ако можете да намерите малки багети или хрупкави сандвич рулца, те биха били добри.

Но и те работят добре!

пуешка саламура за благодарност

И съжалявам, че те нарекох Мейнард.

Тогава просто грабнах цял куп неща от хладилника и килера си! Някои не ги използвах, други неща (без снимки) донесох в последния момент. Разнообразието е подправката на живота с тези бебета.

Първото нещо, с което започнах, бяха малко карамелизиран лук: хвърлих бурно малко масло в тиган на среден огън...

Тогава ядосано нарязах един лук и го хвърлих в...

И ги сготви…

Докато станат хубави и златистокафяви.

Карамелизираният лук е моят език на любовта.

Също така изпържих някои от тези неща с колбаси.

Може да използвате италианска наденица, ако искате да ви е готино.

Но можете да използвате тази наденица за закуска, ако искате да сте като мен.

Давайте напред и запечете нещата, но ако наистина, наистина искате да сте като мен, не правете снимка на запечената наденица в тигана, става ли? Защото това би било твърде линейно и логично и мозъкът ми не работи по този начин.

Аз също бях подтикнат дълбоко в духа си да нарежа ананас.

Така че това направих!

Тънки филийки. Изяж едно. След това изяжте още едно. След това запазете останалото за пицата.

След като сте събрали всички гарнитури, настържете цяла връзка сирене моцарела. Можете да използвате добрите, пресни неща, ако ги имате... или само нещата в супермаркета.

Разделете кифличките наполовина и ги поставете върху лист за печене... след това вземете соса за пица, който не е нищо повече от маринара в буркани, човече.

Разстелете го върху половината от половинките рула....

След това наредете сиренето...

И каквито гарнитури желаете! Има пеперони за пичовете в къщата ми...

tater tot закуска гювеч пионер жена

Варена наденица също!

Ако все още не сте ги изяли всички, направете версия с карамелизиран лук.

Божествено!

И познай какво? Можете да използвате песто в буркани като сос за пица.

Това е един полудял свят.

Всичко, от което се нуждае, е сирене и домати!

Вдигнете ръка, ако харесвате канадски бекон и ананас!

*Вдигане на ръка*

Ако имах зелени чушки, щях да ги нарежа на тънки филийки и да метна няколко пръстена тук.

Тук направих версия с четири сирена. Само аз не използвах четири сирена. Използвах две. Което предполагам го прави версия с две сирена. Но никога не съм чувал за пица с две сирена. Така че предполагам, че това, което направих тук, беше пица със сирене. Но все пак ще я нарека пица с четири сирена. Хладно с теб?

Благодаря ви, че ме угаждате.

Така че в общи линии това е историята: просто градих и градих. Карамелизиран лук...

наденица…

Пеперони…

Канадски бекон/ананас...

Черна маслина…

Four Cheese, което всъщност е Two Cheese, което всъщност е Cheese, което всъщност така или иначе ще нарека Four Cheese. И тук, понеже нямах магданоз в градината си (много е неудобно), нарязах малко босилек и го хвърлих, който ще почернее, щом влезе във фурната, но опитах...

Доматен босилек…

лесен къпинов обущар

о! И лентички Печена червена чушка върху основа от песто.

Наденица, маслини и карамелизиран лук върху една и съща пица. Скандал!

И ето го! Хубав цветен асортимент. Сега просто ги хвърлете във фурната! Първоначално ги сложих на най-ниската решетка в загрята на 375 градуса фурна, защото исках да дам възможност на хляба да стане малко хрупкав, без да готвя гарнитурата твърде много. След около 8-10 минути усилих топлината и ги преместих на горния багажник за няколко минути.

И ето ги! По малко за всеки.

(Хвърлих няколко листа босилек върху версията Four Cheese Two Cheese Four Cheese, след като излезе от фурната, за да покрия черните петна. Винаги имайте цели листа босилек наоколо; те покриват множество грехове.)

Вероятно можех да отида още малко, за да покафенее сиренето... но бях гладен, човече.

Не мога да победя добрите стари пеперони. Тук живее Marlboro Man.

Живея навсякъде, където има карамелизиран лук. Те са не само моят любовен език, те са и моят живот, моята цел и моето сърце.

Но пица с наденица? Ммммм. Има нещо в това.

Насладете се на тези, момчета! Нищо по-просто на света и те са идеални за парти, футболно събиране или просто всяка седмица, когато нямате много време.