Основен Храна И Готвене Салата на пластове

Публикувано В Храна И Готвене

1 min read · 15 days ago

Share 

Салата на пластове

Ето: това е една от най-красивите пролетни салати, които някога ще видите! Това е основна храна за ядки и обяди в моя район на страната. Можете да променяте съставките според вашия вкус и това, което имате в хладилника си, и можете да го обличате малко с пресни билки, сирене Gorgonzola, кубчета шунка - каквото и да кара полата ви да вдига! Съставките са подредени на слоеве в красива стъклена купа, така че слоевете да могат да се видят в цялата им цветна красота.

Но истинският признак на наслоената салата е това, което се поставя отгоре: невероятно прост дресинг за салата, който се разпределя равномерно отгоре, така че да „запечата“ съставките отдолу. След това се охлажда, след което се хвърля на място точно преди сервиране.

Това е идеално за гарнитура за пикник! Това е готино, хрупкаво допълнение към всички меса на скара или дори към глазирана шунка на великденската вечеря.

И е чисто.

Какво е слоеста салата?

Това е класика! Свекърва ми правеше салата на пластове през цялото време и винаги се радваше на тълпата. Първата стъпка е да намерите голяма прозрачна купа или дреболийка, за да можете да видите всички красиви слоеве. След това сглобете салатата: започнете с основа от зелена салата, последвана от твърдо сварено яйце, хрупкав бекон, домат, зелен лук, сирене, замразен грах и дресинг – в този ред!

Коя е най-добрата маруля за слоеста салата?

Почти всеки вид зелена салата работи добре в тази рецепта. Използвам комбинация от различни видове маруля като айсберг и спанак, но можете да направите всички айсберг, спанак, румън или рукола.

Каква купа използвате за наслоена салата?

Изберете прозрачна купа, така че всеки да може да „ох“ и „аа“ върху всички слоеве. Наистина всяка стара купа ще свърши работа, но се опитвам да използвам прозрачна стъклена, когато мога. Тази салата изглежда страхотно и в дреболии!

Може ли салата на пластове да се направи предварително?

да Може да се направи до осем часа предварително. Можете дори да измиете, изсушите и нарежете съставките предната вечер и да сглобите салатата на следващата сутрин преди Великденско хранене или обяд за Деня на майката.

Как наслоената салата не се накисва?

Магия! Добре, не е наистина магия, а по-скоро много стратегически слоеве и хубав, плътен дресинг, който не капе между тях. Марулята - съставката на салатата, която обикновено се намокря първа - е в противоположния край на купата от дресинга, така че няма шанс двете да се докоснат, докато не разбъркате салатата заедно. Съставките между тях, като бекон, яйце и сирене, действат като много важна бариера.

Прочетете още реклама - продължете да четете по-долу
Добив:
12порция(и)
Време за подготовка:
30мин
Общо време:
30мин

съставки

на пластове-салатаЗапазване на рецептата

За салатата:

  • 2

    глави салата айсберг, нарязани

  • 8 унция

    бейби спанак, измит и подсушен

  • Сол и черен пипер на вкус

  • 8

    твърдо сварени яйца, нарязани

  • 16 унция

    бекон, сварен и нарязан

  • 4

    домати, нарязани

  • 1

    връзка зелен лук, нарязан на ситно

  • 8 унция

    сирене чедър, настъргано

  • 10 унция

    замразен грах, частично размразен

За дресинга:

  • 1/2 ° С.

    майонеза

  • 1/2 ° С.

    сметана

  • 1 с.л.

    захар, плюс още на вкус

  • Нарязан пресен копър, за гарнитура

Упътвания

    1. стъпка1За да направите салата: Наредете съставките на салатата в прозрачна стъклена купа, като започнете с марулята, като концентрирате съставките около периметъра на купата и напълнете центъра с маруля, ако е необходимо. Завършете със слоя грах.
    2. стъпка2За приготвяне на дресинга: Комбинирайте съставките в отделна купа и разбъркайте добре. Изсипете върху горната част на граха и разстелете, за да покриете, като изведете дресинга чак до краищата на купата. Поръсете с пресен копър.
    3. стъпка3Покрийте и охладете до 8 часа. Разбъркайте точно преди сервиране.

Съвет: Направете тази салата до 24 часа предварително, след което я разбъркайте непосредствено преди сервиране.



на пластове-салата

Ето какво ви трябва. Можете да смените съставките, да добавите неща, които ви вълнуват, да промените разнообразието от сирене - светът е вашата стрида!


на пластове-салата-2

Ако имате прозрачна стъклена купа, вземете я. Ако не, всяка стара купа ще свърши работа. Започнете със слой нарязан айсберг.


на пластове-салата-3

Поръсете малко кашерна сол и обилно количество прясно смлян черен пипер.


слоеста салата-4

Следва слой бейби спанак.


слоеста салата-5

И още едно поръсване със сол и черен пипер. Тази подправка е важна; това ще придаде на салатата повече вкус, след като всичко се хвърли заедно.


слоеста салата-6

След това счупете няколко твърдо сварени яйца. аз просто туп-туп-туп средата с остър нож...


слоеста салата-6

След това плъзнете черупката веднага.


слоеста салата-7

Тогава просто го нарязвам грубо. Можете да нарежете спретнато яйцата, ако обичате такива неща, или можете да ги нарежете на ситно. Но аз съм нещо като грубо момиче.


слоеста салата-8

Докато държите ножа в ръката си, нарежете и бекона.

рецепта за омекнала кръгла пържола


слоеста салата-9

Направете хубав слой яйца, след това слой бекон.


на пластове-салата-10

Твърдо сварени яйца + Бекон = TruLuv4Evr.


слоеста салата-11

Ето един малък трик, който правя: тъй като искам съставките наистина да се виждат от външната страна на купата, аз ги концентрирам около периметъра, след което запълвам центъра с още маруля или спанак.

Всичко е измама!

Вкусна, цветна бутафория.


слоеста салата-12

След това нарежете малко домати на кубчета...


слоеста салата-13

И ги хвърлете отгоре.


слоеста салата-14

Красива!


на пластове-салата-15

След това нарежете връзка зелен лук...


слоеста салата-16

И ги поръсете върху доматите. Цветът блика от купата!


слоеста салата-17

Следва слой настъргано сирене; Използвах остър чедър, но вие можете да използвате швейцарски, моцарела, колби-джак… каквото искате! Просто, моля, настържете своето. Моля те? Моля, моля, моля, моля, моля?

Благодаря ти.


слоеста салата-18

И следващ, един от категоричните признаци на истинска многослойна салата: обилен слой замразен (и частично размразен) зелен грах.


слоеста салата-19

прекрасна!


на пластове-салата-20

И сега за странността. Комбинирайте заквасена сметана и майонеза в купа.


слоеста салата-21

Добавете супена лъжица или две захар. Това е напълно незадължително и може да бъде пропуснато. Но наистина харесвам какво прави захарта с дресинга – не го прави прекалено сладък, просто му придава малко измерение.

Забележка: това ще се окаже дресингът за салатата, така че можете да я обличате както искате. Пресни билки биха били добри или просто малко чесън.

Все пак съм пурист. За тази салата харесвам обикновените неща. Нека съставките на салатата, а не дресинга, заемат централно място!


слоеста салата-22

Разбъркайте до гладкост, след което го изсипете върху салатата.


слоеста салата-23

Загладете го с лъжица...


слоеста салата-24

И извадете лъжицата до краищата, за да запечатате съставките по-долу.


слоеста салата-25

И това е ТО, мили мои. Сега го покрийте с найлоново фолио и го приберете в хладилника за няколко часа. Това е една от красотите на тази салата: направете я предварително и ще имате достатъчно време да лакирате ноктите си, да си направите косата, да нанесете подмладяваща маска, кола маска, автотен и да пробвате осем различни тоалета преди пикника.


слоеста салата-26

Когато е време за парти, гарнирайте отгоре с малко от останалите съставки, които може да имате: малко яйце, малко бекон, малко грах. След това просто го хвърлете на партито и добавете малко цвят в чинията на всички.

Всички ще го харесат!

По Тази Тема

Пилешки енчилади
Пилешки енчилади
Тези пилешки енчилади са толкова лесни за събиране. Те се събират бързо с предмети, които може вече да имате в хладилника или килера си.
Лазаня Rollups
Лазаня Rollups
Вкусните, месести рула за лазаня са толкова забавни за приготвяне - особено ако ги напълните с всякакви видове сирена. Направете в голяма тава или в по-малки форми от фолио за еднократни ястия.
Killer Club Sandwich
Killer Club Sandwich
Направете клубен сандвич за обяд! Подредена с шунка, пуешко, бекон, маруля и сирене, тази рецепта има няколко вкусни обрати, включително песто майонеза и авокадо.
Юфка със сусам
Юфка със сусам
Юфката със сусам на Ree Drummond не може да бъде по-лесна или по-вкусна. Тази рецепта изисква само няколко съставки, много от които вероятно вече имате!
Телешки фахитас
Телешки фахитас
Най-хубавото при фахитас от телешка пържола е, че можете да ги комбинирате с всякакви зеленчуци, които обичате: чушки, нарязани на кубчета тиквички, дори нарязани гъби.
Как да си направим кисело зеле
Как да си направим кисело зеле
Киселото зеле е една от любимите ми ферментирали храни. Вкусът е сравнително неутрален, така че върви с много ястия. Ето как да си го приготвите у дома.
Гратинирани картофи
Гратинирани картофи
Рецептата за гратенирани картофи на Ree Drummond е пълна със сирене, кремообразна доброта. Тази гарнитура върви с всичко, от коледна шунка до голяма, сочна пържола.
Боб чорба с бекон
Боб чорба с бекон
Съжалявам, че напоследък публикувам толкова много супи, но в ранчото беше адски студено и супите изглежда са единственият механизъм за справяне, който имам.
Супа със сирене от броколи за бавно готвене
Супа със сирене от броколи за бавно готвене
Тази супа със сирене от броколи за бавно готвене е най-лесният начин да се стоплите в студен зимен ден. Цялото ви семейство също ще хареса тази рецепта!
Овесени бисквити с кафява захар
Овесени бисквити с кафява захар
Тези овесени бисквитки с кафява захар са тъмна, вълшебна бисквитка, която е толкова добра на стайна температура, колкото и топла направо от фурната.
Задушени къси ребра
Задушени къси ребра
Когато имате нужда от впечатляваща рецепта за вечеря, тези задушени телешки къси ребра са отговорът. Правят се изненадващо лесно и стават толкова нежни.
Супа от карфиол
Супа от карфиол
Кремообразната супа от карфиол на Ree Drummond е чиста комфортна храна. Пълна с карфиол, моркови, целина и лук, тази лесна рецепта е пълна с доброта.
Карамелен ябълков пай
Карамелен ябълков пай
Отклонение от типичните рецепти за ябълков пай, този е покрит с маслена заливка от трохи и струйка карамел! Опитайте го за епичен десерт за Деня на благодарността!
Дип от спанак и артишок
Дип от спанак и артишок
Загребвайте тази гореща, мехурчеста рецепта за дип от спанак и артишок за страхотно предястие. Пищната 30-минутна закуска е идеална за парти за гледане на Super Bowl.
Класически Блъди Мери
Класически Блъди Мери
Това не е късна закуска с Блъди Мери! Тази класическа рецепта се приготвя с водка, доматен сок, уорчестършир, хрян и лимонов сок. Забавлявайте се с гарнитури!
Каубойски киш
Каубойски киш
Дълбоко ястие, пълно с карамелизиран лук, бекон и остро сирене чедър, този каубойски киш е това, от което се нуждае вашият неделен брънч. Истинските каубои ядат този киш!
Мечтен ябълков пай
Мечтен ябълков пай
Този богат, декадентски ябълков пай с ронлива, хрупкава заливка е твърде добър, за да го пропуснете!
Пай с пилешко гърне
Пай с пилешко гърне
Тази рецепта за пай с пилешко месо е класическа семейна вечеря. Пълен с крехко пилешко месо и зеленчуци, пълнежът е съчетан само с люспеста, маслена коричка.
Пико де Гало
Пико де Гало
Тази рецепта за домашно пико де гало е свеж, буци дип. Толкова е добро, заредено с лъжица върху прясно гуакамоле или сервирано с всяко тексско-мексиканско ястие като тако или начос.
9 най-добри начина за подобряване на сместа за торта
9 най-добри начина за подобряване на сместа за торта
Използване на смес за торта? Ето някои от простите начини, по които можете да промените купения от магазина и да направите всеки домашен десерт по-вкусен.
Soul Sweet ‘Taters
Soul Sweet ‘Taters
Търсите нова, вкусна рецепта за сладки картофи за есента или Деня на благодарността? Опитайте ястието със сладки картофи на Ree Drummond, което изисква много кафява захар и пекани.
Пиле барбекю на фурна
Пиле барбекю на фурна
Когато е твърде горещо, за да запалите скарата, направете лесно, вкусно пиле барбекю на фурна за лятна вечеря. Звездата на тази рецепта е лепкаво-сладкият прасковен сос за барбекю!
Най-добрата торта с кафе. някога.
Най-добрата торта с кафе. някога.
Това е най-невероятният сладкиш с кафе, който някога сте опитвали, с много масло, канела и ронлив топинг. Ще бъде страхотно като сладко лакомство на закуска или следобедна закуска.
Барове с лимон
Барове с лимон
Тази класическа рецепта за бар с лимон има коричка, подобна на бисквитка, и достатъчно ярък, цитрусов пълнеж. Те правят вкусен пролетен и летен десерт!