Основен Храна И Готвене Ябълково-червена боровинка

Публикувано В Храна И Готвене

1 min read · 15 days ago

Share 

Ябълково-червена боровинка

Просто обичам пълнежа. Това е най-добрата от всички комфортни храни за Деня на благодарността. Единственият проблем е, че всеки, когото попитате, има различна представа какво трябва и какво не трябва да съдържа плънката за Деня на благодарността, каква текстура трябва или не трябва да бъде и дали трябва да я напълните в пуйката или да я изпечете като гювеч. Няма да ви казвам кой път е правилният. Плънката е дълбоко лична и ще остане такава. Добре?

Израснах, ядейки твърдата версия с възможност за загребване, която майка ми винаги правеше, но оттогава се съобразих с начините на свекърва ми и сега правя Дресинг за Деня на благодарността това е малко по-леко и ронливо. Но има десетки начини да го направите. През годините съм правила плънка с наденица и ябълки, чушки чоризо и поблано, гъби и бекон и дори стриди. Ще трябва да ми се доверите за последното. Странно е, знам, но е толкова добро. Тази конкретна плънка попада в не толкова традиционната (но не толкова странна като дресинг за стриди), но изключително вкусна категория. Той е малко по-пухкав и ронлив от повечето дресинги и има ябълки и сушени боровинки, които му придават известна сладост, която балансира целия хляб и пикантни подправки. Обичам го с a печена пуйка ! Ето как да го направите.

Можете ли да направите плънка от ябълки и червени боровинки предварително?

Разбира се, че може! След като сместа е във формата за печене, можете да я увиете в найлоново фолио и да я охладите, неизпечена, до 2 дни. Извадете го от хладилника около 30 минути преди да искате да го печете, за да премахнете студа и да предпазите съда си за печене от напукване в горещата фурна.

жена пионер пай с фъстъчено масло

Кой е най-добрият хляб за плънка от ябълки и червени боровинки?

Този изисква селски бял хляб, но не използвайте този гъст бял хляб за сандвичи... знаете този. Търсете по-плътен, по-здрав и по-качествен бял хляб.

С пресен или стар хляб е по-добре да се направи плънка?

кремообразно картофено пюре

Искате хляба и хубав и сух за пълнене. Издържа по-добре, докато мекият пресен хляб може да намокри плънката. Склонен съм да си нарежа хляба на кубчета, да го наредя върху тава, да го покрия с кърпа и да го оставя да изсъхне ден или два, но можете също да го изсушите във фурна с ниска температура, ако сте в втурвам се.

Прочетете още реклама - продължете да четете по-долу
Добив:
8 - 10порция(и)
Време за подготовка:
35мин
Общо време:
1ч35мин

съставки

Запазване на рецептата
  • 1

    (16-унция) гъст селски бял хляб, нарязан на кубчета (около 14 чаши)

  • 3/4 ° С.

    осолено масло

  • 2

    среден лук, нарязан

    crockpot тортила супа
  • 4

    стръкове целина, нарязани

  • 3

    малки ябълки Гала, нарязани

  • 1 ч.л.

    изсушен градински чай

    пилешка пиката пионер жена
  • 1 ч.л.

    сушена мащерка

  • 1/2 ч.л.

    кошер сол

  • 4 ° С.

    пилешки бульон с ниско съдържание на натрий

  • 1 ° С.

    сушени боровинки

  • 1 ° С.

    пресен магданоз, нарязан

Вижте Хранителна информация

Упътвания

    1. стъпка1Разстелете кубчетата хляб върху 2 листа за печене, покрийте хлабаво и оставете да изсъхнат за 24 до 48 часа.
    2. стъпка2Когато сте готови да готвите, загрейте фурната до 375°F.
    3. стъпка3В голяма холандска фурна разтопете маслото на среден огън. Добавете лука и целината и гответе, като разбърквате от време на време, докато лукът започне да омекне, около 5 минути. Добавете ябълките и гответе, като разбърквате от време на време, докато започнат да омекват, още около 5 минути. Добавете салвията, мащерката и солта и разбъркайте, за да се комбинират.
    4. стъпка4Добавете 3 1/2 чаши бульон към холандската фурна. Оставете да къкри и гответе, докато ябълките омекнат, 6 до 7 минути. Свалете от котлона. Добавете сушените боровинки, след това разбъркайте кубчетата хляб и разбъркайте, докато хлябът се напои равномерно, като добавите останалата 1/2 чаша бульон, ако е необходимо. Разбъркайте магданоза.
    5. стъпка5 Прехвърлете в тава за печене 13 на 9 инча. Печете непокрито до златисто кафяво и хрупкаво отгоре, 35 до 40 минути. Оставете да почине 20 минути преди сервиране.

По Тази Тема

Пилешки енчилади
Пилешки енчилади
Тези пилешки енчилади са толкова лесни за събиране. Те се събират бързо с предмети, които може вече да имате в хладилника или килера си.
Лазаня Rollups
Лазаня Rollups
Вкусните, месести рула за лазаня са толкова забавни за приготвяне - особено ако ги напълните с всякакви видове сирена. Направете в голяма тава или в по-малки форми от фолио за еднократни ястия.
Killer Club Sandwich
Killer Club Sandwich
Направете клубен сандвич за обяд! Подредена с шунка, пуешко, бекон, маруля и сирене, тази рецепта има няколко вкусни обрати, включително песто майонеза и авокадо.
Юфка със сусам
Юфка със сусам
Юфката със сусам на Ree Drummond не може да бъде по-лесна или по-вкусна. Тази рецепта изисква само няколко съставки, много от които вероятно вече имате!
Телешки фахитас
Телешки фахитас
Най-хубавото при фахитас от телешка пържола е, че можете да ги комбинирате с всякакви зеленчуци, които обичате: чушки, нарязани на кубчета тиквички, дори нарязани гъби.
Как да си направим кисело зеле
Как да си направим кисело зеле
Киселото зеле е една от любимите ми ферментирали храни. Вкусът е сравнително неутрален, така че върви с много ястия. Ето как да си го приготвите у дома.
Гратинирани картофи
Гратинирани картофи
Рецептата за гратенирани картофи на Ree Drummond е пълна със сирене, кремообразна доброта. Тази гарнитура върви с всичко, от коледна шунка до голяма, сочна пържола.
Боб чорба с бекон
Боб чорба с бекон
Съжалявам, че напоследък публикувам толкова много супи, но в ранчото беше адски студено и супите изглежда са единственият механизъм за справяне, който имам.
Супа със сирене от броколи за бавно готвене
Супа със сирене от броколи за бавно готвене
Тази супа със сирене от броколи за бавно готвене е най-лесният начин да се стоплите в студен зимен ден. Цялото ви семейство също ще хареса тази рецепта!
Овесени бисквити с кафява захар
Овесени бисквити с кафява захар
Тези овесени бисквитки с кафява захар са тъмна, вълшебна бисквитка, която е толкова добра на стайна температура, колкото и топла направо от фурната.
Задушени къси ребра
Задушени къси ребра
Когато имате нужда от впечатляваща рецепта за вечеря, тези задушени телешки къси ребра са отговорът. Правят се изненадващо лесно и стават толкова нежни.
Супа от карфиол
Супа от карфиол
Кремообразната супа от карфиол на Ree Drummond е чиста комфортна храна. Пълна с карфиол, моркови, целина и лук, тази лесна рецепта е пълна с доброта.
Карамелен ябълков пай
Карамелен ябълков пай
Отклонение от типичните рецепти за ябълков пай, този е покрит с маслена заливка от трохи и струйка карамел! Опитайте го за епичен десерт за Деня на благодарността!
Дип от спанак и артишок
Дип от спанак и артишок
Загребвайте тази гореща, мехурчеста рецепта за дип от спанак и артишок за страхотно предястие. Пищната 30-минутна закуска е идеална за парти за гледане на Super Bowl.
Класически Блъди Мери
Класически Блъди Мери
Това не е късна закуска с Блъди Мери! Тази класическа рецепта се приготвя с водка, доматен сок, уорчестършир, хрян и лимонов сок. Забавлявайте се с гарнитури!
Каубойски киш
Каубойски киш
Дълбоко ястие, пълно с карамелизиран лук, бекон и остро сирене чедър, този каубойски киш е това, от което се нуждае вашият неделен брънч. Истинските каубои ядат този киш!
Мечтен ябълков пай
Мечтен ябълков пай
Този богат, декадентски ябълков пай с ронлива, хрупкава заливка е твърде добър, за да го пропуснете!
Пай с пилешко гърне
Пай с пилешко гърне
Тази рецепта за пай с пилешко месо е класическа семейна вечеря. Пълен с крехко пилешко месо и зеленчуци, пълнежът е съчетан само с люспеста, маслена коричка.
Пико де Гало
Пико де Гало
Тази рецепта за домашно пико де гало е свеж, буци дип. Толкова е добро, заредено с лъжица върху прясно гуакамоле или сервирано с всяко тексско-мексиканско ястие като тако или начос.
9 най-добри начина за подобряване на сместа за торта
9 най-добри начина за подобряване на сместа за торта
Използване на смес за торта? Ето някои от простите начини, по които можете да промените купения от магазина и да направите всеки домашен десерт по-вкусен.
Soul Sweet ‘Taters
Soul Sweet ‘Taters
Търсите нова, вкусна рецепта за сладки картофи за есента или Деня на благодарността? Опитайте ястието със сладки картофи на Ree Drummond, което изисква много кафява захар и пекани.
Пиле барбекю на фурна
Пиле барбекю на фурна
Когато е твърде горещо, за да запалите скарата, направете лесно, вкусно пиле барбекю на фурна за лятна вечеря. Звездата на тази рецепта е лепкаво-сладкият прасковен сос за барбекю!
Най-добрата торта с кафе. някога.
Най-добрата торта с кафе. някога.
Това е най-невероятният сладкиш с кафе, който някога сте опитвали, с много масло, канела и ронлив топинг. Ще бъде страхотно като сладко лакомство на закуска или следобедна закуска.
Барове с лимон
Барове с лимон
Тази класическа рецепта за бар с лимон има коричка, подобна на бисквитка, и достатъчно ярък, цитрусов пълнеж. Те правят вкусен пролетен и летен десерт!