Основен Храна И Готвене Салата на пластове

Публикувано В Храна И Готвене

1 min read · 22 days ago

Share 

Салата на пластове

Ето: това е една от най-красивите пролетни салати, които някога ще видите! Това е основна храна за ядки и обяди в моя район на страната. Можете да променяте съставките според вашия вкус и това, което имате в хладилника си, и можете да го обличате малко с пресни билки, сирене Gorgonzola, кубчета шунка - каквото и да кара полата ви да вдига! Съставките са подредени на слоеве в красива стъклена купа, така че слоевете да могат да се видят в цялата им цветна красота.

Но истинският признак на наслоената салата е това, което се поставя отгоре: невероятно прост дресинг за салата, който се разпределя равномерно отгоре, така че да „запечата“ съставките отдолу. След това се охлажда, след което се хвърля на място точно преди сервиране.

Това е идеално за гарнитура за пикник! Това е готино, хрупкаво допълнение към всички меса на скара или дори към глазирана шунка на великденската вечеря.

И е чисто.

Какво е слоеста салата?

Това е класика! Свекърва ми правеше салата на пластове през цялото време и винаги се радваше на тълпата. Първата стъпка е да намерите голяма прозрачна купа или дреболийка, за да можете да видите всички красиви слоеве. След това сглобете салатата: започнете с основа от зелена салата, последвана от твърдо сварено яйце, хрупкав бекон, домат, зелен лук, сирене, замразен грах и дресинг – в този ред!

Коя е най-добрата маруля за слоеста салата?

Почти всеки вид зелена салата работи добре в тази рецепта. Използвам комбинация от различни видове маруля като айсберг и спанак, но можете да направите всички айсберг, спанак, румън или рукола.

Каква купа използвате за наслоена салата?

Изберете прозрачна купа, така че всеки да може да „ох“ и „аа“ върху всички слоеве. Наистина всяка стара купа ще свърши работа, но се опитвам да използвам прозрачна стъклена, когато мога. Тази салата изглежда страхотно и в дреболии!

Може ли салата на пластове да се направи предварително?

да Може да се направи до осем часа предварително. Можете дори да измиете, изсушите и нарежете съставките предната вечер и да сглобите салатата на следващата сутрин преди Великденско хранене или обяд за Деня на майката.

Как наслоената салата не се накисва?

Магия! Добре, не е наистина магия, а по-скоро много стратегически слоеве и хубав, плътен дресинг, който не капе между тях. Марулята - съставката на салатата, която обикновено се намокря първа - е в противоположния край на купата от дресинга, така че няма шанс двете да се докоснат, докато не разбъркате салатата заедно. Съставките между тях, като бекон, яйце и сирене, действат като много важна бариера.

Прочетете още реклама - продължете да четете по-долу
Добив:
12порция(и)
Време за подготовка:
30мин
Общо време:
30мин

съставки

на пластове-салатаЗапазване на рецептата

За салатата:

  • 2

    глави салата айсберг, нарязани

  • 8 унция

    бейби спанак, измит и подсушен

  • Сол и черен пипер на вкус

  • 8

    твърдо сварени яйца, нарязани

  • 16 унция

    бекон, сварен и нарязан

  • 4

    домати, нарязани

  • 1

    връзка зелен лук, нарязан на ситно

  • 8 унция

    сирене чедър, настъргано

  • 10 унция

    замразен грах, частично размразен

За дресинга:

  • 1/2 ° С.

    майонеза

  • 1/2 ° С.

    сметана

  • 1 с.л.

    захар, плюс още на вкус

  • Нарязан пресен копър, за гарнитура

Упътвания

    1. стъпка1За да направите салата: Наредете съставките на салатата в прозрачна стъклена купа, като започнете с марулята, като концентрирате съставките около периметъра на купата и напълнете центъра с маруля, ако е необходимо. Завършете със слоя грах.
    2. стъпка2За приготвяне на дресинга: Комбинирайте съставките в отделна купа и разбъркайте добре. Изсипете върху горната част на граха и разстелете, за да покриете, като изведете дресинга чак до краищата на купата. Поръсете с пресен копър.
    3. стъпка3Покрийте и охладете до 8 часа. Разбъркайте точно преди сервиране.

Съвет: Направете тази салата до 24 часа предварително, след което я разбъркайте непосредствено преди сервиране.



на пластове-салата

Ето какво ви трябва. Можете да смените съставките, да добавите неща, които ви вълнуват, да промените разнообразието от сирене - светът е вашата стрида!


на пластове-салата-2

Ако имате прозрачна стъклена купа, вземете я. Ако не, всяка стара купа ще свърши работа. Започнете със слой нарязан айсберг.


на пластове-салата-3

Поръсете малко кашерна сол и обилно количество прясно смлян черен пипер.


слоеста салата-4

Следва слой бейби спанак.


слоеста салата-5

И още едно поръсване със сол и черен пипер. Тази подправка е важна; това ще придаде на салатата повече вкус, след като всичко се хвърли заедно.


слоеста салата-6

След това счупете няколко твърдо сварени яйца. аз просто туп-туп-туп средата с остър нож...


слоеста салата-6

След това плъзнете черупката веднага.


слоеста салата-7

Тогава просто го нарязвам грубо. Можете да нарежете спретнато яйцата, ако обичате такива неща, или можете да ги нарежете на ситно. Но аз съм нещо като грубо момиче.


слоеста салата-8

Докато държите ножа в ръката си, нарежете и бекона.

рецепта за омекнала кръгла пържола


слоеста салата-9

Направете хубав слой яйца, след това слой бекон.


на пластове-салата-10

Твърдо сварени яйца + Бекон = TruLuv4Evr.


слоеста салата-11

Ето един малък трик, който правя: тъй като искам съставките наистина да се виждат от външната страна на купата, аз ги концентрирам около периметъра, след което запълвам центъра с още маруля или спанак.

Всичко е измама!

Вкусна, цветна бутафория.


слоеста салата-12

След това нарежете малко домати на кубчета...


слоеста салата-13

И ги хвърлете отгоре.


слоеста салата-14

Красива!


на пластове-салата-15

След това нарежете връзка зелен лук...


слоеста салата-16

И ги поръсете върху доматите. Цветът блика от купата!


слоеста салата-17

Следва слой настъргано сирене; Използвах остър чедър, но вие можете да използвате швейцарски, моцарела, колби-джак… каквото искате! Просто, моля, настържете своето. Моля те? Моля, моля, моля, моля, моля?

Благодаря ти.


слоеста салата-18

И следващ, един от категоричните признаци на истинска многослойна салата: обилен слой замразен (и частично размразен) зелен грах.


слоеста салата-19

прекрасна!


на пластове-салата-20

И сега за странността. Комбинирайте заквасена сметана и майонеза в купа.


слоеста салата-21

Добавете супена лъжица или две захар. Това е напълно незадължително и може да бъде пропуснато. Но наистина харесвам какво прави захарта с дресинга – не го прави прекалено сладък, просто му придава малко измерение.

Забележка: това ще се окаже дресингът за салатата, така че можете да я обличате както искате. Пресни билки биха били добри или просто малко чесън.

Все пак съм пурист. За тази салата харесвам обикновените неща. Нека съставките на салатата, а не дресинга, заемат централно място!


слоеста салата-22

Разбъркайте до гладкост, след което го изсипете върху салатата.


слоеста салата-23

Загладете го с лъжица...


слоеста салата-24

И извадете лъжицата до краищата, за да запечатате съставките по-долу.


слоеста салата-25

И това е ТО, мили мои. Сега го покрийте с найлоново фолио и го приберете в хладилника за няколко часа. Това е една от красотите на тази салата: направете я предварително и ще имате достатъчно време да лакирате ноктите си, да си направите косата, да нанесете подмладяваща маска, кола маска, автотен и да пробвате осем различни тоалета преди пикника.


слоеста салата-26

Когато е време за парти, гарнирайте отгоре с малко от останалите съставки, които може да имате: малко яйце, малко бекон, малко грах. След това просто го хвърлете на партито и добавете малко цвят в чинията на всички.

Всички ще го харесат!

По Тази Тема

Killer Club Sandwich
Killer Club Sandwich
Направете клубен сандвич за обяд! Подредена с шунка, пуешко, бекон, маруля и сирене, тази рецепта има няколко вкусни обрати, включително песто майонеза и авокадо.
Черно-бели бисквитки
Черно-бели бисквитки
Тези сладки, меки бисквитки са с ванилова и шоколадова глазура, с фин лимонов вкус и аромат. Те са класика!
Печено телешко филе
Печено телешко филе
Печена във фурната, докато омекне, тази рецепта за говеждо филе е основното ястие на Ree Drummond за специални поводи. Опитайте за коледна вечеря!
Пилешки Кесадия
Пилешки Кесадия
Пилешките кесадили са абсолютно любима рецепта в нашето домакинство! Ето как да направите лесната рецепта за вечеря или обяд.
Домашно пюре от тиква
Домашно пюре от тиква
Искате ли да направите този най-добър есенен пай в живота си? Започнете с домашно пюре от тиква. Това е проста рецепта, която можете да направите сами и си заслужава усилието.
Пудинг за хляб
Пудинг за хляб
Използването на хляб с квас придава структура и цялост, а когато се изпече, получавате чудесна, балансирана хрупкава коричка.
Пилешки енчилади
Пилешки енчилади
Тези пилешки енчилади са толкова лесни за събиране. Те се събират бързо с предмети, които може вече да имате в хладилника или килера си.
Доматена тарта
Доматена тарта
Рецептата за доматен тарт на Ree Drummond е най-добрата лятна кухня. Използвайки закупени от магазина кори за пай, много сирене и чери домати, това е просто, но божествено.
Нарязани картофи и шунка
Нарязани картофи и шунка
Използвайте остатъците от великденска шунка в този гювеч с картофи с миди. Тази рецепта прави обилна гарнитура, но е страхотна и като основно със салата!
Печена пуйка за Деня на благодарността
Печена пуйка за Деня на благодарността
Тази безупречна рецепта за печена пуйка е от съществено значение за всеки празник за Деня на благодарността. И не се притеснявайте, приготвянето му също е лесно благодарение на експертните съвети на Ree Drummond.
Торта Tres leches
Торта Tres leches
Тортата Tres leches се приготвя, като се залее със смес от три млека лек, ефирен пандишпан. Тази рецепта прави вкусен десерт за пролетта и лятото.
Яйца Бенедикт
Яйца Бенедикт
Безупречната рецепта на Ree Drummond за приготвяне на яйца Benedict включва перфектно поширани яйца и кремообразен, мечтателен домашен сос Hollandaise.
Лазаня Rollups
Лазаня Rollups
Вкусните, месести рула за лазаня са толкова забавни за приготвяне - особено ако ги напълните с всякакви видове сирена. Направете в голяма тава или в по-малки форми от фолио за еднократни ястия.
Коледна ромова торта
Коледна ромова торта
Тази рецепта за коледна торта с ром е направена със смес за кекс в кутия и незабавен ванилов пудинг, така че е супер лесна! Тази торта Bundt е любима на семейство Дръмонд.
Крушов хрупкав с ванилов сладолед
Крушов хрупкав с ванилов сладолед
Тази рецепта за хрупкави круши е приятно отклонение от есенните десерти с ябълки! С плодов пълнеж и топинг от трохи, всичко, което остава да направите, е да го залеете със сладолед.
Хляб със сирене и маслини
Хляб със сирене и маслини
Ммммм, това е вкусно.
Blackberry Cobbler
Blackberry Cobbler
Любимият стил на обущар на Ree Drummond е пикантен и сладък с много пресни плодове, изпечени директно. Тази класическа рецепта е идеалният летен десерт!
Телешко месо и зеле
Телешко месо и зеле
Соленото говеждо и зеле на Ree Drummond е най-добрият начин да отпразнувате деня на Свети Патрик! Рецептата за гърди бавно се пече във фурната, докато се разпадне-нежна.
Свинско печено филе с билки с консерви
Свинско печено филе с билки с консерви
Това печено свинско филе с билки е абсурдно просто ястие, което изглежда така, сякаш сте отделили много повече време за него, отколкото сте. Любимите ми видове рецепти!
Небрежен Джо
Небрежен Джо
Тази класическа рецепта за небрежни джосове е любима 30-минутна вечеря за натоварени делнични вечери. Приготвени са със смляно говеждо месо, чушка, лук и сладък, остър сос.
Tex-Mex Layer Dip
Tex-Mex Layer Dip
Tex-Mex Layer Dip е същият дип, който израснах да ям през осемдесетте години, с няколко модификации.
Как да си направим кралска глазура без меренг на прах
Как да си направим кралска глазура без меренг на прах
Мерингът на прах може да е идеалната съставка за кралска глазура, но вместо това можете да направите красива гладка алтернатива с яйчен белтък.
Обикновена супа от печена тиква
Обикновена супа от печена тиква
Тази проста супа от печена тиква е толкова вкусна и не може да бъде по-лесна за приготвяне. Купете удобен пакет предварително нарязана тиква Butternut, за да спестите време!
Пилешка тортила супа за бавно готвене
Пилешка тортила супа за бавно готвене
Пилешката тортила супа е толкова лесна за приготвяне в бавна готварска печка. Пълен с настъргано пиле, черен боб, черен пипер и домати, това е обилна, засищаща рецепта.