Основен Храна И Готвене Говеждо енчилада гювеч

Публикувано В Храна И Готвене

1 min read · 15 days ago

Share 

Говеждо енчилада гювеч

Винаги търся повече начини да ям мексиканска храна и наистина няма да сбъркате с рецепта за гювеч, която включва потапяне , заквасена сметана и много сирене. Със слоеве от царевични тортили, ориз, подправено говеждо и чедър, това е лесна вечеря, която също е обилна и засищаща. Всичко, което трябва да направите, е да сготвите месната смес и след това да наредите всички съставки в гювеч! И споменах ли, че храни тълпа? Защото го прави. Въпреки това, вероятността да имате остатъци е малка. Просто е толкова добър!

Гювечът с телешка енчилада по-лесен ли е от традиционните енчилада?

Краткият отговор? да Знаете ли всичко това пълнене и овалване, което трябва да направите с говеждите енчилади? Тук няма нищо от това. Получавате всички онези вкусни вкусове на енчилада, но без усилие. Мислете за това като за лазаня в мексикански стил. Тортилите, оризът, говеждото, сиренето и сосът се подреждат на слоеве в гювеч и се пекат, докато станат горещи и шупнали.

Трябва ли да покривате гювеча с енчилада, докато го печете?

скъпа аз съм сьомга

Най-добре е в началото да се похлупи, за да се изпече равномерно гювечът и да не загори отгоре. Просто стегнете фолиото, така че да не докосва сиренето. Ще искате да премахнете фолиото след 20 минути готвене, така че сиренето да има шанс да се разтопи. След това го пъхнете под бройлера за няколко секунди, за да стане всичко хубаво и препечено отгоре. Все пак го следете — бройлерът е мощен звяр!

Какви други гарнитури можете да поставите върху гювеч с енчилада с говеждо месо?

Всякакви гарнитури, които искате! Поръсете върху малко хрупкава настъргана маруля и нарязани на кубчета домати, намажете с лъжица заквасена сметана върху всяка порция или подправете нещата с лют сос. Всички гарнитури, които обикновено слагате върху тако, работят чудесно добре тук.

Прочетете още реклама - продължете да четете по-долу
Добив:
8 - 10порция(и)
Време за подготовка:
35мин
Общо време:
1ч30мин

съставки

Запазване на рецептата
  • 1 ° С.

    дългозърнест бял ориз

  • 2 с.л.

    зехтин

  • 1 1/2 lb.

    телешка кайма

    рецепти за студено кафе
  • 1

    среден лук, нарязан

  • 2

    скилидки чесън, нарязани на ситно

  • 2

    4 унции. консерви нарязани на кубчета зелени люти чушки

    шунка за благодарност
  • 2 ч.л.

    Земен кимион

  • 2 ч.л.

    червен пипер

  • 1 ч.л.

    кошер сол

  • 1/2 ч.л.

    черен пипер

  • 1

    голям домат, нарязан

  • 1 ° С.

    царевични зърна, размразени, ако са замразени

  • 1

    16-унция буркан със зелен сос

  • 12

    малки царевични тортили

  • 3 ° С.

    настъргано остро сирене чедър (около 12 унции)

  • 2

    10 унции кутии сос енчилада

    пионерка боб чорба
  • 1/2 ° С.

    нарязани черни маслини

  • 3

    лук, нарязан на тънко

  • Заквасена сметана, за сервиране

Упътвания

    1. стъпка1Сварете ориза според указанията на опаковката. Заделени.
    2. стъпка2Загрейте зехтина в голям тиган на средно висока температура. Добавете говеждото, лука и чесъна и гответе, като разбърквате, докато говеждото покафенее, 4 до 6 минути. Изсипете мазнината, след това добавете зелените люти чушки, кимиона, червения пипер, солта и черния пипер в тигана и разбъркайте, за да се комбинират. Добавете домата и 1 чаша вода и оставете да къкри леко, докато се намали наполовина, около 2 минути. Свалете от котлона, разбъркайте царевицата и оставете настрана.
    3. стъпка3Загрейте фурната до 375°. Разстелете 1 чаша салса верде на дъното на безопасен за бройлери 9 на 13 инча или друг 3-литров съд за печене. Подредете половината от тортилите върху салсата, като застъпвате краищата, за да покриете равномерно салсата. Сложете с лъжица ориза върху тортилите. Добавете телешката смес, след което поръсете половината от сиренето. Полейте с половината от соса енчилада. Поставете останалите тортили отгоре, след това добавете останалата салса и сос енчилада. Поръсете с останалото сирене.
    4. стъпка4Покриваме гювеча с фолио, като го завиваме така, че да не опира в сиренето. Поставете върху тава с ръбове и печете 20 минути. Открийте и продължете да печете, докато стане мехурче и горещо, още около 20 минути. Превключете фурната на печене и печете, докато стане златисто отгоре, около 5 минути. Оставете да престои поне 10 минути. Отгоре поръсете маслините и лука и сервирайте със заквасена сметана.

По Тази Тема

Пилешки енчилади
Пилешки енчилади
Тези пилешки енчилади са толкова лесни за събиране. Те се събират бързо с предмети, които може вече да имате в хладилника или килера си.
Лазаня Rollups
Лазаня Rollups
Вкусните, месести рула за лазаня са толкова забавни за приготвяне - особено ако ги напълните с всякакви видове сирена. Направете в голяма тава или в по-малки форми от фолио за еднократни ястия.
Killer Club Sandwich
Killer Club Sandwich
Направете клубен сандвич за обяд! Подредена с шунка, пуешко, бекон, маруля и сирене, тази рецепта има няколко вкусни обрати, включително песто майонеза и авокадо.
Юфка със сусам
Юфка със сусам
Юфката със сусам на Ree Drummond не може да бъде по-лесна или по-вкусна. Тази рецепта изисква само няколко съставки, много от които вероятно вече имате!
Телешки фахитас
Телешки фахитас
Най-хубавото при фахитас от телешка пържола е, че можете да ги комбинирате с всякакви зеленчуци, които обичате: чушки, нарязани на кубчета тиквички, дори нарязани гъби.
Как да си направим кисело зеле
Как да си направим кисело зеле
Киселото зеле е една от любимите ми ферментирали храни. Вкусът е сравнително неутрален, така че върви с много ястия. Ето как да си го приготвите у дома.
Гратинирани картофи
Гратинирани картофи
Рецептата за гратенирани картофи на Ree Drummond е пълна със сирене, кремообразна доброта. Тази гарнитура върви с всичко, от коледна шунка до голяма, сочна пържола.
Боб чорба с бекон
Боб чорба с бекон
Съжалявам, че напоследък публикувам толкова много супи, но в ранчото беше адски студено и супите изглежда са единственият механизъм за справяне, който имам.
Супа със сирене от броколи за бавно готвене
Супа със сирене от броколи за бавно готвене
Тази супа със сирене от броколи за бавно готвене е най-лесният начин да се стоплите в студен зимен ден. Цялото ви семейство също ще хареса тази рецепта!
Овесени бисквити с кафява захар
Овесени бисквити с кафява захар
Тези овесени бисквитки с кафява захар са тъмна, вълшебна бисквитка, която е толкова добра на стайна температура, колкото и топла направо от фурната.
Задушени къси ребра
Задушени къси ребра
Когато имате нужда от впечатляваща рецепта за вечеря, тези задушени телешки къси ребра са отговорът. Правят се изненадващо лесно и стават толкова нежни.
Супа от карфиол
Супа от карфиол
Кремообразната супа от карфиол на Ree Drummond е чиста комфортна храна. Пълна с карфиол, моркови, целина и лук, тази лесна рецепта е пълна с доброта.
Карамелен ябълков пай
Карамелен ябълков пай
Отклонение от типичните рецепти за ябълков пай, този е покрит с маслена заливка от трохи и струйка карамел! Опитайте го за епичен десерт за Деня на благодарността!
Дип от спанак и артишок
Дип от спанак и артишок
Загребвайте тази гореща, мехурчеста рецепта за дип от спанак и артишок за страхотно предястие. Пищната 30-минутна закуска е идеална за парти за гледане на Super Bowl.
Класически Блъди Мери
Класически Блъди Мери
Това не е късна закуска с Блъди Мери! Тази класическа рецепта се приготвя с водка, доматен сок, уорчестършир, хрян и лимонов сок. Забавлявайте се с гарнитури!
Каубойски киш
Каубойски киш
Дълбоко ястие, пълно с карамелизиран лук, бекон и остро сирене чедър, този каубойски киш е това, от което се нуждае вашият неделен брънч. Истинските каубои ядат този киш!
Мечтен ябълков пай
Мечтен ябълков пай
Този богат, декадентски ябълков пай с ронлива, хрупкава заливка е твърде добър, за да го пропуснете!
Пай с пилешко гърне
Пай с пилешко гърне
Тази рецепта за пай с пилешко месо е класическа семейна вечеря. Пълен с крехко пилешко месо и зеленчуци, пълнежът е съчетан само с люспеста, маслена коричка.
Пико де Гало
Пико де Гало
Тази рецепта за домашно пико де гало е свеж, буци дип. Толкова е добро, заредено с лъжица върху прясно гуакамоле или сервирано с всяко тексско-мексиканско ястие като тако или начос.
9 най-добри начина за подобряване на сместа за торта
9 най-добри начина за подобряване на сместа за торта
Използване на смес за торта? Ето някои от простите начини, по които можете да промените купения от магазина и да направите всеки домашен десерт по-вкусен.
Soul Sweet ‘Taters
Soul Sweet ‘Taters
Търсите нова, вкусна рецепта за сладки картофи за есента или Деня на благодарността? Опитайте ястието със сладки картофи на Ree Drummond, което изисква много кафява захар и пекани.
Пиле барбекю на фурна
Пиле барбекю на фурна
Когато е твърде горещо, за да запалите скарата, направете лесно, вкусно пиле барбекю на фурна за лятна вечеря. Звездата на тази рецепта е лепкаво-сладкият прасковен сос за барбекю!
Най-добрата торта с кафе. някога.
Най-добрата торта с кафе. някога.
Това е най-невероятният сладкиш с кафе, който някога сте опитвали, с много масло, канела и ронлив топинг. Ще бъде страхотно като сладко лакомство на закуска или следобедна закуска.
Барове с лимон
Барове с лимон
Тази класическа рецепта за бар с лимон има коричка, подобна на бисквитка, и достатъчно ярък, цитрусов пълнеж. Те правят вкусен пролетен и летен десерт!