Основен Храна И Готвене Ръкави

Публикувано В Храна И Готвене

1 min read · 13 days ago

Share 

Ръкави

Нищо не говори за утешителна семейна вечеря като сирене, пикантни печени маникоти. С духа на лазаня но пълненото със сирене величие от черупки, този възхитителен деликатес включва големи туби макаронени изделия, пълнени със смес от четири сирена и покрити с домашен сос за месо . Това е олицетворение на комфортната храна и ще бъде отпразнувано допълнение към коледната вечеря или стоплящо сърцето вечерно ястие по всяко време на годината!

Как се пълнят тубите за маникоти?

Тъй като трябва малко да сварите пастата маникоти, преди да се опитате да я напълните, съществува риск от разкъсване на дългите тръби. Също така може да бъде досадно и разхвърляно, като използвате лъжица, за да загребвате кремообразния пълнеж от сирене в пастата. Най-лесният начин да напълните макароните докрай е като използвате сладкарски пош или торбичка с цип с отрязан ъгъл. Просто изстискайте пълнежа, докато пастата се напълни и готово!

Къде намирате тръбички за маникоти?

Маникоти юфката може да се намери на пътеката за паста до другите ви любими форми. Ако вашият магазин не работи, юфката за лазаня без варене може да спаси положението! Просто напълнете голяма купа или тава за печене с вряла вода и добавете 1 (9-унция) кутия юфка за лазаня без варене, за да се накисне, докато стане гъвкава, около 5 минути. Раздвижете ги с щипка, за да не залепнат и да проверите мекотата. Извадете ги, за да се отцедят върху чиста кърпа. Нанесете с лъжица около ¼ чаша от плънката върху единия къс край на всяка юфка и я навийте на руло. Поставете го с шевовете надолу в съда за печене и продължете с рецептата.

Какъв сос върви с маникоти?

Това маникоти е покрито с дълбоко задоволителен месен сос, приготвен с постно смляно говеждо месо и натрошени домати. Натрошената италианска наденица също би била страхотна в тази рецепта! Повечето рецепти за маникоти изискват обикновен доматен сос, който да върви с пастата, пълнена със сирене, за обилно вегетарианско основно ястие. Ако нямате време да направите свой собствен сос маринара, използвайте 4 чаши от любимия си сос за паста в буркани.

Прочетете още реклама - продължете да четете по-долу
Добив:
6порция(и)
Време за подготовка:
30мин
Общо време:
2часоведвадесетмин

съставки

Запазване на рецептата
  • 1 с.л.

    зехтин

    най-добрите рецепти за салата с макарони
  • 1

    среден жълт лук, нарязан

  • 5

    скилидки чесън, нарязани на ситно и разделени

  • 1 1/4 ч.л.

    кошер сол, разделена, плюс повече на вкус

  • 1 ч.л.

    Италианска подправка, разделена

  • 3/4 ч.л.

    смлян черен пипер, разделен

  • 1/4 ч.л.

    люспи от червен пипер

  • 1 lb.

    постно говеждо месо (90/10)

  • 1

    (28-унция) кутия плюс 1 (15-унция) консерва смачкани домати

  • 1/2 ° С.

    наситнен пресен магданоз, разделен

  • 1

    (8-унция) черупки от маникоти (около 14)

  • 1

    (10-унции) пакет замразен нарязан спанак, размразен

  • 1

    (15-унции) контейнер пълномаслено сирене рикота

  • 1 ° С.

    пълномаслено сирене извара

  • 2 1/2 ° С.

    настъргана моцарела с ниска влажност, разделена

    пилешки бутчета
  • 1

    голямо яйце, леко разбито

  • 3/4 ° С.

    настърган пармезан, разделен

  • 1/8 ч.л.

    смляно индийско орехче

  • Незалепващ спрей за готвене

Вижте Хранителна информация

Упътвания

    1. стъпка1Загрейте фурната до 375°F.
    2. стъпка2В голям тиган за сотиране загрейте 1 супена лъжица зехтин на среден огън. Добавете лука и гответе, като разбърквате често, докато лукът омекне и стане леко златист, 3 до 5 минути. Добавете 3 скилидки чесън, 1 чаена лъжичка сол, ½ чаена лъжичка италианска подправка, ½ чаена лъжичка черен пипер и червения пипер на люспи. Гответе, докато се появи аромат, 1 минута. Добавете телешката кайма и гответе, като натрошавате месото с дървена лъжица, докато месото спре да порозовее.
    3. стъпка3Добавете натрошените домати и оставете да заври. Намалете котлона до средно слаб и оставете соса да къкри, докато стане плътен, 15 минути. Свалете от котлона и разбъркайте 2 супени лъжици магданоз.
    4. стъпка4Междувременно сложете голяма тенджера с подсолена вода да заври. Гответе тръбичките за маникоти 2 минути по-малко от инструкциите на опаковката. Отцедете добре, изплакнете под студена вода.
    5. стъпка5Поставете спанака в центъра на кухненска кърпа без мъх. Издърпайте четирите страни нагоре, за да направите сноп и изстискайте много добре над мивката, за да премахнете възможно най-много влага. Прехвърлете върху дъска за рязане и нарежете на ситно.
    6. стъпка6В средна купа смесете сиренето рикота, изварата, 1 ½ чаша моцарела, яйцето, ½ чаша пармезан, ¼ чаша магданоз, индийското орехче, отцедения спанак, останалите 2 скилидки чесън, ¼ чаена лъжичка сол, ½ чаена лъжичка италианска подправка и ¼ чаена лъжичка черен пипер. Изсипете сместа в торбичка с цип.
    7. стъпка7Напръскайте гювеч 13 на 9 със спрей за готвене. Сложете 2 чаши месен сос в готовото ястие.
    8. стъпка8С помощта на чифт ножици отрежете ъгъла на чантата с цип. Изсипете пълнежа от сирене в сварените маникоти, като подредите напълнените маникоти на един слой в съда. С лъжица се заливат маникоти с останалия сос и съдът се покрива плътно с фолио.
    9. стъпка9Печете, докато шупне около краищата, 40 до 45 минути. Открийте и поръсете с останалата 1 чаша моцарела и ¼ чаша пармезан. Печете, докато сиренето се разтопи и стане златисто, още около 15 минути.
    10. стъпка10Извадете ястието от фурната и оставете да престои 10 минути, преди да поръсите с останалите 2 супени лъжици магданоз и да сервирате горещо или топло.

Съвет: Ако не искате да използвате извара, заменете я с друга чаша рикота.

По Тази Тема

Телешка яхния с бира и червен пипер
Телешка яхния с бира и червен пипер
Това е вкусна, проста рецепта за говеждо яхния, която е идеална за стопляне на душата ви след дълга седмица на хранене на добитък. Ето как се прави Телешка яхния с бира и червен пипер.
Killer Club Sandwich
Killer Club Sandwich
Направете клубен сандвич за обяд! Подредена с шунка, пуешко, бекон, маруля и сирене, тази рецепта има няколко вкусни обрати, включително песто майонеза и авокадо.
Пилешки енчилади
Пилешки енчилади
Тези пилешки енчилади са толкова лесни за събиране. Те се събират бързо с предмети, които може вече да имате в хладилника или килера си.
Пържени свински пържоли
Пържени свински пържоли
Когато имате нужда от бърза вечеря, направете тази рецепта за пържени свински пържоли. Котлетите за закуска се приготвят до златисто кафяво съвършенство за 10 минути или по-малко!
Шунка за бавно готвене
Шунка за бавно готвене
За най-лесния великденски обяд, сгответе шунката си в бавна готварска печка! Глазирано в лепкава сладка глазура Dr Pepper, това празнично основно ястие е адски вкусно.
Пай Скакалец
Пай Скакалец
Grasshopper pae е кремообразен десерт без печене, пълен с освежаващ ментов аромат и шоколад. Рецептата включва крем дьо менте, крем дьо какао и кора Oreo.
Гратинирани картофи
Гратинирани картофи
Рецептата за гратенирани картофи на Ree Drummond е пълна със сирене, кремообразна доброта. Тази гарнитура върви с всичко, от коледна шунка до голяма, сочна пържола.
Най-добрият печен боб
Най-добрият печен боб
Любимата рецепта за печен боб на Ree Drummond ще ви впечатли. Бобът се залива с бекон и се пече, докато беконът стане хрупкав, а бобът шупне.
Нарязано пиле
Нарязано пиле
Рецептата за 30-минутна пилешка пиката на Ree Drummond е достатъчно лесна за приготвяне през делничната вечер! Малко тежка сметана в лимоновия сос го прави толкова декадентски.
Паста с водка
Паста с водка
Паста alla vodka на Ree Drummond е лесна рецепта за вечеря. Направен с кремообразен доматен сос с водка, който покрива пастата пене, той е прост, но луксозен.
Царевичен пудинг
Царевичен пудинг
Рустик, копринен царевичен пудинг е идеален за Деня на благодарността и след това. Може да се сервира заедно с пуешко, шунка или дори говеждо месо.
Супа от 7 кутии
Супа от 7 кутии
Рецептата за супа от 7 кутии на Ree Drummond е 30-минутно хранене, което можете да приготвите изцяло с основни продукти за килера! Разбъркайте Velveeta накрая, за да му придадете кремообразна текстура.
Маймунски хляб
Маймунски хляб
Разглобяемият маймунски хляб е любимата закуска на всички и тази рецепта не може да бъде по-лесна! Има консервирани бисквити, канела и сладка, маслена глазура.
Гювеч за закуска с колбаси
Гювеч за закуска с колбаси
Тази рецепта за гювеч за закуска с колбаси си струва да се събудите сутрин. Той обслужва тълпа: натоварен с хашиш, чушки, лук и сирене.
Барове с лимон
Барове с лимон
Тази класическа рецепта за бар с лимон има коричка, подобна на бисквитка, и достатъчно ярък, цитрусов пълнеж. Те правят вкусен пролетен и летен десерт!
Обикновена супа от печена тиква
Обикновена супа от печена тиква
Тази проста супа от печена тиква е толкова вкусна и не може да бъде по-лесна за приготвяне. Купете удобен пакет предварително нарязана тиква Butternut, за да спестите време!
Яйца Бенедикт
Яйца Бенедикт
Безупречната рецепта на Ree Drummond за приготвяне на яйца Benedict включва перфектно поширани яйца и кремообразен, мечтателен домашен сос Hollandaise.
Nantucket Cranberry Pie
Nantucket Cranberry Pie
Без значение дали технически е пай или торта, тази рецепта за десерт с червени боровинки от Нантакет е толкова лесна и изключително вкусна. Опитайте го за Деня на благодарността или Коледа!
Телешко Строганов
Телешко Строганов
Малко неща на този свят казват вечеря като тази рецепта за Beef Stroganoff от The Pioneer Woman Cooks: Dinnertime cookbook. Научете как да направите Beef Stroganoff тук.
Пудинг за хляб
Пудинг за хляб
Използването на хляб с квас придава структура и цялост, а когато се изпече, получавате чудесна, балансирана хрупкава коричка.
Как да си направим кралска глазура без меренг на прах
Как да си направим кралска глазура без меренг на прах
Мерингът на прах може да е идеалната съставка за кралска глазура, но вместо това можете да направите красива гладка алтернатива с яйчен белтък.
Пилешка паста Cajun
Пилешка паста Cajun
Пилешката паста Cajun на Ree Drummond е лесна рецепта за вечеря през седмицата. Пикантен и пълен с вкус, той има пиле, чушки, домати и кремообразен сос.
Макарони и сирене
Макарони и сирене
Известната рецепта за макарони и сирене на Ree Drummond е чиста комфортна храна. Приготвен с много сирене, масло и мляко и изпечен на фурна, той е неустоим.
Кокосово къри със скариди
Кокосово къри със скариди
Бързите и ароматни скариди с кокосово къри на Ree Drummond е рецепта, която можете да имате на масата за вечеря след 20 минути. Босилекът и сокът от лайм освежават вкуса!